面筋的10种吃法大全
面筋的10种吃法大全是清蒸肉酿面筋、手撕面筋、面筋塞肉、糖醋面筋、独面筋、凉拌面筋、炒面筋、烤面筋、面筋焖排骨、青椒炒面筋等。
1、清蒸肉酿面筋
油面筋吃法多样，既可加在各种素食中，也能与各种肉类配伍，炒、烧、煮汤均可。尤其是在油面筋中塞进肉糜制成的肉酿面筋，经得起久煮，不破不碎，口味极佳。主料是五花肉、面筋，辅料是料酒、盐、淀粉、葱、姜。
2、手撕面筋
手撕面筋是一道美食，主要食材是面筋、红椒。此道菜的关键在于面筋须用手撕碎，以保证纤维的完整。这样，吃起来当断不断，口感独到。若是用刀切了，口味却差了天壤。
3、面筋塞肉
面筋塞肉是一道传统特色菜肴，属于江南地区的代表美食。红烧后的油面筋吸收了肉汁的鲜味，一口咬下去柔软多汁，鲜香美味，味道特别的浓郁。
4、糖醋面筋
糖醋面筋是一道色香味俱全的名肴，属于浙菜系。松脆，柔绵，酸甜入味，色泽黄亮。
5、独面筋
独面筋是中国天津市的一道传统名菜，属于天津菜系。独是咕嘟的意思，咸香微甜，很下饭！
6、凉拌面筋
凉拌面筋是一道以面筋为主料的菜品。
7、炒面筋
炒面筋是一道菜品，制作原料有面筋、油、盐等。炒面筋既有嚼劲，又能吃得像荤菜的感觉。
8、烤面筋
烤面筋是陕西关中地区传统特色小吃，具有香辣味、孜然味等口味。主要是将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成。
9、面筋焖排骨
面筋焖排骨是一道简单的家常菜，所用材料为排骨、面筋、鱿鱼干、酱油。
10、青椒炒面筋
青椒炒面筋是上海市传统的地方名菜，属于沪菜系。青椒炒面筋以青椒为主要材料，烹饪以炒菜为主。
牛筋和什么烧好吃
(1)牛筋煲 食材：牛筋，葱姜蒜，火腿片，红枣，甘笋，姜，蚝油，生抽，糖，麻油，做法：1、牛筋用慢火炸透捞出，浸入清水少时，然后用滚水提透待用；2、下油三汤匙，爆香姜，放调味、牛筋、红枣、甘笋煮开，再加入火腿慢火煮十分钟，勾薄芡。原煲上桌。(2)萝卜炖牛筋 食材：牛筋、白萝卜、...
面筋有哪些吃法值得分享?
面筋汤：面筋可以作为汤的主要成分，与豆腐、蔬菜、蘑菇等一起煮制，加入适量的调料，煮成营养丰富的汤品。这种做法适合冬季温暖身体。面筋丸子：将面筋剁碎，与肉末、蔬菜末等混合，调味后做成丸子状，可以蒸煮或油炸。这种做法适合作为主菜或小吃。面筋凉拌：将面筋煮熟后切成条状或块状，加入黄瓜丝、胡...
面筋的吃法大全家常
面筋的吃法大全家常如下：一、糖醋面筋。做法：1、将水面筋用手撕成小块，放入凉水中泡2小时，青蒜斜切成丝备用。2、大火烧开煮锅中的水，放入泡好的面筋，煮5分钟捞起，沥干水分备用。取一只碗倒入镇江香醋、白砂糖搅均，调成糖醋汁。3、大火烧热炒锅中的油至八成热，先倒入青蒜丝，炒出香味，倒...
面筋的10种吃法大全
面筋的10种吃法大全是清蒸肉酿面筋、手撕面筋、面筋塞肉、糖醋面筋、独面筋、凉拌面筋、炒面筋、烤面筋、面筋焖排骨、青椒炒面筋等。1、清蒸肉酿面筋 油面筋吃法多样，既可加在各种素食中，也能与各种肉类配伍，炒、烧、煮汤均可。尤其是在油面筋中塞进肉糜制成的肉酿面筋，经得起久煮，不破不碎，...
