简单好做又好吃的家常菜
周未宅家拿手好菜
水煮肉光制作方法：
1.首先把里脊肉切成薄片☒葱姜料酒淀粉生抽胡椒粉抓匀腌制入味。
2.锅中加水烧开，加入青菜豆芽金针菇百叶烫熟捞出装入碗中。
3.锅入少许油，加入葱姜薄爆香，加豆瓣酱火锅底料炒出红袖，加一碗清水，放生抽，盐鸡精调味。
4.水开下入肉片，烫熟连汤一起倒入碗中。
5.碗中放蒜泥葱花，花椒粒，白芝麻，干辣椒淋入热油激发出香味即可开吃啦。
无油烤鸡腿制作方法：
1.首先准备好4个鸡腿。清洗干净，表面滑两刀方便入味。
2.鸡腿两勺料酒三勺生抽一勺耗油一勺老抽适量盐胡椒粉抓匀腌制一个小时以上。
3.腌制好的鸡删摆入烤盘，放烤箱烤60分钟。烤30分钟左右取出表面再刷一层腌制鸡熙的酱汁继续再烤30分钟取出撒辣椒粉孜然粉即可。
香辣藕丁制作方法：
1.先把藕切成小丁，放开水中焯水一分钟。
2.起锅烧油，爆香蒜片，加入豆瓣酱炒出红油加入藕丁。
3.加入盐，生抽，耗油，最后加入辣椒翻炒均匀即可出锅。
糖醋豆腐制作方法：
1.首先把老豆腐切成小块，均匀裹上一层干淀粉，煎至定型金黄捞出。
2.另起锅，倒入调好的糖醋计，热至汤汁浓稠倒入煎好的豆腐，大火收汁撒芝麻即可。糖醋汁：三勺白糖，三勺醋，一勺淀粉，两勺生抽区五勺番茄酱搅拌均匀。
啤酒焖猪蹄制作方法：
1.首先准备好所有食材，把猪蹄用清水浸泡一个小时，泡出里面的血水。
2.猪蹄冷水下锅，加料酒姜片焯水捞出备用。
3.冰糖炒出糖色，加猪蹄翻炒均匀，加八角桂皮，香叶姜片干辣椒，老抽，生抽，一罐啤酒，一碗开水，中小火闷煮50分钟到一个小时。最后加少许盐鸡精调味，大火收汁即可。
鱼香肉丝制作方法
1.准备好胡萝卜，青椒，木耳全部切成丝备用。
2.里脊肉切成丝料酒淀粉蛋清生抽抓匀腌制入味。
3.锅入少许油，加入肉丝快速翻炒出锅锅留底油，爆香葱姜蒜，加一勺豆瓣酱翻炒均匀，加入蔬菜翻炒，再加入肉丝，倒入鱼香汁咕嘟至汤汁浓稠即可。
红烧肉勿腐竹制作方法：
1.五花肉清洗干净切小块，冷水下锅☒料酒姜片掉水捞出。
2.锅刷少许油，加入冰糖炒出糖色，加入五花肉翻炒均匀，加入料酒生抽老抽,加入八角桂皮，香叶辣椒，再加一碗清水烧开小火炖一个小时左右。
3.最后加入提前泡好的腐竹，再炖五到八分钟，最后大火收汁即可。
双椒炒鸡丁制作方法：
1.首先准备好所有食材，把尖椒和小米辣切碎备用。
2.鸡胸肉切小丁料酒生抽盐淀粉胡椒粉抓匀腌制二十分钟。
3.锅入油，加葱姜蒜爆香，加入腌好的鸡丁快速翻炒，加入青红辣椒，加一勺生抽，一勺耗油，适量黑胡椒粉翻炒至辣椒炒熟即可出锅。
推荐10道好吃爽口的家常菜,做法简单又实惠,营养美味又解馋
2.青辣椒红辣椒切块，姜切丝、大蒜去皮切末。锅中倒入食用油烧至5成热的时候，把姜和大蒜放进去爆香，倒入压好的肚丝翻炒，大火翻炒片刻，放入青辣椒红辣椒同炒。3.加入盐、生抽、老抽从锅边淋入少许的料酒，大火爆炒放入鸡粉提鲜。出锅装盘。用料 肋排600克；紫色皮洋葱半只；青椒半只；红椒半只...
