怎么做蹄_炖汤好吃
蹄_海带汤主料蹄_700g海带结500g辅料盐适量水适量猪肝适量姜适量葱适量
步骤
蹄_，海带结，姜和猪肝备好。
2.蹄_洗净，放高压锅加足量的水，先压熟。
3.蹄_上的皮和猪肝洗净切块。
4.海带结拆开，切成片，备好。
5.蹄_炖熟后，将海带，肉皮和猪肝一起放入汤中，加盐，加生姜，继续炖10分钟就可以了。盛入碗中后撒葱花。小贴士蹄_炖汤，比较的油，怕油的TX们可以换成排骨，油脂含量少很多。
此汤很鲜美，我没加鸡精。
蹄髈炖汤怎么做好吃
蹄髈炖汤怎么做好吃呢 一、猪蹄髈萝卜汤 材料：猪蹄髈，圆萝卜，姜2片，枸杞，葱，料酒，盐 做法：1、猪蹄髈焯水，萝卜去皮切滚刀块。2、蹄髈放进清水(水盖没)，大火烧开，去沫，放料酒和姜片，改小火炖。3、小火慢炖约2小时，用筷子能戳穿就熟了就可以放萝卜进去，再调入适量盐。4、等萝卜熟...
猪脚怎么炖比较好吃?
猪脚好吃炖法：1、把新鲜买回来的猪脚用清水浸泡去血水。顺便检查有没有残留的猪毛，有就用夹子拔了。2、开水下锅去血水（放入一勺料酒和生姜片一起）。3、在锅里煮三分钟左右就可以捞出。用凉水冲洗一遍。4、锅里放油，油热之后放入生姜片和蒜瓣爆香。5、香后放入冰糖。6、等冰糖化了以后放入...
猪手配什么材料煲汤好喝
猪 蹄炖汤喝是最受欢迎的，虽然看上去肥肥的，但是一点都不会油腻，吃起来特别的美味有嚼劲。猪蹄可以炒着吃、烤着吃、做成凉菜吃，最重要的就是可以煲出各种营养丰富的煲汤。猪蹄炖什么好吃又营养 猪蹄 1 猪蹄炖黄豆 原料：黄豆、猪蹄、生姜、生抽、老抽、糖。做法：1、黄豆要提前浸泡哦，之后将其...
猪蹄髈煲汤的做法大全
冬瓜蹄髈汤 蹄髈，也叫猪肘，这是我们江南一带的人非常喜欢的一道家常汤，几乎每个夏天家家户户都会做。用料 冬瓜100 克 料酒1 勺 蹄髈半 只 盐 克 鸡精 勺 冬瓜蹄髈汤的做法 蹄髈出水洗净，冬瓜去皮切片备用。加水，大火炖开后，小火闷煮至肉质酥软。放入切片的冬瓜，冬瓜煮软后加...
怎么做蹄_炖汤好吃
步骤 蹄_，海带结，姜和猪肝备好。2.蹄_洗净，放高压锅加足量的水，先压熟。3.蹄_上的皮和猪肝洗净切块。4.海带结拆开，切成片，备好。5.蹄_炖熟后，将海带，肉皮和猪肝一起放入汤中，加盐，加生姜，继续炖10分钟就可以了。盛入碗中后撒葱花。小贴士蹄_炖汤，比较的油，怕油的TX们可以换...
蹄髈炖汤怎么做好吃?
清炖蹄膀汤好吃，方法如下：准备材料：猪蹄膀700g、白萝卜500g、花生米100g、大蒜一个、香菜适量、食盐适量。1、准备食材：开大火，先烧一锅水，将买回来的猪蹄膀放入开水中烫2分钟左右，去掉血水和腥气，再将猪蹄膀捞出沥干水分。白萝卜洗干净后去皮、切块备用，葱、姜、蒜切好备用。2、重新换干净...
蹄膀怎么炖汤好喝
蹄膀用萝卜炖汤好喝，具体做法是先准备材料，然后蹄膀焯水，放调料和其他佐料一起炖煮即，最后拣去姜片、葱段，将蹄髈连同汤一齐盛入汤碗，滴入麻油，撒上香菜末即成。具体做法如下：原料：猪蹄髈、红萝卜、葱、黄酒、食盐、纯净水、姜、八角。具体做法：第1步、新鲜黑毛猪的蹄髈一个，红萝卜一个，葱...
白猪蹄怎么炖汤?
制作：1.猪蹄切块后，用水烫过取出。2.将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。3.煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。备注：海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等。2、葱炖猪蹄 来源：《肘后方》原料：葱50克、猪蹄4个、食盐适量。制作：将...
蹄髈炖汤怎么做好吃
1、猪蹄洗净剁成小块，可以让超市的师傅剁。锅中放冷水，猪蹄，大火烧开（注意水开即可），此时汤水浑浊，且有浮沫。此时连汤带猪蹄一起倒入冷水中，将猪蹄冲洗干净，放回锅内。2、干净猪蹄加冷水大火烧开后，换中火，炖一小时到一个半小时，中间放泡好的黄豆。3、用筷子戳猪蹄，戳得动就是烂...
蹄膀怎么炖汤好喝
蹄膀、酸菜、姜、葱、蒜、胡椒粉、糖、酱油、八角、花椒。蹄膀冷水入锅煮开，去除血水等杂质。用自来水冲洗干净，晾干。一勺半酱油加上一勺糖，搅拌到糖基本融化。将调制好的酱油刷在蹄膀上，刷均匀之后晾干。等到蹄膀表面的酱油干透下油锅油炸。炸好之后上锅蒸4个小时。酸菜洗干净过水，切成合适的...
