深入浅出解读普洱茶市场--原料篇(上)
普洱茶的原料按树龄的高低可分为古树茶、小树茶、台地茶。按照季节可分为春茶、夏茶、秋茶。古树茶最优、台地茶最劣，春茶最好，夏茶最次。最好的普洱茶一定是由古树春茶加工而成，至于最次的产品，毫无疑问是台地夏茶。
很多普洱茶初学者都希望掌握一门技法，通过观察普洱茶的外表就能判定是古树还是台地，是春茶还是夏茶。实际上这基本不可能，真正的老手只能通过品饮。虽然现在有很多文章在描写如何通过外表去判断一款普洱茶，但那仅仅是参考。在没去茶山之前，我一直认为这世界上存在只看外表就能断定普洱茶好坏的高手，等上了茶山我才意识到这个想法有多么的愚蠢。
我曾从台地茶园中采摘下台地茶的鲜叶，也曾去生态茶园中采摘过古茶树以及小树的鲜叶，三种叶子在鲜叶状态下反复对比，除了极其微小的纹理差别之外，我实在找不出任何差异。这种差异就是世界上不存在两片完全相同的叶子，所以当鲜叶被加工成毛茶之后，除了化验的方法，我实在找不出其他办法了。
正因为如此，在原料上面普洱茶有着太多可以操作的空间。台地冒充小树、台地冒充古树，只要消费者被相关的鉴别方法蒙蔽，几元钱成本的台地茶照样卖出几百元的高价，比贩毒还暴利。
就拿古树茶市场来说，谁家是真古树谁家是假古树，厂商彼此心知肚明。只不过大路朝天各走半边，各做各的生意。在做古树茶的企业当中，做正品的也就那么二三十家，这个看每年谁在收茶就知道，比如陈升号，天弘、合家、润家等等。翻来覆去就这些人，所以现在全民做古树只是一种表象，大部分挂羊头卖狗肉才是真相。作为消费者，没有足够的功底不要轻易尝试一些听都没听说的品牌。否则钱花出去了，知道真相心里还堵得慌，何必花钱添堵呢？
作者简介：天火—普洱茶市场行情观察员，自2013年开始撰写普洱茶市场行情报告。距今3年有余，其报告一向以准确并具有前瞻性而著称。
深入浅出解读普洱茶市场--原料篇(下)
原料是制作加工普洱茶的重中之重，茶园的保护与建设，产区的细分与规划都牵扯到未来普洱茶市场的发展。大产区缩小，极小产区扩大，只有像“大班章”这样的产区多了，市场才会有进一步的突破。作者简介：天火—普洱茶市场行情观察员，自2013年开始撰写普洱茶市场行情报告。距今3年有余，其报告一向以准确并...
深入浅出解读普洱茶市场:茶客篇(上)
1、一分钱不用花 2、老班章送到家 3、想喝多少喝多少 愿望虽然不能全部满足，但单独抽出某一点去实现，就构成了普洱茶体验式营销的三大核心：品鉴装、名山品鉴会、线下体验店，接下来的问题就是如何利用三者之间的联系来使茶客满意。质量是产品的核心，营销是市场的关键。二者缺一不可，想要茶客满...
深入浅出解读普洱茶市场--原料篇
普洱茶市场的复杂性源于多方面因素。首先，部分茶商的逐利行为和消费者的误解共同导致了假货问题。消费者往往只关注成品茶的包装和重量，认为成品茶价格高于毛茶价就合理，但实际上，这样的计算忽略了普洱茶的独特性。普洱茶的生产过程涉及大量库存管理。由于市场需求和经销商要求，茶商需要储备一定数量的茶叶。
深入浅出解读普洱茶市场:茶客篇(上)
在普洱茶市场上，茶企们追求的目标是吸引广泛的消费群体，而茶客们的需求则构成了其营销策略的核心。茶客们的愿望看似简单，实则难以完全满足：他们希望可以免费品尝，期待老班章等名茶送到家中，同时又能随心所欲地畅饮。这些愿望促使茶企们发展出体验式营销，如品鉴装、名山品鉴会和线下体验店，以满足...
深入浅出解读普洱茶市场—厂商篇(下)
当年雨林砸了多少钱在这款茶上面，有心的人打听下就能知道。普洱茶市场就是这样，成名即拥有一切。但想成名又谈何容易，市场只能被操纵一时，却不能被左右一世。厂商除了做好产品，如何引导消费者是重中之重。只不过没有人是消费者肚子里的蛔虫，谁知道大家在厌倦老的产品之后会喜欢上什么样的新品？...
深入浅出解读普洱茶市场--原料篇
在普洱茶市场当中，茶商能否生存下去，就看手上的流通资金有多少。有句话说的好：存茶数吨不如现金千万。以前是钱多茶少，现在是钱少茶多。普洱茶市场早已开始追求现金流，现金从哪里来，其实就是批发零售的出货量。一款茶倘若没有足够的利润，无法为茶商带来足够的现金流，茶商离死也就不远了。那么...
