醋泡黑豆怎么做？
教你如何做醋泡黑豆
需要用罐子装起来然后封闭一星期后再吃，这样黑豆会软容易消化。下面介绍一下醋泡黑豆的做法。
拓展资料醋泡黑豆的做法
用料：黑豆、陈醋（或米醋）。
1、黑豆洗干净放入干锅中炒熟。
2、炒到豆子裂开花。
3、找一个可以密封的容器，把炒熟的豆子放入容器中。
4、倒入醋，醋的量一定要没过黑豆，因为醋泡一段时间会发胀。
5、密封好罐子。
6、一个星期后打开罐子，黑豆都已经泡胀了，这个时候就可以吃了。
醋豆，我国古文早有记载，1973年发掘的长沙马王堆汉墓三号墓帛书中，除有《易经》、《老子》外，还从中发现了大量医病资料，后经整理研究发现是我国最早的远古时代的医著，名《五十二病方》，其中就有关于醋豆之记载，载：“黑豆煮醋，滋胃肾，小便癃闭。”其实我国民间自古就有醋泡豆之说，如醋蛋治百病，如醋泡花生、醋泡黑豆能降血压、减肥、美容、抗感冒、解毒、治便秘等。
网上有两个醋泡黑豆版本：
1、熟的泡 优点 快速 效果差 有效成分流失的多。需冰箱保存。
2、生的泡 优点 效果好 但是耗时间 能有效保留营养成分。可以不用冰箱保存。
黑豆100克，糙米醋300毫升做法：将黑豆放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟。把煮熟了的黑豆放入密实瓶内，加入糙米醋，两者所占的分量大约是1/3及2/3。变凉后将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，膨胀之后便可食用。时间久了醋上面会长膜，可将膜扔掉，如醋浑浊，重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
教你如何做醋泡黑豆
中医讲五色、五味，“黑”入肾，“酸”入肝，黑豆对人的肾是有好处的。同时，从营养的角度，豆类富含植物蛋白，营养丰富。多吃豆类或者黑色食品对人体都有好处。
但这类食物并不是适合所有的人，比如对植物蛋白过敏的人就不能吃；胃肠功能低下者，特别是胃不好的人，吃了会胀气不消化，而很多中老年人肠胃都不好，吃了反而就有害了。因为醋在人体内代谢后呈碱性，所以痛风患者和酸性疾病有关的患者能够食用。
人体出现病症是由于复杂的原因引起的，因人、因时不同，一旦患病，还是要及时就医。
大家对黑豆的追捧，也间接导致了黑豆价格的大幅攀升，最高达到36元/公斤。
黑豆一般可分为乌皮青仁豆和乌皮黄仁豆。
乌皮青仁豆种皮乌黑、仁肉青色而得名。此品种所以名贵，主要是蛋白质、维生素、铁质等含量极为丰富，药用价值很高，在中医用药上属于滋补佳品。据中医药理记述，它有养阴补气，滋补明目，祛风防热，活血解毒，以及乌须发等药用。可内服，也可外用，单独食用有效果，与其他药物配合使用，作用更大。《本草纲目》中仅用乌豆作单方治病的处方就达59条之多。
治病范围涉及内科、妇科、外科、五官科以及药物中毒等，用途广泛，通常作为清凉性滋补强壮药来应用。青仁乌皮豆因有这种功用，在国际市场上被列为紧俏物资，畅销于香港、东南亚、日本以及南美、北欧等国家和地区。乌皮黄仁豆是从日本引入的一个品种，营养成份高，是蜜饯制作的上佳材料，深受日本人喜爱。
醋泡黑豆怎么做
主料 黑豆适量 辅料醋适量 蜂蜜适量 酸甜口味 炒工艺 数小时耗时 简单难度 醋泡黑豆的做法步骤 请点击输入图片描述 1 把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。请点击输入图片描述 2 五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟。请点击输入图片...
醋泡黑豆的正确做法与吃法
醋泡黑豆具有明目、乌发等作用。下面，我们来看看醋泡黑豆该怎么做，以及有哪些吃法吧。1、清洗黑豆 买适量的黑豆，然后清洗干净、沥干，再用中火炒黑豆，炒到黑豆开花即可。2、香醋 等黑豆凉了之后再放入罐子里面，同时倒入适量的香醋，只要淹没黑豆即可，如果喜欢吃大蒜、生姜的话，也可以放入一些。3...
正宗的醋泡黑豆是怎么做的?
