甜杏仁能生吃吗？怎样吃好
营养价值:杏仁含多种矿物质，钙含量高。杏仁含氨基酸种类也非常齐全。研究发现，吃杏仁可降低心脏病风险。杏仁还有降低胆固醇的功效。另外杏仁有润肺排毒的作用，有养颜益寿的作用。但其热量高，最好减少其他油脂类摄取。 中医观点:杏仁是一味常用的中药，有止咳化痰、润肠通便的作用。对于年老体弱的慢性便秘者来说，吃杏仁效果最佳。杏仁有苦甜之分。甜杏仁可作茶点果品，苦杏仁有毒，不能生吃，入药多为煎剂。 适合人群:所有人。因杏仁有通便作用，所以消化功能差、大便稀、常腹泻的人要少吃。适用量:每次20克。
可以带皮生吃，吃甜杏仁需适量，甜杏仁生吃效果最好了。
但一定要少吃，吃的过多会引起中毒情况，杏仁的营养价值很高，可以说具有丰富的蛋白质和维生素，对调节人体机能，预防疾病等能够起到良好的效果，但因杏仁属于营养比较浓缩的食品，因此也不可多吃。
由于杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，将大扁称为抗癌之果。
扩展资料：
注意事项：
1、杏仁不可与小米同食。
2、杏仁不可与黄芪、黄芩、葛根等药同用。
3、杏仁不可与栗子一起吃，同食会胃痛。
4、杏仁、菱与猪肺一起吃，同食不利于蛋白质的吸收。
5、虽然杏仁含有毒物质氢氰酸（100克苦杏仁分解释放氢氰酸100～250毫克。氢氰酸致死剂量为60毫克。甜杏仁的氢氰酸含量约为苦杏仁的三分之一），过量服用可致中毒。所以食用前必须先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质。
参考资料来源：百度百科-甜杏仁
甜杏仁的营养价值
1. 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。
2. 杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
3. 杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。
甜杏仁适合的人群
一般人群均可使用，每次约10-20克。
甜杏仁的食疗功效
甜杏仁性味甘、平，无毒。入肺、大肠经。具有润肺养颜、止咳祛痰、润肠通便等功效。主治虚劳咳喘，肠燥便秘。
杏仁中含有一种叫做“苦杏仁戒”的物质，这种物质虽然在杏仁中的含量远比在苦杏仁中的低，但仍有很强的毒性。当人们吃生杏仁时，苦杏仁在口腔咀嚼过程中，会分解出致命的毒素—氰氢酸，这种毒素进入人体后，在积蓄浓度很微小的情况下就可以致人于死命。
要吃杏仁必须用清水浸泡几天，经常换水，剥去皮后，制成各种熟 食品方可。在制作时，充分熟透的杏仁不仅含有大量的蛋白质，脂防、热能和宝贵的核黄素等营养成分，有益予人体健康，而且风味独特，不失为美食佳品。
不建议生吃的，生吃会有毒的，你可以用盐水泡一下，然后烘焙出来了吃，也可以煲汤熬粥。
可以的，直接吃就可以呀。去掉外皮口感更好
不可以是
不苦的杏仁可以生吃吗 不苦的杏仁能生吃吗
不苦的杏仁能生吃吗 1、不苦的杏仁能生吃，但是在吃的时候一定要适量，不可以一次性吃太多。2、杏仁一般分为两种，一种是苦杏仁，一种是甜杏仁，不苦的杏仁通常指的是甜杏仁，在吃的时候没有苦味，而且有一些清香的味道，吃了以后可以增进食欲。杏仁的营养价值比较高，吃了以后可以补充身体所需的...
美国大杏仁生吃好还是熟吃好?
美国 大杏仁 生吃好，生吃比熟吃更容易吸收其中的 营养元素 ，如 维生素 ，锌铁等 矿物质 元素。杏仁富含 蛋白质 、脂肪 、糖类 、胡萝卜素 、B族维生素 、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的 含量 在 果品 中仅次于芒果，人们将杏仁称为抗癌之果。杏仁含有丰富的脂肪油，...
