莲藕的做法大全家常菜（秋天就要多吃莲藕）
首先，尝试桂花糯米藕，只需三步就能制作出软糯拉丝的美食。将糯米浸泡后填入藕孔，加入红糖和桂花，高压锅炖煮30分钟，每一口都是甜蜜暖胃的享受。
接着是清爽的荷塘小炒，将莲藕搭配西兰花、黑木耳和玉米，色彩丰富，营养均衡，简单易做，是健康餐桌的首选。只需焯水、翻炒，就能快速完成。
麻辣藕丁则是下酒佳品，辣而不燥，脆爽可口，适合挑战味蕾。只需简单切丁、爆香调料，即可享受这道令人欲罢不能的菜肴。
藕粉桂花糖糕的制作则带有一丝甜蜜，晶莹剔透的小糕点，桂花的香气与藕粉的细腻相结合，入口即化。蒸制过程中，桂花糖浆的加入更添一份惊喜。
凉拌藕片作为一道下饭菜，简单快捷，芝麻、辣椒和醋的调味让藕片更显清爽。而香脆炸藕夹和香煎藕饼，外酥内嫩，无论是黄澄澄的炸制，还是香酥的煎制，都能满足你的口感欲望。
最后，炸藕丸子是既能独立享用又能入汤的好选择。细碎的藕丁与肉末混合，制成丸子炸至金黄，无论是直接品尝还是炖汤，都能感受到满满的家常温暖。
秋日里，拿起莲藕，动手做几道家常菜，不仅美味，更能为生活增添一份温暖和满足。快来试试吧，期待你在评论区分享你的烹饪心得！
莲藕的做法有哪些
湘乡回锅藕 食材：莲藕1节（300g）、芹菜1根、小米椒2只、、辣椒酱1茶匙、生抽1茶匙、油4大勺 做法：1.莲藕洗净去皮，切薄片，芹菜洗净斜切切段，小米椒切碎；2.汤锅烧水，水沸后放入藕片汆烫3分钟；3.捞出沥干水分，撒少许生粉抓匀；4.锅中放宽油，烧至6成热，放入藕片炸至表面微焦；5.捞出...
藕简单做法
藕的简单做法也有很多，炒、凉拌或者做汤都不是很复杂，下面给你几种做法，你看看觉得喜欢哪个可以尝试自己动手做做吃。【炒莲藕】是一道极其简单的家常菜。莲藕具有滋阴养血的功效，可以补五脏之虚、强壮筋骨、补血养血。生食能清热润肺、凉血行淤，熟食可健脾开胃。炒莲藕的做法 食材：莲藕（已洗净切片...
尖椒炒藕片如何做简单又下饭?
尖椒炒藕片是一道色香味俱佳的家常菜，不仅简单易做，而且营养丰富，口感脆爽，非常适合搭配米饭食用。下面是一种简单又下饭的尖椒炒藕片的做法：【材料准备】藕1节（约300-400克）尖椒2-3个 大蒜3瓣 姜1小块 食用油适量 盐适量 生抽酱油1-2汤匙 料酒1汤匙 白糖少许 鸡精或味精少许（可选）葱花...
莲藕的做法大全家常
莲藕的做法大全家常莲藕的做法有很多，它可以通过一些工业手法做成藕粉，变成一种滋养补血的补品。莲藕也可以做成美味的家常菜，那么下面就让我们一起去看看莲藕的做法大全家常吧。炒藕片1.鲜藕切薄片，过一下清水;红灯笼椒去籽拍碎切丁;青葱切葱花。2.将藕片在沸水中烫1分钟捞出;过冷水沥干。3.炒锅...
莲藕炒肉怎么做好吃?
莲藕炒肉是一道色香味俱佳的家常菜，它的主要原料是莲藕和猪肉，两者搭配不仅营养丰富，而且口感脆嫩多汁。下面是一份详细的莲藕炒肉的做法：【材料准备】莲藕：300克 猪里脊肉：200克 青红椒：各1个 姜：1小块 蒜：3瓣 葱：适量 生抽：1大勺 老抽：1小勺 料酒：1大勺 白糖：1小勺 盐：适量 ...
