竹笋的做法大全家常？
2.食材都已经准备好之后，我们开始实际的操作，首先将过打开，在锅中放入我们已经准备好的好友，然后带好油烧热之后，把已经腌制好的里脊瘦肉放入锅中，翻炒一下，代理给肉变色即可证明已经炒熟，这时候就可以把里脊肉捞出来，然后要将油全部重出，要留一些有继续打开过八，已经清洁好，并且切好的竹笋加入其中，再加入一些盐，小炒一下，等到炒好之后，再将刚才炒出来的里脊肉放入其中，与已经炒好的竹笋再一起炒，这个时候可以向锅中加入适量的糖，还有鸡精等其他调料袋调味，结束之后即可以找一个大小适中的盘子，将过关闭，将已经炒好的竹笋炒肉，盛入盘子中就可以食用了。
炒竹笋的用料
清水笋300克 五花肉1块
葱2根 姜1块
干辣椒5克 蚝油半羹
生抽半羹 油半汤匙
盐适量
炒竹笋的做法
下饭神器～五花肉炒竹笋的做法图解1
步骤1
食材 清水笋、五花肉、干辣椒、姜、葱
下饭神器～五花肉炒竹笋的做法图解2
步骤2
五花肉洗干净切片。
下饭神器～五花肉炒竹笋的做法图解3
步骤3
清水笋切成自己喜欢的形状。
下饭神器～五花肉炒竹笋的做法图解4
步骤4
姜切片，干辣椒剪碎，葱切成段和葱花。
下饭神器～五花肉炒竹笋的做法图解5
步骤5
锅里放入清水，放入适量盐，水开后倒入竹笋焯水1分钟。
下饭神器～五花肉炒竹笋的做法图解6
步骤6
捞出竹笋，放入冷水中过一遍再沥干水。
下饭神器～五花肉炒竹笋的做法图解7
步骤7
锅里放少许油，将五花肉煎出油，煎至表面微黄，然后将五花肉出锅，留底油。
下饭神器～五花肉炒竹笋的做法图解8
步骤8
倒入姜、葱段、干辣椒烧几十秒。
下饭神器～五花肉炒竹笋的做法图解9
步骤9
放入竹笋翻炒。
下饭神器～五花肉炒竹笋的做法图解10
步骤10
放入五花肉翻炒。
下饭神器～五花肉炒竹笋的做法图解11
步骤11
放入半羹生抽。
下饭神器～五花肉炒竹笋的做法图解12
步骤12
放入半羹蚝油。
下饭神器～五花肉炒竹笋的做法图解13
步骤13
放点盐。
下饭神器～五花肉炒竹笋的做法图解14
步骤14
翻炒均匀即可。
下饭神器～五花肉炒竹笋的做法图解15
步骤15
装盘撒上葱花装饰。
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