野生杏仁可以生吃吗
可以，但是野生杏仁有毒，而且很苦，所以需要去掉有毒的部分然后脱皮才能食用，比较麻烦，建议通过饮用露露杏仁露来补充这部分营养
为什么甜杏仁也不能生吃
甜杏仁是可以生吃的，不能生吃的是苦杏仁。杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。杏仁果长在短距（short spur）上，具有未成熟的外观。当果实成熟时，它绿色的外壳会裂开，而显露出包在粗糙外壳中的核仁，核仁为黄色且...
怎么办?我在药店买了生的苦杏仁磨碎了?听说有毒。能吃吗?不是说用来...
嗨！小可爱，我知道你现在可能很着急，但是放心，我会帮你解决这个问题的！对于生的苦杏仁，确实有毒，但是只要你正确处理就不会有大问题啦！现在让我告诉你一些相关信息。苦杏仁中含有一种叫做氢氰酸（HCN）的物质，所以生吃是非常危险的哦。但是如果你磨碎它们，那就不同了。你可以使用磨碎后的苦杏仁...
吃生杏仁有什么好处?
谷田梦（东方滋补，天然好物）解答：杏的营养价值很高，而杏仁的营养价值更丰富。杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸，有益于心脏健康；含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰。杏仁中含蛋白质27％、脂肪53％、碳水化合物11％，每百克杏仁中含钙111毫克，磷385毫克，铁70毫克，还含有一定量的胡萝卜素...
杏仁生吃好还是熟吃好
熟吃好。杏仁内含有氰化钾，是一种剧毒化合物，生吃或吃多是会中毒的，炒熟或煮熟每次吃5-10g对便秘很有好处，主要是用来做药，不可当花生果来吃。杏仁的营养价值十分均衡，不仅含有类似动物蛋白的营养成分，如蛋白质、脂肪等，还含有植物成分所特有的纤维素等，可以润肺清火、排毒养颜，对因肺燥引起...
苦杏仁能生食吗?
不过苦杏仁甙是水溶性的，若用水浸泡后经过加热可被破坏掉，并使其挥发，所以必须彻底对苦杏仁进行加热处理后才能食用。据测，小孩子一次吃20个左右苦杏仁，成人吃50个左右则中毒，原因是苦杏仁甙在人体内产生的氢氰酸令红细胞失去活力，麻痹骨髓的生命中枢，死亡率很高。所以提醒大家勿生吃苦杏仁。
生杏仁怎么处理就可以吃了
生杏仁怎样处理才能吃，有以下处理方法。1、先用开水冲泡，多泡几遍，去掉生杏仁的毒性，2、煮熟。将杏仁煮熟之后就可以食用，建议少量使用，不能长期食用，不然会造成中毒，3、杏仁可以用来煮粥、或者是做成果干、饼干、杏仁粉等，
为什么杏仁不能直接食用呢?
因为在苦杏仁的种皮和胚芽部分含有剧毒氢氰酸。所以在食用苦杏仁的时候，一定要先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质。同时，一定要去皮、去尖（胚芽）。杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。中国南方产的杏仁属于甜杏仁，味道微甜、细腻，多用于食用，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无...
齐莲尔立： 可以的!苦杏仁叫北杏,甜杏仁叫南杏苦杏仁有毒,叫做杏仁忒,味道微苦,主要含在杏仁尖部!服用后会在人体内产生剧毒氰化物,服用过多会死的!甜杏仁无毒,可以直接食用,比如美国甜杏仁!