醋泡黑豆完成后，可以根据个人口味添加一些辅料，如蒜末、辣椒等，增加风味。食用建议：醋泡黑豆可以作为凉菜直接食用，也可以作为下饭菜。醋泡黑豆有助于调节血糖、血脂，适合糖尿病和高血压患者食用。醋泡黑豆中的醋酸有助于促进消化，适合消化不良者食用。总之，醋泡黑豆是一种简单易做的健康小菜，它...
最正确的醋泡黑豆方法
准备材料：黑豆、醋、瓶子 一、将购买回来的黑豆用清水洗净装篮子凉干。二、晾干后放入锅中，中火炒至表皮爆开。三、表皮爆开后再慢火炒10分钟。四、炒好的黑豆放凉放入罐中。五、加入香醋1000克，没过黑豆。六、阴凉处放置一个月即可。七、醋泡黑豆成品图。
黑豆的吃法和做法
1、黑豆粥 黑豆加清水500毫升,浸泡30分钟,锅中加清水1升,黑豆冷水入锅,加入大米,大火煮沸转小火煮30分钟,根据口味加糖调味即可! 2、醋泡黑豆 黑豆洗干净放入干锅中炒熟,炒到豆子裂开花,找一个可以密封的容器,把炒熟的豆子放入容器中,倒入醋,醋的量一定要没过黑豆,密封好罐子,一个星期后就可以吃了! 3、黑...
怎么做醋泡黑豆效果好
醋泡黑豆效果好的关键在于选料和泡制方法。醋泡黑豆是一种传统的养生食品，醋能够帮助黑豆中的营养素更好地释放，同时赋予黑豆独特的口感和风味。为了达到最佳的效果，有几个关键的步骤需要注意。首先，选料是基础。黑豆应该选择饱满、无虫蛀、无杂质的优质豆子。同时，醋的选择也很重要，一般来说，纯粮...
醋泡黑豆怎么做
1 黑豆用水洗净然后放到托盘上晾晒干净，直至没有水分 2 把黑豆用铁锅炒5分钟，然后晾凉 3 把黑豆放入玻璃罐里，位置到2\/3，不能放满，然后倒入陈醋没过黑豆即可，因为豆子会膨胀的，要给它留出空间 4 腌制1个月以后就可以食用，注意避光放置 5 可以直接食用，也可以放到蒸锅蒸20-30分钟，这样吃...
如何醋泡黑豆
有两个醋泡黑豆版本：1、熟的泡 优点 快速 效果差 有效成分流失的多。需冰箱保存。2、生的泡 优点 效果好 但是耗时间 能有效保留营养成分。可以不用冰箱保存。黑豆100克，糙米醋300毫升做法：将黑豆放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟。把煮熟了的黑豆放入密实瓶内，...
醋泡黑豆的做法教程是怎样的?
醋泡黑豆是一种健康食疗方法，源于中医理论，认为黑豆能补肾、养血、明目，而醋则有软化血管、降低血压的功效。两者结合，可以起到相辅相成的作用。以下是醋泡黑豆的做法教程：【准备材料】黑豆：适量（一般以500克为宜，可以根据个人需要调整）陈醋或者米醋：足够覆盖黑豆的量 玻璃瓶或者陶瓷罐：用于盛放...
醋泡黑豆的正确做法是怎样的?
醋泡黑豆是一种在中国传统养生中常见的食疗方法，它结合了黑豆的营养价值和醋的健康益处，被认为具有补肾、美容、减肥等效果。以下是醋泡黑豆的正确做法：准备材料：首先需要准备新鲜的黑豆，选择没有虫蛀、色泽均匀、无异味的优质黑豆。同时，需要准备优质的米醋或者陈醋，米醋的酸度适中，更适合泡制黑豆。...
捷莘硫酸： 准备材料:黑豆、醋、瓶子一、将购买回来的黑豆用清水洗净装篮子凉干.二、晾干后放入锅中,中火炒至表皮爆开.三、表皮爆开后再慢火炒10分钟.四、炒好的黑豆放凉放入罐中.五、加入香醋1000克,没过黑豆.六、阴凉处放置一个月即可.七、醋泡黑豆成品图.
小店区17739951669： 醋泡黑豆(以黑豆、醋为主食材的菜品) - 搜狗百科？
捷莘硫酸： 您好!醋泡黑豆的做法 食材用料 黑豆 500克 米醋 250毫升 蜂蜜 250毫升 醋泡黑豆的做法 1、黑豆在水中泡一会,挑出坏掉的豆子. 2、清洗干净黑豆,沥干水分. 3、炒锅内不放油干炒黑豆,中火炒10分钟后,差不多就能闻到一股豆香味了,...
