猪肚煲汤的做法大全家常
材料：
- 猪肚500克
- 生姜3片
- 料酒2汤匙
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 料包（包括八角、桂皮、香叶等）
步骤：
1.将猪肚清洗干净，泡在冷水中，加入2汤匙料酒，浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净，备用。
2.将切好的猪肚放入盆中，加入适量的盐和胡椒粉，腌制15分钟，然后用水冲洗干净。
3.锅中加入足够的水，放入切好的姜片和料包，大火煮沸。
4.将腌制好的猪肚放入沸水中，煮沸后撇去浮沫，转小火煮1小时。
5.煮好的猪肚捞出，切成薄片或者条状备用。
6.再次将猪肚放回锅中煮沸，加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味调整。
7.继续小火煮20分钟，直到猪肚变得软烂。
8.最后，将煮好的猪肚撒上葱花即可。
注：以上做法是猪肚煲汤的基本做法，根据个人口味的不同，还可以加入其他蔬菜或者配料，例如胡萝卜、土豆等，以增加汤的口感和味道。
猪肚煲汤的做法 这些技巧你掌握了吗?
一、莲子猪肚汤 备料：猪肚300克，莲子100克，料酒2杯盖，生姜薄片2片，盐，鸡精，葱末。做法：1、猪肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段。2、将猪肚、莲子生、姜薄片入锅，加入清水。3、汤沸后，加入2杯盖料酒，大火改小火继续焖煮（若是用焖烧锅，小火10分钟后，将内锅放入外锅加盖焖熟）4...
猪肚汤的做法大全
3、甘菊猪肚汤。材料：猪肚1个，甘菊1钱，黄耆1钱，老姜数片，调味料适量，上汤750克。做法：猪肚先刮去污物，再从内外翻，手伸人肚内，同时炒锅拭干加热，达一定热度后，直接把猪肚放在锅内搓摩，每一部位都不遗漏，或用面粉加沙拉油搓洗2次。之后以滚水汤煮3分钟，捞起冲浸冷水，去白膜，切成...
煲猪肚汤的做法大全
1、莲子猪肚汤。材料：猪肚1具、去心莲子40颗。调料：花生油适量，盐、姜丝、鸡精各少许。做法：将姜去除外皮，用清水洗净，切成丝。将莲子煮熟，装入洗净的猪肚内，用线缝合开口，放入锅中隔水蒸至肚熟，取出晾凉。将猪肚切块，用花生油加姜丝煸炒，最后加盐和鸡精调味即可。2、芡实猪肚汤。材料：...
猪肚炖什么好吃又营养
1、先将猪肚用盐和面粉抓洗干净，彻底清洗干净后焯水。2、焯过水后，用刀刮去猪肚表面的白苔，再清洗干净，切成长块。3、然后准备山药，莲子和枸杞子。4、之后把所有食材放入电压力锅中。5、加入适量的水，加入盐和胡椒粉，盖上盖，不需要用煲汤键，煮饭键即可。6、最后时间到的时候，加适量食盐以...
猪肚汤怎么烧 猪肚汤的做法
1、玉米猪肚汤：补虚、健脾胃。材料：猪肚一个、猪踭肉一块、玉米两棵，莲子、百合、黄豆、红萝卜。做法:玉米去叶，洗净，切成一段段的；猪肚内外翻洗干净；猪踭肉切成块。所有的材料一起放入纱煲内，中午慢煲一小时。之后把猪肚捞起，继续另外用卤水煮好，切块，弄写酱料一起沾着吃。最后在猪肚...
淮山猪肚煲汤的做法
01 准备好所有材料：猪肚一个，淮山一根，姜适量。02 猪肚的清洗过程较复杂，前后大概清洗了五遍才干净。第一步先用盐醋不停搓，第二遍用面粉搓，第三步用花生油酱油搓，第四步再用面粉搓。直到猪肚没有味道。03
莆田猪肚汤很好喝,是如何做的?
做法：1,猪肚放入盆中，加入生粉，反复抓洗，（最好放两次生粉抓洗），完全清洗干净。2,鸡剁成块，姜切片，胡椒压烂。3,将整只猪肚，姜片，胡椒，干山药，红枣放入煲，加足水。4,大火烧开，撇掉沸沫，改小火熬煮一个小时。5,将猪肚捞出，掠凉一下，切片。6,将猪肚，鸡肉块一起放回煲里，...
猪肚煲汤的做法大全
猪肚煲汤是一道营养丰富的汤品，以下是一个猪肚煲汤的做法大全：材料:- 猪肚：500克 - 姜片：适量 - 葱段：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 白胡椒粉：适量 - 鸡精：适量 - 清水：适量 步骤:1. 将猪肚洗净，切成薄片。2. 将猪肚放入锅中，加入足够的清水，加入适量的料酒焯水，使其去腥。3...
