泡茶第一遍的茶水要倒掉？
泡茶时，第一遍茶水为什么要倒掉？多亏老茶农提醒，以后别乱喝了 第一遍茶水能喝吗 第一遍要洗茶 喝茶的窍门 正确喝茶方法 这个生活小妙招希望帮助到大家
第一杯茶水为什么都要倒掉？今天来告诉你，你知道了吗？
要倒掉。
第一遍泡茶称为洗茶，泡茶第一遍的水最好要倒掉。
第一遍的水倒掉可以去除茶叶上的霉菌尘垢。茶叶在生产加工，包装运输和存放过程中容易受到霉菌污染，所以泡茶第一次的水中会有很多死去的霉菌，或其他尘垢，所以一般第一次的水都是来清洗茶中的杂质尘垢用的，最好不要喝。
还可以去除茶叶的阴湿之气。茶叶具有很强的吸湿性，还能吸收异味，含有多种亲水性物质，因此在存储过程中容易吸收潮气和异味，第一次的水用来洗茶，可以消除茶叶中的湿气和异味。
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泡茶常见误区
1、用沸水泡茶
并不是所有茶都适合用沸水冲泡的，例如用沸腾的开水冲泡绿茶或是白茶中的白毫银针、白牡丹，就会破坏很多营养物质，例如维生素C、P等。另外，如果水温过高，绿茶叶或茶芽容易泡熟，变成红茶，失去原有的茶香和口感；而且还会溶出过多的鞣酸等物质，使茶汤带有苦涩味。
2、用保温杯泡茶
沏茶宜用陶瓷壶、杯，不宜用保温杯。因用保温杯泡茶叶，茶水较长时间保持高温，茶叶中一部分芳香油逸出，使香味减少；浸出的鞣酸和茶碱过多，有苦涩味，因而也损失了部分营养成分。
3、用手抓取茶叶
直接用手抓取茶叶不仅会使茶叶沾上手中的细菌或是微生物，影响健康，并且若是将多取的茶叶放回，改变茶叶存储环境，将不利于茶叶保存。因此，取茶时最好备上茶则，避免用手直接接触茶叶。
4、习惯于泡浓茶
泡一杯浓度适中的茶水，一般需要10克左右的茶叶。有的人喜欢泡浓茶，茶水太浓，浸出过多的咖啡因和鞣酸，对胃肠刺激性太大。
参考资料来源：人民网—茶叶为什么不能久泡 泡茶要避免这四个误区
参考资料来源：人民网—泡茶第一遍的水要倒掉吗 这四种茶最好不要喝
头泡茶是否能喝取决于喝的是什么茶。
如果是黑茶或乌龙茶，应先用沸水快速洗一下，再把水倒掉，这既能起到洗茶作用，又能给茶加温，有利于茶香的挥发。但绿茶、红茶等，并不需要这道工序。
有些人可能担心茶叶上的农药残留，想通过洗茶除去农残。其实，茶叶在种植过程中使用的都是水不溶性农药，泡茶的茶汤并不会有农药残留，从避免农药残留角度讲，洗茶没有必要。
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泡茶注意事项：
（1）、用保温杯泡茶需注意
保温杯虽能保温，但茶叶中多种维生素和芳香油易在高温或长时间的恒温水中损失，茶的效用和口味也降低了。好的茶具应首推陶器类，具有一定透气性，冬天保温，夏天不馊，不发生任何化学反应。所以紫砂茶壶享有盛名。普通的泡茶玻璃杯最合适。
（2）、用沸水冲泡，注意控制温度
有些人喜欢用刚开的水冲泡茶叶，其实这是非常有害的。刚烧开的水温度高，可使茶叶中不耐高温的营养素（如维生素C等）大量破坏，并且使茶的香味很快消失。泡茶的水温宜按茶叶老、嫩来分，老茶可用95℃的开水直接冲，；嫩茶则应低些，80℃左右比较适合。
（3）、同一茶叶不要泡多次
茶宜常饮而不宜多饮，应随饮随泡，不要搁置太久。茶叶泡的过久，内中很多对人体不利的物质被泡了出来。冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化，不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值；同时由于茶水搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶水中的微生物（细菌和真菌）数量增多，而影响卫生。茶泡三四杯后就没有再泡的必要了。
参考资料来源：人民健康网-喝茶的8个常见误区，你喝对了吗？
参考资料来源：人民健康网-喝好茶不如会喝茶 正确泡茶要注意以下几点！
要倒掉。
第一遍泡茶称为洗茶，泡茶第一遍的水最好要倒掉。
第一遍的水倒掉可以去除茶叶上的霉菌尘垢。茶叶在生产加工，包装运输和存放过程中容易受到霉菌污染，所以泡茶第一次的水中会有很多死去的霉菌，或其他尘垢，所以一般第一次的水都是来清洗茶中的杂质尘垢用的，最好不要喝。
还可以去除茶叶的阴湿之气。茶叶具有很强的吸湿性，还能吸收异味，含有多种亲水性物质，因此在存储过程中容易吸收潮气和异味，第一次的水用来洗茶，可以消除茶叶中的湿气和异味。
