怎样炸鸡腿好吃又简单
2、鸡腿洗净沥干水。
3、然后用竹签子在鸡腿上扎很多的小洞，因为鸡腿很厚这样做利于鸡腿入味。
4、鸡腿放入大些的容器里，加入葱，姜碎，加料酒2勺，盐半勺，蚝油1勺，胡椒粉1勺用手抓匀腌制20分钟。
5、准备2个鸡蛋打散，适量淀粉，面包糠。
6、腌制好的鸡腿，先裹上一层淀粉，接着在沾上一层蛋液，最后裹上一层面包糠。
7、锅里加入油，多一些五成热时下入鸡腿，改小火，下去慢慢炸，一面金黄以后翻面炸另一面，因为鸡腿比较大，所以每面大概炸七分钟，大约15分钟，即可捞出。
香喷喷的炸鸡腿肉的做法步骤图,怎么做好吃
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最简单的炸鸡腿做法怎么做炸鸡腿好吃又简单
1、用料：鸡腿4只、葱、姜1块、鸡蛋1只、生粉适量、料酒2大勺、盐1小勺、椒盐粉适量、鲜辣粉适量、面粉适量。2、鸡腿洗净，再从中间剖开。3、加入姜丝，葱段，盐，料酒拌匀腌制2小时以上。（放冰箱冷藏）4、腌制好的鸡腿洗净表面的葱姜，再加入少许的盐，料酒，鸡蛋。5、加入适量的生粉，拌匀待用...
炸鸡腿怎么做,外皮酥脆又多汁,比买的还好吃呢?
第一步：鸡腿洗净开花刀，加入葱姜蒜料酒少许盐腌制十几分钟去腥 第二步：择出腌制鸡腿中的葱姜蒜，加入按比例调好的奥尔良炸鸡粉，按摩揉搓均匀，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏3-5个小时入味 第三步：将腌制好的鸡腿裹上一层面粉，抖掉多余的面粉后放清水中过一遍捞出，再次裹上一层面粉，用手拍掉...
炸鸡腿怎么炸方法
五、碗中打入鸡蛋，搅拌开，冷藏好的鸡腿表面涂上鸡蛋液。六、涂好蛋液后再滚上一层炸鸡粉，裹均匀一些，如下图所示。七、裹好炸鸡粉后再滚些面包粉，裹均匀一些，如下图所示。八、空气炸锅180度正面炸8分钟，反面再炸8分钟，如下图所示。九、然后即可出锅装盘，冷却一会，这样炸鸡腿就已经做好...
炸鸡腿怎么做好吃
要做好吃的炸鸡腿，你可以按照以下步骤进行：1. 准备材料：鸡腿、面粉、盐、黑胡椒粉、辣椒粉、鸡蛋、牛奶。2. 将鸡腿洗净，在表面划几刀，以便入味。3. 准备一个碗，加入适量的面粉，加入少许盐、黑胡椒粉和辣椒粉，搅拌均匀，做成调味面粉。4. 用另一个碗，打入一个鸡蛋，加入适量的牛奶，打散...
炸鸡腿怎么炸好吃
享用：现在，您可以享用美味的炸鸡腿了。可以搭配沙拉、薯条、甜酱或自己喜欢的调味品。《炸鸡腿要做得又脆又嫩》炸鸡腿的关键是确保油温适中，炸至金黄酥脆，但内部仍然嫩滑。炸鸡腿的时间会根据鸡腿的大小和油温而有所不同，所以要小心观察，确保它们烹饪得当。祝您炸鸡腿成功，享用美味佳肴！《炸鸡腿...
怎么炸鸡腿好吃外皮酥脆?
6. 在炸鸡腿前加入淀粉 在炸鸡腿之前，尝试将淀粉放入调味料中进行混合。这样可以让鸡腿更酥，并增加鸡腿表皮的粗糙度。将淀粉加入鸡腿的混合物中，这样可以让面糊更加稠密，让整个过程变得更为简单。7. 在炸制后及时沥干油 将炸好的鸡腿放入烤盘上，锅底的油要尽可能地控制好。通常可以用厨房纸将...