典慧复方： 1、猪蹄洗净剁成小块,可以让超市的师傅剁.锅中放冷水,猪蹄,大火烧开(注意水开即可),此时汤水浑浊,且有浮沫.此时连汤带猪蹄一起倒入冷水中,将猪蹄冲洗干净,放回锅内. 2、干净猪蹄加冷水大火烧开后,换中火,炖一小时到一个半小时,中间放泡好的黄豆. 3、用筷子戳猪蹄,戳得动就是烂了.加盐,喜欢的话放鸡精,我一般不放.好了完成! 不喜欢黄豆的话,就在最后放盐前加平菇,或者土豆等等自己喜欢的蔬菜.
溆浦县19335168199： 猪蹄熬汤怎么做？
典慧复方： 原料: 猪蹄(带皮)1个,红枣5枚. 做法: 1、将猪蹄洗净后用刀剖开呈4至6瓣. 2、锅烧开水,将蹄膀放入,烫透,煮沸数次,撇沫. 3、坐大砂锅,放清水烧开,下蹄膀,放入泡发的红枣,煮沸,加料酒,转小火炖至蹄膀皮酥软,肉烂熟,下精盐、葱、胡椒面、姜、味精、白糖各适量,继续煨炖30分钟即成. 功效: 和血脉,润肌肤,填肾精,健腰脚,强体增肥.主治老年单纯性消瘦. 注意: 佐餐当菜,随意服食.
溆浦县19335168199： 猪蹄怎么煲汤好吃? - ？
典慧复方： 最简单的做法,包你一学就会: 1、猪蹄洗净剁成小块,可以让超市的师傅剁.锅中放冷水,猪蹄,大火烧开(注意水开即可),此时汤水浑浊,且有浮沫.此时连汤带猪蹄一起倒入冷水中,将猪蹄冲洗干净,放回锅内. 2、干净猪蹄加冷水大火烧开后,换中火,炖一小时到一个半小时,中间放泡好的黄豆. 3、用筷子戳猪蹄,戳得动就是烂了.加盐,喜欢的话放鸡精,我一般不放.好了完成!
溆浦县19335168199： 猪蹄怎么炖好吃? - ？
典慧复方： 酱卤猪蹄 原料:猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许,味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大匙,海鲜酱1/4茶匙. 做法: 1、猪蹄切块,用滚水烫过. 2、将猪蹄、香料、花生及香料一同用大火煮15分钟. 3、煮好的卤猪蹄放入大碗,上置...
溆浦县19335168199： 怎样做猪脚煲汤才好吃?？
典慧复方： 猪脚汤:这个也很容易,只是一定要买新鲜的猪脚,如果去超市买一定要询问有没有把筋抽掉,很多超市的猪脚都去了筋,味道会差很多.买时要让他给你剁好,自己剁很麻烦.然后就容易了,把猪脚放进炖锅里,搁上足够的水慢慢炖着就行了,只是要花时间慢慢炖,才能把猪脚炖的很烂,建议炖两个小时,还可以放入黄豆一起,最后记得放盐.猪脚是美容的,很适合女孩子.
溆浦县19335168199： 猪蹄怎么炖汤 - ？
典慧复方： 我最拿手这个,经常做 超市或菜市买猪脚(一般两只就够了),最好先让他们剁好成小块,自己剁麻烦.(其实菜市里的放心肉店买的猪脚好些,超市的猪脚毛经常去不干净) 烧一锅开水,将猪脚放入煮,同时去除浮沫干净(一般3~5分钟),再用清水(冷水)洗净.黄豆3两左右(根据自己爱好定),先用清水洗净,泡30~60分钟,将水倒掉,和猪脚一同放入锅内,加水1.5~2升,加几片姜,盖上锅盖煮一个半小时较可以了,关火前加盐(若要追求鲜味可加少量鸡精),撒上葱花,自己尝咸淡至满意即可.这汤比较鲜,不用放其他东西.
溆浦县19335168199： 汤类特色菜猪蹄汤怎么做?？
典慧复方： 炖汤食材:猪蹄、白及、三七调料:姜、葱、料酒 知识介绍:猪蹄又叫猪脚、猪手.分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少骨稍多,呈弯形.中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”. 猪蹄营养分析:1...
溆浦县19335168199： 怎样炖猪蹄好吃?？
典慧复方： 其实好简单的.原料就2个.猪蹄和1包卤料.在超市菜市场都有卖卤料包的.自己调1堆还不如直接买1包. 1.把猪蹄毛烤干净拿谁焯下 2.看下卤料外包装上的＂制作方法＂.有没有什么特殊要求 3.把猪蹄和相应比例的卤料都放到锅里.+水/高汤到刚没到猪蹄的高度. 3.高压锅40分钟,普通锅2小时. 4.完成开吃!!
溆浦县19335168199： 猪蹄煲汤怎么煲才好吃 - ？
典慧复方： 猪蹄冷水下锅水,水里加葱段,料酒,水开后煮5分钟.水里加葱段,料酒,水开后煮5分钟.煮完5分钟,捞起来.过冷水,冲去脏东西.冲好后的猪蹄放进高压锅里面.加姜蒜,八角,桂皮,花生.加水没过食材,大火上汽40分钟,加盐鸡精调味就可以了.
溆浦县19335168199： 怎么样炖猪蹄才好吃?？
典慧复方： 可以用海带炖猪蹄啊.
