家庭自制内脂豆腐的做法步骤图，怎么做好吃
用料
材料
有机干黄豆 300g
清水 1800g（干黄豆：水 1：5 ）
温水 30ml
内酯 6g
工具
惠人原汁机 1台
纱布 1块
液体测温笔 1支
电饭煲
家庭自制内脂豆腐的做法
干黄豆洗净浸泡好
用水冲洗干净
将洗净的黄豆倒进装有1800克水的盆中
用原汁机分几次磨好豆浆
将豆浆倒入铺了纱布的盆里
用纱布过滤豆浆
将过滤好的豆浆倒入大的不锈钢锅中，用勺子勺去表面的泡沫
用大火煮豆浆，边煮边搅拌，以免糊底，煮到100℃，调小火慢煮，维持3-5分钟，将浆煮透关火，让豆浆自然冷却到85－90℃
将备好的内脂用30ml温水溶化，并倒入电饭煲中
将冷却至85－90℃的豆浆冲入电饭煲中，并加以搅拌，使浆脂充分溶合
盖上盖，用电饭煲作保温容器，并选择保温档，保温15－20分钟
20分钟后开盖，一锅白白嫩嫩的豆腐脑就OK了
如果要做豆腐，将湿纱布展开铺在模内，家中可用网筐或笼屉代替模型，将豆腐脑倒入模内，纱布兜起四边包好。
盖上模具盖，上面置一重物压制成型即可。压的轻时间短便成嫩豆腐，压的重时间长便成老豆腐。
小贴士
1、浸泡：浸泡的目的是使豆粒膨胀，吸足水分，以利于提取蛋白质。气温在5℃时泡24小时，18℃左右时泡12小时，27℃以上泡6-8小时。
2、干豆 水 内酯 比例：干黄豆与水的比例为：1：5 或1：6；内脂与水的比例为1：250或1：300。以300g干黄豆为例，备清水1500g－1800g，内脂6g，以此比例类推即可。如果内脂用量多，会影响口感，味道发酸；如果用量少，豆浆凝固不好，则点不成。
3、贮存期长：内酯豆腐在12℃条件下能自然存放5天，即使在25℃高温条件下也可自然存放2天不变味。
用料
内脂豆腐
一盒
葱
少许
红油豆瓣酱
两勺
油
少许
鸡精
酱油
十三香
糖
烧内脂豆腐的做法
把葱切小段，豆腐倒扣盘里划几刀。
锅内热油，放入葱白爆香，再放入两勺红油豆瓣酱爆香，加入小碗水烧开。
放入豆腐改小火同时加入鸡精，糖，十三香，酱油，这里不用加盐了，豆瓣酱比较咸。小火炖五六分钟就可以出锅了，撒上绿色的葱花装盘。
用料
材料
有机干黄豆 300g
清水 1800g（干黄豆：水 1：5 ）
温水 30ml
内酯 6g
工具
惠人原汁机 1台
纱布 1块
液体测温笔 1支
电饭煲
家庭自制内脂豆腐的做法
干黄豆洗净浸泡好家庭自制内脂豆腐的做法 步骤1
用水冲洗干净家庭自制内脂豆腐的做法 步骤2
将洗净的黄豆倒进装有1800克水的盆中家庭自制内脂豆腐的做法 步骤3
用原汁机分几次磨好豆浆家庭自制内脂豆腐的做法 步骤4
将豆浆倒入铺了纱布的盆里家庭自制内脂豆腐的做法 步骤5
用纱布过滤豆浆家庭自制内脂豆腐的做法 步骤6
将过滤好的豆浆倒入大的不锈钢锅中，用勺子勺去表面的泡沫家庭自制内脂豆腐的做法 步骤7
用大火煮豆浆，边煮边搅拌，以免糊底，煮到100℃，调小火慢煮，维持3-5分钟，将浆煮透关火，让豆浆自然冷却到85－90℃家庭自制内脂豆腐的做法 步骤8
将备好的内脂用30ml温水溶化，并倒入电饭煲中家庭自制内脂豆腐的做法 步骤9
将冷却至85－90℃的豆浆冲入电饭煲中，并加以搅拌，使浆脂充分溶合家庭自制内脂豆腐的做法 步骤10
盖上盖，用电饭煲作保温容器，并选择保温档，保温15－20分钟家庭自制内脂豆腐的做法 步骤11
20分钟后开盖，一锅白白嫩嫩的豆腐脑就OK了家庭自制内脂豆腐的做法 步骤12
如果要做豆腐，将湿纱布展开铺在模内，家中可用网筐或笼屉代替模型，将豆腐脑倒入模内，纱布兜起四边包好。家庭自制内脂豆腐的做法 步骤13
盖上模具盖，上面置一重物压制成型即可。压的轻时间短便成嫩豆腐，压的重时间长便成老豆腐。
家庭自制内脂豆腐的做法步骤图,怎么做好吃
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自制内酯豆腐的做法
1、内酯豆腐的原料：干黄豆300克 内酯2包（共计约12克）。2、内酯豆腐的做法：把干黄豆洗净，倒入清水浸泡1夜（或至少8小时以上）。浸泡后的豆子大概重量大约在700克左右，多点少点都无所谓啦。3、将泡发的黄豆与1500ml的水混合，关上出汁阀，一勺勺的连豆子带水加入原汁机，待豆浆快满时，打开...