猪肚煲汤的做法大全家常
猪肚煲汤是一道非常经典的家常菜，下面是猪肚煲汤的做法大全：材料：- 猪肚500克 - 生姜3片 - 料酒2汤匙 - 盐适量 - 胡椒粉适量 - 料包（包括八角、桂皮、香叶等）步骤：1.将猪肚清洗干净，泡在冷水中，加入2汤匙料酒，浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净，备用。2.将切好的猪肚放入盆中，加入适量...
猪肚汤的做法大全 怎么做猪肚汤
花生猪肚汤的做法 1.材料：猪肚，花生，胡椒，支竹。2.买回来的猪肚放大量的盐或生粉或可乐 3.反复的搓抓 4.搓抓之后冲洗 5.翻过另一面同样的放大量的盐反复的搓抓 6.这样2面都反复的搓抓2次（一共4次）7.猪肚就洗的一点味道都没有啦 8.洗干净的猪肚 9.锅里放适量水，姜，焯下猪肚 ...
南疯盐酸： 1、做法一:准备用料.墨鱼、猪肚、枸杞、姜片、葱花、胡椒粉、料酒、食盐、鸡粉、香油.将猪肚处理干净,入沸水锅焯熟,捞出放凉,切条后放到开水里泡软;新鲜...
武陟县13986951785： 煲猪肚汤的做法大全 ？
南疯盐酸： 1、莲子猪肚汤.材料:猪肚1具、去心莲子40颗.调料:花生油适量,盐、姜丝、鸡精各少许.做法:将姜去除外皮,用清水洗净,切成丝.将莲子煮熟,装入洗净的猪肚...
武陟县13986951785： 猪肚汤怎么煲 ？
南疯盐酸： 1、材料:猪肚1个,芡实30克,莲子30克,红枣10个.2、把猪肚翻转洗净,放入锅内,加清水适量,煮沸后捞起,去水,用刀轻刮净.3、芡实、红枣去核洗净,莲子(去心)用清水浸1小时,捞起,一齐放入猪肚内.4、把猪肚放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味供用.
武陟县13986951785： 猪肚汤的做法窍门 ？
南疯盐酸： 1、材料:猪肚300克、莲子100克、料酒2杯盖、生姜薄片2片、盐、鸡精、葱末.2、肚洗净,开水氽熟,切成两指宽的小段.3、将猪肚、莲子生、姜薄片入锅,加入清水.4、汤沸后,加入2杯盖料酒,大火改小火继续焖煮(若是用焖烧锅,小火10分钟后,将内锅放入外锅加盖焖熟).5、1个小时左右,猪肚焖熟煲烂,加盐、鸡精,撒上葱花就可出锅.
武陟县13986951785： 炖猪肚的做法 ？
南疯盐酸： 1、炖猪肚的做法:(1)将猪肚洗净,去掉里面的脂肪,锅里倒入水煮到冒很多小泡泡的时候,将猪肚放进锅里焯水,将水倒掉,锅和猪肚洗干净.(2)将洗净的猪肚放入...
武陟县13986951785： 家庭做猪肚汤好喝的秘诀 ？
南疯盐酸： 1、猪肚要仔细清洗干净.猪肚必须要用新鲜的生猪肚,而且清洗猪肚一定要很仔细,这个步骤是关键中的关键啊.清洗猪肚的具体做法已经有详细的介绍了,大家可以把...
武陟县13986951785： 猪肚汤怎么烧 ？
南疯盐酸： 1、玉米猪肚汤:补虚、健脾胃.材料:猪肚一个、猪踭肉一块、玉米两棵,莲子、百合、黄豆、红萝卜.做法:玉米去叶,洗净,切成一段段的;猪肚内外翻洗干净;猪...
武陟县13986951785： 炖猪肚的做法大全 ？
南疯盐酸： 1、胡椒咸菜煲猪肚汤材料:猪肚1个,潮州咸菜100克,排骨300克,白胡椒粒1汤匙,水10碗.做法:翻转猪肚除去脂肪,用盐和淀粉(生粉)擦匀揉搓,用清水冲洗,如...
武陟县13986951785： 花椒猪肚汤的做法 ？
南疯盐酸： 1、主料:猪肚1个.辅料:花椒15克,食盐,料酒,味精各少许.2、做法:猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗),锅内注水,猪肚块(或丝)下锅,加入花椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用.
武陟县13986951785： 猪肚配什么煲汤不上火 ？
南疯盐酸： 1、猪肚性温,在煲汤的时候可以加入一些偏凉性或平性的食材中和其燥热之气,如:莲子、薏米、山药、百合等.薏米白果煲猪肚材料:猪肚100克,白果、薏米各20克,姜3片,盐、醪糟各适量.2、做法:将猪肚加面粉充分搓洗干净,姜洗净,去皮切片,白果、薏米分别洗净.3、锅置火上,放入猪肚和适量清水,煮至半熟,捞出.4、待其稍放凉后切成小块,备用.5、将净锅置火上,放入猪肚块、姜片、薏米、白果和足量清水.6、先开大火煮沸,再转中火炖煮1小时至猪肚块完全热透.6、加醪糟、盐搅匀,调味即可.
