家常三鲜汤有哪三鲜
首先，家常三鲜汤中的“三鲜”通常指的是嫩豆腐、平菇和鸡蛋。这三种食材的搭配，使得三鲜汤既保持了素食的清淡，又不失鲜美的口感。豆腐的嫩滑、平菇的清爽以及鸡蛋的丝滑，共同营造出一种清新爽口、鲜美十足的口感体验。
接下来，让我们来了解一下家常三鲜汤的几种做法，以供参考。
**做法一**：
- 材料：鸡脯肉、水发海参、火腿、黄瓜、鸡蛋、生姜、淀粉、香油、高汤、料酒、胡椒粉、盐、味精。
- 步骤：
1. 鸡肉切片，海参切片，火腿切片，黄瓜切菱形片，生姜切片。
2. 鸡肉加盐、料酒等腌制后煮熟。
3. 碗中放入鸡肉、海参、火腿片，淋香油，倒入高汤、姜煮沸，加盐、味精，放黄瓜片即成。
**做法二**：
- 材料：小青菜、黄金蛋饺、鱼丸、炸猪肉丸子、冻豆腐、蘑菇、油、盐。
- 步骤：
1. 蘑菇切片，冻豆腐切片，蛋饺、鱼丸、肉丸解冻。
2. 青菜切段，汤锅加水煮沸加油。
3. 加蘑菇煮两分钟，调盐，加青菜、豆腐、蛋饺、肉丸煮两分钟，加鱼丸煮一会儿即可。
**做法三**：
- 材料：虾仁、海参、鲜蘑、黄瓜、高汤、味精、酱油、盐、姜汁、水淀粉。
- 步骤：
1. 虾仁加盐、水淀粉拌匀备用。
2. 海参片开，鲜蘑切段，黄瓜切片。
3. 烧开海水，下虾仁、海参、鲜蘑、黄瓜片，加调料烧开，去浮沫，装碗即成。
这些做法简单易学，适合不同季节的饮食需求，是家庭餐桌上的不错选择。
三鲜汤有哪些家常做法?
三鲜汤是一道非常受欢迎的家常菜，主要由三种不同的食材组成，通常包括肉类、海鲜和蔬菜。这道菜的特点是营养丰富，口感鲜美，色香味俱佳。下面是一种常见的三鲜汤的家常做法：材料：猪肉或鸡肉100克，切片 海鲜（如虾仁、鱼片或蛤蜊）100克 蔬菜（如白菜、豆腐或蘑菇）150克 姜片几片 葱花适量 盐适量 ...
菜品:三鲜汤是指哪三鲜?由哪些材料烹饪?
树三鲜即樱桃、枇杷、杏子（一说是梅子、杏子、樱桃，也有说是梅子、樱桃、香椿头）；水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼（一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼，也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼）。其中以尝地三鲜最为普遍。到了东北，地三鲜就变成把土豆、茄子、辣椒炒在一起。三鲜汤的三鲜是指水发海参，水发鱿鱼，笋尖。
真正的家常三鲜汤是怎样的做法?又是怎样的味道呢?
将虾仁挑腥线，淹入味。肉片淹入味，鸡蛋打散。锅入底油放葱花姜片蒜片爆香，加水适量烧开，依次将虾仁，肉片，放入锅内烧至沸腾调味，再把鸡蛋泼入锅内。出锅撒香菜，三鲜汤是江南的一道传统名吃，味道鲜美，软嫩爽滑，深受大家的喜欢，很多人都喜欢三鲜汤，我也是很喜欢喝三鲜汤，三鲜汤是有鱿鱼、...
三鲜汤有哪三样?
主料为海参、鱿鱼、笋干。其中海参中含有大量的活性成份，多达五十多种天然的营养成分，富含蛋白质，铁，钙，维生素等，而且几乎不含有脂肪和胆固醇。根据研究表明海参具有降低血压，血脂以及提高免疫力的功效，并且对于脑血栓，心梗也有一定的修复作用，对于血糖情况也有一定的改善功效，因此海参在缓解心脑...
