清炖豆腐怎样做好吃
清炖豆腐好吃的做法如下：
工具/材料：五花肉250g、白菜半棵、豆腐适量、刀、清水、盐。
1、肥一点的猪肉撸出来的油炒白菜更好吃。
2、白菜切块。
3、把肥油卤出来，一定好好卤，这样多出来的白菜特别香。
4、放入白菜翻炒。
5、炒至断生后加入水，加入豆腐开火至水开，之后放一点点盐，转小火炖20分钟即可。
豆腐怎样炖好吃又简单
3. 在锅中加入适量水，待水开后，放入豆腐进行焯水处理，待水再次沸腾后，将豆腐捞出备用。4. 锅中倒入适量底油，油热后放入小葱段、豆瓣酱和辣椒酱，快速爆香，大约20秒的时间即可。5. 向锅中加入半碗水，加入适量的食盐和少许酱油，然后将焯水后的豆腐倒入锅中。6. 大火烧开后，转中小火炖煮...
白菜炖豆腐怎么做好吃?
白菜最经典的做法就是白菜炖豆腐了，但是很多人做这道菜的时候，往往第一步就做错了。自己在家做的白菜炖豆腐，总没有饭店里做的好吃。那么白菜炖豆腐到底怎样做才好吃呢？好了，话不多说。接下来就和大家直接上干货了。——白菜炖豆腐——准备食材:白菜一颗，豆腐一大块，五花肉一小块，大蒜三瓣，...
炖豆腐怎么炖
炖豆腐制作步骤如下：1、将准备好的豆腐切成大小适中的豆腐块。2、白菜要清洗干净，切成长短相等的段。3、粉条要事先泡在温水中，让其泡软备用。4、将适量的猪肉切成薄片。5、热锅下油，放入少许葱姜炝锅。6、放入猪肉炒至出油。7、再放入豆腐炒至变色。8、加入白菜。9、炒至白菜变软出水。10、...
炖豆腐怎么做好吃又简单
加入少许料酒、生抽翻炒。第三步：放豆腐 放入焯好的豆腐，加入开水、蚝油、盐翻炒。第四步：勾入水淀粉 一勺淀粉加入水调匀。勾入水淀粉，翻炒几下，汤变浓稠关火。第五步：撒香葱 装盘撒入少许香葱装饰即可。总结：以上就是关于炖豆腐怎么做好吃又简单的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
炖豆腐怎么做好吃窍门
佐料：盐、味素、花椒水、蒜片、葱、姜丝各少许。2、将豆腐切成三角块或者小方条块，用开水烫一下；3、锅内放少量油，油热用葱、姜丝炸锅，然后放入熟油菜段、玉兰片、熟胡萝卜片稍煸炒，添入适量汤，汤开后，放进盐、花椒水、豆腐、 再用慢火炖四五分钟，放上味素、香菜段即可出锅。
家常炖豆腐要怎么做才更好吃?
工艺:炖酸菜干虾炖豆腐的制作材料: 主料:豆腐200克,干虾5只,酸菜50克,尖椒段适量。调料:盐,鸡精,胡椒粉,猪油各适量。教您酸菜干虾炖豆腐怎么做,如何做酸菜干虾炖豆腐才好吃 1.酸菜改刀成片,洗净,焯水;干虾焯水;豆腐切块,焯水。2.原料放入沙锅内,加调料调好味,炖30分钟即可。酸菜干虾炖豆腐的制作要诀: 炖...
炖豆腐怎么做好吃
1、材料：豆腐100克，茄子50克，醋5ml，盐5克，肉酱50克。2、豆腐切块，茄子洗净切块。3、锅内倒入肉酱，小火略炒，中火煮滚转小火，放入豆腐，盖锅炖五分钟。4、开盖轻轻将豆腐翻面，继续盖锅，炖五分钟。5、放入茄子，转中小火，翻炒，盖锅炖至茄子八分熟，开盖煮至茄子全熟，略为收汁即可...
