卤五香蚕豆的家常做法大全怎么做好
蚕豆若干，盐、五香粉适量。
做法
1、蚕豆洗干净，剥去老皮。
2、加五香粉和盐，加水和蚕豆持平。
3、煮3分钟即可。
材料
干蚕豆200g，干黄豆100g，五香粉2茶匙（10g），八角2枚，冰糖10g，盐2茶匙（10g）
做法
蚕豆和黄豆分别用流动的水清洗干净，加水浸泡，蚕豆浸泡24小时，黄豆浸泡12小时。
大火烧开锅中的水，放入已发胀的蚕豆，再次煮滚后，关火再次浸泡15分钟。
另外再烧开一锅水、，放入五香粉、八角、盐和冰糖，搅拌均匀后放入泡好的蚕豆和黄豆，大火滚煮5分钟，关火，浸泡30分钟即可。
我的端午节作文
小时候，母亲亲自包粽子，煮好了放在冷水里冰着，我们玩累了就捞一个吃，清香带着点冰凉的感觉。那种味道至今忘不了。母亲还会炸蚕豆给我们吃，而我们呢先在小蚕豆顶端剪个口子，大概是为了炸得酥透一些吧。这需要花费很大的工夫。炸好的蚕豆皮焦肉酥，和上海的五香蚕豆完全不同的风格。还有水油香（...
我的端午节作文
1.端午节在中国的民间节日中可以算得上隆重，粽子、茶鸡蛋、插艾蒿等都是端午节的特色。小时候过端午节我足足能提前兴奋上一周，因为可以吃上香喷喷的粽子了，那个时候生活比较单调，也很苦，不是过节平常是什么也吃不到的。说起粽子，它不仅好吃，最主要的是在包粽子的过程中，体现着乐趣。每年端午...
在化州旅行,有哪些不能错过的特色美食?
化州鸡饭：化州鸡饭以其简单的食材和家常的做法赢得了许多人的喜爱。将鸡肉切块，与米饭一同烹饪，使得米饭充分吸收了鸡肉的香味，简单却美味。除了上述美食，化州还有许多其他的地方小吃和特色菜肴，如炸五香蚕豆、化州酿豆腐等，都值得一试。在化州旅行时，不妨走进当地的市场或小吃街，亲自品尝这些地道的...
美味粥配小菜188道的目录
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梧州有哪些让人回味无穷的特色美食?
梧州的美食不仅仅局限于以上这些，还有许多其他的小吃和地方特色菜肴，如炸五香蚕豆、梧州猪脚姜、梧州糖水等，都是值得品尝的美味。梧州的美食文化融合了广西的风味，同时也受到了周边地区如广东的影响，形成了自己独特的饮食风格。如果有机会到梧州旅游，不妨尝试当地的特色美食，让味蕾也能享受一次难忘的...
淮安风味小吃介绍
大淮排挡清浦区教育局对面、淮信菜场北门口很小的店面，里里外外可以做十几座，无论春夏秋冬，到了吃饭的时候，总是坐得满登登的。他家的家常菜做的很地道 在清江影都附近，那个超市对面的成都川菜馆的烤鸭，皮焦骨脆，20元一只，就是有点咸，还有水煮肉片 正宗码头牛羊肉，在淮阴区的码头镇，是有...
肇庆有哪些当地人才知道的老牌饭店?
龙母庙餐厅 龙母庙餐厅位于肇庆市区内的龙母庙旁，是一家具有地方特色的餐厅。这里的菜品以当地的河鲜为主，尤其是以“龙母鱼”最为著名。此外，餐厅还提供各种传统的肇庆小吃，如炸五香蚕豆、肇庆牛杂等。新兴饭店 新兴饭店是一家历史悠久的饭店，以经营肇庆特色菜肴而著称。这里的环境古色古香，装修保留...
去韶关七日游有哪些深受当地人喜爱的餐厅推荐?