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泡茶常见误区
1、用沸水泡茶
并不是所有茶都适合用沸水冲泡的，例如用沸腾的开水冲泡绿茶或是白茶中的白毫银针、白牡丹，就会破坏很多营养物质，例如维生素C、P等。另外，如果水温过高，绿茶叶或茶芽容易泡熟，变成红茶，失去原有的茶香和口感；而且还会溶出过多的鞣酸等物质，使茶汤带有苦涩味。
2、用保温杯泡茶
沏茶宜用陶瓷壶、杯，不宜用保温杯。因用保温杯泡茶叶，茶水较长时间保持高温，茶叶中一部分芳香油逸出，使香味减少；浸出的鞣酸和茶碱过多，有苦涩味，因而也损失了部分营养成分。
3、用手抓取茶叶
直接用手抓取茶叶不仅会使茶叶沾上手中的细菌或是微生物，影响健康，并且若是将多取的茶叶放回，改变茶叶存储环境，将不利于茶叶保存。因此，取茶时最好备上茶则，避免用手直接接触茶叶。
4、习惯于泡浓茶
泡一杯浓度适中的茶水，一般需要10克左右的茶叶。有的人喜欢泡浓茶，茶水太浓，浸出过多的咖啡因和鞣酸，对胃肠刺激性太大。
参考资料来源：/hn.people.com.cn/n2/2018/0212/c371273-31250732.html"target="_blank"title="人民网—茶叶为什么不能久泡泡茶要避免这四个误区">人民网—茶叶为什么不能久泡泡茶要避免这四个误区
参考资料来源：/gz.people.com.cn/n2/2018/0211/c344109-31247336.html"target="_blank"title="人民网—泡茶第一遍的水要倒掉吗这四种茶最好不要喝">人民网—泡茶第一遍的水要倒掉吗这四种茶最好不要喝
泡茶第一遍的茶水倒掉可惜.
茶叶冲泡的时间和次数，差异很大，与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关系
茶叶冲泡.将茶叶放入杯中后，先例入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加开水到七八成满，便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时，再加开水，这样可使前后茶汤浓度比较均匀。
据测定，一般茶叶泡第一次时，其可溶性物质能浸出50--55％；泡第二次，能浸出30％左右；泡第三次，能浸出10％左右，泡第四次，则所剩无几了。所以，通常以冲泡三次为宜。
第一遍的茶水倒掉.其可溶性物质就倒掉50--55％.
泡茶水温的掌握，主要看泡饮什么茶而定。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名茶(绿茶类名茶)，不能用100℃的沸水冲泡，一般以80℃左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素c也较少破坏。而在高温下，茶汤容易变黄，滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出)，维生素c大量破坏。正如平时说的，水温高，把茶叶“烫熟”了。泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶，则要用100℃的沸水冲泡。如水温低，则渗透性差，茶中有效成份浸出较少，茶味淡薄。泡饮乌龙茶、普洱茶和花茶，每次用茶量较多，而且茶叶较极老，必须用100℃的沸滚开水冲泡。
是的，第一遍称为洗茶，可以把茶叶上附着的一些东西洗掉，让茶的香味更浓郁。 如果是绿茶的话，水温在85°左右，红茶要95°左右，泡的时间不要超过15秒。
喝茶的时候第一泡水为什么要倒掉,难道是有毒吗?
第一，绿茶、白茶、黄茶、红茶等大多数呈自然状态或压紧程度比较低的茶不用洗，第一泡能喝到最好的口感和物质，口味淡点的就另说；第二，球形乌龙、普洱、砖茶、沱茶等压紧程度较高的茶，需要洗茶或者润茶，但因为口感和浸出物质没达到最佳状态，不建议喝第一泡，可以倒掉；第三，陈化时间比较久的...
为什么喝茶的第一杯要倒掉
冲泡茶水的时候，往往会看到第一泡茶水是倒掉的。这个行为有一个说法，叫“洗茶”，又叫“润茶”。一、“润茶’有两个目的：1、使干燥的茶叶先受热吸水湿润，形成叶片舒展的萌动状态，以便在其后更好地透发香气和滋味，简单就是使茶叶在接下来的过程中香气更浓，茶汤更好；2、洗去茶叶表面的尘粉，...
