花生米怎么腌制五香的？家里的老人每次喝酒都要吃它
众所周知，五香花生米是一道非常可口美味的下酒菜和小零食，老人小孩都爱吃。五香花生米主要是采取水煮而不是腌制的方法来使花生达到五香的口感。五香花生米的做法其实非常简单，因此自己在家里动动手也能完成。以下是五香花生米的具体做法。01、食材准备
制作五香花生米，首先需要准备的主料自然就是花生米了。其次，为了使花生有五香口味，调料的选择和运用也十分重要。制作这道美食，我们需要用到食盐、香叶、八角、花椒和十三香等调味料对花生米进行调味。
首先我们需要将准备好的花生米清洗干净后放入锅里，接着倒入没过花生米两倍的水，依次下入盐、香叶、八角、花椒和十三香，在锅内和花生米一起搅拌均匀，用中火煮开。接着转大火煮开后调成小火，煮一个小时左右，等花生米被煮至软糯后即可关火出锅。将花生米放凉在汤汁中浸泡一晚上后就可以食用了。
五香花生米的制作流程看似简单，但要想做出好吃地道的花生米，也有许多需要注意的地方。我们在煮花生米添加调味料的时候，一定要记得一开始就先下入食用盐，这样才能使花生米更加入味。煮制花生米的火候也很关键，是先中火煮开后转大火继续煮开，最后再调成小火。小火煮花生米的时间也很关键，不能低于了一个小时，否则花生米可能会达不到软糯的程度而影响口感。最后煮好的花生米还需要等待一晚上的冷却浸泡才能够真正入味和食用。
五香花生米的原料简单，制作流程也是非常简便，但可口美味，无论是当下酒菜还是小零食，都是非常不错的选择。
很简单呀，先将花生米洗干净，然后放入锅中倒入适量的清水，洒上盐，再加上花椒粒，八角瓣儿和五香粉，上锅将花生米煮熟就可以了，煮熟之后不要捞出。放到冰箱冷藏一夜的味道会更好。
腌制五香味花生的时候，千万不要放辣椒，否则就是香辣的了，老人就不喜欢吃了，不过要是公公婆婆喜欢吃，可以多放点辣椒，这样他们吃的少了，咱们就省钱了。
把花生米充分泡开，之后用盐、生抽、五香粉，共同煮十分钟之后关火，腌制两小时。
怎样自制五香花生米
1、把所有材料准备齐全。2、把花生米和各种调料混合，加入热水浸泡。3、24个小时以后，捞出花生米，沥干盐水铺平晾干，可以放在室外通风处。4、晾干之后又恢复了没腌渍时的状态。5、晾干的花生米分成两份，我要用不同的方法做实验。6、一份放进微波炉，中火10分钟（要翻动若干次），另一份放进...
五香花生米是怎么制作的?
制作方法 1．拌料：按每5公斤花生米，加500克食盐、50克蒜、5克花椒的比例备料。将花椒、大料、盐等放入容器中，并加入去皮捣碎的大蒜，然后将淘洗干净的花生米放入容器中与调料混合。再倒入开水至全部浸泡花生米为止。加上盖浸泡2～3小时，捞出摊开晾干。2．翻炒：在一口洗净晾干的大锅里放入干...
五香花生米怎么制作?
请点击输入图片描述 沥干后的花生米为了缩短烘烤的时间，可以先倒入不粘锅内，大火将水分烘干，期间需要不间断的晃动锅，以避免花生糊底。请点击输入图片描述 烘干水分的花生米，平铺在烤盘上，烤箱200度预热5分钟，入炉烤约5分钟，取出来晃动一下，再迅速放回烤箱烤10分钟，听到噼啪声后，烤箱调至15...