怎样做炖豆腐才好吃
1、在这个时间段锅里面要放一定的底油，之后再放入姜，葱，蒜，豆瓣酱，小火慢慢炒出红油以后。此时需要在锅里面放入适量的水，倒入豆腐，再放蚝油，生抽，味精，白糖等等。2、一般炖两分钟左右，再加入适量的辣椒，芹菜段，水淀粉，此时需要大火收汁，就这样一盘美味可口的炖豆腐就制作而成了。3、...
家炖豆腐怎么做好吃窍门
1. 材料主料：豆腐500克；2. 辅料：适量油、适量盐、适量料酒、适量猪肉末、适量鸡精、适量香菜段、适量胡椒粉、适量黄酱、适量葱段、适量姜片、适量香油、适量蒜末、适量生抽、适量老抽、适量蒸鱼豉油、适量白糖、适量水淀粉。炖豆腐步骤：1. 豆腐冷藏一夜，口感更佳（或选择新鲜豆腐）；2. 将豆腐切块...
怎样做鲜美好吃的鱼头炖豆腐?
11、炖10分钟后，将豆腐排入汤中，继续盖上锅盖炖15分钟。12、将粉条和洋葱入锅中，尽量都泡在汤里，炖10分钟左右，粉条变得柔软就可以了，出锅前尝尝咸淡，撒适量盐，盛出后撒少许香葱末。13、成品。注意事项 1、鱼头一定要里里外外清洗干净，把鳃和鱼牙去掉，这样就不会太腥了。2、粉条不宜久...
俟尤瑞宁： 我是这样做的:把小青白菜洗净,切碎,锅里烧水,水开放入,一烫即可,凉水过一下,挤去水分,抖散.豆腐切块儿,备用.葱花炝锅,把菜和豆腐一起倒入,翻炒几下,加盐/鸡精/一些清水或者高汤,加盖,烧开.出锅时,少点点儿香油---原汁原味,有营养.
阿坝县15861759835： 清炖豆腐怎么做好吃,清炖豆腐的家常做法 - ？
俟尤瑞宁： 1.豆腐冷藏一夜最好了(口感好)新鲜豆腐也行 2.切块 3.控干切稍大片煎 4.然后再一切两段(有断面才能更好吸汁入味) 5.肉馅,加料酒,胡椒粉,黄酱,香油,姜末,少许盐搅拌. 锅中少许底油,下入肉馅煸炒,完全煸香了,下葱姜蒜末,炒,加水(或者老汤) 6.水开后,下豆腐,加生抽、五香粉、盐、老抽、蒸鱼豉油或者蚝油(没有可以不加),白糖少许,大火烧开小火慢炖,最后加鸡精、水淀粉勾芡、淋点明油(熟油,菜更亮的作用)
阿坝县15861759835： 清炖豆腐怎么做 - ？
俟尤瑞宁： 基本材料 白菜500克,豆腐400克,葱、姜、油、盐各少许.制法:将豆腐切成条,白菜切成片,锅内放底油,下葱、姜末炝锅加汤,放入豆腐,加料酒、盐、味精,再放入白菜,炖至白菜熟软,出锅时淋明油即成.提示:此菜应先入豆腐,因豆腐炖的时间越长越出味,而白菜相对火候要短放土豆片也可以 一样就是土豆片要炖的时间长点
阿坝县15861759835： 清炖豆腐怎么做呢? - ？
俟尤瑞宁： 西红柿清炖豆腐,口感好,易于消化,营养成分流失少.特别是晚餐,做这道菜,老年人吃易于消化,年轻人吃不易发胖.现我把这道菜的做法写出来与大家共勉. 料:西红柿、豆腐 做法:1:挑熟好的西红柿洗净、切块. 2:开小火热锅.将西红柿倒入锅内. 3:将豆腐切成小块,尽量薄. 4:将豆腐倒入锅内,放少许精盐. 5:待西红柿汤汁炖熟豆腐之后,即可出锅. 清炖豆腐窝 材料 豆腐 干贝 鸡肉 小冬菜 金华火腿 料理程序: 1. 先将豆腐去皮,后用布包住去皮豆腐以压出水分. 2. 将豆腐搅拌成泥状,做成橄榄状的豆腐球,入油炸成金黄色. 3. 将金华火腿、小冬菜、鸡肉、干贝与豆腐一同放入高汤中,以温火炖煮,最后勾芡淋上麻油即可
