16位国宝级烹饪大师名单
1. 史正良
史正良于1946年出生于四川绵阳，首批国家中式烹调高级技师，四川省特一级厨师，精通中式川菜，多次受到国外的邀请进行厨艺演示。此外还撰写了80余篇有关烹饪的文章和论文，被授予中国首批十大“中华名厨”的荣誉称号。
2. 高炳义
高炳义于1947年出生于沙东青岛，高级烹饪技师，是中国鲁菜烹饪特技大师，他研究的菜肴有500余款，主编《中国烹饪大师作品精粹》上百部，多年来担任世界和全国烹饪大赛的评委。
3. 杨贯一
杨贯一1932年出生于广东中山，中华国际名厨，是中国的烹饪一代宗师，曾获得C.C.C.金章，法国厨艺大师最高荣誉白金奖等众多荣誉，精通鲍鱼的烹饪，代表菜“阿一鲍鱼”享誉国际，素有“鲍鱼之王”的称赞。
4. 董振祥
董振祥1961年生于北京，是中国烹饪大师之一，是进程餐饮界的奇才，她旗下的烤鸭店门庭若市，是国内餐饮界唯一一位获得MBA学位的厨师及餐饮管理者，在烹饪行业有着极其高的地位。
5. 孙立新
孙立新出生于名厨世界，祖孙三代都是国宝级大厨，他也是中国当代著名国宴大师，擅长川，粤，鲁等菜系的烹饪，是很多星级酒店的厨师长，他所烹饪的菜肴均受到中国好评。
6. 林壤明
林壤明1951年出生于广州，多次参与国际烹饪大赛，并获得奖项，在1997年获得广东十大名厨点师的称号，在2000年，被国家授予中国烹饪大师的称号，在她的厨师生涯，拿下了很多全国烹饪大赛的金牌，被同行称为“奖牌专业户”。
7. 卢永良
卢永良1954年出生于湖北武汉，是全国十名最佳厨师之一，烹饪原汁原味的湖北菜，在1996年被人民政府授予“鄂菜大师”，他 扩大了鄂菜在国际的影响。
8. 周晓燕
周晓燕出生于扬州，是淮扬州才烹饪大师，中国烹饪大师之一，多次担任全国烹饪大赛评委，曾参加《时间上的中国2》，展现了完美的刀工和精湛的厨艺。
9. 谭添三
谭添三与1940年出生于湖南，是湘菜界的一颗耀眼的星星，是最年长的湘菜大师，湘菜界的四大天之一，在德国，是湘菜界的开拓者。2000年，被中国烹饪协会授予“中国烹饪大师”的称号，是湖南最具威望的湘菜大师。
10. 东林发
东林发是江苏人，现居上海，厨艺精湛，是国家高级烹饪技师，曾是刘少奇和毛泽东的专职厨师。他烹饪的菜系是由粤川沪菜系融和一体，非常受欢迎。
十六位国宝级烹饪大师
1. 周兴志：周兴志是中国烹饪大师，担任中国烹饪协会名厨专业委员会委员，黑龙江省餐饮烹饪协会副会长兼技术交流部主任，哈尔滨市技师学院专家。2. 郑绍武：郑绍武，男，汉族，1951年10月出生，北京人。他是一位高级烹饪技师、北京特级烹饪大师、中国烹饪大师，也是国家评委级评委。此外，他还被认定为北京市商...
请问中国的国宝级烹饪大师是谁?
1、李伯荣 国宝级烹饪大师，上海本帮菜泰斗，被誉为“上海本帮菜第一人”，国家高级烹饪技师，中国烹饪大师，全国餐饮业特殊贡献奖获得者，中国饭店与餐饮业终身成就奖获得者。精通上海本帮菜的烹调技法，博采众长，敢于创新，代表菜品有虾子大乌参、花塔形扣三丝、八宝鹌鹑、糟香划水、霉干菜鲳鱼等，...
中国特级厨师都有谁
1、伍钰盛，1913年生于四川遂宁县，国宝级烹饪大师，川菜泰斗，国家高级烹调技师，中国名厨，京华名厨联谊会会员，中国烹饪协会会员，北京烹饪协会理事，全国名厨技术表演鉴定会评委，原北京峨嵋酒家名厨。2、精通川菜，尤以擅制汤，巧用汤见长，在继承优良传统的同时，又有自己的见地，为社会培养了大批高技...
中国国宝级厨师排名有哪些
4.董振祥董振祥1961年生于北京，是中国烹饪大师之一，是进程餐饮界的奇才，她旗下的烤鸭店门庭若市，是国内餐饮界唯一一位获得MBA学位的厨师及餐饮管理者，在烹饪行业有着极其高的地位。5.孙立新孙立新出生于名厨世界，祖孙三代都是国宝级大厨，他也是中国当代著名国宴大师，擅长川，粤，鲁等菜系的烹饪...
中华十大名厨都有谁
东林发是中国烹饪大师，他的技艺精湛，得到了当时的认可。他的菜品融入了粤川沪菜系和东南亚风味，尤其是毛氏红烧肉最为出名。他出生于1937年，师承了郭大鎏和萧良初，因此受到了中央领导的认可。他还曾被指定为刘少奇主席的专职厨师。东林发的烹饪技艺得到了毛泽东主席的肯定，成为国宝级的大师。06周晓燕 ...
