醋泡黑豆是生豆泡好还是熟豆泡好
用炒过的黑豆。
主料：黑豆300g
辅料：陈醋550ml
1、将黑豆洗净，去除里面的杂质，放到通风处阳光下晾干。
2、将黑豆放在炒锅内。
3、以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟。
4、炒香的的黑豆放晾凉。
5、放凉的黑豆放入玻璃瓶中，将香醋倒入瓶中，醋冒过豆子，瓶内留三分之一的空间。
6、最后盖上盖子放到通风阴凉处2个月，每天吃两勺即可。
生熟都可以的，生的营养价值要高一些，但是时间会长一些。
熟的泡较快速，但是有效成分流失的多，且需冰箱保存。
生的泡效果好，但是耗时间，能有效保留营养成分。可以不用冰箱保存。
醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。
熟豆泡醋口感好，腌制时间短，但会流失部分营养成分,效果差；生豆泡醋腌制时间较长，口感较差，但营养更丰富，效果好。从补充营养的角度来看，还是用生豆泡好。
醋泡黑豆是一种养生方法，黑豆是传统的养生食品，民间至今还流传着“要想长寿，常吃黑豆”的谚语。这个黑豆，其实就是黑色的大豆，唐代的《本草拾遗》这部书里面就说到，黑豆能够“明目镇心，温补。久服，好颜色，变白不老”。另外在《本草纲目》这部书里，更是列举了不少吃黑豆养生的例子，比如说“李守愚每晨水吞黑豆二七枚到老不衰”，“陶华以黑豆煮盐，常时食之，元能补肾”等等。在中医看来“豆乃肾之谷”，而根据中医五色入五脏的理论，黑色入肾，所以常吃黑豆，补肾的效果就会更好一些。我们常说，肾主骨，而“齿为骨之余”。
你好，醋泡黑豆有2种做法：一是熟豆泡醋，二是炒豆泡醋。2个方法各有利弊，熟豆泡醋口感好，腌制时间短，但会流失部分营养成分；生豆泡醋腌制时间较长，口感较差，但营养更丰富。个人觉得用7分熟的黑豆更安全卫生。建议将黑豆炒至8成熟，再用醋泡。
在每天17：00~19：00（酉时）的时候，吃上二十颗左右。饭前饭后吃都可以。一天只有一个酉时，所以，对于一般人来说，一天只吃一次，一次二十颗左右。
如果是孕妇这类特殊的人群，份量和次数可以根据服用后的感觉作出相应的调整。
醋泡黑豆对肾好，到底是生泡还是熟泡好？可能很多人做错了
熟豆
醋泡黑豆黑豆煮还是炒
问题四:醋泡黑豆是生着泡效果好还是炒熟泡效果好 你好,醋泡黑豆有2种做法:一是熟豆泡醋,二是炒豆泡醋。2个方法各有利弊,熟豆泡醋口感好,腌制时间短,但会流失部分营养成分;生豆泡醋腌制时间较长,口感较差,但营养更丰富。个人觉得用7分熟的黑豆更安全卫生。建议将黑豆炒至8成熟,再用醋泡。 在每天17:00~...
煮熟的黑豆能泡醋吗?会不会变质?
一般醋豆子过两三天就能吃，为了口感好可以预先拌点糖进去，糖可以多放一点，少许加一点盐。纯的醋豆子属于黑暗料理，实在是不怎么好吃，当然网上有种说法，醋泡黑豆洗头可以黑发，其实吧，单纯的米醋就有这效果了，泡了黑豆那醋会染上黑色，观感上xxoo...当然不介意的话也可以尝试一下。
陈醋泡黑豆的正确做法有哪些
2、泡好以后，每一颗黑豆都饱满光泽，7天后打开盖子，一股浓郁的醋香迎面扑来，让人垂涎欲滴。吃不惯纯酸味道的朋友，可以加入适量榨菜碎末，吃起来口感更好；3、醋泡黑豆有2种做法：一是熟豆泡醋，二是炒豆泡醋。2个方法各有利弊，熟豆泡醋口感好，腌制时间短，但会流失部分营养成分；生豆泡醋...
怎样做黑豆泡醋最正确
3、醋泡黑豆有2种做法：一是熟豆泡醋，二是炒豆泡醋。2个方法各有利弊，熟豆泡醋口感好，腌制时间短，但会流失部分营养成分；生豆泡醋腌制时间较长，口感较差，但营养更丰富。醋泡黑豆的营养价值 醋泡黑豆不仅是一道独具风味的菜品，在人们享受这道特色菜的同时，对于人体的健康也是极为有益的，醋...
米醋泡黑豆的正确做法与吃法
3、醋泡黑豆有2种做法：一是熟豆泡醋，二是炒豆泡醋。2个方法各有利弊，熟豆泡醋口感好，腌制时间短，但会流失部分营养成分;生豆泡醋腌制时间较长，口感较差，但营养更丰富。二、吃醋泡黑豆的好处 视力下降,头晕目眩,这是案头工作的人最大的痛苦.吃黑豆就能缓解这些不适.黑豆的功效已得到人们的...