简单又好吃的家常菜
家常菜合集 香菇滑鸡 1、香菇切片，鸡腿去骨切丁 2、腌制:鸡腿肉＋2生抽+1勺老抽+1勺蝇油+1勺料酒十1小勺盐+1勺淀粉+香菇抓拌均匀腌制15分钟 3、开下锅蒸20分钟，撒上红辣椒，葱花再焖5分钟，即可出锅 胡萝卜炒肉 1、瘦肉切片，胡萝卜去皮切片 2、瘦肉+1生抽+1油+1勺淀粉抓匀腌制15分钟...
步骤简单,鲜香美味,简单易做,好吃易消化的家常菜有哪些呢?
凉拌银耳 原材料：白木耳、香莱、生抽酱油、鸡精、芝麻油、盐、白芝麻 作法：1、白木耳用小水泡至变软，除去肿块，随后洗净；2、锅中烧开，放入白木耳，煮开后需蒸二分钟，焖5min。随后捞出，沥干水拿手掰成小块，放入碗里，最终添加生抽酱油、鸡精、盐翻拌；3、香莱洗净切细，放入放白木耳的碗...
好吃简单容易做的家常菜,都有哪些类?
同时很多经典家常菜也都是我们每次去餐馆都要点上一份的，味道鲜美又是我们最喜欢吃的，今天就和大家分享4道经典家常菜，无论是在家做还是去餐馆吃，都会有它们的身影。那么今天让我们看看好吃简单容易做的家常菜，都有哪些类？一、辣椒酿肉 这道下饭菜好吃好做，把肉馅塞进尖椒里，做一道快手的“辣椒...
有哪些简单易做还好吃的家常菜?
家常菜的魅力在于它们的简单、快捷和美味。以下是一些简单易做且好吃的家常菜，它们不仅营养均衡，而且适合日常饮食。番茄炒蛋 这道菜是中国家庭中的经典菜肴，简单易做，营养丰富。只需准备几个新鲜的番茄和几个鸡蛋，将鸡蛋打散后炒至半熟，再加入切好的番茄块，加盐调味，炒至番茄出汁即可。这道菜色泽...
新手小白该如何做一桌比较好吃又简单的家常菜?
宫爆鸡丁、红烧鸡翅、糖山药等等都是好做又好吃的家常菜。对于从来没有下过厨的而言，做饭似乎是一件可望而不可及的事情，其实有很多菜制作起来方法简单，重点是好吃美味，制作完成的菜品可以让人眼前一亮。一、宫保鸡丁 宫爆鸡丁是很多家庭经常会出现的一道美食，酥脆的花生米加上香辣的口感，能够征服...
有哪些好吃又简单的家常美食做法推荐?
家常美食的魅力在于简单易做，味道亲切，而且往往不需要太多复杂的烹饪技巧或食材。以下是一些好吃又简单的家常美食做法推荐：西红柿炒鸡蛋 材料：西红柿几个、鸡蛋4个、盐、糖、葱花、食用油。做法：鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀。西红柿洗净切成小块。热锅加油，倒入鸡蛋液，快速翻炒至基本凝固，盛出...
哪些家常菜简单好做很实惠,鲜香美味吃不够呢?
孜然粉牛肉粒食物:牛肉，盐，白胡椒，五香粉，生抽，蚝油，玉米粉，生鸡蛋，料酒。作法:1.备好牛肉，把他清洗一下，沥干水再切割成1公分左右的牛肉粒，放入到一个碗里。2.在牛肉里边倒进盐，五香粉，白胡椒粉，蚝油，生抽，料酒，一个鸡蛋清和一勺玉米粉，抓拌匀，让牛肉腌渍30min进味...
10道好吃不腻的家常菜,好吃又营养,做法很简单
2、番茄切小块，豆腐切小块，鸡蛋入碗中打散。3、炒锅加油，倒适量油，油5成热时，将鸡蛋液倒入锅中，稍定型后用铲子划散，成均匀的鸡蛋块。4、将豆腐倒入鸡蛋中，淋少许水增加汤汁。5、将番茄块倒入锅中，轻轻混合均匀。6、待汤汁煮开后，撒少许盐，撒一根芦笋末，红白绿黄，清新又好吃。红烧...
简单易做,一盘都不够吃,很下饭,味道特别美味的家常菜有哪些?
