好吃的蒸糕简单做法大全 3种家常蒸糕方法
（1）主料：南瓜210克、小麦面粉300克；辅料：葡萄干适量；调料：白糖30克、牛奶230克。
（2）南瓜去籽去皮切成大块，蒸熟(或用微波炉叮20分钟)。
（3）用铲子将熟南瓜块捣碎，加入牛奶和白糖拌匀后用搅拌棒打成均匀的糊糊。
（4）加入发酵粉拌匀，再加入面粉，用铲子搅拌成均匀的面团(略湿软)。
（5）放入模具中(我用的是18厘米的蛋糕模具)或任意的器皿中，表面用铲子沾点水抹平整。（6）发酵到2倍大，在表面均匀地撒上葡萄干或其它干果。
（7）冷水上锅，大火开后转中火蒸30分钟，关火焖5-10分钟取出即可。
2、方法二
（1）主料：面粉90克，鸡蛋三个，葡萄干50克。
（2）调料：白糖70克，色拉油或黄油（抹涂用）少许。
（3）充分筛析面粉，搁置一边备用；打鸡蛋三个，分别取其蛋清和蛋黄。
（4）取一较大的容器，搅蛋清至奶油状。
（5）逐渐加白糖于其中，搅匀。
（6）将蛋黄分别加入，搅拌至发泡状态。
（7）将筛好的面粉加入其中，与调好的蛋液充分搅混拌匀。
（8）加入葡萄干，搅混拌匀。
（9）取容器，内侧薄抹色拉油或黄油，然后灌入调好的面粉，抹平表面；覆盖一纸巾，高火5分钟，待容器凉后取出，切成薄片即可食用。
3、方法三
（1）将糯米、高粱米、粘小米、大米洗净后磨成粉。将大米分成三份，分别放入其他三种米粉里。
（2）将绿豆粗磨一下泡到水里，剥皮后放入笼屉里蒸成豆泥，然后上面撒一点精盐
（3）在准备好的面粉（3种）中倒入掺了精盐和白糖的水，边用两手搓、边用筛子筛。 碗里跟辣白菜一起端出。
（4）在蒸笼里铺上湿纱布，在纱布上面铺上一层薄薄的绿豆粉，然后再铺上掺杂粘米粒的米粉，蒸10分钟左右。然后上面再铺一层绿豆泥，其上面铺一层掺杂粘高粱米的米粉，也蒸10分钟左右。反复上面的程序，最上面铺一层绿豆泥以后，蒸15分钟左右。?
（5）待糕蒸熟以后，拿出来切成适当的大小放到碟子里即可。
蒸蛋糕的家常做法简单(蒸蛋糕的家常做法简单好吃)
1、原料：鸡蛋、酸奶、面粉、白糖。2、打鸡蛋，蛋清和蛋黄分开。3、蛋黄中加入面粉、酸奶，搅拌。如果喜欢甜一点，可以加点白糖。4、搅拌至无颗粒状。5、蛋清分3次加糖，用打蛋器打发。6、打发好，打蛋器抽起来，可见蛋白定型成圆锥。7、将蛋黄糊和蛋白分几次混合。要慢慢用勺子上下搅拌，不能使劲...
8M+宝宝辅食黑芝麻山药蒸糕
一款简单快手的手指食物,黑芝麻山药蒸糕,软糯不噎人,当宝宝的手指食物刚刚好,对宝宝抓握能力和吞咽能力有很大帮助!快来安排! 食材准备: 黑芝麻酱2勺、低筋面粉10g、山药100g、鸡蛋1个 制作方法: 1.山药50g、蛋清、低筋面粉、一起放入辅食机搅打5分钟成糊状备用。 2.山药50g、蛋黄、两勺黑芝麻酱、一起放入辅...
南瓜蒸糕的最简单做法
南瓜糕最简单做法如下：工具\/材料：南瓜250g、糯米粉150g、玉米淀粉适量、白糖适量、红豆沙适量、枸杞几颗、小刀、蒸锅。1、南瓜打成泥放入和面盆里。2、加入糯米粉和玉米淀粉。3、手和成面团，不粘手为止。分成相同大小的剂子。4、把剂子用手捏成圆形，里面加入红豆沙。5、然后把口抱住，在手中揉圆...
好吃的蒸糕怎么做好吃又简单,做法图解分享,飞燕厨厨
主料 糕面 ：适量 辅料 水 ：适量 具体步骤 第一步 1.1.取适量糕面粉好 第二步 2.2.上蒸锅蒸十多分钟 第三步 3.3.十分钟后开盖试试熟了没，然后关火 第四步 4.4开始才糕就是趁热开始揉把糕面揉在一起凉了就不可以了，蘸着冷水揉不然烫手这样就可以吃了 ...
