__鸡煲的做法
主料：鸡腿500克、洋葱1个。
辅料：油15毫升、老抽1茶匙、鸡公煲调料50克、香菜少许、蒜瓣少许。
做法如下：
1、洋葱切成片，鸡腿斩块后倒入调料拌匀，腌制1小时以上。
2、锅中倒油，油热后加蒜瓣爆香，再加入鸡肉翻炒至变色。
3、加入热水，大火烧开后转小火，烧至鸡肉熟透。
4、转大火开盖收汁，加老抽上色，倒入洋葱翻炒均匀。
5、出锅装盘，鸡煲即可制作完成。
用料
主料：鸡腿500克、洋葱1个
辅料：油15毫升、老抽1茶匙、鸡公煲调料50克、香菜少许
一、鸡腿和洋葱分别洗净
二、备好香菜，蒜瓣和鸡公煲调料
三、洋葱切成片，鸡腿斩块后倒入调料拌匀腌制1小时以上
四、热锅倒油温油下入蒜瓣爆出香味
五、把鸡肉加入翻炒至变色
六、加入热水，盖上大火烧开后转小火烧至鸡肉熟透约半小时
七、之后转大火开盖收汁，加入老抽上色
八、把洋葱倒入
九、烧制片刻后熄火出锅
十、盛出后加入香菜即可享用
鸡煲的做法
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