小店区17739951669： 醋泡黑豆的制作方法 - ？
捷莘硫酸： 醋泡黑豆是传统的养生食品,民间至今还流传着“要想长寿,常吃黑豆”的谚语.这个黑豆,其实就是黑色的大豆,醋泡黑豆有补肾、减肥、明目、乌发、美白等功效,大批养生人士趋之若鹜. 醋豆做法 用量:黑豆100克,糙米醋300毫升 做法:将黑豆放在平底锅内,以中火将黑豆煮至表皮爆开,再以慢火煮大约10分钟.把煮熟了的黑豆放入密实瓶内,加入糙米醋,两者所占的分量大约是1/3及2/3.变凉后将瓶盖封好,待黑豆吸收了醋,膨胀之后便可食用.时间久了醋上面会长膜,可将膜扔掉,如醋浑浊,重新换醋.放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用.
小店区17739951669： 醋泡黑豆怎么做法 - ？
捷莘硫酸： 醋泡黑豆做法1,黑豆放锅里炒,炒到豆子裂开花.2,找一个可以密封的容器,把炒熟的豆子放入容器中.3, 倒入醋,醋的量一定要没过黑豆,留有余量,因为醋泡一段时间豆会发胀.4, 密封好罐子一个星期后打开罐子,黑豆都已经泡胀了,这个时候就可以吃.5,可以放点冰糖、蜂蜜调味食用.
小店区17739951669： 最正确的醋泡黑豆方法 - ？
捷莘硫酸： 醋泡黑豆的做法: 醋泡黑豆主要分为用生黑豆泡和用熟黑豆泡, 熟的泡:优点是快速但效果差,有效成分流失的多.需冰箱保存. 做法:将黑豆放在平底锅内,以中火将黑豆煮至表皮爆开,再以慢火煮大约10分钟.把煮熟了的黑豆放入玻璃瓶...
小店区17739951669： 黑豆泡醋的正确做法 - ？
捷莘硫酸： 材料 黑豆适量,醋适量 做法 1、把洗净晾干的黑豆,放入炒锅中中火干炒. 2、五分钟后能闻到一股豆香味儿,并听到啪啪的声音,这是黑豆在爆皮,待皮都爆开后,转小火再炒五分钟. 3、放入容器中,在通风处晾凉. 4、把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内,倒入可以没过豆子的醋(什么醋都可以,我用的是陈醋)) 5、待黑豆把所有的醋都吸收了,就可以盛盘儿了.加上蜂蜜拌匀即可食用. 6、食用方法:一次不用多吃,两三颗就可以了,但要坚持食用才有效.
小店区17739951669： 怎样做醋泡黑豆 - ？
捷莘硫酸： 1、将黑豆洗净装于罐内,倒入米醋浸没黑豆.如豆将醋吸干,可再加醋.时间久了醋上面会长膜,可将膜扔掉,如醋浑浊,重新换醋.放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用.2、黑豆半斤.黄米醋一斤半或者是750ML.(醋一定要选用纯粮酿造的醋)将黑豆下锅,中火翻炒,或者放足够的水以中火煮,到表皮爆开(重要),停火.待黑豆晾凉后,将黑豆取出,放入玻璃瓶内,倒入黄米醋,全部浸入为止,将玻璃瓶盖密封好,放置与冰箱内或者阴凉处储存,待到黑豆膨胀之时便可食用,一般为两天时间.中途若发现醋被吸收了大半可加醋,直到吸收满为止.
小店区17739951669： 醋泡黑豆的正确做法 - ？
捷莘硫酸： 醋泡黑豆的正确做法:醋泡黑豆 主料:黑豆200克.辅料:老陈醋适量,大蒜适量.制作过程:1、准备好醋和黑豆.2、将黑豆清洗干净,沥干水分备用.3、将黑豆放入平底锅内,以中火炒干黑豆的水分.4、转小火炒至黑豆表皮裂开,关火待...
小店区17739951669： 白醋泡黑豆的正确做法 - ？
捷莘硫酸： 中医认为黑色入肾,老陈醋是高粱酿制而成,有理气宽中的效果. 用陈醋泡黑豆,有很好的乌发,降血压,补肾健脾的效果 名中医李东垣说过:每天一勺黑豆有“醒脾”的功效,多则伤脾.也就是说每天只可以吃一勺,通常也就是喝汤的2调羹...
