好吃西的红柿炒鸡蛋怎么做如何做好吃
做法一
材料:西红柿,鸡蛋,葱,盐,火麻油,味精
步骤:先将材料准备好。西红柿切好。
打鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐搅拌均匀。
小火起锅、倒入火麻油。将打好的鸡蛋倒入,炒熟盛出备用。再起锅,倒入些许火麻油,放入西红柿翻炒,加入糖和盐翻炒均匀即可出锅[1] 。可以放些葱。
做法二
材料:西红柿,鸡蛋,葱,盐,食用油,五香粉,味精
步骤:
1、先将材料准备好。
2、西红柿切好。
3、打鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐搅拌均匀。
4、小火起锅、倒入适量油。
5、将打好的鸡蛋倒入,炒熟盛出备用。
6、再起锅。倒入些许油,放入西红柿翻炒。
7、加入糖和盐翻炒均匀即可出锅[2] 。
西红柿炒鸡蛋怎么做?
西红柿2粒或3粒,鸡蛋3粒,小葱1根,白糖1汤匙,白胡椒粉少许,盐少许,味精少许
做法
1、西红柿洗净后顶部划“十”字,浇上开水烫2分钟后去皮切片
2、鸡蛋打入碗中,加入少许白胡椒粉、盐和味精,打散备用
3、小葱洗净后切成葱花
4、炒锅内倒少许油烧至微热,倒入鸡蛋快速划散,凝固后盛出
5、炒锅内重新倒入少许油烧至7成热,倒入西红柿大火煸炒,然后加入白糖炒匀,再倒入鸡蛋一起翻炒,最后调入少许盐和味精,起锅前撒上葱花即可
蛋抄茜红柿怎么做?
先准备两枚鸡蛋 打匀 放油 入锅翻炒 加盐 后盛起来 再放油 放入西红柿 翻炒加盐 可适量加糖 待熟后 起锅 一盘美味的蛋炒西红柿就完成了
红柿炒蛋怎么做?
第8步、锅中滴入菜籽油煸香葱花放入西红柿大火翻炒 第9步、翻炒出汁后滴入少许清水添加2小勺白糖 第10步、炒匀后滴少许生抽去腥 第11步、加小半勺食盐 第12步、最后倒入煎好的鸡蛋大火炒匀即可 第13步、趁热吃更好吃 小贴士:1、最好选择比...
好吃西的红柿炒鸡蛋怎么做如何做好吃
1、西红柿洗净后顶部划“十”字,浇上开水烫2分钟后去皮切片 2、鸡蛋打入碗中,加入少许白胡椒粉、盐和味精,打散备用 3、小葱洗净后切成葱花 4、炒锅内倒少许油烧至微热,倒入鸡蛋快速划散,凝固后盛出 5、炒锅内重新倒入少许油烧至7成热,倒入西红柿大火煸炒,然后加入白糖炒匀,再倒入鸡蛋一起...
西红柿炒鸡蛋怎么做好吃,最经典的下饭菜
1.锅烧热,入油,也就是热锅冷油 2.入洋葱碎中小火慢慢煸透,煸香。将煸炒的完全透明的洋葱碎捞出不要,只留葱油这是这道菜最后是否鲜香的关键步骤之一哦,要耐心 3.鸡蛋磕出,用力搅打,直到停下来发现蛋液面全部布满泡泡,足够蓬松才可西红柿炒鸡蛋其中一个关键就是但是否软嫩有弹性,所以打...
酉红柿炒鸡蛋怎么炒窍门
材料:西红柿2个、鸡蛋2个、葱花 做法:1,西红柿放入开水中,浸泡至脱皮,大概十分钟吧,然后切小块。2,鸡蛋打入碗中,打成鸡蛋液。3,热锅下油,油热后,改小火,倒入鸡蛋液,稍凝固后,用筷子搅动,顺手撒入一汤匙的清水,翻炒至金黄色,出锅装碟。4,锅里加入适量油,油热后,倒葱白,...