粤式早茶：广东人喜欢早上喝早茶，这是一种悠闲的生活方式。在韶关，有许多提供地道粤式点心的餐厅。蒸饺、烧卖、肠粉、凤爪等各式点心，搭配一壶好茶，是开始新一天的完美方式。特色小吃店：韶关的街头巷尾隐藏着许多特色小吃店，这些店铺通常规模不大，但提供的食物却极具地方特色。如炸五香蚕豆、韶关...
青州有哪些当地人推荐的老牌饭店?
青州老院子不仅是一家饭店，更像是一处文化景点。这里保留了许多传统的建筑和装饰，菜品方面则以青州地方特色为主，如炸五香蚕豆、糟溜鱼片等。老四季饭馆 老四季饭馆是一家具有数十年历史的老店，以经营传统鲁菜和青州地方小吃著称。这里的菜品讲究原汁原味，尤其是各种炖菜和炒菜，深受当地人的喜爱。以上...
《外滩钟声》:梧桐里有哪些独特的胡同文化感染了你?
胡同的小吃：五香蚕豆，大白兔奶糖，葱油桃酥，乔家栅糕点等等都是大上海本地有名的小零食。直到现在，外滩的街道上，都有这些土特产。但似乎好多已经不是当年的味道了！大笨钟。上海的标志建筑，独特文化。每个到大上海的人，毕竟要到这里浏览一番，听听那首熟悉的东方红！剧中主人公俞灏明扮演的杜心声...
势顷澳拉： 卤五香蚕豆的做法 1. 买回来的带发壳新鲜蚕豆2. 削开最外面的大壳,留有中间的蚕豆皮不要削,然后置于盐水中浸泡,15分钟左右,再清洗干净3. 将洗净后的蚕豆放入锅中,再倒入适量清水,水量和蚕豆齐平即可4. 加盖大火,煮开后,放入一大勺食盐5. 加入八角、桂皮、香叶、干辣椒和适量老抽,加盖大火继续6. 再次煮开后,放入适量冰糖,转小火,慢炖7. 炖至蚕豆表面已经起皱皮,且锅中卤汗还剩余不多时,再加入一勺白糖8. 开锅大火收汁,变至浓稠时,撒少许味精9. 再浇一些芥花油,化开后,关火10. 盛入碗中,香香辣辣的卤五香蚕豆就完成了,即可入菜,也可当小吃食用哟
金平区18517176576： 五香蚕豆家常做法,正宗五香蚕豆怎么做 - ？
势顷澳拉： 食材明细 蚕豆500g 花椒适量 大料适量 盐适量 五香口味 煮工艺 廿分钟耗时 简单难度 五香蚕豆的做法步骤 1 干蚕豆 2 先用清水洗干净 3 将泡好的蚕豆放入高压锅,压15分钟关火即可
金平区18517176576： 五香卤蚕豆怎么做好吃 - ？
势顷澳拉： 步骤 卤五香蚕豆的做法步骤11.将干蚕豆提前泡上,大约要1-2天,中间换几次水,如天热要放到冰箱冷藏室.卤五香蚕豆的做法步骤22.这是泡好的蚕豆,全部泡开了.卤五香蚕豆的做法步骤33.将蚕豆冲洗干净,放倒煮锅里,加盐、糖、五香粉或十三香.卤五香蚕豆的做法步骤44.还有老抽.卤五香蚕豆的做法步骤55.加水漫过蚕豆,大火煮开,转中火.卤五香蚕豆的做法步骤66.中间见到有煮开壳的蚕豆捡出来,不然就会煮得太过了,造成皮开肉绽.卤五香蚕豆的做法步骤77.最后将捡出来蚕豆倒回锅里.卤五香蚕豆的做法步骤88.稍微回卤一下,就可以了,这时锅里略有点卤汁.整个煮豆过程大约二十分钟左右.
