阿胶为啥只用驴皮
阿胶始于秦汉，至今已有2000多年的历史了，为传统的滋补、补血上品，是以驴皮为主要原料，放阿井之水而制成（不放阿井水熬煮的胶为驴皮胶、驴胶）。 阿胶原产山东省古东阿县（今天的阳谷县阿城镇古阿井），佳者带琥珀色，透明，无臭味。亦称驴皮胶。
最早的阿胶是牛皮熬制，和驴皮毫不相关。
汉末医书《名医别录》记载：“生东平郡，煮牛皮作之，出东阿”。《齐民要术》一书称“沙牛皮、水牛皮、猪皮为上，驴、马、驼、骡皮为次”。反而承认牛皮疗效要优于驴皮。
在唐代以前，阿胶由牛皮熬制，唐宋时代，牛皮、驴皮均可熬制阿胶。宋后期以后，驴皮逐渐取代了牛皮，牛皮熬制的胶只能称为“黄明胶”。新中国成立后，中国药典规定阿胶的原材料只能为为驴皮。马皮药性下血，孕妇一旦食用后，极有可能导致流产。如果是用其他动物皮制作的阿胶，这个明文规定属于假冒产品。
清代医药大家陈修园指出：“驴亦马类，属火而动风；肝为风脏而藏血。今借驴皮动风之药，引入肝经；又取阿水沉静之性，静以制动，风火熄而阴血生。这也就造就了神奇的东阿阿胶的功效。
众所周知，阿胶是补血的佳品，为补血止血，滋阴润燥之良药。临床上多用于血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、心烦失眠、便血崩漏等方面，具有显著疗效。此外，阿胶具有生血作用，可用于失血贫血、缺铁贫血、再生障碍贫血及年老体弱、儿童和妇女的滋补，并对儿童，青少年的生长发育具有改善作用。并且，长期服用阿胶还可营养皮肤，使肌肤光洁滑润并具弹性。
阿胶的历程演变；在唐代以前，阿胶的原料以牛皮为主。唐宋时代，牛皮、驴皮均可作为熬制阿胶的主要原料。明代以后，阿胶制作原料由乌驴皮所替代。新中国成立后，阿胶的原料被驴皮所独享。中国药典也规定了，阿胶的原材料为驴皮。事实上，根据中医典籍记载，阿胶最早其实是用牛皮熬制的，比如《名医别录》第一卷称阿胶“煮牛皮作之，出东阿”。《齐民要术》更称“煮胶……沙牛皮、水牛皮、猪皮为上，驴、马、驼、骡皮为次”，理由是“其胶势力虽复相似，但驴、马皮薄、毛多、胶少，倍费樵薪”。“其胶势力虽复相似”这句话的意思其实就是，不论何种家畜皮熬成的阿胶，“疗效”均无实际差异（因为其实都没有疗效）。
大家都知道，阿胶是滋阴补血的尚品，对于补气血、眩晕心悸、肺燥咳嗽等症状都有很好的疗效。但是我们日常见的阿胶大多是驴皮熬制而成的。那么为什么阿胶要用驴皮做，其他的动物皮不行吗？
阿胶是中国的“国药瑰宝”。 它与人参、鹿茸一起，并称 “中药三宝”，在《本草纲目》里医神李时珍称阿胶为“圣药”。 至今，阿胶临床上多用于治疗妇女胎、经、产病和一些内科疾病服之能滋阴补肾，安神定魄，强筋健骨，延年益寿，有病能治病，无病可强身。在国内外都深受欢迎。
《中华人民共和国药典》载：阿胶为驴皮经煎煮、浓缩制成的固体胶。阿胶的原料是驴皮，但原料的应用却有其历史的演变过程。
熬制阿胶的原料历代有所不同。唐代以前，阿胶的原料以牛皮为主；唐宋时代，牛皮、驴皮均可作为熬制阿胶的主要原料；明代后，阿胶制作原料由乌驴皮所替代；新中国成立后，阿胶的原料被驴皮所独享。
那为什么经历了2500年的演变，驴皮成为阿胶原料的最后独选呢？当然，这和驴本身的价值是密不可分的。清代医药大家陈修园指出：“驴亦马类，属火而动风；肝为风脏而藏血。今借驴皮动风之药，引入肝经.。
骡皮阿胶是假阿胶，没有多大药效。
为什么用驴皮做阿胶,其它动物的皮不行呢?