三鲜汤是怎样做成的?有哪些方法?
防止淀粉结块。调味品的添加要适量，以免盖过食材本身的鲜美。三鲜汤的做法多种多样，可以根据个人口味和当地食材的不同进行调整。有的地方喜欢加入豆腐或者玉米等其他食材，有的则喜欢用高汤代替清水来增加汤的鲜味。总之，三鲜汤是一道灵活多变、营养丰富的汤品，适合家庭日常食用或宴请客人。
正宗三鲜汤的食材
豆腐：是三鲜汤中的重要食材，提供丰富的蛋白质和钙质。可以选择老豆腐或者嫩豆腐。蔬菜：通常包括豆芽、蘑菇、金针菇、青葱等，提供维生素和矿物质，增加汤品的营养价值。蛋皮：在制作三鲜汤时，可以加入蛋皮作为装饰，增加口感和香味。姜片：姜片是三鲜汤的常用调料，能够提升汤品的味道，并有助于去除...
三鲜汤是指哪三鲜?
全国每个地方都有三鲜汤，但风味不一样。长江下游一带的三鲜汤又叫头菜，主要有海参，火腿，竹笋。
正宗的三鲜汤是怎样的做法?怎样做才能汤鲜味美?
三鲜汤是江南地区传统美食。属江浙菜系。做法是把水发海参，尤鱼和笋干切成5厘米长的细丝，葱切丝，姜切末，备上味精，盐，料酒，胡椒粉，豌豆苗，鸡鸭汤。㶽烧开水，三鲜汤并不固定于哪三洋，但一定三样鲜味的食材组合而成。但是“汤鲜不靠水”，食材再是美味，光靠白水煮也是百搭，讲究的...
三鲜汤是哪三鲜?
一、三鲜汤中的“三鲜”指的是海参、鱿鱼和笋干。二、三鲜汤是一种江南地区的传统名菜，属于江浙菜系。它的主料包括海参、鱿鱼和笋干，辅料则有盐、味精、料酒、胡椒粉、豌豆苗和鸡鸭汤等。三、三鲜汤的做法简单方便，味道鲜美。这道菜不仅营养价值高，而且做法简单，是家常菜中的常见菜品。四、随着...
正宗的三鲜汤应该是哪三鲜?
正宗三鲜汤的三鲜是海参、鱿鱼和笋干。三鲜汤是一种美食，是江南地区传统名菜，属于江浙菜系，主料为海参、鱿鱼、笋干，辅料有盐、味精、料酒、胡椒粉、豌豆苗、鸡鸭汤等。三鲜汤做法十分方便，味道鲜美。三鲜汤其营养价值高，做法简单，是很常见的一道家常菜。随着菜品的传播，食材的不断更新，烹饪方法...
殷勤友维可： 三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜.地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、元麦,蚕豆,也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗);树三鲜即樱桃、枇杷、杏子(一说是梅子、杏子、樱桃,也有说是梅子、樱桃、香椿头);水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼(一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼,也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼).其中以尝地三鲜最为普遍.到了东北,地三鲜就变成把土豆、茄子、辣椒炒在一起. 三鲜汤的三鲜是指水发海参,水发鱿鱼,笋尖.
丰城市19876978119： 三鲜汤是哪三鲜? - ？
殷勤友维可： 全国每个地方都有三鲜汤,但风味不一样.肉三鲜海参,火腿,竹笋.素三鲜:木耳、笋丝、蘑菇
丰城市19876978119： 三鲜汤里面加的是什么菜? - ？
殷勤友维可： 三鲜指:海鲜、肉鲜、蔬菜鲜;三鲜汤里没有一定要有的特指的三鲜材料. 肉鲜:以鸡肉为多,也有猪肉、羊肉、鸭肉 海鲜:以虾为多,也有鱼片、水发海参、蟹 蔬菜鲜:青菜、菠菜、西兰花等各种绿叶蔬菜 辅料:火腿调色增香、鸡蛋 香菇、榨菜高汤 调料:香油 料酒 胡椒粉 精盐 各地都有按当地特有的食材配制的三鲜汤.各人也有按自已的喜好和口味的食材来做的三鲜汤.三鲜蔬菜汤:
丰城市19876978119： 三鲜汤中的“三鲜”指的是哪三鲜？
殷勤友维可： 三鲜汤 种类很多的 鲥鱼、刀鱼、鮰鱼,被人们称为“长江三鲜全国每个地方都有三鲜汤,但风味不一样.长江下游一带的三鲜汤又叫头菜,主要有海参,火腿,竹笋. 主要是好听,比叫大杂烩好听多了. 中国的菜名一向都是这样,讲究吉利...