金平区18517176576： 盐水五香蚕豆怎么做好吃 - ？
势顷澳拉： 主料蚕豆 :适量辅料调味料 :适量具体步骤第一步 削开最外面的大壳,留有中间的蚕豆皮不要削,然后置于盐水中浸泡,15分钟左右,再清洗干净第二步 将洗净后的蚕豆放入锅中,再倒入适量清水,水量和蚕豆齐平即可第三步 加盖大火,煮开后,放入一大勺食盐第四步 加入八角、桂皮、香叶、干辣椒和适量老抽,加盖大火继续第五步 再次煮开后,放入适量冰糖,转小火,慢炖第六步 炖至蚕豆表面已经起皱皮,且锅中卤汗还剩余不多时,再加入一勺白糖第七步 开锅大火收汁,变至浓稠时,撒少许味精第八步 再浇一些芥花油,化开后,关火第九步 盛入碗中,香香辣辣的卤五香蚕豆就完成了,即可入菜,也可当小吃食用哟
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势顷澳拉： 主料 3人份 蚕豆2000克 辅料 芥花油 适量、味精少许、老抽适量、八角少许、香叶少许、桂皮少许、干辣椒少许、白糖1勺、食盐1大勺、冰糖适量 卤五香蚕豆步骤1 买回来的带发壳新鲜蚕豆 步骤2 削开最外面的大壳,留有中间的蚕豆皮不要削...
金平区18517176576： 五香蚕豆的制作方法是怎样的? ？
势顷澳拉： 制作五香蚕豆的原材料有:嫩蚕豆300克.调料:姜片适量,大蒜2瓣,花椒10 克,八角1个,盐适量.制作方法:1.蚕豆去皮洗净.2.锅置火上,倒入清水大火煮沸, 放入蚕豆、姜片、大蒜、盐、花椒、 八角,中火煮至蚕豆熟,捞出装盘 即可.
金平区18517176576： 五香蚕豆的做法 - ？
势顷澳拉： 五香蚕豆的做法 原料:蚕豆,500克;精盐,10克;花椒,八角,桂皮,丁香,姜片,味精各少许.调料:做法:(1)将蚕豆放入清水浸泡2-3小时,捞出用刀在蚕豆上轻轻划一下待用.(2)锅上火加适量的水,投入蚕豆,将花椒,八角,桂皮,丁香,姜片,盐,味精等加入锅内同蚕豆一起煮烂,捞出放在烤盆中,入烤箱烤至5-6成干去出即可.特性:五香味浓郁
金平区18517176576： 五香蚕豆的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
势顷澳拉： 食材 主料 蚕豆500g 辅料 花椒 适量 盐 适量 大料 适量 步骤1.干蚕豆2.用清水洗净3.放入花椒,大料盐浸泡2个小时4.将泡好的蚕豆放入高压锅,压15分钟关火即可5.煮好的蚕豆非常的软糯
金平区18517176576： 五香蚕豆怎么做? - ？
势顷澳拉： 菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 口味:五香味 工艺:煮 五香蚕豆的制作材料: 主料:蚕豆500克 调料:八角1克,花椒1克,盐8克 1. 水发蚕豆洗净; 2. 锅内加水、盐、大料(八角)、花椒煮开; 3. 小火继续煮到蚕豆熟软即好. 小帖士-食物相克: 蚕豆:蚕豆不宜与田螺同食.
金平区18517176576： 自制五香蚕豆怎么做如何做好吃 - ？
势顷澳拉： 原料配方 蚕豆5千克食盐500克糖精4克香精5克 制作方法 1.去除杂质,拣去黄板、小粒和蛀粒.除去泥灰和淘去瘪粒. 2.放入锅内,加水至高出豆面3~4厘米,加盖以旺火烧煮,去其涩味. 3.将煮约0.5小时后把豆捞出沥去水,再放入锅内,加老卤、盐和糖精(如没有老卤,盐和糖精的用量需加倍)等辅料,再以缓火煮约0.5小时,烧煮时间不要过头. 4.熟后喷香精搅拌,捞出翻拌,冷却后即成.
