醋泡黑豆怎么做才好吃?

作者&投稿:貊柔 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
醋泡黑豆怎么做才好吃?~

教你如何做醋泡黑豆

一、原料:黑豆100克、粮白醋300毫升、制首乌五六片左右

二、方法与步骤

    1、黑豆与制首乌一同放入大瓷碗

    请点击输入图片描述

    2、然后置于蒸锅内,中火蒸煮至黑豆7分熟左右

    请点击输入图片描述

    3、黑豆表皮爆开时,再小火慢蒸煮十几分钟即可

    4、把醋和蒸煮好的黑豆、制首乌一起装入玻璃器皿

    5、待冷却之后封盖装好,并放入冰箱内,黑豆和制首乌会吸收醋变得膨胀

    6、一般10天左右即可。

    注意:

    1、经常检查,如果醋上层长了膜或醋变得浑了,就要把膜扔掉,换新醋继续泡。

    2、吃剩的醋用来擦头皮可促进头发生长和治疗防脱发白发,别浪费了。



  • 黑豆与制首乌一同放入大瓷碗

    请点击输入图片描述

  • 然后置于蒸锅内,中火蒸煮至黑豆7分熟左右

    请点击输入图片描述

  • 黑豆表皮爆开时,再小火慢蒸煮十几分钟即可

  • 把醋和蒸煮好的黑豆、制首乌一起装入玻璃器皿

  • 待冷却之后封盖装好,并放入冰箱内,黑豆和制首乌会吸收醋变得膨胀

  • 6

    一般10天左右即可。

    注意:

    1、经常检查,如果醋上层长了膜或醋变得浑了,就要把膜扔掉,换新醋继续泡。

    2、吃剩的醋用来擦头皮可促进头发生长和治疗防脱发白发,别浪费了。



1黑豆挑去坏掉的豆子

2醋泡黑豆的做法图解
黑豆清洗干净,浮在水面上的黑豆也扔掉不要

3醋泡黑豆的家常做法
将黑豆放入锅内

4醋泡黑豆的简单做法
小火慢慢不停翻炒

5醋泡黑豆怎么吃
直到将黑豆炒制表皮开裂有豆香味就可以了

6醋泡黑豆怎么做
炒好的黑豆盛入碗中晾凉

7醋泡黑豆怎么炒
晾凉的黑豆放入玻璃杯中

8醋泡黑豆怎么煮
放入陈醋

9醋泡黑豆怎么炖
盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏两天

10醋泡黑豆怎么煸
泡好的黑豆取出放入蜂蜜拌匀,继续冷藏一天就可以吃



1、选择粒大饱满的黑豆,把买来的黑豆洗净,放在通风处晾干。
2、晾干的黑豆 放入一个有盖子的密闭容器中,加好醋没过豆子。
3、把盖子拧紧盖好,外面用保鲜膜封口,放在通风阴凉处,30天即可。
4、待黑豆把所有的醋都吸收了,就可以盛盘儿了
5、勤观察待黑豆把所有的醋都吸收了,就表明黑豆已经被醋腌制熟了。
6、一次不用多吃,10颗就可以了,但要坚持每天食用一次才有效哟!
7、也可根据自己的口味加上蜂蜜或很少的盐,拌匀即可食用。



醋泡黑豆怎么做 最正确的醋泡黑豆方法
做法一

1、在家中做醋泡黑豆时,需要准备质量好的,黑豆一百克,醋500克,大蒜一头。

2、把准备好的黑豆放在清水中冲洗干净,再放到阳光下,把它晾干表面的水分,然后准备一个平底锅,把平底锅烧干以后把黑豆入锅,把火力控制在中小火之间,来回翻炒锅中的黑豆炒到黑豆表皮全部裂开以后关火。

3、等锅中的黑豆完全降温以后,把它们收集起来,装入干净的玻璃瓶中,再加入准备好的醋,醋的数量一定要完全没过黑豆,在它的最上层放上去皮的大蒜,

然后把瓶盖密封好,放在冰箱中保存十天左右里面的醋泡黑豆就能做好。

做法二

1、制作醋泡黑豆时,除了把黑洞入锅炒都开裂以外,还可以把黑豆提前用清水浸泡,然后再把糖放到锅中煮熟,煮好以后的黑豆取出,要晾干表面的水分,再把它放到干净玻璃瓶中。

2、加入黑豆体积二倍的香醋,用干净的筷子调匀,再把瓶口密封好,2到3天以后,里面的黑豆就能入味儿,想吃醋泡黑豆时可以直接取出食用。醋泡黑豆的味道特别酸,平时食用时数量不能过多,每次最好食用10到20粒。

