白萝卜怎么炒才好吃

白萝卜怎么炒好吃~

白萝卜的好吃炒法
准备食材：白萝卜、蒜片、干辣椒、白糖、小蒜头等。1、将白萝卜切成片状，留以备用。2、将干辣椒和小蒜头分别切一下，留以备用。3、起锅烧油，将准备好的蒜片和干辣椒放在锅中进行爆香。4、再将切好的白萝卜片放在锅中进行翻炒。5、在锅中撒入适当的盐咸。6、再在其中放入适当的白糖，用来调味。7、适当的生抽放在锅中。8、味精少许入锅。9、将切好的葱放在锅中放，翻炒之后，盛出即可！营养价值：1. 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；2. 帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；3. 帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；4. 防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

好吃的白萝卜炒法：
【食材清单】：主料：白萝卜、胡萝卜、木耳（提前泡发）配料：生姜、大葱、小米椒、肥膘肉、水淀粉调料：食盐、鸡粉、植物油、白醋、鸡粉、五香粉、白糖【步骤一】：准备好一根白萝卜和一根胡萝卜。青萝卜先切成均匀薄片，再切成细丝，胡萝卜去皮以后洗干净，也切成细丝。然后把提前泡发好的木耳，也全部切成丝。切好以后，全部放入清水中，抓洗干净。准备好生姜切成丝，大葱破开切成段，小米椒切成圈，一小块肥肉，切成条备用。【步骤二】：食材全部准备好以后，我们把配菜先焯一下水。焯水的时候，可以适当放一些食盐和鸡粉入底味，再倒一点植物油和白醋。这样既能防止配菜中的营养成分流失，又能很好的保持配菜鲜亮的色泽。等水烧开以后，把配菜放入锅中焯水1分钟左右。等看到配菜断生以后捞出，快速的过一下凉水，防止配菜回软。【步骤三】：锅内加少许底油，倒入切好的肥肉，煸炒出油，这样炒出来的菜才会更香。等肥肉炒香、炒焦以后捞出，把葱姜和小米椒倒入锅中。开小火爆出香味，然后倒入控过水分的配菜，转大火快速翻炒，让配菜均匀裹上油，以免大量出水。【步骤四】：加入食盐2克、鸡粉1克、五香粉1克、白糖少许提鲜。翻炒化开调料后，再勾入一点水淀粉，让调料更好的吸附再食材表面。最后淋入少许明油提亮色泽，翻匀后即可出锅装盘。

炒白萝卜

做法：

1、将白萝卜清洗干净，去皮切丝，装入盘中备用，清洗适量葱，切段。

2、加适量的淀粉和清水，和匀备用，再准备辣椒酱。

3、将炒锅清洗干净，开火预热，倒入适量的油，待油温达到7分热，将辣椒酱倒入锅中翻炒几下。

4、待炒出香味后，将白萝卜丝倒入锅中，炒至萝卜丝变软，加入适量的盐，翻炒几下。

5、倒入淀粉汁翻炒几下，放鸡精，待萝卜丝炒好后，撒上葱花即可。

白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

主料：白萝卜300克、猪肉100克、柿子椒100克、黑木耳50克。

辅料：葱20克、姜20克、蒜50克、干辣椒20克。

步骤：

1、先将萝卜肉切成片，弄好调料备用，最好放两个青椒和一点木耳。

2、锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒。

3、等炒到半熟放适量的盐，可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透，最后加点大蒜即可。

如果我们想要通过炒白萝卜的方式来制作白萝卜的话，那么最简单的一种方式就是清炒白萝卜，我们首先要准备好足够的原料，比如说白萝卜和清算红辣椒以及其他的各种调料等等。
首先我们要将白萝卜洗干净，然后切成薄片，我们准备的蒜头也要拍碎，切成蒜末，干辣椒切成小段形状，然后准备好沙锅点火倒油倒油，烧热的时候我们先要下蒜末和干辣椒，这样可以将香味爆出来，闻到香味之后我们就可以下白萝卜了，下好白萝卜之后翻炒两分钟，因为白萝卜是非常容易熟的，这时候我们再下入盐糖生抽鸡精等等，当然我们也可以加入一些别的调味料，根据自己的口感选择就可以了，这时候我们再盖上锅盖焖至白萝卜熟透，等到白萝卜变成了透明色，我们就可以拿掉锅盖，然后出锅就可以了。

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偃师市15145888768： 白萝卜怎么炒好吃 - ？
少康溴隐： 俗话说,“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方”.这种看似寻常不过的大众蔬菜,却拥有极高的营养价值,常吃萝卜可增强免疫力,还能促进消化,更具有祛痰、止咳等功效,可谓民间廉价的滋补品.家庭里白萝卜一般做汤来食用,清淡爽口,...

