制作芒果果冻需要准备好哪些食材？

~ 制作芒果果冻需要准备以下食材：
芒果：选择成熟、肉质鲜嫩的芒果，最好选择无籽的品种。将芒果去皮去核，切成小块备用。
吉利丁片：吉利丁片是一种常用的凝固剂，用于制作果冻的关键成分。根据需要的果冻硬度和体积，适量准备吉利丁片。
糖：糖是增加果冻甜味的主要来源。根据个人口味，适量准备白砂糖或冰糖。
水：水是制作果冻的基础，用于溶解吉利丁片和其他成分。使用清水即可，但最好是过滤或煮沸过的水，以确保果冻的口感和卫生。
柠檬汁：柠檬汁可以增加果冻的酸度和口感，同时也有助于保持芒果的颜色。适量准备新鲜柠檬汁备用。
香草精：香草精是一种常用的调味品，可以增加果冻的香气和口感。适量准备香草精备用。
明胶粉：明胶粉是一种天然的凝固剂，可以用于替代吉利丁片。如果使用明胶粉，需要提前用少量水浸泡，使其充分膨胀后再加热溶解。
玉米淀粉：玉米淀粉是一种常用的增稠剂，可以使果冻更加细腻。适量准备玉米淀粉备用。
牛奶：牛奶可以增加果冻的口感和营养，使果冻更加丰富。适量准备牛奶备用。
其他配料：可以根据个人口味添加一些其他配料，如椰丝、薄荷叶等，以增加果冻的风味和装饰效果。
在准备好以上食材后，按照以下步骤制作芒果果冻：
将切好的芒果块放入搅拌机中，加入适量的水和糖，搅拌成芒果泥。
将芒果泥倒入锅中，加热至温热状态，不要煮沸。
如果使用吉利丁片，将其提前用冷水泡软，然后加入温热的芒果泥中，搅拌均匀，直至完全溶解。
如果使用明胶粉，将其加入少量水中浸泡片刻，然后用小火加热至完全溶解，再加入温热的芒果泥中，搅拌均匀。
加入适量的柠檬汁和香草精，继续搅拌均匀。
将混合好的芒果泥倒入模具中，放入冰箱冷藏数小时，直至完全凝固。
取出凝固的芒果果冻，可以根据个人喜好切成块状或用模具压出形状。
最后可以根据个人口味撒上一些椰丝或其他配料作为装饰，即可享用美味的芒果果冻。
制作芒果果冻时需要注意卫生，确保所有食材和工具的清洁。此外，根据个人口味和喜好，可以适当调整食材的比例和种类，创造出属于自己的独特风味。

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武隆县18954164965： 芒果果冻怎么在家里做 - ？
革珍头孢： 芒果樱桃果冻 材料:琼脂、芒果、樱桃、椰汁.鱼胶粉(或琼脂), 1.芒果切成果粒 2.樱桃切成两半,去核. 3.准备一些琼脂. 4.拿个小杯子,先放入樱桃、再放芒果,倒入椰汁,舀一勺琼脂. 5.布丁冷餐一会儿凝固后,一分钟就能脱杯了. 6.脱杯后放在铺好的水果上,再浇上点冰牛奶就大功告成啦!

武隆县18954164965： 家常芒果冰怎样做 - ？
革珍头孢： 芒果冰的制作食材 主料:淡奶油300g玉米淀粉30g牛奶300ml芒果 2个 辅料:糖50g 步骤 1、淡奶油加糖打至7成发.放冰箱冷藏备用 2、芒果取肉打成肉泥.冷藏备用 3、牛奶+淀粉搅拌无颗粒,小火熬至成粘稠状态.冷凉备用 4、将芒果泥+牛奶糊倒入打发的奶油中,彻底搅拌均匀 5、放入饭盒中,冷藏一夜 6、挖出来,就可以吃了

武隆县18954164965： 如何制作芒果味果冻? ？
革珍头孢： 工具:模具,硅胶垫,搅拌器,奶锅材料(3人份):清水500毫升,细砂糖100克,芒果味果冻粉20克做法:将适量的清水倒入到洗净的奶锅中,用大火烧开,待用;将芒果味果冻粉倒入到装有细砂糖的碗中.2. 把细砂糖、芒果味果冻粉一起倒入锅中,用搅拌器快速搅拌均匀,至其溶化后关火.3.将煮好的芒果味果冻水倒入到模具中,放置在一边,待凉后再放入冰箱,冷藏1小时.4.用硅胶垫盖在模具上,并翻转过来.5.再将硅胶垫放在盘中.6.慢慢地拖动硅胶垫,使果冻落在盘中即可食用.

武隆县18954164965： 如何制作芒果冰呢? - ？
革珍头孢： 原料和工具 原料:细砂糖125克,水125克+65克,芒果肉280克,半个新鲜柠檬.工具:搅拌机、豆浆机 做法 1、125克细砂糖和125克水混合倒进锅里,小火加热搅拌,直到糖全部溶解,成为糖水.把糖水倒入碗里,放至冷却.2、芒果切开,取下果肉.3、柠檬先切开,取其中一半,再挤出柠檬汁备用(直接用手挤就可以了~).4、把芒果肉、柠檬汁和剩下的65克水放进食品料理机(搅拌机),打成芒果泥.5、把芒果泥倒入第一步准备好的糖水里,混合均匀.放进冰箱冷冻至隔夜.全部冷冻成冰块以后,用食品料理机打成碎冰即可.TIPS 1、冰沙是一类非常适合夏天的消暑冰品.传统的冰沙不含任何的牛奶、奶油等成分,完全由糖水、新鲜水果制成,健康又爽口.

