猪腰花怎么做好吃
简单几步教您做出好吃的爆炒腰花
1：猪腰洗净从中片开，去掉脏膜，切成花刀状，再切成小块，洗去血水放入碗中；
2：腰花中放入料酒、姜丝、淀粉、生抽拌匀腌制10分钟；
3：红杭椒切丝，小葱切段，生姜切丝，泡椒切碎；
4：锅入油，放入辣椒丝翻炒1分钟盛出备用；
5：锅留底油稍微多一点，入泡椒花椒姜丝爆香，放入腌制好的腰花大火爆炒，手速要快一点；
6：接着放入豆瓣酱翻炒均匀，最后放入辣椒丝葱段翻炒一会儿，加入适量食盐鸡精就可以啦。
简单几步教您做出好吃的爆炒腰花
爆炒，或者做汤。腰子切开后里面白色的筋膜一定要全部切干净，否则会很腥。处理干净后冷水泡15分钟，泡水是去血去腥，泡的时间太长口感会老。
切花刀，用姜丝、料酒腌制5分钟，也是为了去腥，开大火热油锅，下腰花、葱丝，爆炒，加调料出锅。
您好，如果您能吃得惯川菜，那泡椒肝腰合炒就不错，油多大火快炒，希望您能喜欢。——淘宝【麦呷呷】
爆炒猪腰的做法,爆炒猪腰怎么做好吃,爆炒猪腰
猪腰200g 调料 食盐 适量 味精 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 料酒 适量 调和油 适量 柿子椒 适量 黑木耳 适量 白醋 适量 胡椒粉 适量 爆炒猪腰的做法 1.准备食材 2.将腰子洗净，一剖两片 3.去掉腰臊 4.切花刀（我切得不好)5.碗里放入清水，加姜丝；少量花椒；几滴白醋 6.放入切好的腰花浸泡...
猪腰子怎么做好吃
2、倒入猪腰、料酒、生抽6克、水豆粉4克、白砂糖3克，抓匀，腌制10分钟。3、倒入姜片、蒜瓣、干辣椒段、花椒、醋、生抽6克、盐、白砂糖3克、水豆粉4克，搅拌均匀。4、倒入食用油，倒入拌好的腰子，大火爆炒。5、倒入花生米、蒜苗、调好的料，小火翻炒成熟。6、最后宫保腰花完成，出锅即可。
猪腰怎么做好吃?
猪腰，也就是猪的肾脏，是一种营养价值较高的食材，含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。猪腰的口感脆嫩，但如果处理不当，会有一股异味。因此，烹饪猪腰时，去腥和保持其脆嫩是关键。以下是一些烹饪猪腰的方法和技巧：清洗去腥：要将猪腰剖开，去除内部的白色脂肪和腰花中的筋膜，这是因为腰花中的筋膜...
猪腰怎么做好吃(猪腰有哪些好吃的做法)
猪腰子是一种营养丰富、口感细腻的美食，其做法多样，包括爆炒腰花、炝腰片、蒸猪腰以及滋补猪腰汤等。以下是几种猪腰子的美味做法及其具体步骤。一、爆炒腰花 1. 将猪腰子洗净，竖着切一刀，再反方向横着切，不要切断，翻另一面斜刀切薄片。2. 用冷水清洗几遍至水清，放水里泡10分钟去除血水。3. ...
猪腰花怎么炒
做法如下：1：猪腰洗净从中片开，去掉脏膜，切成花刀状，再切成小块，洗去血水放入碗中；2：腰花中放入料酒、姜丝、淀粉、生抽拌匀腌制10分钟；3：红杭椒切丝，小葱切段，生姜切丝，泡椒切碎；4：锅入油，放入辣椒丝翻炒1分钟盛出备用；5：锅留底油稍微多一点，入泡椒花椒姜丝爆香，放入腌制好的...
猪的腰子怎样做菜?
爆炒猪腰花方法\/步骤 猪腰子对半切开，去除中间，切成小条，用清水洗干净，加入一勺料酒泡十分钟，碗中加入半勺盐，一勺白糖，一勺生抽，一勺料酒，两勺陈醋，一勺干淀粉，搅拌均匀，备用 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入...
怎么做猪腰比较好吃?