怎么做五香花生米
步骤：把大蒜去皮拍碎，与花椒，八角，小茴香，食盐等一起放入容器中，加入足以浸泡全部花生米的开水，然后将淘洗干净的花生米倒入水中，加盖浸泡2-3小时，捞出摊开晾干。将干净的沙粒放入锅中，用大火炒热后，倒入晾干的花生，炒至有噼啪声响，用手指捻动花生米易脱皮时，改用小火再炒几分钟，筛...
花生米怎么腌制五香的?家里的老人每次喝酒都要吃它
01、食材准备制作五香花生米，首先需要准备的主料自然就是花生米了。其次，为了使花生有五香口味，调料的选择和运用也十分重要。制作这道美食，我们需要用到食盐、香叶、八角、花椒和十三香等调味料对花生米进行调味。02、制作步骤首先我们需要将准备好的花生米清洗干净后放入锅里，接着倒入没过花生米两倍...
五香花生米的制作方法是怎么样的?
准备材料：将生花生米清洗干净，沥干水分；准备好所有的香料，包括八角、桂皮、丁香、花椒和茴香。炒香料：在一个大锅中，加入少量的油，将切好的生姜片、拍扁的大蒜、干辣椒以及其他所有香料放入锅中，用中小火炒出香味。加入花生米：将清洗干净的花生米加入锅中，翻炒均匀，让花生米表面均匀地沾上...
怎样制作五香花生米
【具体做法】1、花生米用清水冲洗干净，挑去坏的。在花生米中加入花椒、八角、小茴、丁香、桂皮、香叶、白芷，为了更加入味再添加一勺五香粉。2、倒入没过花生米的开水，浸泡10分钟。3、锅中倒入半袋食用盐，浸泡好的花生米沥干水分，可以用厨房纸擦干水分，倒入食用盐中翻炒，一开始盐粒都会沾到花生...
五香花生米怎么弄
200g 辅料 花椒 适量 八角 适量 盐 适量 步骤 1.食材准备好 2.先把花生米用水泡一下，水里放入花椒、八角、盐 3.浸泡的时间越长越入味，我是前一天晚上泡上的，泡了一夜，花生叶都涨开了 4.泡好的花生先煮一下，我尝了一下，不怎么咸，又加了些盐 5.煮好的花生要在汤里浸泡30分钟再捞...
五香花生米的制作方法
1、 将食盐、糖、五香粉放入盆中，加入适量开水搅拌溶解（加水量以浸没花生为准），倒入挑选干净的花生米，加盖浸渍2小时，取出沥干水分。2、 先取洁净的河沙，放入铁锅中炒至发热，再加入浸过沥干的花生米，不断用铁铲翻炒，炒至花生米转为黄色，并发出爆裂声后，改用小火炒片刻至花生米酥脆，端锅...
如何在家制作好吃的五香花生?
制作过程如下！把泡好的花生米，放入锅中煮熟，然后倒出用清水洗净，这样做的原因，是因为花生米如果不用清水洗净，在泡制的过程中会产生黏液，会影响花生米的口感，然后将芹菜，胡萝卜洗净，切成小丁，用咸盐腌制半个小时左右，再用锅烧些开水，将花椒，八角加入锅中，煮成花椒八角水，等水凉以后，将...
怀园苏顺： 酱香花生米:主料: 生花生米、酱油 配料: 葱、姜、蒜、盐、糖、鸡精、料酒 红辣椒、茴香、八角、花椒、丁香、草果、香叶、桂皮、甘草 做法: 1、洗干净一个坛子备用 2、花生米用温水泡2小时,剥去红衣;葱切段,姜、蒜切片、红辣椒...