内酯豆腐怎么做?
内酯豆腐就是用葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂生产的豆腐。其工艺和普通豆腐区别不大，就是在豆浆煮开后加入了葡萄糖酸内酯，然后装到固定形状的模具内压除部分水，冷却就可以了。这样的做法可以增加豆腐量，以及更好的保存豆类的营养。
在家怎么做内脂豆腐的
用30毫升的温水（大约28度左右）加入5克内酯，搅拌均匀 豆汁里先放入盐，搅拌均匀，然后边搅拌变倒入内酯水 静置20分钟，成一盆豆花了 将豆花倒入铺好纱布的漏网里，我没有专用工具，用了一个蛋糕模 裹好纱布，上面压重物，最好重一点 压二至三个小时后，豆腐就做好了 END 注意事项 一:内脂用量...
自制内脂豆腐怎么做
把调好的内脂水慢慢倒进，并快速搅拌均匀。拌好后静止约十到十五分钟，便可以看到已经结块了。把它打成碎，并把豆花倒进一个铺了纱布的容器，这容器底下要可以漏水的。最后盖好布，再用一个装了水，与装豆花的容器差不多大小的东西压上（做了这么多次，觉得用来压的那个容器也挺重要的，如果两个...
如何自制内酯豆腐
5、降温好的豆浆把表面的豆皮捞出，分两次倒入融化好的内酯水，快速的搅拌均匀静置凝固；6、大约10分钟形成了细腻嫩滑的豆腐脑，撇出豆腐脑放入碗中，喜欢吃甜的直接加入白糖，喜欢吃咸的淋入酱醋，辣椒油，撒上葱花做点缀；7、剩下的豆腐脑倒入纱布中包裹起来压上一个重物，压40分钟左右，时间到非常...
内酯豆腐怎么做 内酯豆腐的做法
其方法是：将葡萄糖酸内酯先溶于水中，然后尽快加入冷却好的豆浆中，葡萄糖酸内酯添加量为豆浆的0.3%～0.4%，加入后搅匀。7、装盒：加入葡萄糖酸内酯后，即可装入盒中，制成盒装内酯豆腐，稳定成型后，便可食用或出售。如要制成板块豆腐，则按常规方法压窄滤水即可。
自制内酯豆腐的做法,自制内酯豆腐怎么做好吃
香肠 一小截 鸡蛋液 半个 浓汤宝猪骨味 半块 葱花 适量 黑白胡椒 适量 盐 适量 水淀粉 适量 香油 适量 内酯豆腐羹的做法 香菇、木耳、香肠切末后入锅炒香 注两碗开水入锅烧开并放入所有调料，下豆腐入锅再烧开 锅内放水淀粉慢慢搅拌，放葱花，并浇入蛋液继续搅拌搅拌，...
自制内酯豆腐的方法
豆浆沸腾，然后再持续加热5-8分钟，这样豆浆就彻底煮熟了。7、等待豆浆冷却到85度至90度（夏天冷却3到4分钟）。8、在容器里加入2克内酯，倒入15克的温开水，拌匀。注意：一定要用温开水溶解内酯。9、把冷却到85度的豆浆倒入容器里。10、盖上盖子，等待约20分钟，内酯豆腐就做好了。
用内脂如何做豆腐
材料：有机干黄豆300g、清水1800g（干黄豆：水 1：5 ）、温水30ml、内酯6g、工具：原汁机1台、纱布1块液体测温笔1支、电饭煲、家庭自制内脂豆腐的做法具体操作步骤如图所示 1.干黄豆洗净浸泡好。2.用水冲洗干净。3.将洗净的黄豆倒进装有1800克水的盆中。4.用原汁机分几次磨好豆浆。5.将豆浆...
时曲菲科： 1.100克黄豆浸泡一晚.2.放入豆浆机,加入1000毫升水,按湿豆功能打成豆浆.3.把豆浆过滤.4.内酯放入盆里加少许温水化开.5.冲入放凉至80左右豆浆.6.搅拌一下,盖上盖子闷10分钟.7.豆花就做好,可以吃的.8.把豆花倒入模具了.9.把布盖好,压上重物.10.做好的豆腐.11.可以切块.12.这样也可以食用,可以蘸点酱油.
