有哪些好吃又简单的家常菜分享？
番茄炒蛋
材料：新鲜鸡蛋4个，番茄2个，葱花适量，盐、糖、食用油适量。
做法：鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀；番茄切块；锅中放油，油热后倒入鸡蛋液，快速翻炒至基本凝固，盛出备用；锅中留底油，放入番茄块，加入少许糖，翻炒至出汁，再倒入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀即可出锅。
清炒时蔬
材料：任意时令蔬菜（如青菜、豆芽、西兰花等），蒜末适量，盐、食用油适量。
做法：蔬菜洗净切好，蒜末备好；锅中放油，油热后放入蒜末爆香，再倒入蔬菜快速翻炒，加入适量盐调味，炒至蔬菜变色即可出锅。
红烧茄子
材料：长茄子2根，葱姜蒜适量，生抽、老抽、糖、盐、水淀粉、食用油适量。
做法：茄子洗净切条，用盐水浸泡一会儿后沥干；锅中放油，油热后放入茄子炸至表皮微皱，捞出沥油；锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，再加入炸好的茄子，加入生抽、老抽、糖和适量水，小火炖煮至茄子软烂入味，最后勾入水淀粉收汁即可。
土豆丝
材料：土豆2个，红椒半个，葱姜蒜适量，盐、醋、食用油适量。
做法：土豆去皮切成细丝，用清水冲洗后沥干；红椒切丝；锅中放油，油热后放入葱姜蒜爆香，再加入土豆丝快速翻炒，加入红椒丝一起炒，调入盐和醋，炒至土豆丝断生即可。
家常豆腐
材料：嫩豆腐1块，肉末100克，葱姜蒜适量，豆瓣酱、生抽、盐、水淀粉、食用油适量。
做法：豆腐切块焯水备用；锅中放油，油热后放入葱姜蒜和豆瓣酱爆香，再加入肉末炒至变色，加入豆腐和适量水，调入生抽和盐，小火煮至汤汁浓郁，最后勾芡即可。
这些家常菜不仅原料容易获取，而且烹饪方法简单，即使是厨艺初学者也能轻松上手。通过不同的搭配和调味，可以变化出多种口味，满足家人的不同需求。在忙碌的生活中，能够快速做出一桌色香味俱全的家常菜，无疑是一种生活的艺术和享受。
超级开胃下饭,荤素搭配,营养丰富,好吃又简单的家常菜有哪些?
素红烧肉用材东瓜蒜黄豆瓣网小麦面粉盐鸡精作法冬瓜去皮切成片，双面扑上小麦面粉，并把多余小麦面粉抖落，锅中油烧沸六成热，放入东瓜炸至金黄表层金黄色捞起来沥油，蒜黄清洗拍破切角成截，锅中油热烧沸三成热用小火放入豆瓣酱炒透，放入东瓜和蒜黄，加入盐与味精翻匀出锅摆盘。鱼香肉丝用材主要材料...
10道好吃不腻的家常菜,好吃又营养,做法很简单
鸡蛋烧番茄豆腐 食材 嫩豆腐1块、大番茄1个、鸡蛋2个、油适量、盐少许、芦笋1根、水少许。做法 1、材料准备好：嫩豆腐、鸡蛋、清洗好的番茄。2、番茄切小块，豆腐切小块，鸡蛋入碗中打散。3、炒锅加油，倒适量油，油5成热时，将鸡蛋液倒入锅中，稍定型后用铲子划散，成均匀的鸡蛋块。4、将豆...
百吃不厌,荤素搭配,好吃易做,美味简单又营养的家常菜有哪些?
啤酒烧鸭食物：家鸭、啤洒、食用盐3克、单晶冰糖4块，老抽王15mL，啤洒600mL，姜片、辣椒干、生抽、大蒜做法1、家鸭清洗剁碎块，姜一整块敲碎。锅里水烧开了，放鸭块煮3分钟左右去鲜血。2、捞起来过凉后控干备用。3、炒锅中倒油烧至七成，下鸭块煸炒，不断在锅里炒鸭块，逼出来鹅肉的水分，...
好吃简单的家常菜有哪些?
好吃简单的家常菜有：番茄炒蛋、红烧茄子、红烧鲫鱼、麻婆豆腐、鱼香肉丝等。通过食用油爆炒，以猪里脊肉、胡萝卜、竹笋、茭白、木耳、青椒为原料，加入白糖、醋、生抽等配料即可做成鱼香肉丝，具体做法如下：主料：猪里脊肉60克、胡萝卜50克、竹笋50克、茭白40克、木耳（水发）50克、青椒25克。辅料：白...
介绍几种好吃又简单的家常菜
酸辣土豆丝一、酸辣土豆丝,是道家常菜,做法简单,所需的原料只是一个土豆,一点小辣椒,一点花椒和蒜瓣二、把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒三、土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。四、准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净。五、开火、坐炒锅、添油。
家常菜谱好吃又简单的做法有哪些好吃好做的家常菜
2、番茄菜花，用料：菜花1棵、番茄3个、盐适量、糖少许、番茄酱适量；番茄洗净；放到开水锅里煮3-5分钟；至表皮开始脱落为止；去皮,切块,备用；菜花掰成小块,备用；过滚水焯熟(水中加几滴油)；过冷水,沥干水分,备用；另起一锅,锅内放油,油热,放入番茄块煸炒；加番茄酱至炒出汤汁,番茄变软,...
清淡好吃又简单的家常菜有哪些?