现在茶叶的制作工艺来说,喝之前有必要把第一泡水倒掉吗?
二、第一泡茶味道太杂第一泡茶的味道其实并不好，首先第一泡茶的水温是最高的，而且茶水也非常的浓，这一杯茶的味道是不好的，一般茶叶的精华都在于第二泡和第三泡，所以说第一泡茶直接倒掉是更好的。如果勉强喝下的话，味道不仅不好，而且还会影响到自己的味觉，后面几泡茶水的口感可能就会降低了...
第一杯茶为什么要倒掉?
就拿普洱来说吧，它是发酵之后再加上存放时间过长，才形成的茶香。这也是为什么那么多人喝茶，专门喜欢选陈茶的原因。陈茶都是隔年甚至是数年之后才饮用的，在存放的同时，即使密封的再好，茶叶上也吸附上一些灰尘和杂质。而且在制作与包装的过程中也会有些染尘，在沏茶时倒掉第一泡是有必要的。3....
茶文化博大精深,为何喝茶时第一泡通常都是倒掉不喝呢?
中国的茶文化历史非常悠久，而一些懂得一些茶艺的人一般在喝茶的时候会把第一遍泡茶的水给倒掉也被称作“洗茶”，而这样做也是有一定原因的。首先，起到清洗茶叶的作用。因为茶叶在生长以及制作的过程中都不会特意地进行清洗，会直接作为商品售卖给消费者，所以在茶叶当中必不可少的存在一些...
泡茶叶第一遍水一定要倒掉吗?
第一次泡茶的水应该倒掉 第一道水可以清除茶叶中的发霉灰尘。由于茶在生产，加工，包装，运输和储存期间易受霉菌污染，因此茶制造中的第一水可能含有大量死霉菌或其他灰尘，因此第一水通常用于清洁汽车中的杂质。在这种情况下，最好不要喝酒。您也可以去除汽车上的水分。茶具有极佳的吸湿性，可以吸收异味...
为什么喝茶的时候泡第一次要倒掉。
这是所谓的"洗茶".但是,也有人认为第一泡茶更有益健康,他们认为:很多人喝茶都有洗茶的习惯,认为第二泡茶最好喝。但南林大专家的一项研究却显示,多次冲泡造成茶叶里氟等微量元素大量流失,从健康角度看还是喝第一泡茶好。茶叶中大部分氟离子在第一次冲泡时就被浸出了,二泡茶汤含氟量明显下降,而到了三...
泡茶第一泡要倒掉吗(冲泡茶第一遍多久倒掉才是正确的)
许多经常喜欢喝茶的茶友都知道，第一泡茶之所以要倒掉是为了醒茶，那么什么是醒茶呢?醒茶的意思就是指让茶在和空气与水的接触过程中慢慢地苏醒过来。大家都知道茶一般是密封或者是沉睡了很久的，茶在泡发过程中吸收了很多天地灵气，醒茶的目的就是便于冲泡和饮用另外，第一遍的水倒掉可以去除茶叶上的霉菌...
茶艺里,为什么第一泡茶汤都会被倒掉?
第二，因为第一泡茶叶有很多的浮沫。茶叶在晾晒、翻炒以及后续的包装过程中，多多少少都会有一些损失。茶叶易碎，这些细碎的粉末也都倒入了茶水当中。如果第一泡茶水不把这些粉末都滤掉的话，那么入口的口感相当不好，会直接影响到茶叶的品质。而且，会喝茶的人看中的不仅仅只有茶汤的味道，还要欣赏泡...
茶叶第一次泡的要倒掉吗
茶袋泡一次基本茶汤就马上出来了。3、泡茶的第一杯水需要倒掉，因为第一遍泡茶被称为洗茶，可以去除茶叶上的霉菌尘垢茶叶在生产加工，包装运输和存放过程中容易受到霉菌污染，所以泡茶第一次的水中会有很多死去的霉菌，或其他尘垢，所以一般第一次的水都是来。4、饮茶第一道非常有必要倒掉，第一道茶为...
