醋泡黑豆怎么做才好吃
一、原料：黑豆100克、粮白醋300毫升、制首乌五六片左右
二、方法与步骤
1、黑豆与制首乌一同放入大瓷碗
请点击输入图片描述
2、然后置于蒸锅内，中火蒸煮至黑豆7分熟左右
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3、黑豆表皮爆开时，再小火慢蒸煮十几分钟即可
4、把醋和蒸煮好的黑豆、制首乌一起装入玻璃器皿
5、待冷却之后封盖装好，并放入冰箱内，黑豆和制首乌会吸收醋变得膨胀
6、一般10天左右即可。
注意：
1、经常检查，如果醋上层长了膜或醋变得浑了，就要把膜扔掉，换新醋继续泡。
2、吃剩的醋用来擦头皮可促进头发生长和治疗防脱发白发，别浪费了。
准备材料：黑豆、醋、瓶子
一、将购买回来的黑豆用清水洗净装篮子凉干。
二、晾干后放入锅中，中火炒至表皮爆开。
三、表皮爆开后再慢火炒10分钟。
四、炒好的黑豆放凉放入罐中。
五、加入香醋1000克，没过黑豆。
六、阴凉处放置一个月即可。
七、醋泡黑豆成品图。
醋泡黑豆的好吃做法
第一步:首先准备适量黑豆，陈醋，有盖子的玻璃容器。
第二步:将黑豆用水洗干净后，放到盘子上晒干。
第三步:把黑豆在炒锅中，翻炒5分钟左右，出锅放凉。
第四步:把黑豆放入玻璃容器里，不要放满，差不多放到一多半的位置。
第五步:倒入陈醋，陈醋的量要没过黑豆。
第六步:盖上盖子，放在阴凉避光的地方腌制1个月，就可以食用了。
黑豆营养价值：
黑豆含粗蛋白质34%，每100g黑豆含蛋白质最高可达49.8%，高于其他豆类。还含有粗纤维5%，含脂肪12%，其脂肪组成是棕榈酸2.4%~6.8%，硬脂酸4.4%~7.3%，花生油酸0.4%~1.0%，油酸23.0%~35.6%，亚油酸51.7%~57%亚麻酸2.0%~9.8%不饱和脂肪酸达86.1%。此外，黑豆还含有多种微量元素等。
陈醋是食醋的一种，原料及前期工艺也同一般食醋，只是经过了陈酿工艺，如传统的"夏伏晒、冬结冰"工艺。陈醋含水分少，色浓，味香绵，品质为其他醋所不及，并能长期贮存，故名陈醋。醋在烹调中为主要的调味品之一，以酸味为主，有芳香味，它能去腥解腻，增加鲜味和香味，不但是调味佳品，更有抗衰老、软化血管、预防肥胖、养颜护肤等功效。
1、抗衰老
陈醋可以抑制和降低人体衰老过程中氧化物的形成，有一定抗衰老作用。
2、预防肥胖
陈醋可使人体内过多的脂肪转化为体能消耗，并促使人体糖和蛋白质的代谢，故有一定的减肥作用。
3、养颜护肤
陈醋中丰富的有机酸对人体皮肤有柔和的刺激作用，促使小血管扩张，增强皮肤血液循环，使皮肤光润。
黑豆与制首乌一同放入大瓷碗
请点击输入图片描述
然后置于蒸锅内，中火蒸煮至黑豆7分熟左右
请点击输入图片描述
黑豆表皮爆开时，再小火慢蒸煮十几分钟即可
把醋和蒸煮好的黑豆、制首乌一起装入玻璃器皿
待冷却之后封盖装好，并放入冰箱内，黑豆和制首乌会吸收醋变得膨胀
6
一般10天左右即可。
注意：
1、经常检查，如果醋上层长了膜或醋变得浑了，就要把膜扔掉，换新醋继续泡。
2、吃剩的醋用来擦头皮可促进头发生长和治疗防脱发白发，别浪费了。
醋泡生黑豆的正确做法泡多少天才能吃
醋泡黑豆虽对健康有很多的功效，但不宜生吃，尤其是肠胃不好的人。正确醋泡黑豆应该是将黑豆炒熟后食用，一次不用多吃，两三颗就可以了，但要坚持食用才有效。醋泡黑豆的正确做法 原料：黑豆适量，醋适量。1、把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。2、五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的...
陈醋泡黑豆的正确做法
3、放入容器中，在通风处晾凉。4、把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋。5、待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿了。加上蜂蜜，拌匀即可食用。6、一次不用多吃，两三颗就可以了，但要坚持食用才有效。注意事项 1、醋泡黑豆的黑豆，我们要选那种细长椭圆的黑豆，...
