麻辣龙虾尾的做法视频教程麻辣龙虾尾的做法

~ 关于麻辣龙虾尾的做法视频教程，麻辣龙虾尾的做法这个很多人还不知道，今天来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、葱姜蒜（切大块的就行，多些） 植物油（一点点） 干辣椒（红色的整颗）、花椒（粒状） 大红袍火锅底料（麻辣的，这个最关键） 糖、啤酒、酱油、醋（一点点） 做法： 锅里放油烧热，放入葱姜蒜及龙虾尾爆炒，基本上把水份炒干，龙虾稍红的时候倒入酱油、糖，微炒上色，倒入大红袍火锅底料（我一般倒半包），因为火锅料里面有牛油，等牛油化开后，里面的辣椒会很炝。
2、油化了就可以倒入啤酒（罐装半听）、倒入水（刚好超过龙虾一点就好）、根据口味放入干辣椒喝花椒（也可不放，大红袍本来很辣，不过放些好看）将上述一锅东西倒入沙锅。
3、闷7、8分钟入味，起锅时加点点醋。
4、 注：整个过程无需放盐了 味道： 特点是有牛油的香味，味道比较厚重，又麻又辣，龙虾尾的肉比较容易剥出来。
5、 用沙锅闷过之后，龙虾尾的的弯拱背部会统一向上，很漂亮，红红一盆。
6、 技巧：手拿着尾巴那边，把龙虾抻直，肉会一整块吃到，嘿嘿，不用剥壳：）。
本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

---

麟游县13838823306： 求:正宗麻辣龙虾尾的做法? - ？
鬱纪十八： 正宗麻辣龙虾尾的做法如下: 一、材料 二、做法 1.冻小龙虾尾五元一斤.解冻,洗干净,烧开水焯一下. 2.准备作料.葱姜蒜切片,麻辣双菇酱一袋,芝麻一小把. 3.锅里放油烧热,放入葱姜蒜干辣椒爆香. 4.把龙虾尾倒进去炒干, 5.然后把麻辣双菇酱倒进去半袋继续翻炒均匀即可.

麟游县13838823306： 正宗麻辣虾尾的做法有哪些 - ？
鬱纪十八： 第一,正宗麻辣虾尾的做法有哪些?准备好花椒、辣椒干还有大蒜、白糖, 虾尾去头冲洗干净,并用淡盐水进行浸泡2小时后沥干多余水份待用.热锅凉油,倒入干辣椒和花椒粒翻炒出香,再倒入大蒜继续翻炒出香后倒入虾尾,翻炒变色后加入...

麟游县13838823306： 麻辣虾尾的正宗做法,麻辣虾尾怎样做才好吃的做法步骤 - ？
鬱纪十八： 香辣虾尾的正宗做法 主料小龙虾1500g辅料大葱1根 姜1块 蒜6瓣 小米椒6~10个 八角3个 桂皮2段 香叶3片 花椒1小把 生抽2汤匙 老抽1/2汤匙 料酒2汤匙 香醋1汤匙 豆瓣酱3汤匙 冰糖3颗 鸡精适量 香辣虾尾的做法步骤1. 1、新鲜小龙虾2. 2、...

麟游县13838823306： 麻辣龙虾尾家常做法,正宗麻辣龙虾尾怎么做 - ？
鬱纪十八： 麻辣龙虾尾的做法步骤1. 把虾尾解冻,泡一泡,搓一搓,洗一洗!2. 水烧开,倒入虾尾,水再次烧开后捞出!3. 捞出后马上倒入冷水中,这样可以让虾肉变的更紧实!4. 准备大蒜,姜,葱!5. 辣椒,花椒.6. 上油7. 葱,蒜,姜,爆香8....

麟游县13838823306： 香辣龙虾尾的做法步骤图,香辣龙虾尾怎么做 - ？
鬱纪十八： 主料龙虾尾600g 辅料小米椒30个生姜适量花椒适量酱油适量白砂糖适量盐适量鸡精适量 步骤 香辣龙虾尾的做法步骤11.将买回来的龙虾尾浸泡 洗干净 备用 香辣龙虾尾的做法步骤22.取适量小米椒 生姜 花椒备用 香辣龙虾尾的做法步骤33.油烧开 放入适量白砂糖 烧至变成红褐色 香辣龙虾尾的做法步骤44.倒入洗净的龙虾尾 爆炒四分钟左右 香辣龙虾尾的做法步骤55.依次放入花椒 生姜 小米椒 盐 酱油 继续炒 知道炒出香味 香辣龙虾尾的做法步骤66.加水 没过龙虾尾 中火煮 直到将水煮干 香辣龙虾尾的做法步骤77.收汁过程中放入少量鸡精提味 翻炒 香辣龙虾尾的做法步骤88.待汁收完后 香辣龙虾尾就完成啦

麟游县13838823306： 麻辣虾尾的做法,麻辣虾尾怎么做好吃,麻辣虾尾的家常 - ？
鬱纪十八： 麻辣龙虾尾的做法 1.冻小龙虾尾五元一斤.解冻,洗干净,这东西是熟的可是我不放心又烧开水焯了一下. 2.准备作料.葱姜蒜切片,麻辣双菇酱一袋,芝麻一小把. 3.锅里放油烧热,放入葱姜蒜干辣椒爆香. 4.把龙虾尾倒进去炒干,然后把麻辣双菇酱倒进去半袋继续翻炒,出锅的时候点一点醋就更好了.

麟游县13838823306： 麻辣虾尾的做法 - ？
鬱纪十八： 食材用料:龙虾 四斤,盐 适量,油 适量,生抽 两勺,糖 适量,十三香 适量,香叶 四片,豆瓣酱 一勺半,料酒 三勺,姜 四片,蒜 一个,大葱 半根,干辣椒 适量,紫苏 适量,啤酒 一罐,麻椒 大半碗 做法: 1.虾去头(我的在菜市场要老板帮...

麟游县13838823306： 香辣龙虾尾怎么做? - ？
鬱纪十八： 香辣龙虾尾原料:龙虾尾一斤、干辣椒10个、麻椒10粒、花椒20粒、葱、姜、蒜、黄酒、生抽、盐、糖、郫县豆豉酱、耗油、啤酒. 香辣龙虾尾做法: 1、锅中烧热,倒入炒菜油,比平时炒菜用量多一些.热锅凉油下入花椒,麻椒,干辣椒煸...

麟游县13838823306： 辣炒龙虾尾怎么做 - ？
鬱纪十八： 原料: 小龙虾尾巴200克、干辣椒20克、花椒20克、葱2根、姜4片、香叶4片、大蒜5瓣、八角1个、桂皮1根、生抽45ml、老抽15ml、糖8克、盐5克、高度白酒30ml. 开始动火:1.将一小碗色拉油加入炒锅内,开小火,慢炸干辣椒丝和花椒;...

麟游县13838823306： 抖音麻辣小龙虾怎么做 抖音麻辣小龙虾做法步骤介绍 - ？
鬱纪十八： 步骤1.将小龙虾洗净,葱姜蒜切碎,辣椒剪块.2.锅中加入比平时炒菜稍多的油,烧到3成热,放入辣椒、花椒、葱、姜、蒜煸出香味.3.放入洗净的小龙虾翻炒均匀,然后淋入白酒、生抽、老抽,加入白糖炒出香味.4.看到小龙虾卷曲后,放入香叶、八角、桂皮等香料,淋入200ml的清水,加盖用中火焖8分钟,最后加入适量盐调味,火力调大将汤汁稍微收干即可.