3、制作醋泡黑豆时,尽量不要使用金属容器或者塑料盒,因为这些容器很容易被醋腐蚀,容易产生一些对人体有害的物质,会让做好的醋泡黑豆保健功效下降。


最正确的醋泡黑豆方法
准备材料:黑豆、醋、瓶子 一、将购买回来的黑豆用清水洗净装篮子凉干。二、晾干后放入锅中,中火炒至表皮爆开。三、表皮爆开后再慢火炒10分钟。四、炒好的黑豆放凉放入罐中。五、加入香醋1000克,没过黑豆。六、阴凉处放置一个月即可。七、醋泡黑豆成品图。

黑豆泡醋用生豆还是熟豆?醋泡黑豆怎么做?
黑豆用醋泡是用生豆还是熟豆?将黑豆浸泡在醋中有三种方法:第一种、是蒸豆醋。第二种、炒豆泡醋。第三种、是醋泡的生豆。三种方法各有利弊。两种煮豆醋口感好,熟化时间短,但会损失一些营养成分。生豆醋腌制时间更长,豆的口感更硬,但营养更丰富。醋泡黑豆怎么做?成分:有机黑豆,有机糙米醋...

黑豆泡醋的正确做法和吃法是什么?
主料:黑豆200g。辅料:陈醋适量、蜂蜜适量。醋泡黑豆的做法 1、黑豆挑去坏掉的豆子。2、黑豆清洗干净,浮在水面上的黑豆也扔掉不要。3、将黑豆放入锅内。4、小火慢慢不停翻炒。5、直到将黑豆炒制表皮开裂有豆香味就可以了。6、炒好的黑豆盛入碗中晾凉。7、晾凉的黑豆放入玻璃杯中。8、放入陈醋...

醋泡黑豆怎么做才好吃?
选择黑豆时,尽量挑选颗粒饱满、无损坏的。醋的选择也很重要,陈醋味道醇厚,米醋则清爽,根据个人喜好选择。腌制时间不宜过长,否则黑豆会变得过于软烂,失去口感。如果担心黑豆的皮较硬,可以在煮黑豆时加入一些碱面,帮助软化豆皮。醋泡黑豆不仅美味,还具有降低血脂、预防心血管疾病的功效,是一道兼具...

醋泡黑豆怎么做?
”其实我国民间自古就有醋泡豆之说,如醋蛋治百病,如醋泡花生、醋泡黑豆能降血压、减肥、美容、抗感冒、解毒、治便秘等。网上有两个醋泡黑豆版本:1、熟的泡 优点 快速 效果差 有效成分流失的多。需冰箱保存。2、生的泡 优点 效果好 但是耗时间 能有效保留营养成分。可以不用冰箱保存。黑豆100克...

黑豆怎么泡比较好?
醋泡黑豆做好后当天就可食用,放入冰箱可以保存半年,因而可每次多做一些。黑豆本身具有天然的甜味,醋泡黑豆味道醇和,比较好吃。如果不喜欢醋的酸味,还可以加入少量的蜂蜜。保存:放入冰箱可保存半年 鉴别黑豆:鉴别黑豆,可通过三种方式: 一是看外观。真黑豆的中间有“小白点”。而经过染色的黑豆这“...

醋泡黑豆怎么做才好吃
醋泡黑豆的好吃做法 第一步:首先准备适量黑豆,陈醋,有盖子的玻璃容器。第二步:将黑豆用水洗干净后,放到盘子上晒干。第三步:把黑豆在炒锅中,翻炒5分钟左右,出锅放凉。第四步:把黑豆放入玻璃容器里,不要放满,差不多放到一多半的位置。第五步:倒入陈醋,陈醋的量要没过黑豆。第六步:盖上盖子...

怎么制作醋泡黑豆?
黑豆含丰富的蛋白质,补肾又美容,用醋泡黑豆主要是为了更好的利用和吸收黑豆中的花青素! 黑豆虽好,但不宜生吃,对消化不好的人有反作用,但过分熟透又会造成营养损坏和流失!所以我们还是把黑豆炒至七分熟最好。 醋泡黑豆很简单,下面我们就试着做一下把! 一,选择上等陈醋等,一般不用白醋,优质颗粒饱满的黑豆,一个...

醋泡黑豆怎么做才好吃?
用料如下:黑豆1000克、醋1500克;具体步骤如下:1、将黑豆用热水泡两个小时。2、煮熟后量凉。3、找个适当大小的玻璃瓶,将黑豆全部倒入瓶中。4、向瓶内倒入陈醋,并且陈醋要没过黑豆。5、浸泡一个月,期间瓶口不要打开。一个月后,黑豆泡好。注意事项 黑豆一定要煮熟,以免黑豆未熟,造成中毒等...

醋泡黑豆的正确做法
醋泡黑豆的做法1主要材料准备好2把黑豆洗干净晾干3放入炒锅中中火炒五分钟后能闻到一股豆香味儿,并听到啪啪的声音,这是黑豆在爆皮,待皮都爆开后,转小火再炒五分钟4炒好的黑豆盛出,晾凉后倒入。醋泡黑豆具有明目乌发等作用下面,我们来看看醋泡黑豆该怎么做,以及有哪些吃法吧01 清洗黑豆 ...