噶尔县18056272067： 怎样自制五香花生米 - ？
怀园苏顺： 主料 花生米200g 辅料 花椒 适量 八角 适量 盐 适量 步骤1.食材准备好2.先把花生米用水泡一下,水里放入花椒、八角、盐3.浸泡的时间越长越入味,我是前一天晚上泡上的,泡了一夜,花生叶都涨开了4.泡好的花生先煮一下,我尝了一下,不怎么咸,又加了些盐5.煮好的花生要在汤里浸泡30分钟再捞出6.把花生捞出来,晾一下,至半干7.然后放到烤盘了,放入烤箱开始烤8.上下火,170度,30分钟,中间要拿出来翻动一下,晃一下盘子即可9.香酥的花生就烤好了
噶尔县18056272067： 五香花生米怎么制作? - ？
怀园苏顺： 主要原料 整齐、无损的花生米,食盐、大料、花椒、蒜. 设备用具 大炒锅、铁筛. 制作方法 1.拌料:按每5公斤花生米,加500克食盐、50克蒜、5克花椒的比例备料.将花椒、大料、盐等放入容器中,并加入去皮捣碎的大蒜,然后将淘洗干净...
噶尔县18056272067： 浸五香花生米怎么做? - ？
怀园苏顺： 菜系及功效:私家菜健脾开胃食谱 口味:五香味 工艺:腌 浸五香花生米的制作材料:主料:花生仁(生)500克 调料:五香粉15克,酱油350克 浸五香花生米的特色:五香,脆嫩适口. 1.先把五香面拌入酱油中,调成五香酱油.2.将花生米洗净煮熟,控净水分,浸泡在五香酱油中,食用时取出.小帖士-食物相克:花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻.
噶尔县18056272067： 五香花生的做法 - ？
怀园苏顺： 原料:花生仁150克,白糖、精盐、五香粉 制作过程 花生仁放碗中,倒入沸水泡焖片刻,剥去外衣,投三成热油锅中慢慢炸至松脆捞起待用. 待花生仁冷却后,将炒锅置小火上,放白糖50克,精盐、五香粉,待糖化后炒匀,将花生仁倒入,使...
噶尔县18056272067： 五香花生米怎么做? - ？
怀园苏顺：五香花生米 原料:花生米、八角、花椒、桂皮、丁香、香叶、盐、醋、香油 五香花生米做法 1、花生米用清水浸泡2小时以上,沥掉水备用.2、锅中加入清水,加入花生米,把八角、花椒、桂皮、丁香、香叶用炖肉盒包好,放入锅中与花生米...
噶尔县18056272067： 谁知道外面卖的那种五香花生是怎么做的 - ？
怀园苏顺： 1 准备一小盆热水,放入八角和花椒粒,冲成五香水.花生米洗去浮尘,放入五香水中,浸泡一刻钟,控干水,备用.2 取圆底炒勺洗净,大火烧干,放入一汤匙盐,倒入控干水的花生米和八角、花椒粒,大火翻炒10分钟左右,去除多余水分....
噶尔县18056272067： 山东传统五香花生米的做法 - ？
怀园苏顺： 主料 花生米150g 辅料 葱 适量 花椒 适量 香油 适量 醋 适量 精盐 适量 姜 适量 茴香 适量 步骤1.花生米洗净.花生米我在外面晒的,所以有的看着皮红些.2.淘洗干净,提前用清水泡上.3.泡了一晚.都泡好了.4.花生米加入清水,葱姜和花椒大茴,煮.5.中间要试着尝尝,煮透就行.6.然后快煮好的时候,加入适量精盐即可.
噶尔县18056272067： 做五香花生米的做法 - ？
怀园苏顺： 花生米450克,五香面、茶叶、盐、味精、姜汁、大料、水适量. 将花生米洗干净,投入锅内,加入水、五香面、茶叶、盐、姜片、大料、味精搅拌,用慢火将花生米煮熟即可.
噶尔县18056272067： 自制五香花生米的做法,自制五香花生米怎么做 - ？
怀园苏顺： 食材 主料 花生仁 500g辅料 十三香 适量 粗盐 适量 花椒粉 适量 八角粉 适量 肉桂粉 适量 小茴香粉 适量 步骤1.十三香、肉桂粉、八角粉、花椒粉、小茴香粉、粗盐混合,放入奶锅,加入少量的水烧开.2.倒入花生米中浸泡24小时.3.泡好的...
