地三鲜最简单做法
水煮三鲜的做法,水煮三鲜怎么做好吃,水煮三鲜
食材明细 明虾300克 花蛤300克 鸭血1块 干辣椒适量 花椒适量 生姜4片 蒜头3个 葱头段3段 豆瓣酱1大勺 葱花适量 黄瓜1条 黄豆芽200克 微辣口味 烧工艺 十分钟耗时 简单难度 水煮三鲜的做法步骤 1 第一步就是备齐所有的材料，虾，花蛤，鸭血，黄瓜，豆芽，（这里如果喜欢的话主料加肉片或者牛肉片...
地三鲜是哪三鲜呀?
土豆、茄子和青椒。地三鲜是一道东北的传统名菜，三鲜主要是指三种时令蔬菜，它包括土豆、茄子和青椒。这三样简单的食材构成了地三鲜，味道十分味道，受到很多人的喜爱。我国古代民间到立夏的时候就有“尝三鲜”之说。三鲜又分为地三鲜、树三鲜和水三鲜这三种。而我们所熟知的地三鲜，指的就是新鲜下地的...
三鲜汤的做法
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地三鲜不用油炸最简单做法
地三鲜是东北传统的一道色香味俱佳的家常菜，但很多人因为它需要用到过多的油炸，而心生畏惧。今天，我与大家分享一种不用油炸的最简单地三鲜做法。所需食材：茄子土豆青椒葱姜蒜盐、酱油、白砂糖、水淀粉（适量）制作步骤：1. 准备工作：将茄子、土豆切成同等大小的块状，青椒切成丝状，葱姜蒜切末待...
三鲜汤的做法
食材：鸡脯肉150克，水发海参100克，虾仁50克，黄瓜25克，鸡蛋1个，生姜1小块，淀粉适量，香油1小匙，高汤20大匙，料酒1\/2大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙。做法如下：1、将鸡脯肉剔净筋膜，切成片；水发海参剖腹去内脏，洗净，切成片；虾仁切片，黄瓜洗净，切成菱形片；生姜洗净切片。2...
地三鲜不用油炸最简单做法
地三鲜不用油炸最简单做法：主料：茄子300克；土豆300克；青椒200克。辅料：生抽适量；食用油适量；老抽适量；生粉适量。1.把茄子切成连刀块。2.把土豆去皮后切成连刀块。3.把青椒内的籽去除，洗净后切块，起油锅倒入青椒。4.炒至青椒表面起皮，然后取出待用。5.再入油锅，倒入茄子，炒至茄子有...
三鲜饺子馅的做法(虾仁三鲜饺子馅的做法)
虾仁150克、鲜菇50克、葱姜适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、香油适量。4.将调制好的三鲜馅加入更多的虾仁，再次搅拌均匀；5.将虾仁三鲜馅填入饺子皮中，包成饺子即可。总之，三鲜饺子馅和虾仁三鲜饺子馅都是很受欢迎的饺子馅料，制作方法简单，口感鲜美，营养丰富，是一道不可错过的美食。
地三鲜怎样做简单又好吃
地三鲜的家常做法如下：主料：茄子300克、土豆300克、青椒200克。辅料：生抽适量、食用油适量、老抽适量、生粉适量。1、把茄子切成连刀块，把土豆去皮后切成连刀块。2、把青椒内的籽去除，洗净后切块，起油锅倒入青椒。炒至青椒表面起皮，然后取出待用。3、再入油锅，倒入茄子，炒至茄子有七分熟，...
地三鲜的家常做法步骤
虽然地三鲜的做法简单，但关键在于火候的掌握。炒制过程中要控制火力，一定要用中小火慢炒，以确保各种配料能均匀熟软，且保持原有的香味和营养。此外，调味品的选择和用量也是关键，适量的盐、糖和生抽会使味道更加鲜美。总的来说，地三鲜的制作并不复杂，只要掌握了适当的火候和调味方法，就能轻松做出...
地道的地三鲜做法是怎样的?
减少吸油。青椒最后炒，保持脆嫩口感。勾芡前可以尝一下味道，根据个人口味调整盐和糖的比例。如果喜欢吃辣，可以在炒制过程中加入一些干辣椒或者辣椒酱提味。地三鲜的做法虽然简单，但是要做得地道美味，还是需要掌握一些烹饪技巧和火候的把控。按照上述步骤，你可以在家尝试制作这道美味的地三鲜。
石鼓区津彤回答： 烹饪方法1 1、土豆一个,茄子一个,青椒一个半,这个是首次尝试的量,熟悉了以后可以按比例增加 . 2、土豆切块或者稍厚的片,按喜好,茄子滚刀切块不要太小,青椒随便切,如果图美观,切菱形片. 3、下油,东北菜一般油很大,吃...
愚秦19731161817问： 地三鲜家常做法?？
石鼓区津彤回答： 地三鲜 做法: 1.土豆一个,茄子一个,青椒一个半,这个是首次尝试的量,熟悉了以后可以按比例增加 2.土豆切块或者稍厚的片,按喜好,茄子滚刀切块不要太小,青椒随便切,如果图美观,切菱形片 3.下油,东北菜一般油很大,吃前考虑好...
