黑豆的做法

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黑豆的做法~

这个季节多吃黑豆,教你没吃过的做法,吃完睡眠好,比吃补药还好

龟板黑豆粥
材料
龟板200克,黑豆50克,盐少许。
操作
龟板用水冲洗干净,黑豆洗净晾干稍砸碎。将两者同入锅,加水适量,盐少许,煮至豆烂即可。
功效
滋阴益肾,降脂。适用于小儿阴虚型道尿、高脂血症患者食用。
首乌黑豆炖甲鱼
材料
首乌30克,黑豆60克,甲鱼1只,红枣3枚,姜、精盐各适量。
操作
1.将甲鱼宰杀,去内脏,洗净切块,略炒备用。甲鱼血可生饮或加工食用。
2.将甲鱼块、黑豆、首乌、红枣(去核)及姜一起隔水炖熟,调味后即可。
功效
滋阴益肾,降血脂。有明显的降血清胆固醇作用。适用于高脂血症,冠心病。此验方常服有效。

1.将黑豆清洗干净,沥干水分备用
2.将黑豆放入平底锅内,以中火炒干黑豆的水分
3.转小火炒至黑豆表皮裂开,关火待冷却
4.取一无油无水的干净容器,放入冷却的黑豆,倒入刚开瓶的香醋;醋的分量以完全淹没黑豆为准,多少可以根据自身喜好决定,在表面放入大蒜
5.将容器密封起来,放置阴凉处或冰箱冷藏保存7后即可食用
烹饪小贴士:
建议大家用玻璃容器,因为塑料盒容易被醋腐蚀
泡好以后,每一颗黑豆都饱满光泽,7天后打开盖子,一股浓郁的醋香迎面扑来,让人垂涎欲滴。吃不惯纯酸味道的朋友,可以加入适量榨菜碎末,吃起来口感更好。我们家人每天早上喝杂豆糊时,就吃一小碟醋泡黑豆,家里长辈的头发也越来越黑、越来越有光泽。不过黑豆黑发的方法并不是立竿见影、一吃就黑,而是需要一个坚持的过程,只要坚持下去,保持良好的生活方式,就一定能越吃越美丽,越吃越健康
醋泡黑豆有2种做法:一是熟豆泡醋,二是炒豆泡醋。2个方法各有利弊,熟豆泡醋口感好,腌制时间短,但会流失部分营养成分;生豆泡醋腌制时间较长,口感较差,但营养更丰富。个人觉得用7分熟的黑都更安全卫生 黑豆含有丰富的微量元素,具有活血利水、清热解毒、滋养健血、补虚乌发、软化血管,滋润皮肤,延缓衰老的功效
醋是由古代酿酒大师杜康的儿子黒塔发明,黒塔学会酿酒后,将酒糟巧妙处理后发明成了醋。醋的种类很多,有镇江香醋、山西老陈醋、保宁醋、白醋及米醋。醋具有消食开胃、软化血管、防腐杀菌、降脂降压、抗衰美容等作用
用纯粮醋泡黑豆是为让人体更好吸收黑豆中的花青素,因为黑豆中的花青素是水溶性,在酸性溶液中花青素中抗氧化抗自由基的能力也最好,更易被人体吸收。每天食醋泡黑豆可以补肾减肥、清热明目、黑发美白


豆怎么做好吃,酱油豆的家常做法
主料 黄豆 适量 竹笋 适量 辅料 酱油 适量 白砂糖 少许 油 少许 步骤 1.首先是用的佐料海天酱油和太古糖霜可以根据自己家人口味喜好调节这道菜没有那么多讲究 2.其次是选一些黄豆一定要把坏的挑出来哦不然到时候变成酱菜就难找啦用水泡一会儿 3.竹笋嫩头洗净切丝,切丁均可 4.黄豆煮胖了之后就可以...

豆怎么做好吃,梅汁豆的家常做法
茄汁焗豆 主料 黄豆半碗 盐适量 糖少量 油适量 番茄酱 茄汁焗豆的做法步骤 1. 黄豆半碗,洗干净再用水泡泡~最好泡一夜(不要超过12个小时)2. 落锅,加入适量水,加入一小勺盐,三勺糖,适量黄油一起煮。其实最好用高压锅煮,这样豆快变糯,我用普通锅煮花了差不多一个小时,过程还要搅拌...