想要制作出酥脆的炸鸡腿,需要的调料都有哪些?
其实我们在家里面也能做出美味的炸鸡腿。想要制作出酥脆的炸鸡腿，需要的调料都有哪些？需要用到的调料有黄酒，椒盐，十三香，白胡椒粉，生粉等材料，就可以炸出外酥里嫩的炸鸡腿，很美味。一.炸鸡腿所用到的食材和准备工作 首先我们将鸡腿清洗感觉，放入一个大碗中腌制一下，在里面加入椒盐，不停的抓...
炸鸡腿怎么腌制才好吃?
炸鸡腿是一道非常受欢迎的美食，其美味的关键在于腌制过程。一个好的腌制方法能够让鸡腿肉质鲜嫩多汁，外皮酥脆可口。下面我将详细介绍如何腌制炸鸡腿。首先，准备所需的材料。这通常包括鸡腿、盐、糖、酱油、蒜末、姜末、五香粉、辣椒粉、黑胡椒粉、蜂蜜或糖浆、醋、料酒、生粉或玉米淀粉、鸡蛋等。根据...
炸鸡腿时,炸完别急着吃,多加哪一步,鸡腿酥脆可口更美味呢?
相信不少人正在做炸鸡时都会有那样的烦恼吧？大家该怎么做炸鸡才能做到外边那般又美味又好吃的感觉呢？今天小编就来给大家揭晓答案吧。炸鸡腿时，炸完别急着吃，多加一步，鸡腿酥脆可口更美味可口。第一步：将琵琶腿解除冻结以后放到凉水之中泡浸大概2小时左右，将鸡腿里边的鲜血所有泡浸出来以后清理干净...
汤生复方： 食材:鸡腿,葱姜,生粉,鸡蛋,面包糠(鸡腿鸡翅都可以,但是大家一定要注意的是,鸡腿买回来之后需要用清水冲洗干净里面的血水,因为这些食材都是冰冻的,长期血水在肉中,要是不清洗干净的话,会有不健康的隐患)做法: 1、首先...
玛纳斯县17390915269： 炸鸡腿怎么做好吃又简单 - ？
汤生复方： 1.用到了鸡腿,鸡蛋,面包糠和淀粉.鸡蛋打撒,鸡腿洗净沥干水.2.鸡腿放入大些的容器里,加入适量料酒糖和盐腌制20分钟.我放的黄酒,感觉更好.3.蒸锅里加入适量水放上鸡腿,冷水蒸15分钟.4.蒸好的鸡腿先裹上一层淀粉,一定要裹匀,也不要太厚.5.接着在裹上一层蛋液,然后裹上一层面包糠.6.锅里加入油,多一些五成热时下入鸡腿,改大火炸成金黄就可以了.外面酥脆,肉却鲜嫩多汁,在配点辣椒粉,孜然粉,不比外面差,关键是卫生吃着放心
玛纳斯县17390915269： 最简单炸鸡腿的做法(炸鸡腿的家常做法) ？
汤生复方： 1、把鸡腿洗干净,用刀切开,这样会很好吃.2、将鸡腿放入碗中,加入一勺蜂蜜、料酒、醋、两勺生抽、一勺盐.用手搅拌均匀,按摩片刻,让酱汁充分吸收,腌制两小时.3、将腌制好的鸡腿裹上脆浆粉,放入清水中,三秒后取出,裹上一层粉.4、锅中倒入适量油,加热至七成热,放入鸡腿.中小火煎至表面呈金棕色.