丰城市19876978119： 三鲜汤是哪三样? - ？
殷勤友维可： 【菜名】 三鲜汤 【原料】 鸡脯肉150克,火腿50克,水发海参100克,黄瓜25克,鸡汤1公斤,精盐7.5克,味精5克,料酒15克,胡椒面3克,鸡蛋清1个,葱末5克,生姜末5克,水淀粉10克,芝麻油5克. 【制作过程】 1、将鸡脯肉剔净筋膜,...
丰城市19876978119： 三鲜汤怎末做的,是那三样?？
殷勤友维可： 全国每个地方都有三鲜汤,但风味不一样. 肉三鲜海参,火腿,竹笋. 素三鲜:木耳、笋丝、蘑菇 原料: 水发鱿鱼50克,虾仁50克,黄瓜50克,西红柿2片. 辅料: 清汤500克,料酒10克,盐少许,味精少许,鸡蛋清少许,水淀粉10克. 做...
丰城市19876978119： 三鲜汤是那三鲜,怎么做? - ？
殷勤友维可： 我是青岛的,我们这的三鲜汤原料是:蛤蜊,鸡蛋和槐花~
丰城市19876978119： 三鲜汤是那三样 - ？
殷勤友维可： 分别是海参,鱿鱼,笋主料水发海参50克,水发鱿鱼100克,笋尖100克.辅料盐10克,味精、料酒、胡椒粉、豌豆苗各少许,鸡鸭汤适量.制法1.将海参、鱿鱼、笋尖切成5厘米长的细丝;葱切成细丝;姜切成末.2.瓢上火放入清水1000克烧开,然后将海参丝、鱿鱼丝、笋丝投入氽透捞出备用.3.瓢重新上火,换加鸡鸭汤1500克,烧开后投入三鲜料,再加入盐、味精、料酒、胡椒粉烧开后撇去浮沫,倒入小盆内,撒入豆苗段、葱丝,淋入少许鸡油即成.
丰城市19876978119： 排骨,小肉圆,肉皮怎样做三鲜汤 ？
殷勤友维可： 常见的三鲜汤主要有这几大类:1、鸡肉脯 、火腿、水发海参、鸡蛋、黄瓜、姜、淀粉、高汤、香油、料酒、胡椒粉、盐、味精2、海马、牡蛎肉、紫菜、料酒、葱、姜、...
丰城市19876978119： 正宗的三鲜汤如何做？
殷勤友维可： 三鲜汤原料:虾仁30克,水海参50克,鲜蘑30克,净黄瓜15克,高汤500克,味精1.5克,酱油10克,精盐1克,姜汁2.5克,水淀粉1克.三鲜汤的做法:1)将虾仁放入碗内,加盐、水淀粉,搅拌均匀,备用.2)将海参从中顺剖一刀,再片成木碴片.3)将鲜蘑用开水焯透,捞出,用凉水泡上;刮去根上泥沙,洗净成3厘米长段.4)将黄瓜切成木碴片.5)坐开水勺,将虾仁手捻下勺,防止粘连见开捞出.6)另坐开水勺,下海参、鲜蘑,见大开控出.7)坐净勺,加高汤,下虾仁、海参、鲜蘑、黄瓜片,放味精、盐、姜汁、酱油、烧开,撇浮沫,装汤碗即成.三鲜汤特点:汤味鲜香,富有营养