电饭煲蒸蛋糕,怎么做才能松软好吃不会焦?
这电饭煲蒸蛋糕看着简单，实则做起来是很难的，记得刚开始做的那几次，蒸好的蛋糕惨不忍睹，塌陷回缩，还不成型。所以说，想要把电饭煲蒸蛋糕做好，那是需要掌握正确的小诀窍的，只有记住了这5点，蒸好的蛋糕才是松软细腻的，不塌陷不回缩，比买的还好吃。电饭煲蒸蛋糕的做法：步骤一：把鸡蛋打在...
可口又简单的山药蓝莓蒸糕应该怎么做?
冷却脱模：将蒸好的糕从蒸锅中取出，待其自然冷却后脱模，切片即可食用。综上所述，通过以上步骤，你就可以制作出美味且营养的山药蓝莓蒸糕了。这款蒸糕不仅口感独特，而且加入了新鲜水果，增添了更多的健康元素，适合各个年龄段的人群享用。此外，制作过程简单，无需烤箱，只需要普通的蒸锅即可完成，非常...
糯米蒸糕怎么做
4.糯米糕定型，等30分钟以后将冰箱内的糯米糕取出就可以定型，在定型的同时，大家可以根据个人的喜好进行制作，比如家里的小孩喜欢吃方块糕点，就可以给他制做方块形糕点，如果大家嫌麻烦也可以选择简单制作方法，只需要将糯米糕轻轻的切成几块，大小合适即可。5.糯米糕装饰，糯米糕制作好以后便可以摆盘，...
简单做粉蒸蛋糕的方法有哪些?
粉蒸蛋糕是一种传统的中式点心，它的特点是口感松软、甜而不腻。制作粉蒸蛋糕的方法有很多种，下面我将介绍一种简单的做法：材料准备：低筋面粉：200克 糖：100克（根据个人口味可适量增减）鸡蛋：4个 牛奶：100毫升 玉米油或其他植物油：50毫升 泡打粉：5克 香草精：几滴（可选）盐：一小撮 步骤...
糯糯的黄米粉蒸糕怎么做好吃又简单,做法图解分享,奶
黄米粉蒸糕的做法 食材清单 糯米粉150g 椰子粉20g 糖适量（我大概用了三四克）清水适量 葡萄干、蔓越梅干等干果适量 烹饪步骤 1\/5 将糯米粉、椰子粉、糖混合均匀，一点一点地加入清水，慢慢地和成软硬适中的面团。2\/5 取一个较深的容器，我用的是吐司盘。在容器四周和底部均匀地抹上玉米油，量...
蒸蛋糕的家常做法(简单易学,口感绵软的美味蛋糕)
这样蒸出来的蛋糕更容易脱模。3.蒸蛋糕的时间可以根据自己的蒸锅和火力进行调整，一般10-15分钟即可。结尾 以上就是蒸蛋糕的家常做法，非常简单易学，口感绵软，非常适合作为下午茶或者甜点。大家可以根据自己的口味进行调整，加入自己喜欢的水果或者巧克力等等，制作出自己的特色蒸蛋糕。
出底地氯： 用上米和糯米为原料,以九比一的比例放在碓窝中捣成米粉,然后用箩筛筛出细 蒸蒸糕 粉,再把细粉用火炒熟.在炒粉的过程中要特别注意火候,火过了,火粉要炒焦;火不够,米粉是生的也不行.炒熟的米粉还得筛过,才能装坛备用. 蒸...
平乐县17780102380： 蒸糕的做法,蒸糕怎么做好吃,蒸糕的家常做法 - ？
出底地氯： 蒸糕的家常做法 1.充分筛析面粉,搁置一边待用.打鸡蛋200克,分别取其蛋清和蛋黄. 2.取一较大的容器,搅蛋清至奶油状. 3.逐渐加白糖于其中,搅匀. 4.将蛋黄分别加入,搅拌至发泡状态. 5.将筛好的面粉加入其中,与调好的蛋液充分搅混拌匀. 6.加入葡萄干、搅混拌匀. 7.取容器,内侧薄抹色拉油或黄油.然后,灌入调好的面粉,抹平表面.覆盖一纸巾,高火5分钟.待容器冷却后,取出,切成薄片即可.
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出底地氯： 材料:鸡蛋一只,面粉100克,玉米面50克,白糖适量,水和食用油适量,酵母和baking soda很少一点 制作过程:1 鸡蛋打散,加糖,快速搅拌,如果感觉太稠加一些水,打出泡沫为止.2 加入面粉,玉米面,酵母,baking soda(我加了最小...
