皮皮虾没有肉是怎么回事
1.皮皮虾本身肉少。皮皮虾之所以叫这个名字，其中原因之一就是表面的虾皮比虾肉要多，即便是比较肥的皮皮虾，剥下来一大堆虾皮，也只能吃不多的虾肉。
2.买的虾瘦小。一般没到季节的皮皮虾，雄虾，产后的皮皮虾，在淡水中养了比较久的虾，都是比较瘦的，吃起来没什么肉。
3.生虾冷冻了。就是将生的皮皮虾放在冰箱的冷冻层冷冻了，这样会导致虾肉缩水变小，再拿出来蒸之后吃起来肉就显得很少，虾壳里面空空的。
皮皮虾清蒸后肉变成水是什么原因?不清楚的可以了解一下!
皮皮虾清蒸后肉变成水是什么原因 1、皮皮虾不新鲜 当我们吃皮皮虾的时候，经常会出现空壳的现象，这些皮皮虾已经死掉了，或者即将死去，所以蒸出来的皮皮虾没有肉，里面是空的，会有很多白水，买皮皮虾的时候一定要仔细检查，选择新鲜的去买。当我们买皮皮虾时，我们通常买活的皮皮虾。死虾...
皮皮虾清蒸后竟然变成白水了,这是怎么回事?
皮皮虾清蒸后变成白水为什么？购买皮皮虾有时候回家蒸制以后，会发现这个皮皮虾没有肉，就是一层皮，而且揭开皮以后里面都是水影响食用。这是因为：皮皮虾不新鲜：我们买皮皮虾的时候，一般都是选购活的皮皮虾。死的皮皮虾价格会便宜很多，但是也很少有人购买。这是因为死的皮皮虾和非鲜活的皮皮...
为什么皮皮虾死了就没肉了,冻后壳里就变空?
2. 小龙虾处理：先剥下虾钳，从钳末的关节处折断。拔除虾钳后，享用钳内的肉。握住虾头和虾身轻扭，使虾头与虾身分离。再拧动虾尾，便于后续剥壳。沿虾腹切开虾尾，取出虾肉。在食用皮皮虾时，最佳季节是每年的四月至六月，这时它们的肉质最为丰盈。通常，母皮皮虾个头不如公虾大，而且母虾...
皮皮虾没有肉?
问题一：为什么皮皮虾 这么瘦 没有肉？？？蒸熟了， 有些浅绿的东西，是什么？？ 这个我来给你回答最合适不过了.因为我可是从小吃这些长大的 首先你说有绿的东西冒出来,这个是因为皮皮虾有的生活在深海区有的生活在浅海区,不碍事的,可以吃.看起来很大虾不一定很肥,肥的皮皮虾捏起来它的肚皮离...
皮皮虾蒸完了肉稀稀的 皮皮虾没煮熟可以吃吗
一般新鲜的皮皮虾，头尾都很完整，且与虾身紧密相连，表面干燥洁净，虾壳和肉紧连，肉质紧实鲜嫩，闻起来是正常的腥味。而皮皮虾已经变质之后，首先头尾可能不完整，与虾身连接处松懈，表面摸起来也有些滑腻粘手，虾肉与壳松离，闻起来有异常臭味 2 皮皮虾蒸完没有肉怎么回事 1.皮皮虾本身...
皮皮虾为什么没有肉?
是有肉的，但是很少。顾名思义就是皮多肉少，所以才叫皮皮虾。虾蛄多穴居，常在浅海沙底或泥沙底掘穴，穴多为U字形。口足类为肉食性，多捕食小型无脊椎动物；此类动物体能以尾肢摩擦尾节腹面或以掠肢打击而发声。虾蛄性情凶猛，视力十分锐利。由于善于游泳，因此其猎物大部分为底栖性不善于游泳的生物...
皮皮虾为什么做出来没肉 皮皮虾怎么挑选有肉的
5 皮皮虾怎么挑选有肉的 1.看季节：一般每年4-6月买到的皮皮虾都比较肥美。2.掂重量：同样大小的皮皮虾，重量越重，肉质也就越肥美。3.看尾部：皮皮虾的尾部如果已经发黑，那么最好不要选，这种皮皮虾即将甩籽，体内营养消耗了很多，没有多少肉了。4.看活力：还要挑选有活力、捏起来硬朗...
皮皮虾肉质松散是怎么回事?
皮皮虾肉质松散可能是由多种原因导致的，以下是一些可能的原因及解决方法：生长环境：皮皮虾生长的水域环境对其肉质有很大影响。如果水质较差，污染严重，或者水温、盐度等不适合皮皮虾生长，都可能导致皮皮虾肉质松散。因此，选择适合皮皮虾生长的水域环境非常重要。饲料问题：皮皮虾的饲料质量和投喂方式...
买的是冰冻好的皮皮虾,然后采用的是用水煮,煮好后发现里面是空的,怎...
