生病清淡的家常菜有哪些好大人吃?
适合病人吃的清淡食谱有:排骨炖萝卜、山药炖粥、清蒸鲈鱼、蜂蜜红枣等。
1、排骨炖萝卜
注意不要放任何的油脂,就五百克的排骨和八百克的萝卜,撒上少许盐,盐不可超过一克,等到出锅以后,把汤上所存在的油分离。
排骨中含有丰富的蛋白质和钙物质,萝卜含有丰富的维生素c以及胡萝卜素。在恢复病情的时候食用胡萝卜炖排骨,不仅美味而且营养,由于把所存在的油脂给捞开了,就不会存在摄入过于油腻,并且胡萝卜汤非常的清甜,食用起来非常的舒口。
2、山药炖粥
将山药切成正方形状的小块,并且放入水中泡一会,将山药用开水煮过之后,再放入500克的大米,加入1000克的水,可以根据个人口味加入少量的肉末,等到粥煮好了之后,放入少许盐,加入少许味精,撒上一些葱末点缀颜色,不仅健康美味,而且还可以增强病人的食欲。
3、清蒸鲈鱼
鲈鱼含有较高的蛋白质,能够建养脾胃和调补肝肾,这种食材可以加速伤口愈合,在制作过程中,切忌添加辛辣的配料,一般辛辣的食材会导致患者血液怒张以及炎症渗出,所以病人在伤口完全愈合之前,禁忌辛辣口味。
4、蜂蜜红枣
蜂蜜也是高蛋白一类的物质,且蜂蜜较甜,性味属甘,糖是人体主要的供能物质,它不仅能够供给机体能量,它还具有消炎止痛的作用,减少人体发生感染的几率,而红枣又能够补养气血,这两种食材,不管是单独放入菜品当中还是合在一起泡水给病人喝,也都能够加速患者伤口的愈合!
感冒清淡又好吃的菜谱:牢记一碗汤,促进分泌,有助加速痊愈
这道菜每个人都会有自己的秘诀,这次终于做出了奶白的汤来,也是厨艺大提升了,做法其实跟很多人的做法一样,把鲫鱼擦干,这样不粘锅,倒入油监,两面金黄,加入小葱,姜片,再煎一会后倒入开水,大火煮10分钟,加入豆腐煮5分钟,最后加盐调味即可,味道真的是不错的,满满的成就感,对想吃肉又不能打破忌口的病号来说是福利了。
二、炒红苋菜
很多人对红苋菜爱不起来,但我是真的超爱,小时候家里会种很多红苋菜,夏季正是季节,家里煮面、凉拌或者爆炒,那会特别讨厌苋菜,现在在外面没有了,反倒怀念起来,觉得超级好吃了。而且苋菜的营养也非常高,能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠,维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身,促进排毒,防止便秘。
三、蔬菜豆腐汤
在豆腐中加入自己喜欢的蔬菜,非常清淡适口,又营养丰富,适合病人。我做的时候加入了圆白菜、番茄和菜心,其他菜做的时候可以根据个人爱好加适量。
先煎豆腐,之后加入番茄炒出味,再加小葱,加水煮开,最后加其他菜,加盐和少量生抽调味,就可出锅辣,简单易学还美味健康。
四、蔬菜炒面
这个是心血来潮想吃了,做法也非常简单,我做的是两人份,材料是一个番茄,一根胡萝卜,四分之一圆白菜,一个鸡蛋(因为家里只剩一个鸡蛋啦),小葱,一颗小米辣,一颗干辣椒。
做法:面条煮7分熟过凉水备用,鸡蛋先炒好备用,锅里放油,呛辣椒小葱,加入番茄,红萝卜丝和圆白菜丝,之后加入煮好的面条,一直炒到面条不粘,最后加炒好的鸡蛋,加盐和生抽调味,即可出锅啦。这种先煮再炒的面条会比较湿,炒到锅里没有多余的水分就差不多了,口感软滑好消化,非常适合病人。
适合病人吃的清淡食谱有哪些?
适合病人吃的清淡食谱有:排骨炖萝卜、山药炖粥、清蒸鲈鱼、蜂蜜红枣等。1、排骨炖萝卜 注意不要放任何的油脂,就五百克的排骨和八百克的萝卜,撒上少许盐,盐不可超过一克,等到出锅以后,把汤上所存在的油分离。排骨中含有丰富的蛋白质和钙物质,萝卜含有丰富的维生素c以及胡萝卜素。在恢复病情的时候...
清淡的食物有哪些家常菜
1、清淡口味的家常菜有白灼虾仁、番茄炒蛋、蛋花冬瓜汤、土豆鸡蛋饼、蒸鸡蛋、小葱拌豆腐、素炒秋葵、韭菜炒蚕豆、素炒西葫芦、玉米莲藕排骨汤、素炒茼蒿、西兰花炒木耳、清炒笋瓜、芹菜炒豆腐皮、清蒸鲈鱼等。2、饮食清淡主要是能够避免过多脂肪、糖分的摄入,能够减轻身体的负担,而且有助于预防各种疾...
