牛蹄筋炖什么好吃
牛蹄筋炖萝卜好吃。
牛蹄筋是一种营养丰富的食材，含有胶原蛋白和多种微量元素，具有美容养颜、增强免疫力等功效。而萝卜则是一种具有清甜口感和滋补功效的蔬菜，含有丰富的膳食纤维和多种营养成分。因此，将牛蹄筋与萝卜一同炖煮，不仅能够使牛蹄筋的味道更加鲜美，还可以增强营养价值，有助于消化和健康。下面详细解释如何制作美味的牛蹄筋炖萝卜。
牛蹄筋需要先进行预处理，确保其口感和卫生安全。将新鲜的牛蹄筋清洗干净后，放入开水中焯水去腥，再切成适当大小的块状。接下来，准备萝卜，将其洗净后切块或切片。同时，可以准备一些基本的炖汤调料，如姜片、葱段、料酒等。
炖煮过程中，先将牛蹄筋和萝卜放入锅中，加入足够的水。然后，加入适量的调料，如盐、鸡精等，根据个人口味还可以加入一些香料增加风味。炖煮的时间要足够长，以确保牛蹄筋和萝卜都充分熟透，达到软糯的口感。期间可以适量加水，避免烧干。
最后，根据口味需求，可以在炖好的牛蹄筋炖萝卜中加入一些葱花或者香菜进行提味。这样一道美味又营养的牛蹄筋炖萝卜就做好了。
总之，牛蹄筋炖萝卜不仅口感鲜美，而且具有很高的营养价值。通过适当的烹饪方法和时间，可以制作出美味可口的牛蹄筋炖萝卜，为身体提供丰富的营养和滋补。
沙参排骨炖蹄筋操 作:
排骨需要先用清水浸泡约20分钟，同时准备沙参和姜片。将蹄筋、排骨、沙参和姜片放入高压锅中，加入足够的水，水位要高于材料大约两个手指的高度。接着，切换到"排骨"炖煮模式，继续炖煮30分钟。待到炖煮完成，只需在食用前适量添加盐即可。这样一道美味的沙参排骨炖蹄筋便大功告成，等待您品尝了。
牛蹄筋的做法大全红烧
（4）下姜蒜及牛蹄筋翻炒，让牛蹄筋定形。（5）加入一半的家乐桂花红烧酱及水，煮开。（6）小火煮20分钟，收汁。（7）红烧牛蹄筋做好后，撒上桂花碎，装盘。3、红烧牛蹄筋炖萝卜。用料：牛蹄筋1000克、白萝卜一个、大蒜两瓣、姜片六片、炖牛蹄筋的香料包一包、生抽一勺、蚝油一勺、冰糖五颗...
北菇炖蹄筋怎么做才有绝妙的口感和味道?
北菇炖蹄筋是一道美味的传统中式菜肴，以其鲜美的汤汁和软糯的口感而受到人们的喜爱。要做出绝妙口感和味道的北菇炖蹄筋，需要注意以下几个步骤：准备食材：新鲜的蹄筋和优质的北菇是这道菜的灵魂。蹄筋需要提前清洗干净，去除多余的油脂和杂质。北菇则要选择肉质厚实、香气浓郁的品种。此外，还需要准备一些...
北菇炖蹄筋的家常做法是什么?
北菇炖蹄筋是一道美味的传统家常菜，以鲜美的北菇和有嚼劲的猪蹄筋为主要食材，搭配其他辅料，经过慢火炖煮而成。这道菜不仅味道鲜美，而且营养价值高，尤其适合喜欢口感丰富和需要补充胶原蛋白的朋友。下面是一种北菇炖蹄筋的家常做法：【材料】猪蹄筋：500克 北菇（干香菇）：10朵 姜片：几片 葱段...
北菇炖蹄筋怎么做更有食欲?