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简单好做又好吃的家常菜
周未宅家拿手好菜水煮肉光制作方法：1.首先把里脊肉切成薄片☒葱姜料酒淀粉生抽胡椒粉抓匀腌制入味。2.锅中加水烧开，加入青菜豆芽金针菇百叶烫熟捞出装入碗中。3.锅入少许油，加入葱姜薄爆香，加豆瓣酱火锅底料炒出红袖，加一碗清水，放生抽，盐鸡精调味。4.水开下入肉片，烫熟连汤一起...
你有什么好吃又简单易做的家常菜推荐吗?
简单的家常菜有很多种啊，比方说茄汁里脊、虎皮青椒、蒜薹炒肉丝，都很好吃，而且简单易学，动手制作一次就可以熟练掌握 下面我分享一下这几道菜的做法，希望对您有所帮助 【茄汁里脊】葱切葱花，生姜切丝，准备一块猪里脊肉，切成大小适中的肉条，切好后放入碗中，碗中倒入料酒，放入生姜丝、食盐、白...
哪些做起来简单,却超级好吃的家常菜?
一：西红柿炒鸡蛋 1、两个西红柿切块，两个鸡蛋捣碎。两勺色拉油，看得见为止，油热放鸡蛋，加少量盐，稍微熟即可，越嫩越好，然后铲出鸡蛋，关炉子，如果锅里还有油就不用加油了，或者从蛋碗里倒一些出来。2、开旺炉子，搅拌西红柿，放中等量盐（宁淡勿咸），放中等量水，煮两分钟以后放鸡蛋。等...
鲍肺清热： 简单易学的十道菜--懒人菜 一、炖排骨 炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入.马上关火,将排骨捞出.重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐. 注意: 1、醋少放, 酱油多放, 看颜色差不多就好了. 糖和盐按口味放. 2、...
井冈山市18191354226： 有什么好吃又简单做的家常菜! - ？
鲍肺清热： 1、西红柿炒鸡蛋.准备工作:将西红柿洗净,切成片;把鸡蛋打开,捣匀.在锅内倒入少许油,等油热一下,将西红柿倒入锅中炒,1-2分钟之后将捣匀的鸡蛋倒入锅中,与西红柿再和在一起炒.1-2分钟之后.放作料,盐,鸡精,糖.再炒...
井冈山市18191354226： 简单,好吃又容易做的菜有哪些 - ？
鲍肺清热： 身为光棍的我常常照着菜谱做菜,根据本人切身体会,感觉比较省事的家常菜有(从备料,烹饪到最后的清洗各个环节综合考虑的话):1、粉蒸系列的,如粉蒸牛肉,粉蒸猪肉什么的,不但省事,而且不容易搞砸,把所有材料扔进去拌匀蒸熟...
井冈山市18191354226： 什么家常菜最简单做又好吃?？
鲍肺清热： 你好! 介绍几个很简单的家常菜做法:有荤,有素,有凉菜:供你选择: 一: 醋溜尖椒土豆丝: http://www.haochi123.com/S%5FCaipu/Pic/Pic3931.jpg 主料:大土豆 一个, 胡萝卜 1/3根,尖椒 2只,干红辣椒 2只,花椒 7、8粒,盐 1茶匙,...
井冈山市18191354226： 家常菜有那些容易做点又好吃? - ？
鲍肺清热： 一、简单家常菜的制作--炖排骨 炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入.马上关火,将排骨捞出.重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐. 注意: 1、醋少放, 酱油多放, 看颜色差不多就好了. 糖和盐按口味放. 2、然后大...
井冈山市18191354226： 有哪些做得简单而又好吃的菜？
鲍肺清热： 介绍几个很简单的家常菜做法:有荤,有素,有凉菜:供你选择: 一: 醋溜尖椒土豆丝: http://www.haochi123.com/S%5FCaipu/Pic/Pic3931.jpg 主料:大土豆 一个, 胡萝卜 1/3根,尖椒 2只,干红辣椒 2只,花椒 7、8粒,盐 1茶匙,白砂 1茶...
井冈山市18191354226： 介绍几个比较简单的家常菜 - ？
鲍肺清热： 西红柿炒鸡蛋 幼炸花生仁 麻酱油麦菜 黄瓜拉皮....等等很多简单的家常菜!想吃什么接着问吧 我会帮你解答的
井冈山市18191354226： 简单的家常菜有哪些 - ？
鲍肺清热： 香炸萝卜丸子蜜制萝卜脯酱爆茄子红烧茄子酸辣土豆丝家常四季豆干煸豆角肉末酸豆角肉末小白菜肉酱菠菜素炒什锦拔丝山药松仁玉米楚乡卤藕畜肉类三色肉丁蚂蚁上树蒜苗炒腊肉芦笋百合炒腊肉京酱肉丝干煸肉丝香芹炒肉丝福贵珍珠蹄黄豆焖...
井冈山市18191354226： 谁能推荐几种烹调简单又好吃的家常菜? - ？
鲍肺清热： 家常菜:素烧辣味茄子 茄子入菜荤素皆宜,可以红烧、油炸、炖煮、腌制、干制或做成茄盒等,常食茄子有健脾、降血压和防止动脉硬化之效.莹玉的辣味茄子是一道素菜,烹调方法很简单,但茄子要切成花刀,烹煮时才容易吸收辣味,茄子...
井冈山市18191354226： 有什么简单的家常菜？
鲍肺清热： 尖椒土豆丝、麻辣豆腐、红烧茄子