3、卷好掉色后加少许盐调料。出锅。大烧豆腐食物：豆腐、辣椒、尖椒、秀珍菇、黑木耳、食用油、郫县豆瓣酱、耗油、生抽酱油、盐、味精作法：1、水豆腐切三角块预留。水豆腐用厨房用纸吸走表面水，油温五成热入锅煎。煎至两面金黄捞起来控油补水；2、黑木耳用清水泡开预留。青红辣椒切成小块，秀珍菇...
姬枝益肝： 香辣猪蹄1、猪蹄洗净,姜蒜切片;2、锅中烧水,放入葱姜片,倒入少许料酒,水开后放猪蹄飞水,撇除浮沫捞出猪蹄;3、锅中放油,加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香;4、放入猪蹄翻炒,加老抽、陈醋、盐调味,添水没过...
浏阳市13682234453： 简单好吃又好做的菜有哪些 - ？
姬枝益肝： 简单易学的十道菜--懒人菜一、炖排骨炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入.马上关火,将排骨捞出.重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐. 注意: 1、醋少放, 酱油多放, 看颜色差不多就好了. 糖和盐按口味放.2...
浏阳市13682234453： 有没有简单好吃的家常菜推荐~ - ？
姬枝益肝： 有非常多的了,比如荤菜类的有家常小炒肉,红烧鱼块,排骨藕汤,粉蒸肉,红烧肉,香辣鸡块等等,素菜类的有滑藕片,清炒西蓝花,酸辣包菜,番茄炒鸡蛋,酸辣土豆丝等等,这些都是很常见很简单很好吃的家常菜.
浏阳市13682234453： 好吃又简单的家常菜的做法 详细一点 - ？
姬枝益肝： 一、家常小炒肉 原料:猪瘦肉(里脊肉,没有就一般瘦肉也行) 长尖椒 作料:油盐 淀粉 酱油 鸡精姜蒜 制件: (1)将猪瘦肉切成2cm*2cm的方型薄片放入碗中,加入盐、淀粉、酱油拌匀腌制20分钟入味; (2)将尖椒洗净切成圈,姜蒜切末...
浏阳市13682234453： 什么家常菜最简单做又好吃?？
姬枝益肝： 你好! 介绍几个很简单的家常菜做法:有荤,有素,有凉菜:供你选择: 一: 醋溜尖椒土豆丝: http://www.haochi123.com/S%5FCaipu/Pic/Pic3931.jpg 主料:大土豆 一个, 胡萝卜 1/3根,尖椒 2只,干红辣椒 2只,花椒 7、8粒,盐 1茶匙,...
浏阳市13682234453： 家常菜有那些容易做点又好吃? - ？
姬枝益肝： 一、简单家常菜的制作--炖排骨 炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入.马上关火,将排骨捞出.重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐. 注意: 1、醋少放, 酱油多放, 看颜色差不多就好了. 糖和盐按口味放. 2、然后大...
浏阳市13682234453： 有什么好吃又简单做的家常菜! - ？
姬枝益肝： 1、西红柿炒鸡蛋.准备工作:将西红柿洗净,切成片;把鸡蛋打开,捣匀.在锅内倒入少许油,等油热一下,将西红柿倒入锅中炒,1-2分钟之后将捣匀的鸡蛋倒入锅中,与西红柿再和在一起炒.1-2分钟之后.放作料,盐,鸡精,糖.再炒...
浏阳市13682234453： 家常菜有哪些好做又好吃的 - ？
姬枝益肝： 蛋炒饭
浏阳市13682234453： 有什么简单好做又好吃的家常菜? - ？
姬枝益肝： 蒜苔炒肉的家常做法第一步蒜苔炒肉是一道常见的家常菜,蒜苔炒肉的做法也很家常,只需要将炒好的肉和新鲜的蒜苔一起炒制即可,调味料也比较简单,只需要用到平常的调味料就行.下面跟我一起了解一下蒜苔炒肉的做法吧. 准备五花肉三...
浏阳市13682234453： 谁有简单好吃好做的家常菜,说几个,谢谢. - ？
姬枝益肝： 最下饭的菜:鱼香肉丝,红烧茄子,宫保鸡丁 最香的菜:锅巴肉片,黄金豆茄盒,铁板类 国菜:土豆丝 凉菜:蒜泥茄子,麻酱豆角,东北拉皮
