风味炸鸡柳（路边摊）怎么做好吃又简单，做

炸鸡柳（路边摊）的做法，炸鸡柳（路边摊）怎么做~

鸡精，味精，盐，白糖，胡椒粉，鲜香王，油炸王，彭松剂，鸡肉精粉，奥尔良。

主料

• 鸡肉 ：适量

• 淀粉 ：适量

• 面包糠 ：适量

• 鸡蛋 ：适量

辅料

• 辣酱 ：适量

• 油 ：适量

• 黑胡椒粉 ：适量

• 烧烤调料 ：适量

具体步骤

• 第一步

  1.鸡肉片成薄片

• 第二步

  2.撒些盐，黑胡椒粉腌制二十分钟

• 第三步

  3.准备面包糠，鸡蛋液，淀粉

• 第四步

  4.鸡肉片卷成卷，裹上淀粉

• 第五步

  5.再裹上鸡蛋液

• 第六步

  6.最后裹上面包糠

• 第七步

  7.油温六成热，下入鸡肉卷炸至金黄

• 第八步

  8.炸至金黄，取出吸油

• 第九步

  9.可以插入竹签，一秒变路边摊，炸鸡柳

• 第十步

  10.为了方便设成块，可以刷辣酱，撒烧烤粉，就可以吃了

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瑞金市19830107498： 街边的炸的鸡柳的做法？
范莲艾克： 街上的炸鸡柳,就是一根棍儿,串个鸡肉,裹上面,炸好,散上孜然和辣椒.如果想自己做得好吃,只要准备点东西:鸡肉、面包糠、盐、料酒、蛋清、欠粉、花椒粉、孜然粒、甜面酱,植物油. 1,鸡肉自己哚碎,加入湿欠粉、蛋清,往一个方向搅十几分钟,再放入料酒、花椒粉,调好. 2,找个棍儿,一次性筷子就成.把调好的肉串上,裹上干欠粉,再裹上面包糠,面包糠就是面包的碎屑,把干面包放冰箱数小时后取出,手一搓就掉下来了. 3,用六成热的油炸透,再用八成的热油炸到金黄色就好了. 4,出锅后撒上孜然粉或辣椒粉或者刷上甜面酱再撒孜然粉就能吃了.自己做的比街上卖的质量要高哦. 鸡肉很嫩,味道很好哦!

瑞金市19830107498： 油炸鸡柳的做法 - ？
范莲艾克： 油炸鸡柳的方法是非常简单的,可以把鸡胸脯肉给它切成小块以后,然后到被他拍一下,然后用酱油,然后用一些调料给它腌制一下,然后裹上鸡蛋液,上淀粉裹上面包糠,这样放在油锅里面炸就可以了

瑞金市19830107498： 炸鸡柳的最简单方法 - ？
范莲艾克： 用料 鸡胸肉400克 鸡蛋一个 生抽10克 胡椒粉少许 料酒10克 糖2克 香酥炸鸡粉30克 吉士粉5克 面包糠适量 孜然粉适量 辣椒粉适量 步骤1.准备好所有的食材.2.鸡肉切条加糖,胡椒粉,生抽,料酒.3.加入20克炸鸡粉拌均匀.4.抓拌均匀腌制15...

瑞金市19830107498： 想在街边摆个油炸鸡柳的小摊,请问那些主料如何制作? - ？
范莲艾克： 无骨鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉为原料,经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品.可以在超市、快餐连锁店、水产批发市场等销售.根据消费者的需求,口味分为香辣、原味和孜然、咖喱等,食用时采用170℃的油温油炸2-3分钟即可.由于...

瑞金市19830107498： 炸鸡柳做法步骤详解 - ？
范莲艾克： 鸡柳是一道大众菜肴,主料为鸡肉、经腌制入味沾淀粉、裹蛋液、沾面包糠炸制而成,做法简单、口味鲜香、口感酥脆.原料:鸡胸肉、料酒、盐、姜粉、胡椒粉、玉米淀粉、鸡蛋、面包糠.做法步骤:第1步、鸡胸肉反复洗净,占厨房用纸...

