传统三鲜汤
三鲜汤怎么做比较好喝?
三鲜汤是一道美味的汤品，主要由三种不同的食材组成，通常是海鲜、肉类和蔬菜。这道菜的关键是要选用新鲜的食材，以及恰当的调味，才能做出鲜美的汤底。以下是一种比较传统的三鲜汤的做法：材料：海鲜（如虾仁、鱼片、蛤蜊等）肉类（如鸡肉、猪肉或牛肉片）蔬菜（如白菜、胡萝卜、蘑菇等）姜片 蒜末 青...
三鲜汤是哪三鲜?
主料为海参、鱿鱼、笋干。辅料有盐、味精、料酒、胡椒粉、豌豆苗、鸡鸭汤等。三鲜汤做法十分方便，味道鲜美。三鲜汤是江南的一道传统名吃，正宗的三鲜汤所用的三鲜是海参、鱿鱼、笋干。随着菜品的传播，食材的不断更新，烹饪方法也在不断创新，适应着各地的地方特色和口味，因此三鲜汤所使用的食材种类...
传统三鲜汤的做法
海参鱿鱼切小，焯水，鸡蛋打散摊皮，切细丝。葱姜切丝，青菜切丝。 1、把鱼丸海参鱿鱼焯水捞出，和姜丝葱花，一起下冷水煮开。 2、调入盐，胡椒粉。小火煮十分钟。 3、放入蛋皮丝，煮开。关火。4、放葱花，青菜丝即可。放香油。（胡椒粉多放点，暖和）
家常三鲜汤的是怎么做的呢?
有助于保持身材。今天给大家带来的这道家常三鲜汤，它的做法很简单，里面的食材都是家里常见的，里面主要有老豆腐、白菜片、猪肉这三种食材，还有蟹味菇增鲜，做成一道汤水，口感清淡不油腻，荤素搭配，营养均衡，喜欢吃辣的朋友，也可以放上一点辣椒油！你们在家就能做这道家常三鲜汤，做法简单，成本低...
三鲜汤是哪三鲜呀?
正宗三鲜汤的三鲜是海参、鱿鱼和笋干。三鲜汤是一种美食，是江南地区传统名菜，属于江浙菜系，主料为海参、鱿鱼、笋干，辅料有盐、味精、料酒、胡椒粉、豌豆苗、鸡鸭汤等。三鲜汤做法十分方便，味道鲜美。三鲜汤其营养价值高，做法简单，是很常见的一道家常菜。随着菜品的传播，食材的不断更新，烹饪方法...
三鲜汤的做法 最正宗的做法
三鲜汤怎样做才好喝？试试和这道食材搭配，做出来鲜嫩爽口。三鲜汤是一道传统名菜，做法简单，营养丰富，今天就给大家分享一道家常版的三鲜汤，试试和丝瓜搭配，吃起来味道更鲜。丝瓜是我们日常生活中十分常见的食材，很多人应该都吃过，它的营养价值很高，富含脂肪、蛋白质和各种维生素。之前在视频的评论...
三鲜汤的做法
三鲜汤的做法步骤如下：材料准备：肉皮50克、黄瓜100克、火腿肠1根、菜油少许、盐适量、鸡精半茶勺、清水适量、姜1小块。1、首先将黄瓜切片，火腿肠滚刀切，松花皮蛋一个切成四块。起锅烧油（少许），姜放入锅中炒香就加适量的清水烧开。2、烧开水后，将皮蛋、火腿肠、黄瓜进去锅中中火烧开，放入...
正宗三鲜汤是哪三鲜
海参+鱿鱼+笋干，酥鱼(熏鱼)+蛋饺+肉圆，鱼丸+鱿鱼+海参。1、传统的三鲜汤所用的三鲜是海参、鱿鱼、笋干。只不多随着菜品品的传播，食材的不断更新，烹饪方法也在不断创新，适应着各地的地方特色和口味，因此三鲜汤所使用的食材种类各地差异化很大，因此三鲜汤中的三鲜已经成为了一种概称，而不是具体...
真正的家常三鲜汤是怎样的做法?又是怎样的味道呢?
杏鲍菇洗净，切成和豆腐一样的小条，小葱香菜洗净切末，3，鸡蛋打散从简单的虾皮葱花紫菜冲开水，到干贝火腿鲍翅吊鸡汤，一家一个做法，一个地方一个习惯，大江南北所谓鲜味食材尽数可以放进去组合，还不会中毒不会爆炸不会怀孕……2、味精对于这道汤实在是画龙添足，加了便破坏原汁鲜味。三、家常三鲜...
三鲜汤特别的好吃,三鲜汤里面是哪三鲜?
这个“三鲜汤”碗营养多，钙是牛奶的10倍，方法简单。春天就在那个时候喝。春天适合吃汤水，可以补充营养和水分。最近喜欢喝这个“三鲜汤”。汤的味道太好吃了请为家人做。因为大家都在赞嘴里流口水，所以一周做几次。都使用了家里常用的食材，方法很简单，价格便宜，但营养很高。这个“三鲜汤”碗有...
广西壮族自治区腾克回答： 三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜.地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、元麦,蚕豆,也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗);树三鲜即樱桃、枇杷、杏子(一说是梅子、杏子、樱桃,也有说是梅子、樱桃、香椿头);水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼(一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼,也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼).其中以尝地三鲜最为普遍.到了东北,地三鲜就变成把土豆、茄子、辣椒炒在一起. 三鲜汤的三鲜是指水发海参,水发鱿鱼,笋尖.