牛板筋有哪些不同的吃法?
红烧：红烧牛板筋是一种色香味俱佳的做法。首先将牛板筋焯水去血水，然后用酱油、糖、料酒等调料炒制，加入足够的水进行炖煮，直至牛板筋入味且颜色变深。凉拌：将煮熟的牛板筋切成薄片或丝状，与黄瓜丝、胡萝卜丝等蔬菜混合，加入适量的辣椒油、醋、酱油、蒜泥等调料拌匀即可。这种吃法清爽开胃，适合...
牛筋怎么做好吃?
1.花菇和腐竹分别泡发，洗净。土豆去皮切块，浸在清水里。泡发花菇的水留着。2.冷锅里放水，放入牛筋，可加入少量料酒，去血水和浮沫，捞出切块，冲洗干净。3.中火，砂锅里倒少许油，放入姜片、蒜头、八角、桂皮、葱段、香叶煸香，把牛筋放入煸炒。4.锅里倒热水，倒入泡发花菇的水，加入柱候酱，...
面筋有哪些不同的吃法?
面筋是一种由小麦面粉中的麦胶蛋白（俗称“面筋”）制成的食品，具有弹性和韧性的特点。面筋在中国的饮食文化中有着悠久的历史，尤其是在北方地区，面筋被广泛应用于各种菜肴中。面筋的吃法多样，既有传统的烹饪方法，也有现代的创新做法，下面是一些常见的面筋吃法：炒菜：面筋可以切成条或丁，与蔬菜、...
面筋怎么做好吃家常菜
我们常见的面筋吃法就是街头小吃烤面筋，除了烧烤之外面筋还可以炒菜吃。我们以前学校食堂经常做的一道面筋是青椒超面筋。下面我来说一下青椒炒面筋的做法。食材准备：面筋、青椒、蒜、干辣椒；1、面筋洗干净用手撕成条备用；2、青椒洗净切丝备用；3、锅里水烧开倒入面筋焯水(焯水后面筋吃起来口感更好)...
面筋有哪些不同的吃法?
面筋煲：这是一种广东的传统吃法，将面筋和鸡肉、海鲜等一起煲煮，加入豆豉、豆瓣酱等调料，煲至入味，味道浓郁。面筋丸子：将面筋和肉末、蔬菜等混合，做成丸子，可以煮、炸、烤等，口感丰富。面筋炒菜：将面筋切成丝或片，和各种蔬菜一起炒制，如豆芽、菠菜、茄子等，简单快捷，营养丰富。以上就是...
面筋有哪些不同的吃法?
面筋是一种非常受欢迎的食品，它是由麦胶蛋白和麦谷蛋白组成的，具有很高的营养价值。面筋的口感筋道，富有弹性，可以用来制作各种美味的菜肴。以下是一些常见的面筋吃法：炒面筋：将面筋切成小块，与蔬菜、肉类等一起炒制。可以根据个人口味添加不同的调料，如酱油、辣椒、花椒等，制作出香辣可口的炒面...
宰父泉盐酸： 材料 面粉,盐,红油,香油,黄瓜,香菜,麻酱,糖,醋,鸡粉 做法1.面和平时和饺子面一样,加点盐,和好面醒30分钟,然后放水里,洗几遍.最后在盆里的就是面筋了,手感可好了,滑滑嫩嫩地2.洗面筋的水可不能扔了啊,我之前做过的水晶饺可就是那东西做出来的,水里面的就是小麦淀粉,也就是澄面了.3.放在一边沉淀几个小时把上面的清水倒掉,剩在里面的就是澄面了,可以用来做凉皮4.直接用水煮熟的,然后切成小块,加入自己做的红油(锅内把油烧热,加入香叶,小茴香,花椒,大料,桂皮炸香取出,把油倒在辣椒末和芝麻上,然后沉淀后上面的油就是红油了)很香的,做好拌菜就靠它了. 面筋里加入红油,芝麻酱,料,醋,香油,盐,鸡粉拌匀即可.