醋泡黑豆的做法
醋泡黑豆做好后当天就可食用，放入冰箱可以保存半年，因而可每次多做一些。黑豆本身具有天然的甜味，醋泡黑豆味道醇和，比较好吃。如果不喜欢醋的酸味，还可以加入少量的蜂蜜。黑豆营养丰富，每百克含蛋白质36.1克、脂肪15.9克、膳食纤维10.2克、碳水化合物23.3克、钙224毫克、镁243毫克、钾1 377...
醋泡黑豆怎么做?
”其实我国民间自古就有醋泡豆之说，如醋蛋治百病，如醋泡花生、醋泡黑豆能降血压、减肥、美容、抗感冒、解毒、治便秘等。网上有两个醋泡黑豆版本：1、熟的泡 优点 快速 效果差 有效成分流失的多。需冰箱保存。2、生的泡 优点 效果好 但是耗时间 能有效保留营养成分。可以不用冰箱保存。黑豆100克...
中医醋泡黑豆的正确做法
黑豆是我们日常饮食中常见的豆类食品，具有丰富的营养成分和药用价值。中医认为，黑豆味甘、性平，能够滋补肝肾、益精血、清热解毒、润肠通便。通过醋泡黑豆可以提高其药用成分的吸收，接下来我们详细介绍如何正确进行醋泡黑豆的制作方法。首先，首先准备好材料。我们需要新鲜黑豆、陈醋和少量的盐。黑豆需要用...
醋泡黑豆的最正确做法怎么做好吃
食材明细 黑豆适量 醋适量 蜂蜜适量 酸甜口味 炒工艺 数小时耗时 简单难度 醋泡黑豆的做法步骤 1 把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。2 五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟。3 放入容器中，在通风处晾凉。4 把晾凉后的黑豆放入...
醋泡黑豆最好做法
放冰箱保存，大约一周后可食用。9.成品，豆子完全吸收了醋汁，颗粒饱满圆润。10.取出 11.淋一些蜂蜜即可食用，每人每日两三颗，坚持服用。烹饪技巧 黑豆炒的时候要中小火，需要炒熟再泡哈；醋的用量一定要高于黑豆很多哈，因为黑豆经泡后会膨胀；每日两三颗，需要坚持食用才能有很好的养生效果哦。
怎样做黑豆泡醋最正确
醋泡黑豆的正确做法 醋泡黑豆是一种养生方法。醋泡黑豆有补肾、减肥、明目、乌发、美白等功效。主料：黑豆100克、醋适量、蒜适量 步骤：1、将黑豆清洗干净，沥干水分备用 2、将黑豆放入平底锅内，以中火炒干黑豆的水分 3、转小火炒至黑豆表皮裂开，关火待冷却 4、取一无油无水的干净容器，放入冷却...
黑豆泡醋用生豆还是熟豆?醋泡黑豆怎么做?
黑豆用醋泡是用生豆还是熟豆？将黑豆浸泡在醋中有三种方法:第一种、是蒸豆醋。第二种、炒豆泡醋。第三种、是醋泡的生豆。三种方法各有利弊。两种煮豆醋口感好，熟化时间短，但会损失一些营养成分。生豆醋腌制时间更长，豆的口感更硬，但营养更丰富。醋泡黑豆怎么做？成分:有机黑豆，有机糙米醋...
醋泡黑豆怎么做才好吃?
用料如下：黑豆1000克、醋1500克；具体步骤如下：1、将黑豆用热水泡两个小时。2、煮熟后量凉。3、找个适当大小的玻璃瓶，将黑豆全部倒入瓶中。4、向瓶内倒入陈醋，并且陈醋要没过黑豆。5、浸泡一个月，期间瓶口不要打开。一个月后，黑豆泡好。注意事项 黑豆一定要煮熟，以免黑豆未熟，造成中毒等...
羊胁丽泉： 准备材料:黑豆、醋、瓶子一、将购买回来的黑豆用清水洗净装篮子凉干.二、晾干后放入锅中,中火炒至表皮爆开.三、表皮爆开后再慢火炒10分钟.四、炒好的黑豆放凉放入罐中.五、加入香醋1000克,没过黑豆.六、阴凉处放置一个月即可.七、醋泡黑豆成品图.
崂山区15180974346： 醋泡黑豆的做法 - ？
羊胁丽泉： 您好!醋泡黑豆的做法 食材用料 黑豆 500克 米醋 250毫升 蜂蜜 250毫升 醋泡黑豆的做法 1、黑豆在水中泡一会,挑出坏掉的豆子. 2、清洗干净黑豆,沥干水分. 3、炒锅内不放油干炒黑豆,中火炒10分钟后,差不多就能闻到一股豆香味了,...
