正常胡椒粉的气味是啥样子，会不会有点臭
自己买的回来要重新浸泡并且用流水冲洗再晒干打粉。买的胡椒没打粉前味道重闻不出来。实际上有些胡椒已经发酵过度了。发酵过度的胡椒就是会臭的。所以只能靠浸泡和流水来去除。
很正常闻着不太舒服，但一会儿就好了！
有白的和黑的两种，没有臭味，香味吧，呛鼻胡椒粉是什么?辣吗?白胡椒粉是什么?
胡椒粉分为白胡椒粉和黑胡椒粉，其中白胡椒粉是用的完全成熟后的果实，黑胡椒粉是用的未成熟果实。1.白胡椒：香味稍淡，辣味更浓，能够提鲜味，适合做荤菜，也可以和素菜搭配，白胡椒粉药用价值更高，走表，辛散作用更好。2.黑胡椒：香味更浓，做菜能达到香中带辣、美味醒胃的效果，多用于做肉...
胡椒粉和花椒粉有什么区别?
也能与其他原料配制成调味品，用途极广，效果甚好，如五香面、花椒盐、葱椒盐等。胡椒既是一种很好的调味品，又是一种珍贵的药材。胡椒粉可药、食两用，胡椒有温胃散寒之功能。3、味道不同 胡椒的味道是鲜辣；花椒的味道是麻香。参考资料来源：百度百科-胡椒 参考资料来源：百度百科-花椒 ...
胡椒粉怎么是臭味
不是专业人士请不要误导大众，确实有臭味胡椒，但是国内市场的发展现在静水胡椒导致的臭味早被淘汰了，都是用流动水浸泡的胡椒保持胡椒原本的味道（猪肚味带辛辣味），然而为什么还有人说正宗胡椒味还是臭味。因为内陆没有种植胡椒，对胡椒的了解很少，大多数食用的胡椒都是超市买的瓶装胡椒粉，超市卖的胡椒...
胡椒粉要怎么选择,除了看配料成分,还有哪些要注意的?
黑胡椒粉是黑褐色，也不是越黑的，就是越好的。浅黄色的白胡椒粉质量是最好的而且口感也非常的浓郁的，闻一下它的味道特有一股强烈的辛辣味，不好的白胡椒粉是土黄色，杂质是比较多的，而且还有一股不好闻的气味，辛味辣味也是比较淡的，所以我们在买胡椒粉的时候，应该多闻一闻，看一看避免买错...
怎样挑选优质胡椒粉
优质胡椒粒大，均匀，饱满，其粉香辣味和刺激味强，闻后打喷嚏劣质味道不浓，闻后不打喷嚏掺假方法主要是掺入麸皮米糠，柏木锯末米粉胡椒叶茎等粉。主要看胡椒粒的质量，好的胡椒粒才能研磨出好的胡椒粉但是我们在市场上买的胡椒粉大都是研磨好的，不知道是否添加了添加剂，所以，一般选择正规厂家的就...
胡椒粉和白胡椒粉有区别吗
2、外观区别。胡椒粉包括黑胡椒粉和白胡椒粉，所以颜色有黑色也有白色，并且都是 粉末，而白胡椒顾名思义是白色的，且为未打磨的小颗粒状。3、气味区别。胡椒粉因为打磨成粉，所以气味比较浓烈，其中黑胡椒粉的气味又比白胡椒粉更刺鼻，而白胡椒本身是未打磨的胡椒颗粒，所以气味略淡，不刺鼻。4、...
胡椒粉简介?
胡椒粉除了在加工方法和成熟度不同之外，两者在食用上也稍有不同。接下来就来给大家仔细分析下，可以一起来看哦~黑胡椒粉 黑胡椒粉香中带点辣，可以增香，也有很好的去腥效果，一般适用于腥味比较重的食物中，像烹制内脏、海鲜类菜肴的时候就常会用到黑胡椒粉。比如平时常见的就是做煎牛排的时候用...
胡椒粉有臭味怎么除臭
确实有臭味胡椒，但是国内市场的发展现在静水胡椒导致的臭味早被淘汰了，都是用流动水浸泡的胡椒保持胡椒原本的味道（猪肚味带辛辣味），然而为什么还有人说正宗胡椒味还是臭味。因为内陆没有种植胡椒，对胡椒的了解很少，大多数食用的胡椒都是超市买的瓶装胡椒粉，超市卖的胡椒粉一般都是有添加香精添加剂的...