玛纳斯县17390915269： 炸鸡腿怎么做 - ？
汤生复方： 肯德基的香酥炸鸡制作方法 一)腌制过程: 1)将原料完全解冻后、完全沥干待用. 2)部分油炸原料需改刀,在表皮上轻划几刀.(如:鸡大腿、翅中等) 3)放入预先调制好的腌渍料中,(鸡块 :腌料 :料酒=100g:10g:20g ),正常腌渍2-...
玛纳斯县17390915269： 做法,简单炸鸡腿怎么做好吃,简单炸鸡腿的家常做法 - ？
汤生复方： 炸鸡腿的做法1.准备好所需食材2.鸡腿洗干净装盘子中,加入料酒和盐拌均匀后腌制半小时左右3.腌制好的鸡腿裹上酥香炸粉4.锅中加入食用油,烧至6成热左右,用筷子放进去后,筷子上有小气泡,放入裹好酥香炸粉的鸡腿5.中火慢慢炸至两面变金黄色出锅,炸的过程中用筷子可以翻动
玛纳斯县17390915269： 最简单的炸鸡腿的做法 怎样做好吃的炸鸡腿 - ？
汤生复方： 简单炸鸡腿 材料 鸡腿若干,五香粉、盐、炸鸡粉适量.做法1、鸡腿洗净用牙签或西餐叉扎若干小孔,加五香粉、盐按摩鸡腿,腌一晚入味.2、将炸鸡粉倒入盘中,让鸡腿均匀裹上炸鸡配料.3、起锅热油,油温六成热时鸡腿入油锅炸约10分钟,鸡腿熟透即可出锅.
玛纳斯县17390915269： 如何炸鸡腿鸡腿里不留血丝?最科学最好吃的炸鸡腿鸡翅的方法(家用). - ？
汤生复方： 一、奶油南瓜鸡 原料:南瓜,蘑菇,鸡腿肉,淡奶油(即鲜奶油)配料:洋葱,淀粉,盐,酒(以白兰地为最佳),淀粉 步骤: 1,鸡腿肉去骨,切成一口大小的肉条,然后倒入少许淡奶油,一点淀粉,一些水,用手抓匀,腌15分钟.2,洋葱...
玛纳斯县17390915269： 求家常炸鸡腿的做法 简简单单的就行 不要太复杂的 - ？
汤生复方： 简单的有,用小量的油煎一下鸡腿,到皮金黄色,然后放些像卤水汁、照烧汁的,加些葱姜料酒一煮就可以了,当然还要一点盐可以快出锅的时候再放,为了快熟可以在鸡腿肉最后的地方划上几个道子就行了.
玛纳斯县17390915269： 鸡腿怎么炸好吃又简单 - ？
汤生复方： 主料 鸡腿500g 调料 食盐 适量 姜 适量 调和油 适量 生粉 适量 鸡蛋1个 面包糠 适量 面粉 适量 炸鸡腿的做法1.鸡腿先用水泡半个小时,清洗干净,用刀在上面划几刀,(方便腌入味)放盐和生粉,姜丝抓匀腌两个小时以上2.适量的面包糠3.鸡蛋打在碗里搅成蛋液4.把鸡腿放在面粉里裹一下5.锅里放油,烧至八成热6.把鸡腿放在蛋液里滚一下,让鸡腿整个沾上蛋液7.再放到面包糠上滚一下,沾上面包糠8.入锅炸9.直至变成金黄色,浮起来即可起锅10.装盘
玛纳斯县17390915269： 又香脆的炸鸡腿块的家常做法大全怎么做好 - ？
汤生复方： 主料 鸡腿适量、鸡精适量、料酒适量、孜然适量、面包粉适量 简单又香脆的炸鸡腿块步骤1 食材准备.鸡腿洗净,切块 步骤2 放入料酒和盐 步骤3 放入孜然粉 步骤4 放入椒盐粉和鸡精,用筷子搅拌,放置10分钟 步骤5 将鸡块裹上面包粉 步骤6 油锅烧热后,放入鸡腿块,中小火慢慢煎表面发黄后,捞出装盘