生豆泡醋能吃吗
3.将适量的生黑豆洗净晾干后，浸泡于8度酸老陈醋中，在阴凉处密封浸泡半年到一年。本方法吃起来好吃，既无生豆味，又易消化，吃多了还不会引起腹泻。但时间过长。醋泡黑豆做好后当天就可食用，放入冰箱可以保存半年，因而可每次多做一些。黑豆本身具有天然的甜味，醋泡黑豆味道醇和，比较好吃。如果不...
黑豆的做法
不过黑豆黑发的方法并不是立竿见影、一吃就黑，而是需要一个坚持的过程，只要坚持下去，保持良好的生活方式，就一定能越吃越美丽，越吃越健康 醋泡黑豆有2种做法：一是熟豆泡醋，二是炒豆泡醋。2个方法各有利弊，熟豆泡醋口感好，腌制时间短，但会流失部分营养成分；生豆泡醋腌制时间较长，口感...
醋泡黑豆的做法
醋泡黑豆详细做法：两星期材料量：黑豆100G.糙米醋300ML.将黑豆放入锅内，以中火煮，直到表皮爆开，再用慢火煮十五分钟。之后将熟黑豆放入容器瓶内，倒入糙米醋，两者比例大约是1：3，晾凉后将瓶盖密封好，等黑豆膨胀之后便可食用，黑豆以将醋吸收了大半。大约需要一整天的时间，每天吃40左右颗黑豆...
黑豆泡了以后水变黑
黒豆泡的时候水变黑是正常的，所以靠这一点来分是真是假不容易。买的时候要注意，一要看外观，真黑豆的中间有“小白点”，经过染色的黑豆“小白点”会被染掉；二看豆衣，染色黑豆颜色会渗透到内里，把豆衣剥开后可看到豆身也会变色；三擦表皮，染色黑豆经摩擦会在白纸上留下颜色。
怎么用醋泡黑豆
黑豆洗净，装入瓶子中，倒入黑醋浸过黑豆(少放点会发胀的)。15天以后食用。
运楠节宗： 1、熟的泡 优点 快速 效果差 有效成分流失的多.需冰箱保存.2、生的泡 优点 效果好 但是耗时间 能有效保留营养成分.可以不用冰箱保存.黑豆100克,糙米醋300毫升做法:将黑豆放在平底锅内,以中火将黑豆煮至表皮爆开,再以慢火煮大约10分钟.把煮熟了的黑豆放入密实瓶内,加入糙米醋,两者所占的分量大约是1/3及2/3.变凉后将瓶盖封好,待黑豆吸收了醋,膨胀之后便可食用.时间久了醋上面会长膜,可将膜扔掉,如醋浑浊,重新换醋.放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用.
泰和县15937576328： 黑豆泡醋,我看了有两种答案,一种是先黑豆煮七成熟再泡;另一种是直接用生黑豆泡,请问哪种好呢?急求答 - ？
运楠节宗： 生豆泡要好些,其中的药物成分没有丢失.但泡得时间要长一些.大概要两到三个月.另外一种效果也是有的,时间短些.两周左右就可以了
泰和县15937576328： 醋泡黑豆黑豆是生的还是炒熟后用醋泡 - ？
运楠节宗： 根据中医理论,“黑豆乃肾之谷”黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿,可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状. 黑豆对健康虽有如此多的功效,但不适宜生吃,尤其是肠胃不...
泰和县15937576328： 醋泡黑豆中的豆子到底是生泡好还是熟泡好 - ？
运楠节宗： 醋泡黑豆中的豆子,到底是生着泡好还是熟着泡更好其实各有利弊.熟泡比较快,省时间,但是有效成分的流失会比较严重.生泡则相反,比较耗时间,但是有效成分得到了最大的保留.想二者兼得,那建议把黑豆做到七分熟,既不会太浪费时间,又不会让有效成分大量流失.
泰和县15937576328： 醋泡黑豆到底是炒熟泡好还是生泡好 - ？
运楠节宗： 醋泡黑豆主料黑豆1碗调料陈醋适量醋泡黑豆的做法1.黑豆洗干净放入干锅中炒熟2.炒到豆子裂开花3.找一个可以密封的容器,把炒熟的豆子放入容器中4.倒入醋,醋的量一定要没过黑豆,因...
泰和县15937576328： 醋豆怎么做?是生豆子还是熟?是白醋还是黑醋? - ？
运楠节宗： 在韩国风靡的醋豆减肥法可以轻松减肥.而且醋豆方便制作,食用方便,最关键减肥效果棒!步骤: 1.准备一个空的密封瓶,洗好空干 2.到超市买些黑豆洗干净,空干待用+一瓶白醋 3.将洗好的黑豆放进密封瓶里(占瓶1/3) 4.将白醋倒入装有黑豆的密封瓶内(占瓶2/3),完全 将黑豆淹没 5.将混合物放置数日,待黑豆发酵膨胀 6.等黑豆完全膨胀后,每餐后吃10粒醋豆减肥小原理: 醋豆所含的磷脂及多种氨基酸,能促进皮肤细胞的新陈代谢,并有降低胆固醇,改善肝功能及延缓衰老的作用.它还能促使脂肪分解,达到减肥的目的,是风靡东南亚的减肥妙方.
泰和县15937576328： 淮南豆腐制作工艺驰名中外,下列手工制作豆腐的步骤中发生化学变化的是() - ？
运楠节宗：[选项] A. 磨浆 B. 滤渣 C. 煮浆 D. 成型