白胡椒是什么味道 白胡椒的产地是哪里
白胡椒是一种十分常见的调味品，可以起到很好的调味作用，白胡椒的味道是带点辣辣的感觉的，如果不能吃辣的话建议尽量少吃白胡椒。白胡椒是什么味道 白胡椒带点涩和辣辣的味道。胡椒是海南最著名的特产之一，它既是一种很好的调味品，又是一种珍贵的药材。胡椒粉可药、食两用，中医学称胡椒有温胃...
胡椒的气味会让人打喷嚏,你知道为什么吗?
生活中的科学之为什么胡椒会让人打喷嚏？胡椒粒 不是吸入胡椒粉，而是深深的闻一闻胡椒粉的气味，你会忍不住打喷嚏。为什么胡椒会让你打喷嚏？因为化学物质胡椒碱进入了你的鼻子。胡椒，无论是白色，黑色还是绿色，都含有一种生物碱叫做胡椒碱。对鼻腔来说，胡椒碱是一种刺激物，如果它进入鼻腔，会...
剑李博士： 有白的和黑的两种,没有臭味,香味吧,呛鼻
绥化市15071211610： 胡椒粉常温下的状态是甚么气味和味道呢？
剑李博士： 常温状态下是粉状你的是结成1块1块不是过期了就是进水了气味如果不是正常的黑胡椒或白胡椒的味道那1定是不能用了!!!!
绥化市15071211610： 白胡椒有臭味能吃吗 白胡椒为什么有臭味 - ？
剑李博士： 很多人可能都有闻到过白胡椒的臭味,其实这个一般来说是正常的,这个是由于白胡椒加工的过程所导致的,在没变质的情况下,有臭味是不影响的. 白胡椒有臭味能吃吗白胡椒有臭味可以吃. 白胡椒在采摘完后不是立马晾晒,而是堆积在一...
绥化市15071211610： 胡椒粉闻上去是不是有鼓味道 - ？
剑李博士： 是有种很独特的味道,太近了还会打喷嚏.感冒的时候可以多闻闻!
绥化市15071211610： 从海南买的胡椒粉为什么有股臭味? - ？
剑李博士： 不是专业人士请不要误导大众,确实有臭味胡椒,但是国内市场的发展现在静水胡椒导致的臭味早被淘汰了,都是用流动水浸泡的胡椒保持胡椒原本的味道(猪肚味带辛辣味),然而为什么还有人说正宗胡椒味还是臭味.因为内陆没有种植胡椒...
绥化市15071211610： 白胡椒粒有臭味能吃吗 - ？
剑李博士： 水池水(固定水泡)白胡椒粒会有臭味,胡椒颜色暗色比多,漂白过的胡椒也有臭味(明显容易闻到),颗粒比正常胡椒大,颜色比较死白,不自然,好的新胡椒会带有日晒腥味(有点像猪肚味近闻才容易闻到)这不是臭味! 下图为漂白胡椒充满褶皱,裂纹,没漂白过的是表面光滑
绥化市15071211610： 自己买的白胡椒打成粉的味道为什么有点臭 - ？
剑李博士： 自己买的回来要重新浸泡并且用流水冲洗再晒干打粉.买的胡椒没打粉前味道重闻不出来.实际上有些胡椒已经发酵过度了.发酵过度的胡椒就是会臭的.所以只能靠浸泡和流水来去除.
绥化市15071211610： 为什么胡椒粉会使人打喷嚏?正常吗? - ？
剑李博士： 正常胡椒粉有刺激性的气味
绥化市15071211610： 白胡椒粉和胡椒粉有区别吗? - ？
剑李博士： 我们生活中很多人不了解胡椒和白胡椒的区别,因为当我们购买胡椒时,会发现市面上有黑胡椒和白胡椒两种,没有太大不同.其实,这两种有很大的区别,调味料的感觉也是不一样的,需要了解的看下面的文章. 分类 胡椒粉可分为白胡椒粉...
绥化市15071211610： 怎样区别胡椒粉和五香粉 - ？
剑李博士： 1、原料不同: 五香粉是五种原料合制成的调味粉. 胡椒粉只有胡椒一种原料. 2、吃法不同 五香粉是常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上,也可与细盐混合做沾料之用.胡椒粉是直接食用. 3、功效不同 五香粉是辛温之性,有健脾温中、消炎利尿等功效,对提高机体抵抗力有一定帮助.胡椒味辛、性热,入胃、大肠经;有温中下气,消痰解毒的功效. 参考资料来源:搜狗百科-五香粉 参考资料来源:搜狗百科-胡椒粉