砀山县15654935942： 内酯豆腐的做法? - ？
时曲菲科： 1、选料.选用新鲜黄豆,并剔除有虫眼的干瘪豆和杂质. 2、浸泡.浸泡的目的是使豆粒膨胀,吸足水分,以利于提取蛋白质.膨胀后的黄豆体积是干黄豆的2-3倍,一般每千克黄豆用水2.5千克.如气温在5℃时泡24小时,18℃左右时泡12小...
砀山县15654935942： 内脂豆腐怎么做 - ？
时曲菲科： 内脂豆腐可做成凉拌内脂豆腐. 主料:内脂豆腐100克. 调料:蒜末5克、葱花5克、白砂糖2克、生抽10克、醋5克、芝麻油5克、辣椒油5克. 做法步骤: 1、准备蒜末5克、葱花5克,内酯豆腐切块.2、做酱汁,放入白砂糖、生抽、醋、芝麻油、辣椒油,倒入蒜末、葱花,搅拌均匀. 3、倒入酱汁即可.
砀山县15654935942： 怎么做好吃,自制内脂豆腐的家常做法 - ？
时曲菲科： 1内酯豆腐洗净,放入盘中,上锅蒸10分钟.2葱蒜切末,放于碗中,再加入老醋,生抽,香油,拌匀.3蒸好的豆腐倒掉水分,晾凉,用刀划开,成小块状.4上准备好的调味汁即可.
砀山县15654935942： 内酯豆腐的做法,内酯豆腐怎么做好吃 - ？
时曲菲科： 食材明细 内酯豆腐1块 香肠1根 小葱1-2根 杭椒1-2个 酱油适量 耗油适量 老陈醋适量 糖适量 盐适量 咸鲜口味 其他工艺 十分钟耗时 简单难度 内酯豆腐的做法步骤1 准备好食材.2 准备好调料.3 内酯豆腐小心揭开包装塑料膜,扣到盘子中,...
砀山县15654935942： 内酯豆腐花的做法,内酯豆腐花怎么做好吃,内酯 - ？
时曲菲科： 内酯豆腐脑 主料:干黄豆50g 辅料:清水400ml,内酯3.5g,海鲜酱油2勺,香菜1根,行酥辣椒2勺 步骤21131.将干豆泡十小时以5261上,夏天要换几次水.41022.泡好的黄豆是干豆的三倍重左右.3.将泡好的豆子放在磨豆器里.加入清水磨出豆浆.4.将磨好的豆浆倒在铺有沙布的滤网上,将豆浆过滤.5.内脂用少许凉开水稀释.6.将豆浆煮开后保持二分钟.7.关火使豆浆的1653温度降到80-90度左右倒入内胆水,并用勺不断从上到下翻匀.8.盖上盖子,使版温度保持,十五分钟后凝固即成.9.将豆腐脑盛到小碗里.10.倒上海鲜酱油,香菜切末.加权入香酥辣椒即可食用.
砀山县15654935942： 怎样做内脂豆腐 - ？
时曲菲科： 1、拆开包装盒,切成均匀小块,待用.2、大碗水入锅,放入生姜丝,葱末,西红柿酱或是酸辣酱适量,放入内酯豆腐.3、大火,烧开.4、关火,加入鸡精适量,盐适量.5、起锅装盘.
砀山县15654935942： 内酯豆腐脑的做法 - ？
时曲菲科： 原 料: 干黄豆100g、葡萄糖内酯1/2小勺(约2.5g)、清水1100g.工具: 纱布、豆浆机.操 作: 一、准备工作:1、提前6小时,把黄豆洗干净,放足量的水泡到涨发.2、将涨发后的黄豆沥干水,挑出坏豆子以及没泡开的豆子.3、100g干黄...
砀山县15654935942： 内置内酯豆腐的做法 - ？
时曲菲科： 原料:1盒内酯豆腐,香菜,淀粉、香油、盐1、豆腐放入锅内,用勺搅成小块状,加入三碗水,2、开锅后加入水淀粉(2勺淀粉,2勺水搅匀)3、放入香菜(切末)、香油、盐即可 简单、美味、爽口
砀山县15654935942： 内脂豆腐脑做法？
时曲菲科： 用料 材料 有机干黄豆 300g 清水 1800g(干黄豆:水 1:5 ) 温水 30ml 内酯 6g 工具 惠人原汁机 1台 纱布 1块 液体测温笔 1支 电饭煲 家庭自制内脂豆腐的做法 干黄豆洗净浸泡好 用水冲洗干净 将洗净的黄豆倒进装有1800克水的盆中 用原汁机分...