北菇炖蹄筋是一道美味的传统中式菜肴，以其独特的口感和丰富的营养受到许多人的喜爱。要做出更有食欲的北菇炖蹄筋，不仅需要精心选择食材，还需要掌握正确的烹饪技巧。以下是一些制作北菇炖蹄筋的建议：食材准备：蹄筋：选择新鲜的猪蹄筋，清洗干净后切成适口的块状。北菇（香菇）：挑选肉质厚实、香气浓郁的...
牛蹄筋怎么炖好吃又软
如下：主料：牛腱筋700g。辅料：老汤适量、炖牛肉料包1个、甜面酱2茶匙、草果1个、葱适量、丁香3粒、八角2个、白芷4片、小茴香适量、姜适量。步骤一：准备老汤、牛腱筋。步骤二：调料：葱姜、炖牛肉料包、白芷、小茴香、草果、丁香、酱油、甜面酱。步骤三：牛腱筋洗净放入冷水锅中，加入葱姜段大火...
刚买回来的牛蹄筋该怎么炖才好吃啊
1材料 牛蹄筋100克，火腿片、水发香菇各50克，当归、紫丹参各适量。2调料 食用碱、姜片、葱段、料酒、味精、盐。3制作 1、香菇去蒂，洗净，切片；当归、紫丹参洗净，装入纱布袋中。2、牛蹄筋用温水洗净放入锅内，加入清水及食用碱，加盖焖煮30分钟，捞出洗净，待牛蹄筋发涨后切成段备用。3、煲锅...
牛蹄筋怎么炖给小孩吃呢
准备：生牛蹄筋 配料：葱，姜，蒜，酱油，老抽，八角，桂皮，香叶，盐巴，糖，红干椒适量 制作方法：1、新鲜牛蹄筋用生水清理干净后。2、锅中放清水烧开，下入牛筋煮10分钟后至出沫后取出，再用清水洗干净。3、牛筋切段放入高压锅中，加入葱，姜，蒜，酱油，老抽，八角，桂皮，香叶，盐巴，糖，...
牛蹄筋三款家常的做法
牛蹄筋三款家常的做法：葱烧牛蹄筋、干锅牛蹄筋、红烧牛蹄筋、牛蹄花、牛蹄筋炖萝卜等等，牛蹄筋是一道菜品，制作原料主要有牛蹄筋、料酒、盐扥等，滑爽酥香，味鲜口利，有益气补虚，温中暖中的作用。牛蹄筋三款家常的做法 做法1：葱烧牛蹄筋 准备食材如下：牛蹄筋(熟)250克，大葱2根，生抽2汤匙...
蹄筋炖土豆怎么做好吃
食材明细 牛蹄筋 300g 南瓜 200g 土豆 一个 小米辣 适量 粉条 适量 尖椒 一个 甜面酱 一勺 豆瓣酱 一勺 蚝油 一勺 生抽 一勺 香料 适量 微辣 口味 炖 工艺 数小时 耗时 普通 难度 牛蹄筋炖土豆的做法步骤 牛蹄筋炖土豆的做法步骤：1 1牛筋洗净切寸段 牛蹄筋炖土豆的做法步骤：2 2焯水...
戏梦莲必： 1. 将牛蹄筋洗净,放入冷水锅中,以旺火烧开,煮10 分钟捞出,剔去碎骨,刮去表面衣皮,再切成7 厘米长的条; 2. 取大瓦钵1 只,用竹箅子垫底,依次放入牛蹄筋、桂皮、黄酒、酱油、精盐、葱结、姜片和清水2000毫升,旺火上烧开,改小...
商丘市15891935498： 牛筋和什么烧好吃 - ？
戏梦莲必： 相信很多人应该都或多或少的吃过牛筋吧,牛筋可是上好的美味佳肴,吃起来口感比较淡,而且不会觉得腻.牛筋含有丰富的胶原蛋白,还不含胆固醇,对于人体大有益处,有着强筋壮骨,延缓皮肤衰老等功效.牛筋的烹饪也是有很多选择,喜...