武隆县18954164965： 芒果果冰需要什么材料``怎么做芒果果冰`` - ？
革珍头孢： 材料:芒果、冰块、奶粉或炼乳 步骤:芒果去皮取肉备用,然后将芒果、奶粉或炼乳、冰块一起放在榨汁机中,像榨果汁一样操作就可以了 注:因为没加水而是加冰块所以榨出来就成了沙冰

武隆县18954164965： 如何制作芒果冰？
革珍头孢： 原料: 芒果2个、刨冰一碗、果糖半杯 作法: 1.芒果洗净、去皮,片下果肉并切丁,先放在深碗内,拌入果糖搅匀. 2.刨冰放盘内,放上芒果即成. Tips: 1.消除果肉后的芒果核可用铁汤匙再刮出果汁,一同拌在芒果丁内,既不浪费又可增加芒果丁的粘稠度. 2.有的芒果较甜,果糖可少加,果肉酸的可多加,或按各人对酸味的接受程度决定果糖加入的多少. 3.大芒果果肉较厚,但小芒果较香,需要多准备几个才够.

武隆县18954164965： 芒果啫喱冻怎么做? - ？
革珍头孢： 芒果啫喱冻的主料:芒果 芒果啫喱冻的辅料:果冻粉 、 (芒果)1包 芒果啫喱冻的调料:水芒果啫喱冻的做法 1、用一只小奶锅装上按包装上的水、粉比例准备好的清水,开火的同时慢慢倒入啫喱粉,用勺子转着圈不停搅拌均匀,以免粘锅,当锅里的水开后感觉没有颗粒就可以关火了; 2、啫喱水放凉的时间可以处理芒果肉,把切成粒的芒果肉放入准备好的各种小模型里; 3、接着把稍凉的啫喱水倒入模型里,先放半个钟左右再移入冰箱冷藏,注意要用容器盖上,以免和冰箱里的东西串味; 4、吃的时候直接倒扣在碟子上,或者用水果奶油再装饰一下.

武隆县18954164965： 怎样用鱼胶做芒果果冻 - ？
革珍头孢： 食材明细 主料:芒果汁300g、芒果粒100g、凉开水50g、细砂糖10g、鱼胶片3片 芒果果冻的做法步骤1 芒果汁加凉开水,细砂糖混合,小火加热煮沸2 鱼胶片用凉水泡软3 芒果粒加入硅胶模具中,每个模具放3-4颗4 将煮好的芒果汁倒入放好芒果粒的模具中,倒满模具即可5 待模具里的芒果汁放凉之后,放入冰箱中冷藏3-4小时,反扣脱模即可食用 小窍门1、芒果汁可以用超市能买到的瓶装芒果汁,也可以自己将芒果炸成汁.2、根据个人的喜好,可以将芒果换成其他自己喜欢的水果,比如:黄桃等.3、制作果冻的模具最好使用安全放心的硅胶模具,即好脱模又很好看.来自 美食天下 我爱番茄美食 的作品

武隆县18954164965： 鲜奶芒果冻怎么做 - ？
革珍头孢： 用料 芒果果肉 150g 鲜牛奶 300g 吉利丁片 10g 炼奶 2勺 鲜奶芒果冻的做法 新鲜芒果1个,去皮去果肉将芒果果肉、炼奶、牛奶放入榨汁机榨成汁.榨好的芒果奶汁过滤一下,这样做出来的果冻口感更好过滤后的芒果奶汁镉水加热放入吉利丁片融化.PS:芒果奶汁加热至吉利丁片融化后即可.《可用筷子搅拌,加速吉利丁片融化》将芒果奶汁再次过滤,倒入玻璃杯中… 芒果奶汁盖入保鲜膜,放入冰箱冷藏2/3小时就会变成果冻了哦…放入切好的芒果玫瑰花,这个没拍步骤其实也不难,芒果去皮,分切一半芒果肉,在切成薄片做成玫瑰花儿一杯甜品芒果冻就做好啦,

武隆县18954164965： 芒果奶冻的做法,芒果奶冻怎么做好吃,芒果奶冻的家常 - ？
革珍头孢： - 准备食材 -牛奶 250ml 吉利丁粉 12g 清水 90ml 芒果 2个 糖 50g- 步骤 -1.12g吉利丁粉与90毫升清水融合,隔水融化,待用2.芒果切好待用.3.白糖称重备用4.将牛奶倒入奶锅,加入糖粉,小火加热,再加入已溶解的吉利丁粉,温度到50度左右关火.一直在试温度,忘记拍照了哈.5.将步骤4倒入盛满芒果丁的容器中,放入冰箱冷藏3到4小时.