阿胶的历史演变在唐代以前，阿胶的原料以牛皮为主。唐宋时代，牛皮、驴皮均可作为熬制阿胶的主要原料。明代以后，阿胶制作原料由乌驴皮所替代。新中国成立后，阿胶的原料被驴皮所独享。中国药典也规定了，阿胶的原材料为驴皮。驴皮熬胶确有道理清代医药大家陈修园指出：“驴亦马类，属火而动风；肝为...
阿胶为啥只用驴皮
《中华人民共和国药典》载：阿胶为驴皮经煎煮、浓缩制成的固体胶。阿胶的原料是驴皮，但原料的应用却有其历史的演变过程。熬制阿胶的原料历代有所不同。唐代以前，阿胶的原料以牛皮为主；唐宋时代，牛皮、驴皮均可作为熬制阿胶的主要原料；明代后，阿胶制作原料由乌驴皮所替代；新中国成立后，阿胶的原料...
为什么要用驴皮做阿胶,其它动物的皮为什么不行呢
”），民间才开始改用驴皮熬胶，相应地不断抬高驴皮的地位，先是与牛皮并列、把猪皮挤到二等（比如《本草纲目》“用娑牛、水牛、驴皮者为上，猪、马、骡、驼皮者次之，其旧皮、鞋、履等物者为下”），然后逐渐把牛皮也挤了下去，营造出“驴皮阿胶最上等”的印象（比如清代周岩《本草思辨录》“...
阿胶为什么要用驴皮
阿胶要用驴皮的原因 一、原料特性 阿胶的制作选用驴皮作为主要原料，这是因为驴皮富含胶原蛋白，具有较高的药用价值。驴皮中的胶原蛋白是人体所需的一种重要蛋白质，对于补充气血、滋养肌肤有良好效果。二、传统制作技艺 传统阿胶制作技艺中，驴皮被视为上佳原料。经过特定工艺炮制后，驴皮中的胶原蛋白能够...
专家表示阿胶应该使用牛皮,正宗的阿胶究竟是用的牛皮还是驴皮?
“凡相胶，欲朱色而昔。昔也者，深瑕而泽，紾而抟廉。鹿胶靑白，马胶赤白，牛胶火赤，鼠胶黑，鱼胶饵，犀胶黄。凡昵之类不能方。所以在最初驴皮并不是制作阿胶的原材料。不过无论牛皮好还是驴皮好，其实它们都还是差不多的，相对来说都是比较上等的阿胶，只不过现在驴皮才是制作阿胶最...
阿胶为什么是用驴皮熬制?
阿胶是一种传统的中药材，主要由驴皮熬制而成。其独特的药用价值和滋补效果，使其在中国的医药历史上占有重要地位。那么，为什么阿胶要用驴皮来熬制呢？这主要与驴皮的特性、阿胶的药效以及传统工艺有关。首先，驴皮含有丰富的胶原蛋白和其他营养成分。胶原蛋白是一种重要的蛋白质，对于人体皮肤、骨骼、...
做阿胶为什么用驴皮
阿胶又名盆覆胶、驴皮胶,为驴皮熬成的胶块。其制作方法是:先将驴皮刮去毛,切成小块,加水煎熬3昼夜,待液汁浓稠,取出驴皮块,再加水煎熬。如此反复5～6次后,再将熬出的阿胶汁滤去杂质,用火浓缩至稠膏状,冷凝,阴干结块,方成入药的阿胶。上等的阿胶以颜色乌黑、透明光亮、无腥臭气,经夏不湿软者为佳。阿胶主...
为什么用驴皮做阿胶糕?
驴皮是制作阿胶的主要原料之一，其含有丰富的胶原蛋白和矿物质等营养成分，可以滋润肌肤、补充身体所需的胶原蛋白和矿物质。将其加工成阿胶糕则可以使这些营养成分更容易被人体吸收利用，具有滋补养生的作用。此外，阿胶糕也是传统的唐宋名点之一，有着深厚的文化底蕴和历史传承。
阿胶,只能用驴皮做吗?