黑豆的吃法和做法
黑豆的吃法和做法黑豆的吃法和做法1、黑豆粥黑豆加清水500毫升,浸泡30分钟,锅中加清水1升,黑豆冷水入锅,加入大米,大火煮沸转小火煮30分钟,根据口味加糖调味即可!2、醋泡黑豆黑豆洗干净放入干锅中炒熟,炒到豆

菜豆的家常做法有哪些?
干煸菜豆 干煸菜豆是一道川菜,特点是菜豆干香、辣味浓郁。将菜豆去头去筋后,放入油锅中大火炸至表皮起皱,捞出沥油。另起锅,放少量油,下入蒜末、干辣椒和花椒爆香,再加入炸好的菜豆,加入适量的盐、酱油、糖等调味料翻炒均匀即可。酱烧菜豆 这道菜豆做法带有酱香和甜味。先将菜豆处理好,切成...

炒黄豆粒的家常做法
5、黄豆放入锅内,加入足量的凉水。放入香葱结一个,2片姜,干辣椒2个,八角1个,香叶1片,再放入适量老抽,开大火煮。加入一些调料可去除黄豆的豆腥味,同时加入老抽也给黄豆入个底味。煮5分钟,这时候黄豆充分入味了,也达到七八分熟了。6、黄豆煮好捞出来,放入切好的肉皮。肉皮煮5分钟左右,...

豆角的几种做法都在这里
豆角的几种做法都在这里豆角是一种非常好吃的蔬菜做法也很多。家里面比较常做的做法,有干煸豆角,肉炒豆角,豆角乱炖,对于喜欢吃豆角的人来说,不管怎么做都特别好吃。不过不同做法的豆角用的豆角品种也不一样,比如干煸豆角是用那种无丝豆做出来比较好吃,如果做肉炒豆角可以使用扁豆角也可以使用白...

豆豆的做法大全
豆豆的做法大全包括多种烹饪方式,如煮、炒、炖、烤等,可以制作出各种美味的豆豆菜肴。煮豆豆:首先,选择你喜欢的豆豆种类,如黄豆、绿豆、黑豆等。将这些豆豆清洗干净后,放入一锅水中。可以根据你的口味添加一些调料,如盐、香料等。大火煮开后,转小火慢煮,直到豆豆变软。你可以将这些煮熟的豆豆...

豆怎么做好吃,辣椒豆的家常做法
食材 主料 红辣椒 5000g 黄豆 2500g 辅料 芝麻油 500g 白酒 500g 白糖 500g 食盐 400g 步骤 1.黄豆提前泡发好。2.加入一颗茴香,清水将豆子煮熟。3.煮好的豆子,摊开晾干水分。4.豆子晾晒的程度,外皮发皱为止。5.新鲜红辣椒洗净,晾晒外皮微皱。6.去蒂去籽后,用剪刀剪小段,方便下步制作。

豆角的吃法
十种豆角的吃法有肉沫酸豆角、豆角炒鸡蛋、酱爆豆角丝、豆角焖面、豆角土豆、小鸡炖豆角、凉拌豆角、茄子豆角、茄子豆角、干煸豆角。举例肉沫酸豆角做法:1、准备食材,泡椒、红椒、豆角切小段,肉和葱姜蒜切末。2、锅中放油,加入葱姜末小火爆香,然后加入辣椒炒香。3、加入肉馅炒散,颜色发白加入...

炒豆子的家常做法
炒黄豆的做法 用料:黄豆、葱、姜、蒜、青椒、食用油及其他调料。步骤:1. 市场购买黄豆,拣去坏豆,并清洗干净。2. 沥干水分,晾干。3. 干锅炒豆,转小火不停翻炒,直至豆子水分完全干燥。4. 炒约20分钟后检查豆子是否熟透。5. 另起锅,加油温热,放入葱、姜、蒜爆香。6. 倒入已炒过的黄豆...

张家港市17152908233: 黑豆5种最好吃的做法
凭缪氟氯: 黑豆的做法黑豆顾名思义就是黑色的豆子,我们生活中经常可以见到各种颜色的豆子,比如红色的豆子,我们称之为红豆,绿色的豆子我们称之为绿豆,黄色的豆子我们称...

张家港市17152908233: 黑豆的做法 -
凭缪氟氯: 黑豆洗净,用温水泡6个小时左右.将黑豆和泡过的温水直接用大火煮开.加上适量的油和盐,改用小火煮1个小时左右.再加一点白糖,等白糖化了可以关火.煮出来的黑豆可以当零食,也可以当小菜,很下饭.

