你有什么好吃又简单易做的家常菜推荐吗？
简单的家常菜有很多种啊，比方说茄汁里脊、虎皮青椒、蒜薹炒肉丝，都很好吃，而且简单易学，动手制作一次就可以熟练掌握
下面我分享一下这几道菜的做法，希望对您有所帮助
【茄汁里脊】
葱切葱花，生姜切丝，准备一块猪里脊肉，切成大小适中的肉条，切好后放入碗中，碗中倒入料酒，放入生姜丝、食盐、白胡椒粉，抓匀后腌制十五分钟，腌制好后将生姜丝挑除，按照1：1的比例放入适量的面粉和玉米淀粉，打入一颗蛋清，用手抓匀，让肉条均匀的裹上面糊糊
锅中倒入宽油，将油烧至六七成热时，放入里脊肉条炸，炸至定型后捞出，控一分钟，油温升高后再次放入肉条复炸，将肉条炸熟，炸至表皮金黄酥脆后捞出
锅留底油，倒入番茄酱、米醋、少许清水，放入白砂糖和味精，大火将酱汁炒化炒开后，放入炸好的肉条，撒上一些熟白芝麻，快速的翻炒均匀，炒匀后出锅摆盘，撒上葱花点缀一下即可
酸甜可口，老少皆宜的茄汁里脊就做好了
【虎皮青椒】
大蒜切末，将青椒蒂掰掉，将青椒籽挖出，取一碗，碗中倒入生抽、米醋、少许清水，放入食盐、白砂糖、鸡精，搅拌均匀备用
起锅烧油，油热后放入青椒，中火将青椒煎至表皮发皱发焦，煎的时候可以用锅铲压着煎，一面煎好了就翻个面，青椒煎好后盛出，锅留底油，放入大蒜末炝锅煸炒出香味，炒出香味后倒入我们事先调制好的酱汁，放入青椒，开大火将汤汁烧开后收汁，汤汁收的差不多了即可盛出摆盘
【蒜薹炒肉丝】
蒜薹摘好后切段，猪肉切肉丝，葱切葱花，生姜切丝备用
起锅烧油，油热后放入葱花和生姜丝煸炒出香味，放入肉丝，倒入料酒，翻炒几下，将肉丝炒变色后，倒入生抽和老抽，将肉丝炒至上色后，放入蒜薹，大火翻炒至蒜薹断生后，撒入食盐和鸡精，翻炒片刻，炒匀后即可盛出摆盘
好吃下饭的蒜薹炒肉丝就做好了，大家可以尝试制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论
好吃简单操作的家常菜，1.酸辣土豆丝，2.回锅肉，3.青椒肉丝，4.木耳肉片，5.土豆烧牛肉，6.水煮鱼。7.各式各样的凉拌菜，这些都是很简单的家常菜。
酸辣白菜，把白菜洗净切片备用，在锅中倒油，放入葱、姜、蒜、辣椒段炒香，再把白菜放入锅中翻炒。炒到白菜发软后倒醋。汤汁减少后就可以放盐出锅了。酸辣可口，很下饭的。
毛豆炒肉，清炒油麦菜。猪肉炒至变色后，放入焯水的毛豆和调料，炒熟即可。蒜末爆香后加入油麦菜炒熟即可。
好吃不腻,简单易做,好吃又营养,老少皆宜的食物你知道有哪些吗?
一、【土豆炖鸡脖】原材料：鸡脖、马铃薯、葱、姜、八角、蒜、平菇、盐、生抽、耗油作法：1、先把平菇清洗，斜着割开。2、土豆去皮，切割成滚刀块，葱剁碎，蒜切成片。3、锅里倒进冷水，放进鸡脖，走红把水烧沸用小火煮3分钟将鸡脖绰水。4、菜锅热，倒进食用油，油烧然后放入葱、姜、蒜、八...
九款超下饭家常菜!简单易学巨好吃
简单易学巨好吃 一、辣椒炒香肠 1、香肠炒香放入辣椒翻炒出虎皮,放入少许生抽。 2、一勺蚝油,少许孜然粉。 3、少许辣椒粉(不吃的可以不放),少许白芝麻翻炒均匀即可出锅。 二、肉沫毛豆 肉沫、毛豆粒、蒜末、小米辣、葱花、一勺生抽,半勺老抽,一勺玉米淀粉,少许盐,糖,半碗清水拌匀。 三、辣椒炒香菇 1、...
简单好吃又好做的菜有哪些
简单好吃又好做的菜有哪些？以下是十道易于学习、制作简便且味道出色的菜品：1. 炖排骨 - 炒锅加水烧开，放入切好的排骨，迅速捞出。重烧水加葱、姜、酱油、醋、料酒、糖和盐。- 注意：醋少加，酱油多放，调色后小火慢炖，经常翻动，待水分快干时放葱出锅。2. 番茄炒蛋 - 打四个至五个鸡蛋...
好吃简单易做的美食有哪些?
2、酸奶水果燕麦 水果燕麦是快捷美食的佼佼者，非常适合忙碌的早晨。只需一把水果燕麦，加入满满的酸奶，稍加搅拌即可享用。每一口都是脆爽与酸甜交织，仿佛在吃健康版的零食。3、辣椒炒肉 身为湖南人，辣椒炒肉是日常不可或缺的美味。其制作过程简单明了，几乎每个人都能轻松上手。关键食材易得，制...
