蒸米饭时,怎么做出颗颗饱满的米饭呢?

作者&投稿:丘凌 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 1. 准备洗净的大米,并将其放入适宜蒸煮的容器中。
2. 向容器中加入适量的水。米的量和水的比例为:米在容器中铺平后,水的高度应略高于米面,大约到食指第一关节的位置。
3. 将装有米饭的容器放入锅中,锅中的水应保持常温。确保容器被水完全包围,使用锅盖密封,用大火蒸煮30分钟。
4. 经过30分钟的蒸煮后,关闭火源。这样,一锅香气四溢、颗粒饱满的米饭就完成了。
(说明:图中的水和碗保持水平,以展示结果。通常情况下,在盛米饭的碗内,应确保米饭、水和蒸熟的空间之间留有适当距离,这样米饭蒸煮后会更美观。)


炒米饭怎么粒粒分明
3、米饭炒前揉捏散:每次做米饭都会多做一点,剩下的放在保鲜袋里冷藏,下一次蛋炒饭的时候拿出来隔着保鲜袋捏一捏揉一揉,很快变成一粒粒颗粒分明,剪开保鲜袋直接倒在锅里炒就可以了。4、剩米饭里淋点水:炒米饭时,先给剩米饭里淋一点水,再用勺子把米饭压压,这时候米饭已经粒粒分明了。

怎样把米饭蒸的一颗颗的呢?
1、米和水的比例是1:1.2~1.4,不要直接放入锅中蒸,先浸泡15分钟,让大米吸收水分,然后加入两滴食用油,能让米饭有光泽,口感柔韧,或者加入几滴醋,能让米饭清香松软,拿筷子搅拌一下,接通电源,盖上盖子,按下蒸饭功能键,这样做出来的米饭,不会粘在一起,是一粒一粒的。2、新米适当减少一...

米饭怎么蒸一粒一粒的
1. 提前浸泡大米:为了让米饭粒粒分明,需要提前将大米放入冷水中浸泡,建议浸泡时间至少1小时。这样,每粒米都能充分吸收水分,蒸出的米饭不仅弹性十足,而且看起来更加光亮。2. 控制水和米的比例:水和米的理想比例大约是1.2:1。可以用手指作为衡量标准,一般水的高度比米的高度高出约一个指节。如果...

米饭怎么蒸一粒一粒的
想要米饭蒸出来一粒一粒的,可以选东北大米或者其它地方米香浓郁的新米,煮饭时,加少量食盐、少许猪油,饭会又软又松又有颗粒感。一、挑选大米时要认真观察米粒颜色,表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈大米。二、洗米不要超过3次,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。三、煮饭前,可...

米饭如何蒸一粒一粒的
蒸出来的米饭一粒一粒的,需要注意加入的水量和蒸煮的时间,一般情况下,米和水的比例为1比1.2左右,如果水分过多,大米容易煮稀,粘在一起,煮的时候可以加入适量的醋或者油一起煮,这样米就会颗粒分明。米饭怎么蒸一粒一粒的 蒸米饭的时候,可以滴2到3滴醋进去,醋酸会被高温分解,所以饭不会带醋...

怎么才能让蒸出的米饭一粒一粒的
1、洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。2、泡米:先把米在冷水里浸泡半个小时,这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。3、米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个...

怎样做出粒粒分明的米饭?
第一是买好的大米,油性大--东北的大米好,生长期长,一年一季;第二是少放水,一般1:1在煮饭水里加几滴沙拉,可使米饭粒粒晶莹。而滴几滴柠檬汁,则可使饭粒柔软。要煮一锅蓬松的米饭,可在锅里撒一点盐。煮饭时加点醋能防米饭变馊。热剩饭时,在蒸锅水中加入少量盐可除去剩饭的异味。若用陈米...

蒸米饭时,怎么做出颗颗饱满的米饭呢?
2. 向容器中加入适量的水。米的量和水的比例为:米在容器中铺平后,水的高度应略高于米面,大约到食指第一关节的位置。3. 将装有米饭的容器放入锅中,锅中的水应保持常温。确保容器被水完全包围,使用锅盖密封,用大火蒸煮30分钟。4. 经过30分钟的蒸煮后,关闭火源。这样,一锅香气四溢、颗粒饱满...

怎样大量的蒸出米饭并是散粒的?
想要米饭做的粒粒清楚,颗粒饱满。1、首先需要大锅烧开水,把米放入锅中煮,煮到半熟的时候,用大的漏勺捞起。2、然后放入一个水缸般大小的木桶里去。木桶的底下盖着一层纱布。3、最后把木桶放在锅上,去蒸!蒸出来后,饭粒饱满,颗粒均匀不黏。 这种木桶一样地蒸笼,在南方地区农村广为使用,蒸出来...