酉红柿炒鸡蛋怎么炒窍门
西红柿炒鸡蛋 材料:西红柿,鸡蛋,葱,盐,火麻油,味精 步骤:先将材料准备好。西红柿切好。打鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐搅拌均匀。小火起锅、倒入火麻油。将打好的鸡蛋倒入,炒熟盛出备用。再起锅,倒入些许火麻油,放入西红柿翻炒,加入糖和盐翻炒均匀即可出锅[1]。可以放些葱。做法二...
酉红柿炒鸡蛋的日记
番茄炒蛋肯定是离不开番茄的,所以首先先把洗好的番茄切块放在一边备用,然后再拿出两、三个鸡蛋打好放在碗里。把其他的调料准备在一边,这样就准备就绪了。起好火后浇两勺油在锅里,等油烧热了再把已经准备好的鸡蛋倒入锅中炒。见鸡蛋差不多时,再放入切好的番茄到锅里一起炒,炒了会再加点水在...
红柿炒鸡蛋的做法
红柿炒鸡蛋是一道非常经典的家常菜,色香味俱佳,营养丰富。下面是详细的制作步骤:所需材料:鸡蛋4个,西红柿2个,盐适量,糖适量,葱适量,食用油适量。步骤一:准备材料。首先,我们需要将鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀,备用。然后,将西红柿洗净,切成块状,备用。最后,将葱洗净,切成葱花,备用。步...
西红柿炒鸡蛋怎么炒好吃
西红柿炒鸡蛋怎么做?西红柿洗干净切十字,放入开水烫两分钟然后薄皮,切成小块备用,把鸡蛋倒入碗中,准备盐 两碗清水然后搅拌出末,然后下锅翻炒即可。
柿子炒鸡蛋怎么做
西红柿炒鸡蛋怎么做?
岛肢瑞格: 鸡蛋炒西红柿 又名番茄炒蛋,简称茄蛋,中国人最常做的家常菜肴之一. 1、两个西红柿切块,两个鸡蛋捣碎.两勺油,看得见为止,油热放鸡蛋,加少量盐,稍微熟即可,越嫩越好,然后铲出鸡蛋,关炉子,如果锅里还有油就不用加油了,或...
嘉鱼县15954359757: 西红柿炒鸡蛋怎么做最好吃??
岛肢瑞格: 1.把鸡蛋液放入适量的盐(如果喜欢吃嫩的可以加一点点水)搅拌均匀;2.锅上火入500克开水焯一下西红柿倒出待用《防止在炒时脱水》;3.锅入油75克烧之五六成热(刚冒青烟)下鸡蛋炒熟《注意火不要太旺》起锅备用;4.锅入油55克烧热放入葱花炒香,放入西红柿翻炒45秒钟,放入炒好的鸡蛋继续翻炒30秒再放入盐适量起锅撒点香菜或葱花即可. 西红柿里也可以配点黄瓜片.黑木耳口味更好. 在炒西红柿时也可以少放点醋.
嘉鱼县15954359757: 西红柿炒鸡蛋怎么做才好吃呢??
岛肢瑞格: 1.西红柿切成块,要大小不一,什么形状无所谓,鸡蛋打开放入碗中,打匀,放入少许的盐. 2.锅内放入适量(炒鸡蛋的时候,油放多少很关键,我的经验是放相当于鸡蛋液的2/3)的油,等油热了的时候,(我后面详细讲如何判断油的温度...
嘉鱼县15954359757: 如何做出美味的西红柿炒鸡蛋?
岛肢瑞格: 西红柿炒鸡蛋的5个关键: 1、西红柿一定要选择熟透的,红红的圆圆的多汁的才好吃,而且西红柿一定要去皮,不然炒好后皮和果肉分离既不好看又不好吃; 2、西红柿一定要切成小小的丁块,这样西红柿中的汁液很容易就会被炒出来,而且炒好的西红柿成酱状,味道浓,拌饭吃超好吃; 3、蛋液中放酱油颜色好看味道也更鲜美,再放少许清水炒出来的鸡蛋更松软; 4、放入番茄酱会令这道菜的西红柿味道更浓郁,颜色更漂亮,我用的是番茄酱,如果喜欢吃甜的可以放番茄沙司; 5、炒西红柿的时候放点酱油成菜颜色不但漂亮,而且味道更鲜美,不过千万不要用老抽等颜色重的酱油,一定要用浅色的.