深入浅出解读普洱茶市场—厂商篇(下)
而非其品质本身。厂商需要做的，是引导消费者，但这就像预测消费者的口味变化一样，困难重重。总的来说，普洱茶市场充满了成名与挑战。厂商不仅要提供优质的产品，还需要深入理解消费者，而这并非易事。天火，作为普洱茶市场行情观察员，以其精准的洞察力和前瞻性分析，为我们揭示了这个市场的复杂性。
深入浅出解读普洱茶市场—厂商篇
普洱茶的加工基础设备简单，仅需蒸锅和石磨，这使得厂商数量众多，仅勐海县城就有上千家小型作坊。然而，这种高度分散的生产模式导致产品品质参差不齐。加工过程中的不确定性，如揉捻力度、季节变化等，对茶叶口感影响显著，经验丰富的厂商在此方面显得尤为重要，他们通过拼配来确保口感的一致性，但拼配并没有...
深入浅出解读普洱茶市场—厂商篇(中)
拼配是生茶制作的挑战，老茶客对此有所了解，而发酵工艺则主要掌握在大厂如国营和天弘、国海等手中。选购时，首先要看的是产品背后的厂家，通过茶圈对其制作水平的口碑评估，再确认茶品是否出自该厂。即使工艺精湛，如果原料问题，也可能影响最终的口感和价格，这正是普洱茶市场中价格与实际价值可能分离的...
深入浅出解读普洱茶市场—厂商篇(中)
只要不是自己的商标，不是自己的品牌，自然不用考虑砸牌子的问题。几十元收购的原料，工艺再精湛也做不出几百元上千元的口感，但却可以卖出这样的高价。普洱茶市场就是这样，出厂价是一回事，零售价是另外一回事。要不然也不会出现品牌比茶企多的多的情况。最后一个问题就是工艺，普洱茶市场很有趣...
傅房先凌： 随着12月1日,普洱茶国家标准的实施,普洱茶市场将逐步步入良性发展轨道.2009年,普洱茶经过多年的起起落落之后将进入相对平稳期.普洱茶已现“触底反弹”迹象. 趋势三:品牌为王,中高端茶叶消费向品牌集中 云南大益集团销售部...
剑河县13174115405： 普洱茶为什么那么贵? 而且还是越陈越贵! - ？
傅房先凌： 首先,普洱的贵是炒作起来的~原来的普洱才几块钱一斤,现在后面得加上两个零,比股票还涨得快~ 其次,普洱确实具有很多其他茶类所没有的功效和特点.在我国“六大茶类”中,普洱茶“以陈为贵”,和其它茶品追求“以鲜为贵”形成强...
剑河县13174115405： 普洱茶的原料等级差别,成茶规格有哪些? ？
傅房先凌： 过嫩或过老的原料,对于普洱茶(生、熟)都是不好的.以长期以来茶品加工、陈化等多方面的经验,青壮原料是最好的.对应茶叶等级大约是5-6级最理想,其次为3-4级...
剑河县13174115405： 怎样的普洱茶好? - ？
傅房先凌： 你可以按照以下方法选:普洱茶分生茶和熟茶两类.有潵茶、砖茶、饼茶.好的生茶,泡出的茶汤是金黄色,而且含在嘴里不生涩,淡苦而回甘快;好的熟茶,泡出的茶汤是咖啡色,而且含在嘴里润滑甘甜而有醇香味.
剑河县13174115405： 普洱茶的市场价格范围我想知道市场上能买到的价格范围,不想知道那些 ？
傅房先凌： 普洱茶在我国各茶叶品种中原本是一个冷门.随着宣传力度的加大,普洱茶的名气越来越大,销量自然上去了,价格也较前几年有了大幅度的提高,无形中也刺激了普洱哈...
剑河县13174115405： “黄片”普洱茶全解析:喝不起班章冰岛,喝喝“容嬷嬷”也不错! - ？
傅房先凌： 在普洱茶界,近年随着山头主义的品饮概念日渐兴起,推演了普洱茶山头茶的价格战,这一时间内,喝名山茶,竟成了生活中的“奢侈品”.在早年间,不起眼...
剑河县13174115405： 如何选购普洱茶 - ？
傅房先凌： 如何选购普洱茶 研究表明,普洱茶不但滋味醇厚回甘、陈香显著,而且有一系列如降脂、降压、减肥、抗癌、防辐射、明目理气等保健功效,尤其是保存越久的普洱茶越有效能,所以普洱茶特别是一些老茶在市场上非常走俏.但这也导致了市场...
剑河县13174115405： 普洱茶09年的市场现状 - ？
傅房先凌： 2009普洱茶:分化的一年一、市场的底部与退出之年 2009年,是普洱茶产业转折的一年.在2009年不要期望行业的春天,相反2009年可能是最冷的一年,因为这是市场真正的底部.很多企业与经营者的老本在08年漫长的冬天里可能消耗得...
剑河县13174115405： 2007年普洱茶走势行情分析 - ？
傅房先凌： 对普洱茶早有耳闻.去年云南马帮进京,轰动华夏,一饼茶竟拍出160万的天价.普洱茶从此声名大振,省内外投资者趋之若鹜.有企业家放言:云南曾靠一片烟叶打造了一个产业;一片花叶也成就了一个产业.现在他们要用一片茶叶,再为云...
剑河县13174115405： 普洱茶的价格是多少钱一斤 ？
傅房先凌： 现在市场上的普洱茶,价格从两位数到六位数不等.价格便宜了,我们担心便宜没好货.品质上去了,价格却又高不可攀.很多新入门的茶友遇到的第一个拦路虎,就是价...