病人清淡家常菜
01鲫鱼炖豆腐 鲫鱼炖豆腐是一道清淡又营养的家常菜,适合老年人食用。制作方法简单,将鲫鱼擦干后与豆腐一起炖煮,最后用盐调味即可。这道菜不仅口感鲜美,而且健康营养,非常适合在快节奏的生活中食用。02老板鱼炖豆腐 老板鱼炖豆腐是一道清淡家常菜,以板鱼和豆腐为主要材料。将老板鱼去内脏,洗净后切...
清淡的菜谱家常菜病人吃
对于病人来说,饮食需要清淡易消化,营养均衡。以下是一些家常菜谱,适合病人食用: 蒸南瓜:南瓜富含维生素和膳食纤维,蒸制能够保留其营养成分,且易于消化。 番茄炒蛋:番茄富含维生素C和胡萝卜素,鸡蛋富含蛋白质和多种微量元素,有助于增强免疫力。 凉拌黄瓜:黄瓜富含维生素和矿物质,有助于补充身体所需的营养物质。 蒸茄...
清淡的菜谱家常菜病人吃
1. 蒸南瓜:南瓜含有丰富维生素和膳食纤维,蒸制后易于消化,营养保留率高,适合病人食用。2. 番茄炒蛋:番茄和鸡蛋的搭配提供了维生素C、胡萝卜素、蛋白质和微量元素,有助于提高免疫力。3. 凉拌黄瓜:黄瓜含有维生素和矿物质,有助于补充营养,凉拌方式简单清爽。4. 蒸茄子:茄子富含维生素P和膳食纤维...
清淡菜谱家常菜有哪些
清淡菜谱家常菜有很多种,以下是一些常见的清淡菜谱: 1. 清蒸鲈鱼:鲈鱼是常见的淡水鱼之一,肉质细嫩,清蒸能够保留其原汁原味,同时保持营养价值。将鲈鱼清洗干净,用盐、姜片、葱段等调料腌制一段时间后,放入蒸锅中蒸熟即可。 2. 蒜蓉西兰花:西兰花是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的维生素和矿物质。将西兰花切成小段,...
感冒清淡的菜谱家常菜有哪些
1、豆腐汤,取少量的葱白放在锅里炸一炸锅,加入水,再加入豆腐或者豆腐皮,放入少量的食盐以及鸡精,大火煮十几分钟,缓解感冒效果也比较好,也是比较清淡的食物,容易消化。此外,还可以吃素炒的土豆丝,对于感冒也比较好,土豆丝不但口感比较好,而且比较容易消化和吸收,不会加重胃肠道的负担,淀粉含量...
清淡饮食有哪些菜谱书
1、龙井虾仁 龙井虾仁是中国浙江省杭州市传统风味名菜,为浙江菜系。龙井虾仁将茶饮与虾仁融合,整体清新软嫩,虾仁玉白,鲜嫩,芽叶清香,色泽雅丽,虾中有茶香,茶中有虾鲜,食后清口开胃,回味无穷 2、杂疏酿肉丸 杂疏酿肉丸,是一道家常菜,制作原料主要有肉馅、香菇、黄瓜等 3、海米冬瓜茸 海米...
清淡的炒菜有哪些
一般蔬菜都比较清淡。如果说凉性蔬菜,见下图:除了南瓜和金瓜,其他蔬菜,如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都是凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、秋葵(紫角叶)、生菜、芦笋、豆瓣菜、红薯等。也是凉性蔬菜。
十大好吃清淡的家常菜有营养又比较清淡的菜
1. 清蒸鲈鱼 鲈鱼,又称花鲈、鲈鲛,是中国四大淡水名鱼之一。性温、味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。清蒸鲈鱼是常见的一道清淡家常菜,做法简单,主要配料为姜葱酱油,最大限度地保留鱼的原汁原味。控制好蒸鱼时间,可确保味道鲜美。2. 冬瓜排骨汤 冬瓜排骨汤是一道清淡家常菜,主要原料为...
戴狮竹红: 一般患病的朋友不能吃太重口味的食物,要清淡饮食,少盐少油少糖.清淡饮食有利于病情的缓解.1、补气健脑:小米红枣粥功效:红枣和小米营养价值都很高,熬煮成粥可以补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑,特别适合身体虚弱、...
台州市15687134055: 生病了不能吃辛辣,不能吃葱姜蒜,该做些什么菜呢?不放这些调料,怎样才能好吃? - ?
戴狮竹红: 可以吃些清淡的蔬菜,比如说:可以做些蒸菜吃,又有营养又清淡.如果想进补,可以做些不需要辛辣调味的汤,比如说:用红萝卜、玉米、冰糖炖鸡,味道就很好,营养也很好.想吃排骨可以用,红莲藕,冰糖炖排骨.
台州市15687134055: 生病的人吃什么好 - ?
戴狮竹红: 1、豆制品 对于有乙肝的人来说,多吃一些豆制品是很好的,因为豆制品里面含有很多的蛋白质的成分,可以对一些受损的肝脏进行一些修复的作用,希望大家能够明白. 2、绿茶 还可以喝一点绿茶,因为绿茶是可以预防肝炎的,还能够凝血的...
台州市15687134055: 家人生病了 不想吃饭 有什么菜是开胃有营养而且较为清淡呢?
戴狮竹红: 可以做点最简单但是清淡可口的,熬个棒子面粥,炒个圆白菜要少放油,在加个馒头就行了,吃完会很舒服