嘉鱼县15954359757: 西红柿炒蛋怎么做好吃?
岛肢瑞格: 主料:鸡蛋4个,西红柿150克 调料:猪油5汤匙,盐、糖各适量,水淀粉2汤匙.1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用.2、将鸡蛋打入碗中,加盐、水淀粉,用筷子充分搅打均匀待用.3、炒锅置于中火上,放猪油烧热,倒入搅好的鸡蛋液,蛋膨胀后用锅铲炒散,铲出待用.4、留余油烧热,下西红柿煸炒,放糖,再倒入蛋同炒,加适量盐调咸淡,炒匀后出锅即成. 附: 鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑.
嘉鱼县15954359757: 西红柿炒蛋怎么做才好吃?
岛肢瑞格: 原料比例:三个鸡蛋+两个中等大小西红柿 盐适量,白糖适量(根据自己喜好的甜度 加,没把握可以先少加些,最后觉得不够再补) 楼主没备白糖,红糖也可,冰糖化得慢,不适合炒菜. 做法: 西红柿大的就切滚刀块 小的可切成四瓣 炒锅预热后倒入油(稍多一点,蛋会比较嫩),油烧到七成热倒入蛋液,用筷子搅几下,蛋稍一成型就可出锅; 锅里再倒适量油,稍热后倒入西红柿不停翻炒,加少量盐,再炒几下,加适量水,大约300ml,不断翻炒至西红柿差不多成一锅酱时加入刚才炒好的鸡蛋,加糖,再炒几下,偿偿味道是否还要调整,就可出锅了.喜欢汁稠一点还可以在出锅前勾点欠. 好了,这是我最爱吃的食堂西红柿炒蛋.希望楼主喜欢.
嘉鱼县15954359757: 西红柿炒鸡蛋怎样做好吃? - ?
岛肢瑞格: 我的做法是:先把鸡蛋炒好,放西红柿,接着加一些番茄沙司,盐,糖,生抽,炒好了就行了,不放味精哈!
嘉鱼县15954359757: 怎么样做西红柿炒鸡蛋最好吃???
岛肢瑞格: 西红柿炒鸡蛋 原料: 鸡蛋3个,西红柿150克,植物油4汤匙,盐、味精各适量,糖1汤匙. 制作过程: 1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用. 2、将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用. 3、炒锅放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用. 4、将剩余的油烧热,下西红柿片煸炒,放盐、糖炒片刻,倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成. 炒制此菜时,要旺火速成.虽然这道菜是最普通的家常菜,但炒的好坏一眼可知.这才叫烹饪技法.鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑.
嘉鱼县15954359757: 西红柿炒鸡蛋怎么做才好吃?
岛肢瑞格: 个人观点 把西红柿切大块 然后油热时就把西红柿倒下去 大概炒两分钟就把调好的鸡蛋倒进锅里 和西红柿和下 然后捞起来就可以了 先放西红柿这样炒出来的番茄炒蛋更有味而且鸡蛋不会老 西红柿炒鸡蛋 原料: 鸡蛋3个,西红柿150克,植物油4...
嘉鱼县15954359757: 西红柿炒鸡蛋怎么做好吃 - ?
岛肢瑞格: 两个西红柿 ,开水烫过 ,剥皮儿 ,剁成碎丁 ,放在大碗里待用 .鸡蛋三个 ,磕在碗里 ,加一点清水 ,一点盐 .搅匀 .热锅凉油 ,油 6 成热 ,倒入鸡蛋液 ,不断搅和 ,呈 “碎花” 状 ,盛出来 ,待用 .重新起锅 ,用花椒炝锅 ,捞出不用 ,倒入西红柿 ,炒出来红油 ,加鸡蛋碎花 ,葱花 、盐 ,几滴生抽 ,一点白糖 ,翻炒均匀 ,用稀薄的水淀粉勾水晶芡 ,装盘 .佐餐 、拌面 、盖饭 ,均可 .