普洱哈尼族彝族自治县15018236599： 面筋怎么吃 - ？
宰父泉盐酸： 1、活面,醒半个小时或一个小时,面要揉的光滑然后放一个盛水的盆里; 2、不停的拍打面团,把淀粉拍洗出来,注意不要把面筋洗到水中,如果实在偷懒,可以把淀粉和面筋混合洗,最后用小筛子或者细密的网布把面筋过滤出来就可以了; ...
普洱哈尼族彝族自治县15018236599： 面筋的做法？
宰父泉盐酸： 1、香菇面筋.主料:油面筋150克、香菇50克、竹笋50克、油菜50克.调料:酱油30克、白砂糖10克、味精2克、料酒2克、淀粉5克、花生油50克、盐2克.做法:把油面筋切成方块.香菇一切两片.竹笋煮熟,切片.炒锅下油40克,烧至六...
普洱哈尼族彝族自治县15018236599： 炒面筋怎么炒比较好吃 - ？
宰父泉盐酸： 1.准备面筋条清洗干净,用开水烫一下 2.准备青椒1个清洗干净 3.葱姜蒜,干辣椒清洗好 4.面筋斜切片 5.葱姜蒜,干辣椒切好, 6.青椒切块,忘记拍照了 7.锅里放油下葱姜蒜炒出香味 8.下面筋卷翻炒均匀 9.在放青椒块加盐翻炒 10.快熟的时候放些酱油,大蒜片翻炒,加调味料出锅就好了 小贴士 面筋卷用开水烫一下可以去掉异味呢!炒的时候容易粘锅可以放少量的水
普洱哈尼族彝族自治县15018236599： 面筋怎样炒好吃啊? - ？
宰父泉盐酸： 叉烧面筋 一、原料 1、主料:生面筋200克. 2、调料:花生油、香油、盐、白糖、胡椒面、味精、番茄酱、姜. 二、制作方法 1、先将白面粉加盐加水洗成面筋,过五六个小时之后才能使用.再把面筋 放入开水锅 煮熟,捞出过凉;然后把煮...
普洱哈尼族彝族自治县15018236599： 面筋的吃法？
宰父泉盐酸： 三鲜素鱼肚主料:油面筋 100克辅料:干香菇 10克 冬笋 25克 油菜心 25克 淀粉 5克调料:酱油 15克 料酒 5克 白砂糖 5克 味精 3克 香油 10克 花生油 20克 各适量做法:1.将油面筋切成小方块2.鲜笋洗净切成菱形片3.水发香菇切成丝4.油菜心择净...
普洱哈尼族彝族自治县15018236599： 都什么吃的里面放面筋?面筋还能怎么吃? - ？
宰父泉盐酸： 凉皮里放的就是面筋 面筋因熟加工方法不同又有多种名称.将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟捞出,即是“水面筋”;面筋用手团成球形,投入热油锅内炸至金黄色捞出,即是“油面筋”或称“面筋泡”;将面筋保温发酵,上笼用旺火...
普洱哈尼族彝族自治县15018236599： 面筋的吃法都有哪些? - ？
宰父泉盐酸： 煎煮烹炸涮都行
普洱哈尼族彝族自治县15018236599： 水面筋 吃法大全 - ？
宰父泉盐酸： 菜系及功效:家常菜谱 补气食谱 营养不良食谱 清热去火食谱 工艺:炒水面筋炒辣椒的制作材料:主料:水面筋250克 辅料:辣椒(红、尖)50克,玉兰片50克 调料:花生油100克,盐3克,料酒15克,酱油5克,白砂糖2克,醋2克,味精1克,...
普洱哈尼族彝族自治县15018236599： 糖醋面筋丝的做法 红烧面筋的做法 - ？
宰父泉盐酸： 糖醋面筋丝做法1 1,将面筋切丝,宽热油炸脆捞出备用. 2,调汁:底锅放油,姜末炝锅,下白糖花开,加料酒,醋,盐,再加清汤烧开,勾欠,至7分稠左右加入明油.再加入炸好的面筋,翻勺出锅即成.(调味品的量我实在是说不好,全...