猪腰，也就是猪的肾脏，是一种营养价值较高的食材，含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。猪腰的烹饪方法多样，但是要做得好吃，需要注意一些细节，以下是一些烹饪猪腰的建议：清洗去腥：猪腰在烹饪前需要彻底清洗干净，去除内部的白色筋膜和腰花中的腰臊（腰子中的臭味部分）。可以用刀在猪腰表面轻轻划几...
猪腰子怎么做好吃不腻(腰子怎样做好吃?)
猪腰子怎么做好吃不腻？推荐几款家常做法 一、爆炒腰花 想要猪腰子做得好吃又不腻，推荐尝试爆炒腰花的做法。这道菜不仅口感鲜嫩，而且制作简单。原料：猪腰子、冬笋片、水发木耳等。制作过程：1. 将猪腰子洗净，去除腰臊，切成麦穗花刀，然后加入酱油入味，用湿淀粉拌匀待用。2. 冬笋片、木耳用沸水锅...
爆炒腰花怎么做香辣好吃?
爆炒腰花是一道色香味俱佳的中式菜肴，主要原料是猪腰子，通过快速高温炒制，使得腰花口感鲜嫩，香辣适口。以下是一份详细的爆炒腰花的做法：【材料准备】猪腰子 2个 青红椒 各1个 大蒜 4瓣 姜 1小块 葱 2根 干辣椒 适量 花椒 适量 食用油 适量 盐 适量 生抽 适量 老抽 少许 料酒 适量 白糖 ...
猪腰子的几种做法
猪腰的做法 猪腰怎么做味道都非常不错，最主要的是在做的时候要把主要处理干净，不然做出来就有很浓的腥膻味，吃起来不好吃。处理猪腰，先把外面的一层筋膜去掉，然后从中间抛开里面白色的妖骚去除掉，然后再改刀处理制作。分享给大家几道好吃的猪腰做法。炝拌腰花 先把猪腰清理干净之后。改刀切成腰花...
鄣岭西洛： 1、食材:腰花一个、青红辣椒适量、姜一块、葱适量、料酒一勺、酱油少许、盐少许、香料少许、淀粉适量;2、选择一个新鲜的猪腰子,洗净,切成两半把白心切掉.3、把腰花横着切,然后再竖着切,切的时候不能切断,再把腰花切段.4、腰花里放一勺料酒,一勺淀粉,少许盐,用手抓匀,腌制半个小时.5、锅中加水,水开后快速的焯一下捞起,用凉开水冲一下.6、锅中放油,油温七成热时炒香姜葱,放青红辣椒,再放腰花炒匀.7、放点酱油,放一点醋、香料,均匀搅拌起锅即可.
垦利县13483469389： 猪腰子怎么炒才好吃 ？
鄣岭西洛： 1、先将猪腰子清洗干净,然后将它用料酒盐一下,泡出血水.2、然后我们将猪腰子切成片儿,准备韭菜也给他切成段.3、将猪腰子放进锅里面加料酒焯一下,冲洗干净上面的血沫4、然后在锅里面烧油将这个切好的猪腰子,放进去炸一下,捞出来控干上面的油5、锅里面在烧油,加入芝麻孜然,辣椒面炒香,加点烧烤料.6、然后加入猪腰子,韭菜,翻炒均匀之后,再加盐,耗油,鸡精.
垦利县13483469389： 猪腰子的家常做法 ？
鄣岭西洛： 1、材料:鲜猪腰子两个,约250克,红辣椒3个,生姜,盐,鸡粉,植物油,醋,料酒,葱,生粉各适量.2、步骤:将猪腰子平切成两半,片去腰臊,切成花状,姜、红辣椒切丝,葱切粒.将腰花除去血水,加生姜、生抽、料酒、醋、盐、生粉、鸡粉腌上.热锅放入红辣椒,炒至八成熟盛出.锅内放植物油,烧开后倒入腌好的猪腰子花大火爆炒,八成熟的时候放红辣椒,并加少量油,辣椒,盐,起锅前加少许鸡粉和生葱.在湖南这个菜加入一点酱辣椒味道更佳.
垦利县13483469389： 家常猪腰子怎么炒好吃 ？
鄣岭西洛： 1、主要食材:猪腰,青椒.2、将猪腰洗净,去骚筋去外皮.猪腰打花刀.3、胡萝卜切片,青椒切片.4、锅中坐油,见热,大火爆炒加少许盐,至猪腰7分熟,酱油上色,装起.5、另起油锅,炒胡萝卜青椒片,放点盐.6、倒入猪腰,勾薄芡汁,即可.