阿胶是用驴皮做的。阿胶的形状为长方形的块状，颜色分为棕黑色或者是乌黑色，并且伴有光泽，在光照下呈现出略透明的效果。并且根据国家药典的明确规定，在制作阿胶的时候只能采用驴皮来熬制，其他动物的皮毛煎熬出来的胶功效不一样，其中如果使用马皮熬制阿胶的话，则会导致孕妇流产。
驴皮(阿胶)和猪皮有什么本质区别
驴皮做的叫阿胶，猪皮做的叫新阿胶。现代研究表明，猪皮胶和驴皮胶分子结构极其相似，功效差别不大。以前的时候各种动物的皮都可以熬成胶服用，长期下来，人们发现属驴皮熬制的胶效果最好，所以规定只有驴皮胶叫做阿胶，其他动物皮熬成的胶只能叫普通的胶。相较于驴皮，我觉得还是猪皮好吃，猪皮炖花生很...
汤虎盐酸： 因为驴皮补血效果是最好的
右玉县19124357590： 阿胶为什么要用驴皮熬,别的皮不行吗? - ？
汤虎盐酸： 1、驴皮胶,只有山东东阿用东阿井水熬制的才叫阿胶,其他只能叫驴皮胶.虽都有补血止血的功能,但属阿胶最好. 2、别的兽畜皮熬胶,也有补血止血的功能,但与驴皮胶效力相差太远. 3、这是中国人几千年实践经验的总结.
右玉县19124357590： 阿胶为何以驴皮为主要原料?？
汤虎盐酸： 所谓“小黑驴造就大阿胶”,也只有上好的黑驴皮才能打造一流的阿胶.然而,驴皮又分为三层,最外层是比较薄的表皮层,中间是最厚最紧密的真皮层,也叫胶原蛋白层...
右玉县19124357590： 驴皮取代牛皮制阿胶的原因是什么?驴皮取代牛皮制阿胶的原因是什么? ？
汤虎盐酸： 6 驴皮取代牛皮制阿胶的原因 张振平认为驴起源在非洲及西亚,后扩散新疆、蒙古一带.是汉张骞通西域时把驴引进了中原地区.西汉桓宽《盐铁论》“赢(骡)驴骆驼,...
右玉县19124357590： 为什么用驴皮做阿胶而不用其他的? - ？
汤虎盐酸： 这有这样做出来的阿胶才是正宗的,营养丰富的.马皮就不一样,
右玉县19124357590： 为什么熬制正宗东阿阿胶所用原料必须得是纯正乌驴皮,别的动物皮都不可以呢?？
汤虎盐酸： 关于驴皮,清代著名医学家陈修园曾写道“所以妙者,驴属马类,属火而动风,肝为风脏而藏血,取水火相济之意也.”按照这样的方法制作出来的阿胶,就是“借驴皮动风之药,引入肝经;又取阿水沉静之性,静以制动,风火熄而阴血生.”驴皮做基本的原料熬制而成的阿胶,补血止血、补气效果都非常好,药用及保健价值非常广泛.希望这样解释可以解答你的疑问了.
右玉县19124357590： 驴皮为什么可以做阿胶? - ？
汤虎盐酸： 驴皮通过药物加工可以滋阴补气,尤其是黑驴皮更是上选.
右玉县19124357590： 为什么只有驴皮膏(阿胶)有补血效果 别的动物皮为什么没有有补血效果?？
汤虎盐酸： 因为驴皮起到了收敛的作用,所以用驴皮做阿胶用以补血效果更好.
右玉县19124357590： 真正的阿胶是什么做的? - ？
汤虎盐酸： 阿胶是用驴皮为主要的材料,而以黄酒冰糖还有各种豆类的油为辅料制作而成的,它的药效有非常多能够帮助补血,还能够滋阴补阳.对于,体质比较虚弱,并且失血过多产后的女性有着非常好的滋补效果,能够使女性美容.能够让女性变得面...
右玉县19124357590： 阿胶只能用驴皮熬成吗?马皮不可以吗? - ？
汤虎盐酸： 按照中医的说法,驴皮是收敛的,马皮是发散的,阿胶之所以是补血佳品主要是取其收敛的功效,用马皮可就不行了,所以,阿胶用驴皮不用马皮