导致皮皮虾空壳的原因可能是由于煮制的时间过久，因为皮皮虾是属于深海动物，虽然壳硬但是其肉质是非常的软嫩的，经过高温的蒸制的话其肉质会慢慢的缩紧，若是时间再蒸制过久的话，其肉质会越变越小，口感也越来越柴，从而就导致了空壳。也有可能是皮皮虾本身就不肥厚，经过高温一蒸煮，皮皮虾的肉...
买的是冰冻好的皮皮虾,然后采用的是用水煮,煮好后发现里面是空的,怎...
我们家的也是。。。那是因为你不会挑，你买的一定是一开始就没多少肉。。。
底滕司巴： 海鲜最好吃新鲜的,冷冻过的都是经过处理的
博野县13761021052： 皮皮虾的肉为什么是碎的 - ？
底滕司巴： 我是大连人,我知道.你买的皮皮虾应该是新鲜的.吃皮皮虾是很有季节性的,通常是春秋两季.具体时间是槐花开前和菊花开前.你说的皮皮虾是已经过季的虾,没有肉只有皮,味道不香甜,肉松,口感不劲道.现在让我来教你怎么用皮皮...
博野县13761021052： 皮皮虾为什么没肉 可以隔夜吃吗及危害 - ？
底滕司巴： 皮皮虾可以隔夜,但是要在室内! 现在秋天转凉了,如果放在室外,沾上夜露再吃必然闹肚子! 而且皮皮虾隔夜会变干,口味差好多!实在不得已要盖上一层湿的屉布之类的! 也可以下冰箱保存!转天再吃用锅蒸热加温!但是海鲜海鲜嘛~~还是做熟了尽快吃的好! 如果皮皮虾很多,一次吃不完.可以放在冰箱冷冻(注意是冷冻,不是冷藏)起来保存!只要方法得当,可以保存6-10个月没问题的! 秘诀是鲜皮皮虾不能洗(不能接触到自来水),然后放在一个铝或者不锈钢的金属容器里面!不加一点水,一点水都不能加.要干冻,并且盖上盖子,急速冷冻.吃的时候直接下冷水煮,不能解冻.随着锅内水逐渐升温,皮皮虾会自己解冻,但是不能先解冻再下热水锅煮,那样虾肉就泄了!
博野县13761021052： 买的是冰冻好的皮皮虾,然后采用的是用水煮,煮好后发现里面是空的,怎么回事???? - ？
底滕司巴： 导致皮皮虾空壳的原因可能是由于煮制的时间过久,因为皮皮虾是属于深海动物,虽然壳硬但是其肉质是非常的软嫩的,经过高温的蒸制的话其肉质会慢慢的缩紧,若是时间再蒸制过久的话,其肉质会越变越小,口感也越来越柴,从而就导致了空壳.也有可能是皮皮虾本身就不肥厚,经过高温一蒸煮,皮皮虾的肉就更小了,所以吃起来就有种肉很少,空壳的状态.还有死的皮皮虾,经过冰冻、解冻的过程,其肉质中的水分会随着冰水流出体外,从而导致了皮皮虾出现空壳的状态.
博野县13761021052： 皮皮虾煮完没有肉都是水是不是坏了? - ？
底滕司巴： 皮皮虾怎么能煮呢 煮完了肉都煮散了 看不见嘛肉了就蒸啊
博野县13761021052： 爬虾肉不成形是为什么 ？
底滕司巴： 爬虾肉不成形有以下原因:1、冷冻的爬虾解冻方法错误如采取冰冻爬虾直接蒸熟或煮熟的方法解冻烹饪,导致虾肉纤维遭到严重破坏,从而肉不成形,建议冻爬虾先放在冷藏室或凉水里解冻,等虾肉组织恢复鲜活饱满的状态时再烹饪为宜.2、冷冻前爬虾已经腐坏变质买到的冻爬虾并非活虾或优质虾,在冷冻前就已经死亡或腐坏变质,此时的虾肉就不能吃了,再经冷冻反而会更加软烂不成形.
博野县13761021052： 皮皮虾怎么没肉？
底滕司巴： 那是死的,里头空的买时好好挑一挑,
博野县13761021052： 买的冰冻爬爬虾怎么煮好了后一点肉都没有?是不良卖家抽空了吗? - ？
底滕司巴： 冻过的海鲜肉质是会缩水,也不排除你买的爬爬虾本身就是太瘦了,减肥过度
博野县13761021052： 如何挑选皮皮虾 - ？
底滕司巴： 挑选:1)在水里畅游翻腾张牙舞爪的自然是活力充沛的.2)看尾部,个头大小不是关键,尾部肥厚并略为向肉弯的皮皮虾,肉才够饱满.3)用手轻轻捏下尾部,感觉厚实紧致的为上品,如捏起来感觉很空很水的皮皮虾通常没什么肉.捏的...
博野县13761021052： 皮皮虾煮完了扒不下肉 - ？
底滕司巴： 那就是冻得时间久了