张家港市17152908233: 黑豆怎么吃最有营养 -
凭缪氟氯: 黑豆最常见的做法是,打成豆浆,甘醇浓香,比黄豆浆营养更全面.制作过程中,会产成大量豆渣,千万不要丢掉,可以做成豆渣饼.早餐喝豆浆、吃豆渣饼,营养又美味.黑豆有“豆中之王”的美称,有补肾、降低胆固醇、美容养颜、排毒减肥等功效,一般人都可食用.

张家港市17152908233: 黑豆最好的吃法? -
凭缪氟氯: 黑豆做为一种价格低廉的补肾佳品一直备受被古今人士的推荐,最早推荐黑豆补肾的是华佗.之后在宋朝,黑豆被苏东坡写进描写汴京城男女老少忙着用黑豆养生的描述里.之后黑豆在历代的太医那里都有养生价值的记载.而对黑豆药用价值以...

张家港市17152908233: 黑豆应该怎么做```
凭缪氟氯: 可以做黑豆浆, 原料:黑豆200克 清水800克 糖少许做法:1)将黑豆洗净,用50度的温水,浸泡1夜后,将黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入搅拌机,搅打约2分钟充分将黑豆打碎.2)用漏网将豆浆过滤到碗中,保留豆渣备用,再将豆浆用漏网过滤到锅中.3)大火加热豆浆至沸腾后关火,调入糖搅拌融化即可.超级啰嗦:**如果在夏季浸泡黑豆,可以待水冷却后,盖上一层保鲜膜,移至冰箱冷藏浸泡,以免滋生细菌.**没有漏网,可以用纱布代替.**将黑豆,红豆,绿豆,黄豆等豆类混合后的杂豆浆,味道也很好,且更加营养哈.

张家港市17152908233: 黑豆可以做什么吃?除了做豆浆 -
凭缪氟氯: 我家老妈比较注重养生,所以黑豆肯定是少不了的,除了做粥,磨豆浆,她平时还有两种吃法,可以和你说说.一种是用醋泡黑豆.这个做法也简单先把黑豆放平底锅小火炒,不要放油,等豆蹦开就可以了,炒好后晾干放到一个带盖的容器,玻璃的最好.浸泡两个小时就可以吃了,如果感觉酸了可以加点蜂蜜,吃不完放到冰箱里能保存半年差不多.这种吃法可以治疗高血压,高胆固醇,肩膀酸痛,视力下降.还有一个吃法就更简单了,就是把黑豆直接放微波炉像爆爆米花那样的爆开.直接就吃原味的.一点营养不破坏,我也挺喜欢这种吃法,一个字 香 茶余饭后做个小零食,比吃那些个瓜子什么的强多了.

张家港市17152908233: 黑豆怎么做才好吃 -
凭缪氟氯: 排骨黑豆汤材料 想要拥有美好坚挺的胸部, 除去遗传因素为最大主因外,均衡摄取营养是乳房丰满坚挺的基础.因为发育成熟的乳房,脂肪占2/3,腺体占1/3,脂肪的多少决定乳房的大小.黑豆是著名的丰胸食品,不仅富含蛋白质、卵磷脂,...

张家港市17152908233: 黑豆怎么做好吃又方便 -
凭缪氟氯: 黑豆乳 【原料】:水、黑豆、白砂糖、全脂奶粉、蜂蜜 【做法】:1.先将黑豆洗干净,在清水中泡7-8小时,水要淹过黑豆约二到三倍高.2.待黑豆泡软,倒掉泡黑豆的水,把黑豆放入料理机中.视根据料理机大小加入适量的黑豆、全脂奶粉、蜂...

张家港市17152908233: 黑豆要怎样吃才更好? -
凭缪氟氯: 黑豆按照以下方法煮着吃更营养.主料:黑豆100克.调料:醋3g,蒜2瓣.做法1.将黑豆清洗干净,沥干水分备用.2.将黑豆放入平底锅内,以中火炒干黑豆的水分.3.转小火炒至黑豆表皮裂开,关火待冷却.4.取一无油无水的干净容器,放入冷却的黑豆,倒入刚开瓶的香醋;醋的分量以完全淹没黑豆为准,多少可以根据自身喜好决定,在表面放入大蒜.5.将容器密封起来,放置阴凉处或冰箱冷藏保存7后即可食用.

张家港市17152908233: 黑豆怎么炒才好吃 -
凭缪氟氯: 黑豆炒法一1、将黑豆清洗干净,沥干水分备用2、将黑豆放入平底锅内,以中火炒干黑豆的水分3、转小火炒至黑豆表皮裂开,关火待冷却4、取一无油无水的干净容器,放入冷却的黑豆,倒入刚开瓶的香醋;醋的分量以完全淹没黑豆为准,多少...

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