炒米饭怎么炒成一粒一粒的
1、在炒饭之前一定要先把锅彻底的洗干净,那洗锅最好的方法是将锅先烧热,然后再倒入冷水,趁着“刺啦”一声,白汽冒出的时候,迅速用海绵刷洗,重复两次就可以了。很多时候锅没洗干净就是炒饭粘锅的罪魁祸首。2、在米饭下锅前要先将锅充分的烧热再倒油,这也就是平常所说的“热锅凉油”,将...

莲湖区15120733399: 怎样蒸出软硬适中、粒粒饱满的米饭呢? -
代党汉桃: 1、米水比例要恰当.蒸之前,先把米在冷水里浸泡1个小时,让米粒充分吸水,这样可以缩短加热时间,减少营养损失.若蒸白米饭,米和水的比例是1﹕1.2~1.4,一般水高出米2~4厘米比较合适.加水太多,米饭过于烂软,没有口感,水太少...

莲湖区15120733399: 米饭怎么蒸一粒一粒的 -
代党汉桃: 想要米饭蒸出来一粒一粒的,可以选东北大米或者其它地方米香浓郁的新米,煮饭时,加少量食盐、少许猪油,饭会又软又松又有颗粒感. 一、挑选大米时要认真观察米粒颜色,表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈大米. 二、洗米不要超过3次,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少. 三、煮饭前,可以先用冷水将米浸泡1个小时.这样可以让米粒充分吸收水分,蒸出来的米饭会粒粒饱满. 四、米和水的比例应该是1:1.2.开火盖上锅盖 五、可加少量食盐、少许猪油,饭会又软又松又颗粒.如图所示.

莲湖区15120733399: 如何蒸米饭才能粒粒饱满,芳香四溢
代党汉桃: 1.放水,不超过手指的指节处 2. 放一点小苏打 3.覆盖几片南瓜在上面

莲湖区15120733399: 米饭怎么蒸出粒粒饱满 -
代党汉桃: 把淘好的米,在水里浸泡15~20分钟就好了(这样更容易熟一点) 然后放人高压锅内 接下来是放水,吃软硬适中的话,水位过米大概半厘米的样子就可以了

莲湖区15120733399: 米饭怎么蒸好吃 蒸米饭的小窍门 -
代党汉桃: 蒸米饭小窍门:第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少.记住洗米不要超过3次.第二大秘籍——泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时.这样可以让米粒充分的吸...

莲湖区15120733399: 煮米饭小窍门 -
代党汉桃: 第一大窍门:洗米 洗米一定不要超过三次.如果超过三次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少,所以记住洗米不要超过三次.第二大窍门:泡米 把米在冷水里浸泡一个小时.这样可以让米粒充分的吸收水分,蒸出...

莲湖区15120733399: 怎么才能让米饭粒粒分明 -
代党汉桃: 教你如何炒出粒粒分明的炒饭,这招是关键

莲湖区15120733399: 怎样做的米饭才是一粒一粒的? -
代党汉桃: 怎样做的米饭才是一粒一粒的呢?我觉得应该注意几个环节:第一是米的选择,东北大米要比南方的米要好,所以建议选用东北大米做饭;第二是做米饭时米和水的比例关系,一般情况下米和水的比例关系是1:2;第三还有一个小窍门就是做米饭时滴一点食用油.掌握这几点,米饭不但可以一粒一粒的,而且还会有油性、好吃.

莲湖区15120733399: 怎样才能蒸好大米饭
代党汉桃: 1.专用量米杯正确地量出需要的米量.洗米时第1次加入大量的水,快速地搅拌后立刻将水倒掉,用手掌以按压的方式搓洗米,用水重复冲洗至清澈为止. 2.洗好的米放入内锅并加入正确的水量,放置约半小时,让米吸收水份再开始煮饭.饭煮好后继续保温约10~15分钟再将锅盖打开,并用饭匙将煮好的饭翻搅均匀,就是香喷喷的白饭了. 3.如果你不能很有掌控地煮出熟度恰好的饭,加入1两滴酒可让半生不熟的饭变成香喷喷的白饭. 4.在洗好的米中加1小撮盐和色拉油,可让煮出来的饭亮晶晶.

莲湖区15120733399: 怎样做米饭?
代党汉桃: 不管是新米还是陈米,都能蒸出香气益人,粒粒晶莹的米饭,这里有四大秘籍噢!只要您记住这四大秘籍,一定也会蒸出香甜可口的米饭. 首先,我们用一个容器量出米的量.接下来第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次...

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