崂山区15180974346： 醋泡黑豆怎么做法 - ？
羊胁丽泉： 醋泡黑豆做法1,黑豆放锅里炒,炒到豆子裂开花.2,找一个可以密封的容器,把炒熟的豆子放入容器中.3, 倒入醋,醋的量一定要没过黑豆,留有余量,因为醋泡一段时间豆会发胀.4, 密封好罐子一个星期后打开罐子,黑豆都已经泡胀了,这个时候就可以吃.5,可以放点冰糖、蜂蜜调味食用.
崂山区15180974346： 醋泡黑豆的正确做法 - ？
羊胁丽泉： 材料: 黑豆100克 ,米醋300毫升 做法: 1、将黑豆放在水中浸泡5个小时以上,拎干水份,放在平底锅内,以中火将黑豆煮至表皮爆开,放凉. 2、把黑豆放入密实瓶内,加入米醋,醋稍没过黑豆. 3、将瓶盖封好,待黑豆吸收了醋,可以再加醋,让醋可以没过黑豆,膨胀之后便可食用.(大概泡上3-5日),每天吃10-20粒
崂山区15180974346： 醋泡黑豆的正确做法与吃法 - ？
羊胁丽泉： 正常三天左右即可食用.黑豆泡醋的正确做法 原料:黑豆,陈醋,蜂蜜. 制法: 1、 黑豆先挑选出不好的颗粒. 2、 清洗干净. 3、 炒锅烧热,放入黑豆. 4、 小火炒至黑豆豆皮开裂,散发出豆香. 5、 炒好的黑豆盛出,晾凉. 6、 把晾凉的黑豆放入杯中. 7、 倒入陈醋. 8、 用保鲜膜密封好,放入冰箱冷藏2天. 9、 取出浸泡好的黑豆. 10、 放入蜂蜜拌匀,再封好如冰箱冷藏1天即可食用. 注意: 做黑豆泡醋的时候,黑豆一定要炒熟,醋的种类较多,黑豆泡醋的醋应该选择陈醋.在黑豆刚炒好的时候不要加陈醋,因为醋具有挥发性,这样会影响黑豆陈醋的功效.在食用黑豆泡醋的时候,可能会因为太酸而影响口感,拌点蜂蜜口感就变得很好了.
崂山区15180974346： 怎样做醋泡黑豆 - ？
羊胁丽泉： 1、将黑豆洗净装于罐内,倒入米醋浸没黑豆.如豆将醋吸干,可再加醋.时间久了醋上面会长膜,可将膜扔掉,如醋浑浊,重新换醋.放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用.2、黑豆半斤.黄米醋一斤半或者是750ML.(醋一定要选用纯粮酿造的醋)将黑豆下锅,中火翻炒,或者放足够的水以中火煮,到表皮爆开(重要),停火.待黑豆晾凉后,将黑豆取出,放入玻璃瓶内,倒入黄米醋,全部浸入为止,将玻璃瓶盖密封好,放置与冰箱内或者阴凉处储存,待到黑豆膨胀之时便可食用,一般为两天时间.中途若发现醋被吸收了大半可加醋,直到吸收满为止.
崂山区15180974346： 醋泡黑豆怎样制作最好? - ？
羊胁丽泉： 谁说有毒啊 我姥姥就一直这么吃着 挺好的啊 下面是做法: 将黑豆放在平底锅内,以中火将黑豆煮至表皮爆开,再以慢火煮大约10分钟.把煮熟了的黑豆放入密实瓶内,加入糙米醋,两者所占的分量大约是1/3及2/3.变凉后将瓶盖封好,待黑豆吸收了醋,膨胀之后便可食用.(需时约1日),每天吃30粒
崂山区15180974346： 醋泡黑豆怎么吃 - ？
羊胁丽泉： 需要用罐子装起来然后封闭一星期后再吃,这样黑豆会软容易消化.下面介绍一下醋泡黑豆的做法. 拓展资料 醋泡黑豆的做法 用料:黑豆、陈醋(或米醋). 1、黑豆洗干净放入干锅中炒熟. 2、炒到豆子裂开花. 3、找一个可以密封的容器,把炒熟的豆子放入容器中. 4、倒入醋,醋的量一定要没过黑豆,因为醋泡一段时间会发胀. 5、密封好罐子. 6、一个星期后打开罐子,黑豆都已经泡胀了,这个时候就可以吃了.
崂山区15180974346： 醋泡黑豆的吃法 - ？
羊胁丽泉： 醋泡黑豆用蜂蜜拌匀就可以食用.主料:黑豆300g.调料:香醋500g.做法步骤:1、准备黑豆.2、黑豆洗净,沥干水分.3、锅烧至5成热.4、下入黑豆,翻炒5分钟.5、转小火,不停翻炒,至黑豆外皮裂开.6、准备香醋.7、将黑豆和香醋放到玻璃罐子中,放置5天即可食用.