小炒藕片的家常做法有哪些?
小炒藕片是一道色香味俱全的家常菜，主要原料是莲藕，辅以各种调料和配菜。莲藕不仅营养价值高，而且口感脆嫩，深受人们喜爱。下面是一种常见的小炒藕片的家常做法：【材料】莲藕：1节（约300-500克）青红椒：各1个 蒜瓣：3-4瓣 姜：适量 葱：适量 食用油：适量 盐：适量 生抽：1-2汤匙 老抽：1...
藕条的做法大全家常菜
用料 主料 请点击输入图片描述 莲藕1节 请点击输入图片描述 面粉60克 请点击输入图片描述 玉米淀粉30克 请点击输入图片描述 水130克 请点击输入图片描述 番茄酱适量 辅料 油 适量 炸藕条的做法 1.准备好食材和份量 请点击输入图片描述 2.莲藕削掉2头的节口，把莲藕外皮刨掉，不要刨太厚，有些...
清炒莲藕片的做法大全
藕片的做法清炒解说如下“做法做法一制作材料主料：莲藕300克调料：盐3克，味精1克，植物油25克制作步骤1、将嫩藕洗净切成薄片；2、锅内入油烧热，放入藕片颠翻几下；3、放入适量食盐、味精立即出锅。做法二制作食材莲藕、香葱、盐、鸡精、色拉油、姜。制作流程1.藕削皮，竖着从中间切成2半，改刀切成...
藕怎么做好吃,藕的做法大全家常菜
2、莲藕烧熟了吃能健脾开胃，益血生肌，熟着榨汁可以养血旺血，好处很多。功效：藕是莲的根茎，生食性寒，熟食性温，对心脏、脾脏和肾脏都非常有好处，最能补养心脏和脾脏，还可以预防贫血，协助肝脏的运动。而加入姜汁，这道菜更加清新。酸甜胭脂藕的做法2用料：莲藕200克、紫甘蓝80克、...
凉拌藕怎么做?
凉拌藕的制作方法如下：鲜嫩藕尖用刮皮刀去掉外皮，切成厚度均匀的薄片，不要太厚也不要太薄了，大约1cm就好，太厚了不容易入味，太薄了藕片又容易折断。切好后浸泡在白醋水中，防止藕片氧化变色。锅里放入适量清水烧开（注意不要用铁锅，很容易让藕片变色），滴入几滴白醋，把藕片从清水中捞出来，...
宠怎冠通： 秋季天气干燥,吃些藕能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用.同时,莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血.鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治...
山丹县13292951211： 藕片怎么做好吃 - ？
宠怎冠通： 凉拌藕片做法一:把藕洗干净切片,然后再烧锅水,水开后把藕片放下去煮大约三分钟左右.把藕片捞起来过冷水,然后再用冷水泡起来,这一步是最重要的,不然藕片不脆哟.趁藕泡着的时候,切一些葱花、香菜末、蒜末放到碗里,加生抽、...
山丹县13292951211： 莲藕的做法大全 - ？
宠怎冠通： 冰糖莲藕茶 材料:莲藕1节,冰糖适量 做法:1.将莲藕洗净,不用去皮去节,切成片.2.放在锅里煮,不要用铁锅,砂锅最好哈,煮出来的颜色更粉更漂亮些.3.煮沸后,加入一小把冰糖,继续小火煮二十分钟,煮到水变成淡淡的藕荷色就可以...