垦利县13483469389： 猪腰子的吃法 ？
鄣岭西洛： 1、白切猪腰(1)材料:新鲜猪腰1个;料酒、姜、糖、盐适量;生抽、香油一勺;醋、糖、蒜适量.(2)将猪腰洗净,剥掉外面一层薄膜,冷水泡十分钟.(3)猪腰入小锅加...
垦利县13483469389： 猪腰怎么做能好吃 ？
鄣岭西洛： 可以做爆炒腰花,具体做法如下:1、材料:猪腰子400克,木耳10克,冬笋片25克,油75克,酱油10克,葱5克,姜汁5克,料酒8克,味精3克,蒜片5克,汤,淀粉各适量.2、做法:猪腰子中间片开去腰臊,剞麦穗花刀,再切成块.木耳洗净,冬笋切成略小于腰花的片.碗中放入汤,酱油,料酒,姜汁,味精,蒜片,淀粉对成芡汁.先将腰花木耳分别用开水焯后控水.炒久上火放油烧至7-8成热,投入浆好的腰花,稍滑迅速控油,勺留底油,下入葱花,煸香,下腰花,木耳,冬笋,倒芡汁旺火急炒,淋熟油出久即可.
垦利县13483469389： 火爆腰花的做法最正宗(火爆腰花的做法) ？
鄣岭西洛： 1、火爆腰花的制作材料:2、主料:猪腰子400克3、辅料:泡椒20克4、调料:大葱10克,姜10克,大蒜20克,盐3克,酱油5克,淀粉(豌豆)3克5、火爆腰花的做法:6、猪腰洗净,撕去油皮,对半剖开,片去腰臊;7、把腰子用斜刀均匀的切成腰花;8、将盐、酱油、湿淀粉及少量的汤调成汁;9、锅中倒入适量的油烧热,到七分热时放入腰花,继续加入调好的汤汁,用大火爆炒,直到腰花变色并翻花,再放入葱、姜、蒜及泡辣椒等调味料炒匀即可.
垦利县13483469389： 猪腰子怎么烧 ？
鄣岭西洛： 1、猪腰过水洗干净,切开,剔除白色的筋,洗干净,切片,装碗里.2、往猪腰里加入料酒、生粉和盐,用手抓匀,抓多几次,用清水洗多几遍.3、锅里加水烧开,猪腰放入锅里焯至变色后,立马盛出来.4、焯好的猪腰子加入姜末、生粉、料酒、胡椒粉和少量盐,搅拌均匀,腌制片刻.5、洋葱洗干净,切片,装碗里备用.6、红辣椒洗干净,切末;生姜洗干净,切片;蒜头去皮,拍扁切成蒜米.将其一起装在碟子里备用.7、锅里留底油,蒜米、红辣椒和姜片一起倒入锅里,炒出香味.8、洋葱倒入锅里,炒匀,大火炒1分钟9、猪腰子倒入锅里,大火爆炒几下.10、最后烹入生抽,加盐调味,拌匀即可出锅.
垦利县13483469389： 猪腰子怎么炒好吃 ？
鄣岭西洛： 1、猪腰1个,芹菜适量,盐适量,鸡精适量,辣椒适量,淀粉适量,葱适量,姜适量,食用油适量,料酒适量.2、猪腰从中间切开,切去中间的腰骚.3、切花刀,切成腰花.4、放入碗中,加料酒鸡精盐淀粉,抓均匀,腌制一下.5、水烧开,放入腰花.变色捞出备用.6、锅中放油,放入配料炒香.7、加入腰花,翻炒.8、加芹菜、盐、鸡精、辣椒油.9、勾芡,翻炒均匀,出锅.
垦利县13483469389： 猪腰家常做法清淡 ？
鄣岭西洛： 1、准备一对猪腰,洗干净,把猪腰外面的膜撕去,对半切开,把里面的白色根膜去掉.2、猪腰洗净打花刀,然后切片.用生粉再搓洗两次,再用盐、姜、料酒、油腌十五分钟3、把青椒、胡萝卜、蒜米、姜片切好备用.4、把腌过的猪腰再过一次水,滚一下捞起.起油锅把蒜米、青椒、胡萝卜丝爆炒出香味,放入盐,耗油,出锅.