瑞金市19830107498： 鸡柳怎么做 - ？
范莲艾克： 炸鸡柳的做法非常的简单,只需要准备一块鸡胸脯肉,腌制去腥,然后按照顺序粘上生粉,鸡蛋,面包糠即可,在锅中炸制金黄就可以了

瑞金市19830107498： 街上卖的那种炸鸡柳,很好吃哦,哪位高手能告诉我自己在家怎么做,方法要简单易懂易操作,谢谢. - ？
范莲艾克： 炸鸡柳 材料鸡胸肉,淀粉,蛋液,面包屑,盐,五香粉,蚝油.做法1.鸡胸肉用刀背拍几下,肉更松一些,切成粗条.加入盐,五香粉,蚝油腌制半小时.2.腌好后沾上干淀粉,再沾上蛋液,再粘面包屑,压实. 3.锅中油八成热时下鸡肉条炸,再转至五成热炸到金黄浮到油上即可捞出控油食用,吃的时候配上番茄沙司味道更好. 小诀窍: 出锅时最好放在吸油纸上,吃起来更清爽一下.

瑞金市19830107498： 街上卖的炸鸡柳怎么做 - ？
范莲艾克： 1 首先将新鲜的鸡胸肉用清水洗干净备用.2 将洗干净的肉用刀切成一条条的待用.3 然后往切好的肉条里面放入适量的食盐,胡椒粉,鸡蛋液,香葱末和姜末等等材料开始腌制.4 然后将腌制好的鸡肉条放入适量的淀粉,可是搅拌均匀.5 油锅中倒入适量的食用油,开始加热,等油烧至6成熟时就可以炸鸡柳了.6 几分钟后开始给油锅中的鸡柳翻个个,继续炸.7 最后看到油锅中的鸡柳看起来颜色变成金黄色时,说明鸡柳炸熟了.注意事项:注意腌制鸡柳时时间不能太短了,不然入不了味.注意炸鸡柳是火候不能太大,油不能太热,不然容易炸糊锅了.

瑞金市19830107498： 街边小吃香酥鸡柳怎么做如何做好吃 - ？
范莲艾克： - 准备食材 - 鸡胸肉 500g 鸡蛋 1个 面包糠 1包 炸鸡粉 1包 玉米淀粉 小葱 - 步骤 -1.鸡胸肉切条,加鸡蛋,淀粉,料酒抓捏腌制10分钟.2.面包糠和炸鸡粉混合3.鸡柳沾上混合粉4.完全裹均匀5.下油锅小火慢炸6.大火炸至金黄色捞出即可7.还炸了点虾片一起,嘿嘿沾千岛酱不但能解腻更有一番滋味哦!8.趁热开吃吧,怕胖的可以裹好粉烤箱上下火180度烤20分钟哦,一样美味!(每家烤箱不同,请大家酌情调试) - 小贴士 - 趁热吃哦!

瑞金市19830107498： 家常炸鸡柳怎么做 - ？
范莲艾克： 3炸鸡柳是一道家常菜,主料是鸡脯肉,主要烹饪工艺是炸.炸好的鸡柳可蘸酱食用. 主料:鸡胸肉 鸡蛋 辅料、腌制的时候可以根据自己的口味来放腌制料:油 盐 料酒 胡椒粉 面包糠 制作步骤如下: 1.鸡胸肉用刀背拍几下,肉更松一些. 2.切成粗条备用,胡椒粉,料酒鸡蛋清腌制半小时. 4.蛋黄搅拌成鸡蛋液,均匀的蘸上面包糠. 7.倒入花生油,小火烧热油,加入鸡柳. 3.准备好面包糠. 5.取一根鸡柳蘸上匀鸡蛋液, 6.放面包糠中打个滚,炸至金黄捞出控油即可.吃的时候配上番茄酱味道更好. 小贴士: 1、热的时候吃最好,凉了就不酥脆了. 2、吃的时候配上番茄沙司味道更好.加入盐