山丹县13292951211： 莲藕怎么做好吃又美味 这9大做法超简单 - ？
宠怎冠通： 莲藕怎么做好吃 主料:排骨500克(小排为佳),长节莲藕2—3节 配料:葱白3—5段,姜片若干,小辣椒2只,盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量 制作方法1.将莲藕切成楔形块状.2.烧一锅开水,倒出一半至另一锅内.在其中一锅内放入莲藕块,用中火煮.3.在另一锅中放入新鲜排骨,高火烧3分钟后将油水倒出,再将已显白色的排骨放进有莲藕的锅中,同时放入姜片、葱白,加盖高火清煮.4. 约10分钟后,打开锅盖,用勺略略翻搅后,将小辣椒截成两段、花椒、茴香适量入锅,并放入少量盐,再加盖中火炖之.5.20分钟后,在翻滚的汤里加适量鸡精、盐,稍加混合后再加盖小火炖10分钟,然后洒些许味精,开盖用小火煨2分钟左右.
山丹县13292951211： 莲藕怎么做菜? - ？
宠怎冠通： 莲藕不光炖汤好喝而且炒起来也非常的好吃,但是一定要用白莲藕炒,因为白莲藕是脆的,适合炒菜,红莲藕适合炖汤
山丹县13292951211： 清炒莲藕片的家常做法大全怎么做好吃 - ？
宠怎冠通： 用料: 盐:适量油:适量生抽:适量莲藕:1段红椒:半个 步骤: 1 准备好莲藕和红椒 2 把莲藕切成薄片 3 放入洗米水里面浸二十分钟 4 把红椒切丝备用 5 把红椒丝放入莲藕中一起从水中捞起装盘备用 6 放入锅中加入盐、生抽,炒五分钟即可
山丹县13292951211： 藕的家常菜做法,有哪些?请赐教 - ？
宠怎冠通： (1) 藕片炒肉用料: 莲藕 一只,五花肉一块 150克,黑木耳 100克,葱,姜,泡辣椒,盐,醋,白糖,水淀粉,料酒 1. 莲藕削皮,木耳用凉水泡发后洗净,撕成小朵. 2. 五花肉去皮,切成薄片(最好冷冻一下再切,可以片的更薄一些),用料...
山丹县13292951211： 莲藕做菜就有那几种做法 - ？
宠怎冠通： 糖醋莲藕 材料:莲藕 调料:植物油、香油、料酒、白砂糖、醋、盐、花椒(粒)、葱花各适量 做法:1.莲藕洗净,去皮、切片;2.炒锅放植物油烧至七成热,放入花椒、葱花爆香,放入藕片炒至断生;3.加入料酒、盐,翻炒片刻,淋少许水,放糖、醋,炒出酸味,淋入香油即可 莲藕花生汤 材料:莲藕(100g)、花生米(150g)、红枣(10g) 调料:盐、植物油 做法:1.莲藕洗净,去皮、切块;花生米、红枣分别洗净.2.沙锅中放水,放入莲藕块、花生米、红枣、少许植物油,大红烧沸.3.改用小火炖煮2h,放入盐调味即可.注意:清水要没过食材 作用:健脑益智
山丹县13292951211： 莲藕怎么做好吃? - ？
宠怎冠通： 1)清炒藕片.将藕切成薄薄的片状,注意:一定要薄.再准备一些切得细细的葱花.在烧热的锅中放油,先爆葱花,再放入藕片,加盐调味,直至炒熟.中途如遇干锅,可少量加点水. 2)藕夹.将猪肉绞碎,在肉碎中加入适量的葱花、盐和...
山丹县13292951211： 莲藕怎么做才好吃? - ？
宠怎冠通： 莲藕好吃做法推荐如下:主料莲藕250g辅料油10ml盐8g糖8g葱8g姜8g蒜8g水淀粉10ml小辣椒8g步骤1.莲藕一个,洗净削皮备用.2.蒜两瓣,切成蒜末.3.姜一片,切成末.4.小葱两根,切成末.5.水淀粉少许,加一勺白糖.6.小辣椒两个,掰成小块.7.莲藕切成薄片.8.放在开水里焯一下.9.焯过水的莲藕立马放入凉水中过凉.10.锅里加少许油,五成热时加入辣椒、白醋,葱姜蒜,然后加入莲藕翻炒,出锅时加入水淀粉,翻炒均匀即可.