蠹徐力可： 需要 一般来说,泡茶第一次倒的水是需要倒掉的,因为这个水是洗去茶叶的灰尘等. 泡茶 泡茶是中国人的发明,是中国茶文化发展的拐点,带动了茶具、茶道、茶艺、茶文化的发展.泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境,甚至着装(礼服)等等.在泡茶之前,人们只会把茶叶放在嘴里咀嚼.在泡茶之后,茶饮才真正实现了普及,成为中国人和世界各地茶人的至爱. 中文名 泡茶 展开 行业 饮食、茶业 展开 发源地 https://baike.sogou.com/v102730.htm?fromTitle=%E6%B3%A1%E8%8C%B6
猇亭区13786886551： 为什么喝茶的时候泡第一次要倒掉? - ？
蠹徐力可： 第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外,它同时还具有将茶叶中的农药残留和杂质一并洗净的重要任务.第一次的冲泡速度要快,因为它只要能将茶叶洗净即可,不须将它的味道浸泡出来;而第二次以后由于是要拿来喝的,所以浓淡的选择就可依照个人喜好来决定了.
猇亭区13786886551： 第一杯冲的茶叶要倒掉不能喝吗 - ？
蠹徐力可： 第一泡茶可以喝,无论什么茶,其第一次冲泡浸出量都是能占可溶物总量的50%以上的,普通茶叶第二次冲泡一般为30%左右,第三次为10%左右,第四次只有1—3%. 所以虽然好茶泡的次数少,主要是因为茶叶嫩,故而鲜,口感佳!从营养的...
猇亭区13786886551： 泡茶头道是不是应该倒掉 - ？
蠹徐力可： 对啊,泡茶第一道的水要倒掉. 这样可以把茶叶上的农药遗留物冲洗掉, 可以把一定的灰尘等杂质一并去掉.
猇亭区13786886551： 泡茶,第一次泡的是不是应该倒掉?第二次再喝. - ？
蠹徐力可： 有一些喝乌龙茶的人,习惯地把第一泡茶水倒掉,称之为“洗茶”.理由是指茶叶不卫生,“洗茶”最早来源于茶楼,是由不懂茶叶专业的茶艺人员编创的.其实,“洗茶”是没有科学道理的.鲜叶从茶树上采摘下来以后经过初制、精制,其中有多道工艺如做青、釜炒、烘焙等,不仅获得茶叶品级,而且经过专业部门感官及理化检测合格,达到卫生标准后才能出厂.一般的茶叶第一泡茶的有效成分较多,如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等,不但对健康有利,而且尽显茶的美味.实验表明,茶的香味和有益人体的成分在第一泡后几秒钟即开始浸出.由于青茶类(习称乌龙茶),外形似拳形状、较一般品种紧结,经“洗茶”(二次沸水冲泡),有利于茶叶快速展开,加速有效成分的浸出.“洗茶”改为“温茶”较科学.
猇亭区13786886551： 泡出的第一杯茶水为什么要倒了? - ？
蠹徐力可： 洗茶,开水可以去掉茶叶上的一些水溶性的杂质和残留农药,另外,第一次泡下来的茶很浓,一般品茶时的习惯是倒掉
猇亭区13786886551： 泡茶的第一次过水,是要,还是倒掉啊!! - ？
蠹徐力可： 洗茶 即在饮茶之前,先用热水淋洗茶叶.洗茶之举早在明代时已有记述. 洗茶的作用,一是为饮茶卫生而洗去茶中的杂质.尘垢.因散茶在采制贮藏的过程中,难免有灰尘、杂质混入茶叶中,通过清洗,去污存精.二是去掉茶叶中的阴湿之气...
猇亭区13786886551： 泡茶时第一遍水要不要倒掉? - ？
蠹徐力可： 那要看是什么茶叶,一般的像绿茶类的就直接泡了喝,第一开主要品尝它的头开鲜味和绿茶茶香,第三开基本上就已经没味了.像普耳茶、铁观音之类的茶要将第一道茶倒掉,茶叶里含有一些杂质和末渣.而且这类茶叶也需要一定时间泡开出味的.
猇亭区13786886551： 红茶泡的第一遍水要倒吗? - ？
蠹徐力可： 要 红茶第一泡是要倒掉的,第一为了清洁,洗去茶表面的灰尘和脏东西,第二为了醒茶,使茶叶表面的叶片舒展开来,让茶叶的物质更易析出,口感更佳.红茶第一泡是需要倒掉的,我们在冲泡红茶的时候,都会习惯性的将茶水倒入红茶中,...
猇亭区13786886551： 泡茶第一道水为什么要倒掉? - ？
蠹徐力可： 首先,可以肯定的是,泡茶第一泡倒掉肯定是为了清洁.其次是为了醒茶、润茶,最后是为了烘托气氛,虽然清淡,但也有茶香.洗完茶杯淋在茶盘,茶香就飘了出来,会使人迫不及待地想尝上一口,这时品茶的气氛就上来了.众所周知,中...
