没有完全成熟的西红柿采来放在家里几天后变红了后吃还有毒吗？
没毒。
放红的西红柿，也是它自身生长的，所以，毒素也自然转化了。放心。
烟草中的尼古丁对人体有害已是大家熟悉的常识，但是近来西红柿也和尼古丁沾上了边。科学家在一些蔬菜中发现了尼古丁含量，这其中西红柿是生吃最多的蔬菜，因此有报道称，西红柿最好不要生吃，因为生吃西红柿等于抽烟。
魏小姐怀孕已有4个月，最近为此忧心忡忡。她告诉记者，自己几乎每天都会生吃一两个西红柿，为了要小宝宝，丈夫特意戒了烟，没想到自己为了补充维生素而生吃的西红柿竟有“吸烟”的害处，她担心自己的饮食影响了肚子里的宝宝。
西红柿里的确有尼古丁
生吃西红柿是不是等于吸烟？西红柿的营养成分是不是只有在熟食的时候才能发挥到最大化？记者就此采访了专家。
南京农业大学食品科技学院的郁志芬副教授告诉记者，蔬菜中的确含有许多影响健康的成分，例如，扁豆含有的红细胞凝集素、皂素等有害元素，另外，一些蔬菜会引起过敏性疾病，引起代谢方面的疾患，或是呕吐的症状，科学研究发现人们常用的蔬菜中的确有尼古丁的含量，比如番茄、洋山芋、茄子和花菜等等。
西红柿生吃不影响健康
虽然，在西红柿这些蔬菜中发现了尼古丁的含量，但是郁志芬副教授却反对生吃西红柿等于抽烟的说法，他说西红柿里的尼古丁含量不影响西红柿依然是可生食的健康蔬菜，因为科学家发现西红柿中的尼古丁含量是微乎其微，只能以微克计量，少到可以忽略，在正常情况下不会对人体产生影响，爱生吃西红柿的市民完全没有为健康过分担忧的必要。
想年轻就得炒熟吃
有人说西红柿炒熟了才更有营养，也有人说西红柿生吃维生素含量才更高，对此，郁志芬称，单纯比较西红柿生吃还是熟食营养成分更高，没有尺度，事实上，评价它们的营养含量得具体分析，比如，如果需要补充维生素C这种水溶性的营养元素，由于在高温下会有损失，因此生食维C的含量比较高，然而对于抗衰老的茄红素，因为它是一种油溶性的营养元素，只有炒熟后才能将营养发挥到最大，因此，如果你想补充维C，那么就生吃西红柿，想要补充茄红素，那么就要炒熟了食用。
只要没变质就没有毒，现在市场上卖的西红柿，都是这样采摘的，真心在帮你期待采纳，
没有读的，他只不过就是没有成熟的时候，你拿回了家在家搞一搞放一放，他就给困熟了。其实没有毒，只要自己种的，他就没有读在外边买的就不知道了。
西红柿炒鸡蛋用什么样的西红柿比较好?
西红柿炒鸡蛋一定要选用本地新鲜的，表面光滑无结疤红通通的西红柿炒出来比较好吃，炒好出锅装盆前再滴几点香油和醋，那么味道就更好了。
没成熟的西红柿能吃吗?
西红柿如果没熟，就不能吃。西红柿我们在生活当中可以说是最常接触的到的一种蔬菜了，可以搭配各种各样的食材，但是在吃西红柿的时候我们要注意，如果是绿的西红柿，也就是没成熟的西红柿是不能吃的，很容易出现中毒问题。因为西红柿没有成熟的时候含有一种毒素，叫做龙葵碱。其实大多数人对这种毒素并不...
吃番茄的好处
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还没有熟的青西红柿,可以吃吗?它具有哪些营养价值?
西红柿的功效西红柿的营养也很丰富，具体的作用有以下几个方面：1、护心保肝，西红柿中的果糖、葡萄糖及维生素等营养物质对肝脏、心脏等器官都具有营养保健的功效，所以常吃西红柿能够起到保肝、护心的作用；2、防治癌症，西红柿的防癌、抗癌作用应该引起足够的重视。成熟的西红柿 西红柿中的番茄红素是一种类...
把西红柿当作零食吃是否可以,吃太多会有害处吗?
西红柿吃起来也可生可熟，携带方便，吃起来也不复杂，作为零食挺好的。西红柿也不要吃过量不过西红柿也不宜过多食用，如果作为零食来吃，每天最多吃两个也就足够了，西红柿水分充足，膳食纤维含量也不低，有很好的饱腹感，吃多了我们可能会因腹胀而忽略其他营养丰富食物的摄入，造成营养不均衡的情况。虽...
西红柿立秋后开花能成熟吗?
西红柿从开花到成熟大约需要15至30天。西红柿栽培技术：地块选择 应选择土层深厚、排灌性好、通风透气性好，2至3年内未种植茄果类蔬菜，切忌选择没有灌溉设施的地区进行栽培。品种选择 选择抗病、优质、高产、耐贮运、商品性好、适合市场需求的品种，如金铁王等。播种育苗 播种时间在3月上旬到4月上旬为...
不熟的西红柿摘下后,如何处理就熟了
里面再放入已经熟的苹果、梨、香蕉等，把它们储存在一起，这样，过不了多久西红柿就会变熟了。这是由于水果在储存时会产生乙烯，有催熟的作用。完全青的西红柿还没有成熟，含有番茄碱，如果大量吃，人体会出现恶心等不舒服症状，但如果西红柿表面大部分都红了，只一小部分有点青则没有关系。
西红柿的样子是怎样的?