新手必学,简单易上手,开胃好吃又营养,很下饭的美食有哪些?
一、红烧豆腐用材：水豆腐,辣椒,圆葱,盐,油,咸菜,耗油作法：1、先提前准备一包咸菜。这一你喜欢吃什么样子的咸菜就可以买到怎么样的。2、随后我们将要辣椒，圆葱清理干净后。辣椒切发展条菱形块。圆葱切成块。3、烧一锅沸水再放入少许盐，把水豆腐装进去烫一下约一分钟上下，随后捞出预留,随后热锅...
有哪些美食是简单易做又好吃的呢?
有很多美食是简单易做又好吃的，比如说蒸鸡蛋羹，还有糖醋排骨，各位可以根据自己的口味来选择喜欢吃的食物。一、蒸鸡蛋羹简单易做又好吃 蒸鸡蛋羹是非常简单的，而且很美味，因为鸡蛋羹润滑，吃到嘴里很清爽。鸡蛋羹的做法也是比较容易的，可以先准备一个鸡蛋，一个碗一根筷子，然后将鸡蛋打开放在碗里搅...
你有没有什么私藏的家常菜谱简单易做又超级好吃?
这里为您分享几个简单易做又美味的家常菜谱，它们不仅味道美妙，而且制作过程也非常简单。一、番茄炒蛋 原料：新鲜番茄2个 鸡蛋4个 盐适量 糖少许 葱花少许 食用油适量 做法：鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散备用。番茄洗净后切成小块。热锅冷油，待油温7分热时，倒入鸡蛋液，快速翻炒至基本凝固，盛...
有什么在家可简单操作且所需食材不复杂的美食吗?
1、简易披萨（芝士控的小伙伴快看过来～）备好吐司切片，最好要原味的哟，原味吐司做好的披萨才能不串味，当然，有特殊口味的宝宝也可以选择自己喜欢的口味。接下来，将西兰花、青椒、西红柿、土豆切成薄片，喜欢吃肉的宝宝还可以准备培根肉或者腊肠火腿。在吐司片上面涂上一层厚厚的披萨酱，将切好的...
有什么简单方便又好吃的家常菜推荐?
下面列举了几道简单易学、味道又好的家常菜品供您参考：1.番茄炒蛋：将鸡蛋打散，加入适量的盐、胡椒粉，搅拌均匀；将番茄切块备用。锅中倒油，加入葱姜爆香，再倒入鸡蛋液快速翻炒至八成熟，最后加入番茄块翻炒均匀即可。2.土豆炖牛肉：将牛肉切块焯水备用，土豆去皮切块备用；锅中倒油，加入葱姜蒜爆...
低卡好吃简单易做
低卡好吃,简单易做。一.鸡蛋炒鸡胸肉:1,鸡胸肉切片加一勺料酒,生抽,淀粉,胡椒粉。鸡胸肉,鸡蛋煎熟盛出,黄瓜胡萝卜炒至断生,加入鸡胸肉片,鸡蛋,加一勺生抽,适量胡椒粉,翻炒均匀即可。二.白菜豆腐煲:1,调一碗料汁,一勺生抽,一勺蚝油,一勺淀粉,半勺老抽,一碗清水。2,少油豆腐两面煎至金黄,少油蒜末爆香,...
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朝阳区13977923374： 做什么菜好吃又简单 - ？
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轩岚得可： 身为光棍的我常常照着菜谱做菜,根据本人切身体会,感觉比较省事的家常菜有(从备料,烹饪到最后的清洗各个环节综合考虑的话):1、粉蒸系列的,如粉蒸牛肉,粉蒸猪肉什么的,不但省事,而且不容易搞砸,把所有材料扔进去拌匀蒸熟...
朝阳区13977923374： 有没有简单好吃的家常菜推荐~ - ？
轩岚得可： 有非常多的了,比如荤菜类的有家常小炒肉,红烧鱼块,排骨藕汤,粉蒸肉,红烧肉,香辣鸡块等等,素菜类的有滑藕片,清炒西蓝花,酸辣包菜,番茄炒鸡蛋,酸辣土豆丝等等,这些都是很常见很简单很好吃的家常菜.
朝阳区13977923374： 什么家常菜最简单做又好吃?？
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轩岚得可： 1、西红柿炒鸡蛋.准备工作:将西红柿洗净,切成片;把鸡蛋打开,捣匀.在锅内倒入少许油,等油热一下,将西红柿倒入锅中炒,1-2分钟之后将捣匀的鸡蛋倒入锅中,与西红柿再和在一起炒.1-2分钟之后.放作料,盐,鸡精,糖.再炒...
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轩岚得可： 酸辣土豆丝一、酸辣土豆丝,是道家常菜,做法简单,所需的原料只是一个土豆,一点小辣椒,一点花椒和蒜瓣 二、把土豆去皮切丝,越细越好,刀功啊~~再把青红椒切丝,蒜瓣切粒 三、土豆丝切好,过冷水去淀粉,这样炒出的菜口感脆. 四...
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轩岚得可： 一、简单家常菜的制作--炖排骨 炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入.马上关火,将排骨捞出.重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐. 注意: 1、醋少放, 酱油多放, 看颜色差不多就好了. 糖和盐按口味放. 2、然后大...
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轩岚得可： 过油肉、家常豆腐、西红柿炒鸡蛋、红烧带鱼.