淡顷18376825038问： 三鲜汤是哪三样,怎么做?？
广西壮族自治区腾克回答： 三鲜汤是江南地区汉族传统名菜,属于江浙菜系.口味软嫩味美,爽滑适口,清汤色白,味美鲜香,富有营养,是比较高档的一种面食汤料.鸡鲜,海鲜,虾仁方法一材料鸡脯肉150克 水发海参100克 虾仁50克 黄瓜25克 鸡蛋1个 生姜1小块 淀粉...
淡顷18376825038问： 三鲜汤怎末做的,是那三样?？
广西壮族自治区腾克回答： 全国每个地方都有三鲜汤,但风味不一样. 肉三鲜海参,火腿,竹笋. 素三鲜:木耳、笋丝、蘑菇 原料: 水发鱿鱼50克,虾仁50克,黄瓜50克,西红柿2片. 辅料: 清汤500克,料酒10克,盐少许,味精少许,鸡蛋清少许,水淀粉10克. 做...
淡顷18376825038问： 正宗的三鲜汤如何做？
广西壮族自治区腾克回答： 三鲜汤原料:虾仁30克,水海参50克,鲜蘑30克,净黄瓜15克,高汤500克,味精1.5克,酱油10克,精盐1克,姜汁2.5克,水淀粉1克.三鲜汤的做法:1)将虾仁放入碗内,加盐、水淀粉,搅拌均匀,备用.2)将海参从中顺剖一刀,再片成木碴片.3)将鲜蘑用开水焯透,捞出,用凉水泡上;刮去根上泥沙,洗净成3厘米长段.4)将黄瓜切成木碴片.5)坐开水勺,将虾仁手捻下勺,防止粘连见开捞出.6)另坐开水勺,下海参、鲜蘑,见大开控出.7)坐净勺,加高汤,下虾仁、海参、鲜蘑、黄瓜片,放味精、盐、姜汁、酱油、烧开,撇浮沫,装汤碗即成.三鲜汤特点:汤味鲜香,富有营养
淡顷18376825038问： 三鲜汤怎么做才好吃？
广西壮族自治区腾克回答：三鲜汤【原料】鸡脯肉150克,火腿50克,水发海参100克,黄瓜25克,鸡汤1公斤,精盐7.5克,味精5克,料酒15克,胡椒面3克,鸡蛋清1个,葱末5克,生姜末5克,水淀粉10克,芝麻油5克.【制作过程】1、将鸡脯肉剔净筋膜,切成5...
淡顷18376825038问： 三鲜汤怎么做?？
广西壮族自治区腾克回答： ·配 料: 水发鱿鱼50克,虾仁50克,黄瓜50克,西红柿2片. 清汤500克,料酒10克,盐少许,味精少许,鸡蛋清少许,水淀粉10克. ·操 作: ①鱿鱼洗净后,切花;虾仁洗净,去肠泥,控干水分,放入少许盐、蛋清、5克料酒、水淀粉拌匀上浆;黄瓜洗净,切片. ②把上浆后的虾仁、鱿鱼、黄瓜片分别放入沸水中焯熟,捞出放入汤碗中,放入西红柿备用. ③锅中倒入清汤,放入料酒、剩余的盐,烧沸后放入味精,浇在汤碗内即成. Tips: 三鲜汤还可用瘦肉、香菇、青菜等材料制作.
淡顷18376825038问： 三鲜汤怎么做? - ？
广西壮族自治区腾克回答： 香菇三鲜汤 一、原料: 1. 主料:鲜香菇150 克,水发海参50 克,熟猪肚50 克,青菜芯4 棵. 2. 调料:料酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片、鸡汤. 二、制法: 1. 将香菇洗净切块;海参去杂洗净切菱形薄片;猪肚切成薄片; 菜心洗净切两爿. 2. 锅内注入鸡汤,烧沸加入海参、肚片、料酒、精盐、白糖、葱、姜, 烧沸后撇去浮沫,加入香菇、青菜心,再沸拣去葱、姜,点入味精,出锅即 成. 按:海参具有补益强壮、强肾填精、滋阴润燥的功效.猪肚具补脾胃的 功效.与香菇、青菜组成此汤,具有滋补强壮的功效.可作为精血虚者、便 秘、消渴、阳痿、小便频数等病症的营养菜看.健康人食之可强身健脑、减 肥健美.
淡顷18376825038问： 的做法,家常三鲜汤怎么做好吃,家常三鲜汤的家常做法 - ？
广西壮族自治区腾克回答： 家常三鲜汤的做法步骤1 材料:嫩豆腐、杏鲍菇、鸡蛋、香菜,小葱 水淀粉 香油2 豆腐轻洗洗,切成小条,3 杏鲍菇洗净,切成和豆腐一样的小条,小葱香菜洗净切末,4 鸡蛋打散5 锅中水烧开,放入杏鲍菇快速焯一下水,捞出备用(大概5秒钟即可),6 再把豆腐放进去焯烫一下,捞出备用.7 另起锅热油,煸香小葱,然后加入适量清水,加盐,把水烧开.8 加入豆腐条.9 加入杏鲍菇条,盖上盖子,煮至水开.10 水开以后加入蛋花,11 加香油.勾薄芡,最后撒上香菜末即可
淡顷18376825038问： 重庆味的三鲜汤怎么做 - ？
广西壮族自治区腾克回答： 鲜汤原料: 水发竹荪150克,水发海参50克,熟猪肚50克,青菜芯4颗,料酒,精盐,味精,白糖,葱段,姜片,鸡汤. 鲜汤制法: 1.将竹荪去两头、洗净切段,海参去杂洗净切菱形薄片,猪肚切成薄片,菜心洗净切两半; 2.锅内注入鸡汤,烧沸加入海参、肚片、料酒、精盐、白糖、葱、姜; 3.烧沸后撇去浮沫,加入竹荪、青菜心,再沸拣去葱、姜,点入味精,出锅即成.