16位国宝级烹饪大师都是谁?
我国的国宝级烹饪大师: 一、周兴志: 周兴志,中国烹饪大师,现任中国烹饪协会名厨专业委员会委员,黑龙江省餐饮烹饪协会副会长兼技术交流部主任、哈尔滨市技师学院专家。 1、工作经历 1975年参加工作,先后就职东风饭店,华宴楼大酒店,从师于中国烹饪大师张志斌门下。 1983年哈尔滨北国饭店,任厨师长。 1986年黑龙江省北华饭...
中国十大名厨师行榜前十名
卢永良出生于1954年，师承鄂菜大师黄昌祥，多次到日本、法国与同行切磋烹饪技，获得了很多荣誉证书，也入选“中国名厨排名榜”。8、周晓燕 周晓燕不仅是淮扬菜大师，而且还是餐饮业国家级裁判员，多次担任全国烹饪大赛评委，主编多部和烹饪有关的专著与教材，也被授予省级非物质文化遗产代传承人。9、谭添三...
山东鲁菜大师名单 著名的鲁菜大师
3、张文海：汉族，1930年生，北京人，国宝级烹饪大师，鲁菜泰斗，国家高级烹饪技师，中国烹饪大师，京华名厨联谊会会员，首届中国烹饪协会理事，北京市青工九工种技术比赛和全国青年技术大赛优秀教练员。4、颜景祥：山东济南人，1939年2月生，山东鲁菜烹饪界的泰斗，“中华名厨”称号的获得者。2005年，颜老以...
中国十大名厨师都有哪些人啊?
9、周晓燕 周晓燕是淮扬菜大师，是省级非物质文化遗产项目“扬州三把刀·烹饪技艺”代表性传承人。他一生编撰了多本专著和教材，发表了众多烹饪论文。10、东林发 东林发是国宝级的烹饪大师，他的技艺精湛得到了当时中央领导的认可。他制作的毛氏红烧肉，韵味别具一格。
汕头潮菜十大名厨是谁
1. 林梧桐，1926年出生，潮汕民间烹饪大师，中国烹饪协会名厨专业委员会常务委员，中国十佳烹饪大师、国宝级潮州菜大师、有“中国潮菜圣厨”之称，在香港新世界发展（中国）有限公司属下的新世界酒店、潮州酒家及京华酒家担任主厨。2. 罗瑞发，1939年出生，广东潮州人，中国烹饪大师，国际烹饪艺术大师，粤菜...
虞广利君： 唐泽铨 四川宜宾唐家菜第三代传人 七滋八味,三十八种烹调方法,成就中国民间第一大菜系,天府之,物华天宝,两江汇聚,人杰地灵.冯广聚 “爆肚冯”第三代传人 这是一种独具老北京风味的美食,它曾是梅兰芳的最爱,它曾是梁实秋的乡...
阜新市13860702644： 我国当今的十大名厨分别是谁? - ？
虞广利君： 1、伊尹,为商朝辅国宰相,商汤一代名厨,有“烹调之圣”美称,“伊尹汤液”为人传颂千年不衰. 2、伯牙,也名狄牙,为春秋时期名巫、著名厨师,精于煎、熬、燔、炙,又是调味专家,得宠于齐桓公. 3、太和公,为春秋末年吴国名厨,...
阜新市13860702644： 中国十大名厨师排行榜有哪几位? ？
虞广利君： 中国十大名厨师行榜前十名:1、史正良史正良生于1946年,四川省特一级厨师、首... 他的烤鸭很出名,在烹饪行业有着很高的声誉与地位.5、孙立新孙立新是国宴大师,...
阜新市13860702644： 请问中国的国宝级烹饪大师是谁? - ？
虞广利君： 刘国栋
阜新市13860702644： 山东鲁菜大师名单著名的鲁菜大师 - ？
虞广利君： 1、崔义清:1922年生于济南,国家高级烹饪技师、中国鲁菜特级大师,曾在济南的三大鲁菜名店“聚丰德”“汇泉楼”“燕喜堂”任主厨.在多年的操作中,系统而又踏实地继承并发扬了鲁菜的正宗技法,逐步形成了自己独特的厨艺风格;擅...
阜新市13860702644： 请问烹饪界的名厨 - ？
虞广利君： 高炳义--中国烹饪大师. 满汉全席评判长,最擅长川菜. 薛泉生--中国烹饪大师.最擅长冷拼,雕刻. 李耀云--中国烹饪大师,国际烹饪协会评委,国际中国烹饪协会会长擅长淮阳菜
阜新市13860702644： 中国十大名厨 - ？
虞广利君： 现代不知道呀..中国古代十大名厨伊尹 伊尹:商朝辅国宰相,商汤一代名厨,有“烹调之圣”美称,“伊尹汤液”为人传颂千年而不衰.易牙:又名狄牙,春秋时期名巫、著名厨师,精于煎、熬、燔、炙,又是...
阜新市13860702644： 国内外现代知名美食家、烹饪大师有哪些人?(最好是很会做西餐的,比如:法式大餐) - ？
虞广利君： 日本 吉井隆一 法国 让乔治克莱恩 伦敦 维韦克辛格 加布里埃尔克罗伊特 罗兰特雷托 翁贝托门吉等... ... 看来你也很喜欢美食哦!
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虞广利君： 刘国栋