平乐县17780102380： 南瓜花生蒸糕的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
出底地氯： 南瓜花生蒸糕的做法1.将南瓜蒸熟,用搅拌机打成南瓜泥2.面粉与酵母粉混合,加入南瓜泥,边加边揉成光滑的面团3.盖上盖子或保鲜膜,置温暖处发酵至二倍大4.将发酵好的面团排气,揉匀至表面光滑5.将发酵好的面团擀成一张大面片,刷一层油,撒一层面粉,将油与面粉刷匀,撒一层花生蓉6.卷成长条状7.将长条面团的一端往另一端卷成一个圆圈8.檊成面饼9.放入铺了湿屉布的蒸锅里,二次醒发至二倍大10.在面饼表面轻轻刷些水,撒上芝麻,凉水入锅,大火将水烧开,中火蒸30分钟,关火,焖3-5分钟后再揭开锅盖11.晾凉,切块,即可食用
平乐县17780102380： 如何做蒸糕的做法大全 - ？
出底地氯： 材料面粉90克,鸡蛋三个,葡萄干50克. 调料 白糖70克,色拉油或黄油(抹涂用)少许.做法 ①充分筛析面粉,搁置一边备用;打鸡蛋三个,分别取其蛋清和蛋黄. ②取一较大的容器,搅蛋清至奶油状. ③逐渐加白糖于其中,搅匀. ④将蛋黄分别加入,搅拌至发泡状态. ⑤将筛好的面粉加入其中,与调好的蛋液充分搅混拌匀. ⑥加入葡萄干,搅混拌匀. ⑦取容器,内侧薄抹色拉油或黄油,然后灌入调好的面粉,抹平表面;覆盖一纸巾,高火5分钟,待容器凉后取出,切成薄片.
平乐县17780102380： 南方的蒸蒸糕的做法大全 - ？
出底地氯： 南方的蒸蒸糕的做法大全蒸蒸糕材料白砂糖120克 面粉100克 鸡蛋4个 牛奶20克 黄油20克 泡打粉2勺(可加可不加,加了比较蓬松,不加比较软,自定)柠檬汁(手动打蛋器加柠檬汁容易打发)做法1、全蛋加入加入三分之一的白糖,打成...
平乐县17780102380： 三色蒸糕 怎么做?？
出底地氯： ≮美食原料≯ 糯米 10克、粘小米 10克、粘高粱米 10克、大米 70克、白糖 5克、精盐5克、绿豆 100克. ≮美食做法≯ 1、将糯米、高粱米、粘小米、大米洗净后磨成粉.将大米分成三份,分别放入其他三种米粉里. 2、将绿豆粗磨一下泡到水...
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出底地氯： 米粉蒸糕做法 1、将糯米、高粱米、粘小米、大米洗净后磨成粉.将大米分成三份,分别放入其他三种米粉里. 2、将绿豆粗磨一下泡到水里,剥皮后放入笼屉里蒸成豆泥,然后上面撒一点精盐. 3、在准备好的面粉(3种)中倒入掺了精盐和白糖的水,边用两手搓、边用筛子筛. 碗里跟辣白菜一起端出. 4、在蒸笼里铺上湿纱布,在纱布上面铺上一层薄薄的绿豆粉,然后再铺上掺杂粘米粒的米粉,蒸10分钟左右.然后上面再铺一层绿豆泥,其上面铺一层掺杂粘高粱米的米粉,也蒸10分钟左右.反复上面的程序,最上面铺一层绿豆泥以后,蒸15分钟左右. 5、待年糕蒸熟以后,拿出来切成适当的大小放到碟子里.
平乐县17780102380： 白糯米粉蒸糕的做法 - ？
出底地氯： 1. 提前把各种豆子泡水浸一晚,蒸制时就容易熟透2. 打入两颗鸡蛋,打散.3. 将面粉和糯米粉混合倒入鸡蛋液.4. 加入更多的粉,与豆子们、白糖、葡萄干一起搅拌,变成微稠的糊,铺上桂花点缀下.5. 后续工作交给电饭锅吧,因为其中的糯米粉比较难熟,所以要多蒸一会,半个小时是必须的.
平乐县17780102380： 蒸糕怎么做又软又好吃 - ？
出底地氯： 1.粳米粉 糯米粉 糖 搅拌好 粳米粉:糯米粉:糖:5:1:1 的比例2.把南瓜茸也加进去.一次加少量水,分多次加,直到抓一把粉捏紧成块状,在手上晃一下不散就行3.用筛子过一下4.家里没有模子,我用矿泉水瓶子代替,上下剪掉 下面铺烹调纸 ,里面也围了一圈烹调纸,把粳米粉铺进去,中间可以加点水果干5.用葡萄干点缀6.把模子撤掉 上面盖上烹调纸,防止水滴下来7.蒸20~25分钟 焖5分钟 出锅 用苹果干点缀