愚秦19731161817问： 简单说一下地三鲜的做法? - ？
石鼓区津彤回答： 茄子、土豆过油!再加辣椒一起炒,放糖、蒜、酱油、淀粉勾薄欠出锅!
愚秦19731161817问： 地三鲜怎么做? - ？
石鼓区津彤回答： 我就是个厨师,专作东北菜的,地三鲜对我来说在简单不过了. 1.取土豆,茄子适量,切成滚刀块,然后取一个个大的青椒,切成菱形,千万不 能要红椒. 2.先把土豆下锅,炸成六成熟然后下茄子,把二者都炸熟了,下边就开始爆炒 3.在锅中加少许油,放入葱姜,榨出香味,现在放青椒,然后放调料,当然调料是东北菜中独配的,市场上是买不到的,加海鲜生抽,东北大酱与胡玉美.辣妹子三种酱搅拌在一起,所以说市场上是买不到的,加入少许,最后用厨师调料妁,鸡精味精个一勺,一定不要放盐,因为那些酱里含的都有盐份,先勾对欠,最后把土豆茄子下锅,反炒几下,后在菜上凌上少许油,以增加亮度,OK,就可以出锅了.
愚秦19731161817问： 东北菜特色菜地三鲜怎么做? - ？
石鼓区津彤回答： 地三鲜是东北家常菜的代表,是指新鲜下地的时蔬,如土豆、茄子和辣椒等.地三鲜的做法很简单,即将土豆、茄子和辣椒切块后,放入热油中炸成金黄色,再一同炒制调味而成,成菜鲜香软嫩,甘腴味美,适于下饭.材料:土豆(3只)、...
愚秦19731161817问： 地三鲜该怎么做,才好吃 - ？
石鼓区津彤回答： 地三鲜 做法:1.土豆一个,茄子一个,青椒一个半,这个是首次尝试的量,熟悉了以后可以按比例增加(我个人开始做的时候是这个比例) 2.土豆切块或者稍厚的片,按喜好,茄子滚刀切块不要太小,青椒随便切,如果图美观,切菱形片(建议...
愚秦19731161817问： 做地三鲜的原料是什么?怎么做? - ？
石鼓区津彤回答： 1、土豆一个,茄子一个,青椒一个半,这个是首次尝试的量,熟悉了以后可以按比例增加 . 2、土豆切块或者稍厚的片,按喜好,茄子滚刀切块不要太小,青椒随便切,如果图美观,切菱形片. 3、下油,东北菜一般油很大,吃前考虑好....
愚秦19731161817问： 我想做地三鲜请问怎么做 - ？
石鼓区津彤回答： 做地三鲜很简单的! 用料: 土豆一个、青椒一个、茄子一根、生抽一勺、盐、糖少许、水淀粉适量 做法: 1、土豆、茄子去皮切滚刀块,青椒切滚刀块; 2、锅中多放些油,七成热时,将三种蔬菜分别过油,土豆和茄子约炸两三分钟捞出,青椒过油后立即捞出; 3、锅中放少量油,放葱花、蒜片爆香,将三种蔬菜一起倒入锅中,加生抽、糖、盐翻炒均匀,酌量加高汤大火煮一分钟; 4、淋上水淀粉勾芡即可.
愚秦19731161817问： 地三鲜是怎么做的? - ？
石鼓区津彤回答： 地三鲜的做法材料:一个土豆,一个茄子,两个青椒,第一次做,也不敢做太多.还有生抽,葱,蒜,料酒,鸡精,盐.材料准备:土豆切片,也有切块的.茄子滚刀切块,泡盐水,青椒切菱形.做法: 1.先下油,炸土豆.炸至表皮稍微带点金黄就可以捞出. 2.炸茄子,不用炸久,稍微变软就可以了. 3.把锅里的油捞出,留少许在锅里,下青椒爆炒一下,再捞出. 4.锅里放少许油,下葱蒜,爆香,把三鲜倒入锅里,放入盐、料酒、鸡精,放入少许水,猛火煮一分钟,淀粉勾芡,略炒,然后就可以起锅了.
愚秦19731161817问： 地三鲜怎么做啊?？
石鼓区津彤回答： 主 料: 茄子 土豆 青椒 辅 料: 盐,酱油,白糖,清汤,葱,姜 材料:茄子,土豆,青椒. 调料:盐,酱油,白糖,清汤,葱,姜. 做法: 1、.将茄子、土豆洗净后去皮,切成滚刀块;青椒洗净切成菱形块;葱、姜分别切末备用. 2.炒锅倒油烧热,将茄子块、土豆块分别过油备用. 3.留底油,加入葱末和姜末,爆锅炒香,再放入刚刚过好油的土豆块和茄子块,翻炒一下,放入酱油,白糖,盐,清汤,待食材渗入味后加入青椒片,翻炒均匀出锅即可. 这是一道东北家常菜,因为用的是北方最常见的三种蔬菜,所以叫做地三鲜,简单易做,还很下饭呢. 如果不喜欢吃颜色重的蔬菜,可以用生抽来做. 还可以在出锅前加入适量的蒜末增加它的蒜香味.