4. 西红柿的幼苗是从温棚里培育出来的。椭圆形嫩绿的小叶贪婪地吮吸着空气中的水分，毛茸茸的叶面上布满着甘露，小枝托着左右对称的叶片，好像在风中微笑。5. 没有成熟的西红柿的味道是酸溜溜的。成熟的就又甜又香，好吃极了。只要你用刀子把它切成两半，就能看见它那鲜红的果肉。中央还有果肉的直线。
西红柿怎么炒有营养
1.西红柿虽是蔬菜，生吃的味道却是非常可口的，而且许多人也十分中意西红柿丁拌砂糖这款“中式沙拉”。从营养角度说，生吃可以从最大程度上摄入西红柿中的维生素C和维生素B。但需要注意的是在生吃时，一定要选择熟透的西红柿，因为没有完全成熟的西红柿含有龙葵碱，容易引起中毒。2 炒出丰富营养 西红柿炒...
刚摘下来的西红柿很软是怎么回事,吃这样的西红柿好吗?
硬度很能高漂亮的激素西红柿 3、看外观形状激素西红柿由于喷药不均匀，往往外观不那么圆整，会造成果实有棱角或者是形状不规则的畸形，有的顶部还有凸起的“尖儿”，这个“尖儿”便是激素聚集的地方。自然成熟的西红柿果形为较规则的椭圆或扁圆，顶部光滑无尖顶，有个别有尖顶的是受气候影响发育不完全。4...
望独瑞达： 西红柿不可以存放冰箱,有以下存储方法:选一些没有熟透的西红柿把它们放在塑料袋中,扎紧放在阴凉的地方,但是每一天都要把装有西红柿的袋子开口通风五分钟.如有发现塑料袋中发现有水的话就赶紧换一个新的塑料袋,然后在扎上口.袋子中的西红柿在这种环境中就会慢慢成熟的,并且西红柿存放的时间也是能达到一个月.
泗县15937722015： 没怎么熟的西红柿摘下来在家里放上几天就熟了,不知道能不能吃 - ？
望独瑞达： 可以吃啊 它和香蕉什么的一个道理 秋天的揽柿子也是等它没熟就摘下来没有问题 只不过没有自然成熟的西红柿味道醇正罢了!
泗县15937722015： 西红柿怎么储藏? - ？
望独瑞达： 西红柿储藏方法: 1、常温下保存 将西红柿蒂朝下摆放在室温下保存,能防止空气进入西红柿,也能防止西红柿中的水分从蒂的疤痕处散发,能保存大概1周左右. 2、塑料袋保存 将完整的五六分熟的西红柿,放进塑料食品袋中,扎紧口,放置...
泗县15937722015： 西红柿怎么保存?西红柿怎么保鲜? - ？
望独瑞达： -----zhuan 番茄(Tomato)别名西红柿、洋柿子,古名六月柿、喜报三元.在秘鲁和墨西哥,最初称之为“狼桃”.果实营养丰富,具特殊风味.西红柿富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、...
泗县15937722015： 买到的尚未成熟的青西红柿放在家里变红以后还有毒么? - ？
望独瑞达： 放熟了就没有毒了,放心吃吧.
泗县15937722015： 西红柿怎么保鲜 - ？
望独瑞达： 现在的转不成熟基因番茄在不需要任何条件下就能贮藏3个月以上不会坏.不过这种番茄不好吃,而且转基因对人体可能也不好.一般的番茄首先要选耐贮藏的品种,在没完全成熟的时候采摘,剔除损伤、虫蛀、病变的果实,置于通风干燥低温...
泗县15937722015： 未熟的小番茄会不会有毒 - ？
望独瑞达： 未熟的小番茄是有毒的.未成熟的青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体,对碱性非常稳定,但能够被酸水解.青西红柿吃了常感到不会出现中毒现象.而青西红柿变红以后,就不含龙葵碱了.
泗县15937722015： 哪些菜在家里储备些能放时间较长而且不怕高温 - ？
望独瑞达： 下面有些方法 看对你有没用咯 平常生活中比较好保存的菜是果类蔬菜.这些菜有西红柿、茄子、青椒、南瓜等等.它们一般是在没有完全成熟的时候被采摘下来的,所以,随着酶的作用,它还要有一个追熟的过程.存放它们要先判断成熟度....
泗县15937722015： 西红柿最长可以放多久 - ？
望独瑞达： 冰箱冷藏西红柿最长可放10天.长时间保存西红柿方法:一、冷藏法 成熟的西红柿在2~4℃之间冷藏比较好,10天之内可保持新鲜和营养.温度太低,西红柿会失去鲜味,并且很快因冻伤而腐烂.西红柿在冷藏时会散发出一种叫做“乙烯”的气...
泗县15937722015： 西红柿怎么储存的久,能多久? - ？
望独瑞达： 一、如果储存成熟的西红柿,可用塑料袋包好放在冰箱里,在2~4℃之间冷藏比较好,10天之内可保持新鲜和营养.温度太低,西红柿会失去鲜味,并且很快因冻伤而腐烂.西红柿在冷藏时会散发出一种叫做“乙烯”的气体,催熟和它摆放在一起的蔬菜水果,缩短它们的保鲜期,故西红柿冷藏时最好单独摆放或用保鲜袋包装好. 二、如果储存五六分熟的西红柿,可将其放入塑料食品袋内,扎紧口,置于阴凉处.每天打开袋口1次,通风换气5分钟.如果塑料袋内有水,可以用毛巾擦干或者换一个塑料袋,再扎紧袋口.袋中的西红柿会逐渐成熟,这种情况下,一般可保存30天左右.