商丘市15891935498： 牛蹄筋怎么炖好吃又有营养 - ？
戏梦莲必： 食材清单加入采购清单 1小时以上 | 掌勺(高级) 牛筋 、 香叶 、 盐 、 胡萝卜 、 桂皮 、 八角 、 酱油 、 冰糖 烹饪步骤 步骤1/4 牛筋,葱姜酒在大锅中煮开洗净,去腥步骤2/4 牛筋筋高压锅压30分钟,这部是为炖酥步骤3/4 锅加油编葱姜蒜,加香料煸香最后一步 点击查看大图 牛筋带汤一起倒入锅里,加盐糖酱油,小火炖入味酥烂
商丘市15891935498： 牛筋炖什么可以补身体 - ？
戏梦莲必： 牛筋一般是指牛蹄筋,它富含胶原蛋白,不仅可以美容,还具有多种保健功效,大家不妨注意多吃些.今天给大家推荐的是几种炖牛筋的做法,每种做法都各有特色,朋友们可以亲手做来尝一尝.下面我就把具体做法介绍如下,教大家如何炖牛...
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戏梦莲必： 家常番茄炖牛筋,简单好吃容易做 食材:牛筋500g,洋葱1个,番茄1个,姜1小块,八角1颗,料酒2汤匙,老抽1汤匙,味极鲜2汤匙,盐适量(根据个人口味),白糖1汤匙,葱适量 做法: 1、锅内水烧开,牛筋洗净切块,放入锅中煮一分钟左右去血,捞出. 2、将牛筋倒入高压锅内,加入姜老抽、味极鲜酱油、料酒、糖、盐,加开水没过牛筋,盖上高压锅盖. 3、大火煮,高压锅冒气之后调小火煮半小时,时间到后关火,洋葱番茄切块加入锅中,大火煮15分钟收汁(无需盖锅盖),最后加入葱段即可. 冬冬碎碎念:1、喜欢喝汤的就不要加很多的香辛料,加点咖喱去腥就可以了. 2、此汤加入番茄之后,汤没有腥味,酸酸的很好喝.
商丘市15891935498： 牛蹄筋要怎样做才好吃? - ？
戏梦莲必： 主料牛蹄筋(适量) 调料 土豆(适量)莴笋(适量)香菇(适量) 洋葱(适量)葱、姜、蒜(适量)大料(适量) 山楂片(适量)老骨汤(适量)米酒(适量) 花椒、干辣椒(适量)清水、老抽(适量)生抽、醋、盐(适量) 鸡精、糖、料...
商丘市15891935498： 怎样炖牛蹄筋又烂又好吃 - ？
戏梦莲必： 食材:牛蹄筋300克、白萝卜1/2个、生姜1块、鲜花椒适量、干辣椒2个、料酒1勺、生抽2勺、蚝油2勺、胡椒碎少许、白糖少许做法:1、买半成品牛蹄筋,回家后撕掉表面的脂肪块,用温水多清洗两遍,切小块备用,这种半成品的牛蹄筋其实...
商丘市15891935498： 牛筋怎么做法最补 - ？
戏梦莲必： 烧牛蹄筋 补虚养身食谱气血双补食谱美容菜谱延缓衰老食谱高脂血症食谱 菜品口味 咸鲜味 主要工艺 红烧 食材明细 牛蹄筋(泡发)250克 油菜心25克 胡椒粉1克 酱油10克 姜5克 黄酒10克 味精1克 植物油25克 大葱5克 芡粉1克 烧牛蹄筋的做法详...
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戏梦莲必： 主料牛筋250克牛腩250克白萝卜500克辅料 香叶 4片 水 适量 生抽 1汤匙 八角 1朵 香菜 1棵 食盐 3克 料酒 1汤匙 白萝卜炖牛筋的做法 1. 牛筋和牛腩用清水浸泡清洗干净2. 牛筋、牛腩焯水洗干净,分别切成块状3. 牛筋不容易炖烂,先入炖...