偃师市15145888768： 怎样炒白萝卜好吃 - ？
少康溴隐： 萝卜处理不好会有涩味,一般会用来煲汤或红烧.这样的话之前也会用水焯一下 以去涩味.一般不推荐炒,如果你要试试的话,还是先切成大块用水焯过 沥干 再切丝或丁、片、块.冷锅加油,7分热加入处理过的萝卜翻炒(小火或中火).加配料等等,最后大火收汁.

偃师市15145888768： 白萝卜怎么炒 - ？
少康溴隐： 新鲜白萝卜的做法: 1、萝卜片炒肉片:切成薄片,放少许盐揉个两分种,再把揉出来的萝卜水捏干净(这样就没这么重的萝卜味了,也不会炒烂了),烧时多放点油,在放点肉片,再把萝卜片倒入锅中炒,快熟时放些辣椒,在放些大蒜叶会很香的,(在炒的过程中可加入一点点清水,以免粘锅或糊掉,不要放多了,要不然就不好吃了. 2:水煮鱼加萝卜丝:水煮鱼就按你平时的做法.萝卜切成丝后,也同样放点盐揉下再把水捏干净,在直接倒入锅中炒,不用放油,炒半熟就行.鱼快熟的时候就把萝卜丝倒入鱼中煮,煮熟再加入配料就行了.(萝卜可以除腥味的,这种做法,鱼会变得更好吃,萝卜丝也可以吸入很多的鱼的香味,一举两得) 这两种都是比较简单的做法,希望你能喜欢.

偃师市15145888768： 新鲜白萝卜怎么炒好吃 - ？
少康溴隐： 做法1、将萝卜洗净,去皮,切块、切丝、切条都成;将酱油、鸡粉、盐、淀粉加适量水拌匀成调味汁待用.2、炒锅上旺火,加适量油烧热,投入萝卜煸炒至八成熟时盛出待用.3、锅中再放油烧热,爆香葱姜蒜,将调味汁和萝卜同时放入拌炒,再放入少量熟食油炒匀即可.

偃师市15145888768： 白罗卜怎么炒才好吃 - ？
少康溴隐： 炒萝卜丝最好吃的办法,就是不要加一滴水在锅中,这样炒出来的萝卜丝不会出水,而且很香

偃师市15145888768： 白萝卜怎么炒才好吃 - ？
少康溴隐： 萝卜羊肉汤取羊腿肉500克,洗净加黄酒、生姜片浸半小时,入油锅爆炒一下,倒入砂锅内,加水煮沸后用小火煨半小时;再将白萝卜切成转刀块,入在水中煮沸,倒掉水,加入羊肉汤内,放盐,继续用小火煨至萝卜羊肉均酥烂即可.因羊肉性...

偃师市15145888768： 白罗卜怎样炒最好吃 - ？
少康溴隐： 我来说一个方法,你可以试试:就是把萝卜擦成丝,在开水里过一下水,稍微煮一下,别时间长了.然后捞出来挤出水分,然后锅里放油,放点青色和红色的青椒丝,炒一下,在把萝卜丝放上,放点盐,也可以加点酱油,(有一点就行,千万别多放)放点鸡精,OK,可以吃了,很好吃,一点萝卜味道都吃不出来,我本人很爱吃,不知道你爱吃吗?

偃师市15145888768： 怎么炒白罗卜比较好吃… - ？
少康溴隐： 就是把萝卜擦成丝,在开水里过一下水,稍微煮一下,别时间长了.然后捞出来挤出水分,然后锅里放油,放点青色和红色的青椒丝,炒一下,在把萝卜丝放上,放点盐,也可以加点酱油,(有一点就行,千万别多放)放点鸡精,OK,可以吃了,很好吃

偃师市15145888768： 白萝卜怎么炒才好吃? 很头疼的问题!! - ？
少康溴隐： 第一种:醋熘萝卜 把白萝卜切成薄片待用,将油锅烧热,放入剪碎的干红辣椒炸出香味,注意辣椒不能炸黑.倒入少许花椒油(若没有现成的花椒油,可先将花椒放入热油中炸黑后,滤出花椒残渣,自制花椒油),淋入生抽两勺,老抽一勺,再倒入萝卜片翻炒,待萝卜八分熟时加入两勺醋(最好用山西陈醋),放盐、鸡精、白砂糖,翻炒几下即可出锅. 第二种:火腿炒萝卜 把萝卜切成细条状,就用超市里买的那种盐水方腿,也切成细条状,先炒方腿,翻炒几下,再放入萝卜一起畅姬扳肯殖厩帮询爆墨炒.加盐、鸡精,如喜欢酸辣口味的还可放入干红辣椒和醋少许,待萝卜熟了即可撒入葱花出锅.

偃师市15145888768： 白萝卜怎么炒好吃,就是简单的清炒哦,不是炖汤之类的？
少康溴隐： 一/将白萝卜切成大约一寸长半厘米厚的条,在开水中捎煮片开捞出凉干水分; 蒜苗切成相同的长度; 粉条(要那种细长且圆的红薯粉条)用开水泡好凉干水份; 葱姜入油...