忻城县13632453233： 甜杏仁可以生吃吗?怎样吃杏仁效果好.有那 - ？
齐莲尔立： 营养价值:杏仁含多种矿物质,钙含量高.杏仁含氨基酸种类也非常齐全.研究发现,吃杏仁可降低心脏病风险.杏仁还有降低胆固醇的功效.另外杏仁有润肺排毒的作用,有养颜益寿的作用.但其热量高,最好减少其他油脂类摄取.中医观点:杏仁是一味常用的中药,有止咳化痰、润肠通便的作用.对于年老体弱的慢性便秘者来说,吃杏仁效果最佳.杏仁有苦甜之分.甜杏仁可作茶点果品,苦杏仁有毒,不能生吃,入药多为煎剂.适合人群:所有人.因杏仁有通便作用,所以消化功能差、大便稀、常腹泻的人要少吃.适用量:每次20克.
忻城县13632453233： 生杏仁可以直接吃吗 - ？
齐莲尔立： 中药杏仁为苦杏仁,有小毒,平时不宜服用.一般常服甜杏仁,可以当作零食直接吃,也可调味或制成杏仁露服用,还可以作为原料加入蛋糕或菜肴中.
忻城县13632453233： 甜杏仁可以生吃吗? - ？
齐莲尔立： 甜杏仁可以生吃! 甜杏仁又名巴旦杏仁,为滋养缓和性止咳药,主治咽干、干咳.咳嗽,气喘:苦杏仁每日9克,水煎服.一般都配合他药作复方用之.肺病虚弱,老年咳嗽,干咳无痰:甜杏仁炒熟,每日早、晚嚼食7-10粒,或加砂糖一同...
忻城县13632453233： 为什么甜杏仁也不能生吃 - ？
齐莲尔立： 甜杏仁是可以生吃的,不能生吃的是苦杏仁.杏仁是蔷薇科杏的种子,分为甜杏仁和苦杏仁,主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷.脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸.杏仁果长在短距(short spur)上,具有未成熟的外观.当果实成熟时...
忻城县13632453233： 生白杏仁怎么吃?用水煮熟可以吗? - ？
齐莲尔立： 您好,杏仁是不能够生吃的,它有小毒,处理的方式如下:1、可以用铁锅炒熟,大约小火慢炒15分钟左右,微微金黄就好,出锅前加少许糖或者盐2、可以在开水中煮熟,煮粥、饭都可以3、可以在炒菜中加入少许,炒熟后食用 希望对你有用,望采纳~
忻城县13632453233： 杏仁生吃好还是熟吃好 - ？
齐莲尔立： 您好! 杏仁具有一定的毒性,所以吃之前最好炒一下也就是说熟吧,就是为了减低毒性,所以最好熟吃,即使生吃数量也不可以超过30克,会出现头晕,流涎,恶心,腹泻,烦燥,瞳孔散大等中毒反应. 感谢您关注问病网,祝您健康!
忻城县13632453233： 生杏仁能吃吗? - ？
齐莲尔立： 杏仁有苦杏仁和甜杏仁之分.甜杏仁味甘性平,无毒,有润肺止咳平喘的作用,适宜于虚劳咳嗽,可以生吃.苦杏仁的苦味物质是苦杏仁甙含量在3%左右.这种物质可在酶、酸的作用下分解成氰化物,氰根(CN-)进入人体分解后生成氰化氢(HCN)有毒物质.破坏人体细胞中的酶,使之不能吸收血液中的溶解氧,造成人体缺氧而死亡.因此生的苦杏仁不能吃.(注:苦杏仁加工后可以吃.两种杏仁均可入药.)
忻城县13632453233： 南杏仁可以生吃吗 - ？
齐莲尔立： 南杏仁可以生吃.甜杏仁(又称南杏),主要特征: 1、 磨成粉状后有微甜(直接试吃杏仁粉即可知道). 2、杏仁脂肪含量较低(粉质比较干燥). 3、杏仁香味很明显,因此不需要用水浸泡,香味自然也不会流失. 4、无毒性. 5、食疗效果与苦杏仁相同. 6、原料价格比较贵.