阿坝县15861759835： 香炖嫩豆腐怎么做好吃,香炖嫩豆腐的家常做 - ？
俟尤瑞宁： 主料嫩豆腐500克五花肉100克辅料油适量盐适量小葱适量十三香适量老抽适量 步骤 香炖嫩豆腐的做法步骤11.嫩豆腐一块待用 香炖嫩豆腐的做法步骤22.把嫩豆腐切块待用 香炖嫩豆腐的做法步骤33.五花肉,小葱切好,干红椒备好待用 香炖嫩豆腐的做法步骤44.锅里放油下肉翻炒 香炖嫩豆腐的做法步骤55.肉炒香变色后下小葱,干红椒翻炒 香炖嫩豆腐的做法步骤66.放十三香翻炒,再放老抽翻炒 香炖嫩豆腐的做法步骤77.下豆腐轻轻翻炒 香炖嫩豆腐的做法步骤88.下盐翻炒 香炖嫩豆腐的做法步骤99.加清水炖煮 香炖嫩豆腐的做法步骤1010.炖至汤汁变少,下水淀粉收汁 香炖嫩豆腐的做法步骤1111.最后装盘
阿坝县15861759835： 清炖豆腐的做法,清炖豆腐怎么做好吃,清炖豆腐的 - ？
俟尤瑞宁： 清炖豆腐菠菜营养丰富,素有“蔬菜之王”之称,但菠菜里含有很多草酸(每100克菠菜中约含300毫克草酸).豆腐里含有较多氯化镁、硫酸钙,两者若同时进入人体,会生成不溶性的草酸钙,不但会造成钙质流失,还可能沉积成结石...
阿坝县15861759835： 清炖豆腐的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
俟尤瑞宁： 1. 豆腐切大块过清水去卤味. 2. 砂锅放浓汤宝和水烧开放豆腐炖10分钟. 3. 放盐调味,起锅时放芝麻油和葱花即可食用.
阿坝县15861759835： 怎样炖豆腐好吃 - ？
俟尤瑞宁： 1、把口蘑切成块,坐锅点火,油热后放入葱、姜、蒜,放入肉末,然后倒入料酒、酱油、高汤. 2、把豆腐切成块放入锅中,10分钟后放入青椒和口蘑,2分钟后再放入鸡精和盐,起锅盛盘即可. 特点:味道鲜嫩,营养丰富 提示:把口蘑切成块状是为了能更好地入味.
阿坝县15861759835： 大豆腐怎么炖法 - ？
俟尤瑞宁： 把买回来的豆腐切成厚片,把五花肉切成薄片,再切些葱花和姜片备用.锅内烧油,油热后放入五花肉翻炒,炒至肉片变色,放入葱花、姜片和花椒爆香,然后放入豆腐,同时加入生抽和少许食盐,翻炒片刻,注入适量清水,盖上锅盖炖煮.大约五分钟后,豆腐就炖好了,出锅前加少许味精调味.
阿坝县15861759835： 嫩豆腐怎么做好吃,香炖嫩豆腐的家常做法 - ？
俟尤瑞宁： 材料猪绞肉80克,嫩豆腐4块,蒜蓉1茶匙,姜蓉1/2茶匙,葱花1茶匙,泡椒8个切碎,生抽1又1/2大匙,老抽1茶匙,细盐1/8小匙,香醋1/2大匙,白糖1茶匙,鸡精1/2茶匙,1小匙豆瓣酱(豆瓣酱很咸,如果有加的话就不需要再放盐了)做法1、锅内热油,放入猪绞肉小火煸炒. 2、至猪肉出油脂时,放入姜、蒜、葱花、泡椒炒香. 3、注入清水或高汤半杯. 4、加入所有调味料,及切块豆腐. 5、中火煮开后,转小火煮至汤汁快收干时,加入水淀粉. 6、至汤汁浓稠时洒上葱花即可.