安次区15969299100: 醋泡黑豆(以黑豆、醋为主食材的菜品) - 搜狗百科
蔚削祖卡: 材料: 黑豆100克 ,米醋300毫升 做法: 1、将黑豆放在水中浸泡5个小时以上,拎干水份,放在平底锅内,以中火将黑豆煮至表皮爆开,放凉. 2、把黑豆放入密实瓶内,加入米醋,醋稍没过黑豆. 3、将瓶盖封好,待黑豆吸收了醋,可以再加醋,让醋可以没过黑豆,膨胀之后便可食用.(大概泡上3-5日),每天吃10-20粒

安次区15969299100: 怎样做醋泡黑豆 -
蔚削祖卡: 1、将黑豆洗净装于罐内,倒入米醋浸没黑豆.如豆将醋吸干,可再加醋.时间久了醋上面会长膜,可将膜扔掉,如醋浑浊,重新换醋.放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用.2、黑豆半斤.黄米醋一斤半或者是750ML.(醋一定要选用纯粮酿造的醋)将黑豆下锅,中火翻炒,或者放足够的水以中火煮,到表皮爆开(重要),停火.待黑豆晾凉后,将黑豆取出,放入玻璃瓶内,倒入黄米醋,全部浸入为止,将玻璃瓶盖密封好,放置与冰箱内或者阴凉处储存,待到黑豆膨胀之时便可食用,一般为两天时间.中途若发现醋被吸收了大半可加醋,直到吸收满为止.

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蔚削祖卡: 主料:黑豆100克、醋适量、蒜适量步骤:1、将黑豆清洗干净,沥干水分备用2、将黑豆放入平底锅内,以中火炒干黑豆的水分3、转小火炒至黑豆表皮裂开,关火待冷却4、取一无油无水的干净容器,放入冷却的黑豆,倒入刚开瓶的香醋...

安次区15969299100: 醋泡黑豆怎么做法 -
蔚削祖卡: 醋泡黑豆做法1,黑豆放锅里炒,炒到豆子裂开花.2,找一个可以密封的容器,把炒熟的豆子放入容器中.3, 倒入醋,醋的量一定要没过黑豆,留有余量,因为醋泡一段时间豆会发胀.4, 密封好罐子一个星期后打开罐子,黑豆都已经泡胀了,这个时候就可以吃.5,可以放点冰糖、蜂蜜调味食用.

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蔚削祖卡: 准备材料:黑豆、醋、瓶子 一、将购买回来的黑豆用清水洗净装篮子凉干. 二、晾干后放入锅中,中火炒至表皮爆开. 三、表皮爆开后再慢火炒10分钟. 四、炒好的黑豆放凉放入罐中. 五、加入香醋1000克,没过黑豆. 六、阴凉处放置一个月即可. 七、醋泡黑豆成品图.

安次区15969299100: 醋泡黑豆怎么吃 -
蔚削祖卡: 需要用罐子装起来然后封闭一星期后再吃,这样黑豆会软容易消化.下面介绍一下醋泡黑豆的做法. 拓展资料 醋泡黑豆的做法 用料:黑豆、陈醋(或米醋). 1、黑豆洗干净放入干锅中炒熟. 2、炒到豆子裂开花. 3、找一个可以密封的容器,把炒熟的豆子放入容器中. 4、倒入醋,醋的量一定要没过黑豆,因为醋泡一段时间会发胀. 5、密封好罐子. 6、一个星期后打开罐子,黑豆都已经泡胀了,这个时候就可以吃了.

安次区15969299100: 醋泡黑豆怎么做法?
蔚削祖卡: 1、将适量的生黑豆洗净晾干水分后,将生黑豆浸泡在8度的酸老陈醋中,放在阴凉处密封浸泡大约两周左右,就可以食用. 2、将600克干净的干黑豆跟600毫升糙米醋一起,加入300克冰糖一起放进干净的玻璃容器中密封,发酵45天-4个月,既可食用. 注意:醋泡黑豆是不生食,那样容易引起肠胃不适,导致消化不良,但是加热后营养成分会有所流失,所以可以做到七分熟来吃.

安次区15969299100: 黑豆泡醋怎么做 -
蔚削祖卡: 黑豆泡醋的详细做法 中医认为黑色入肾,老陈醋是高粱酿制而成,有理气宽中的效果. 用陈醋泡黑豆,有很好的乌发,降血压,补肾健脾的效果 名中医李东垣说过:每天一勺黑豆有“醒脾”的功效,多则伤脾.也就是说每天只可以吃一勺,通...

安次区15969299100: 醋泡黑豆怎么做? -
蔚削祖卡: 食材 主料 黑豆200g 辅料 醋适量 步骤1.准备好醋和黑豆.2.把黑豆放入水中洗干净.3.然后放入平底锅中用中火炒.4.炒到豆皮开裂,冒出豆香味出锅.5.晾凉后,放入容器中.6.倒入2倍的醋,盖上盖子密封,一周后就可以吃了.

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