香小龙虾怎么做如何做好吃
用料
小龙虾 3斤半
圆青椒 1个
王守义十三香
花椒
郫县豆瓣酱
干辣椒
葱姜蒜
盐糖
美味鲜
八角、香叶
十三香龙虾的做法
用牙刷把小龙虾的虾身一个个刷干净。姜切片、蒜去皮拍扁（姜大概6片、蒜大概5个），葱、青椒切段。
锅热放油，放花椒、生姜片、蒜、干辣椒、葱段，炒香后放两勺郫县豆瓣酱，继续翻炒，直至炒出红油。
出红油后放入小龙虾翻炒至虾壳变红、虾身弯曲。
倒入啤酒没过龙虾再多点，啤酒烧开后放适量十三香、香叶、八角、美味鲜、盐、糖进行调味，放的量看个人口味。（我放的比平时做菜又咸一点，这样龙虾能更好的入味）
调味后，转中火烧15分钟左右即可。出锅前三、四分钟记得放青椒，图中我煮的汤汁较少，建议汤汁还是剩多点比较好吃。
_
主料
龙虾
1000克
十三香
10克
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
料酒
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
糖
适量
步骤
1.把虾清洗干净。
2.锅烧热，入油放葱、姜、蒜、辣椒爆香。
3.倒入龙虾炒一炒，入料酒再炒。
4.把虾炒到发红了。
5.准备好十三香。
6.然后倒入开水，放盐、十三香、糖，盖上盖子中火烧。
7.烧到锅中还有小量汤汁时，放入胡椒粉拌匀出锅。
小贴士
1糖少放点起到提鲜的作用，不要放味精。
2盐要提前放，这样容易入味。
麻辣小龙虾教程来了，快跟着视频一起做起来吧
小龙虾怎么做才干净放心吃?
黄瓜条1根、生抽15g 制作步骤 1 小龙虾去头，如果实在害怕就算了哈，不要为难自己。锅内倒入油，所有的小龙虾入锅，煸炒至全熟，变成红色后捞出。制作步骤 2 锅内的底油，继续煸炒干辣椒、大蒜和火锅底料，直到火锅底料完全融化。火锅底料是比较方便的选择，比自己配各种香料要快捷很多。制作步骤 ...
做给女朋友的6种小龙虾做法
I.小龙虾刷洗千净.起锅烧油.龙虾下锅炸80秒左右,捞出备用 2.油烧热,放蒜蓉,姜,小米椒炒香3.倒入龙虾翻炒.加一罐啤酒.放生抽老抽耗油.香叶八角翻拌均匀5.烧开后转小火煮I0-I5分钟 6.龙虾盛出装盘,剩余蒜蓉倒入汤汁拌匀,淋在小龙虾上,撒香菜! 十三香小龙虾食材 小龙虾.葱姜蒜,十三香.啤洒青椒.黄瓜....
小龙虾怎么做?分享一下制作小龙虾的不同方法
① 将小龙虾洗净备用。② 锅中倒入适量橄榄油，放入大葱、姜片、蒜片、干辣椒、花椒炒香。③ 加入小龙虾，翻炒均匀。④ 倒入适量的料酒、生抽、耗油、盐和糖搅拌均匀。⑤ 最后加入少许香油即可。4. 川味小龙虾 用料：小龙虾适量、青椒适量、红椒适量、葱姜蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、辣豆瓣酱适量...
小龙虾怎么做才好吃?
1.小龙虾养在清水中半小时，看见龙虾爬行的水浑了就反复换清水 2.之后用牙刷清洗龙虾腹部 3.龙虾尾部有3片取中间的那一片拉出肠泥 4.放入清水中反复清洗 5.烧小龙虾用菜籽油，红油豆瓣酱。6.调料（花椒，干辣椒，生姜片，大蒜）7.锅内倒入菜籽油，要要多一点，8分热时转小火，加入干辣椒和花...
小龙虾怎么做好吃又简单(分享几个简单易学的小龙虾美食制作方法)_百度...
方法一：清炒小龙虾 清炒小龙虾是最简单的一种制作方法，只需要几个简单的步骤就可以完成。步骤一：准备材料 1.小龙虾 2.姜片 3.蒜末 4.青蒜 5.盐 6.生抽 7.料酒 8.植物油 步骤二：处理小龙虾 1.洗净小龙虾，去掉头部和内脏。2.用盐水浸泡20分钟，去除泥沙和异味。3.沥干水分，备用。步骤三...
麻辣龙虾怎么做
一、备料过程 1、用把干净小牙刷，逐个在龙头下刷洗龙虾全身(要捏紧其背部，以免被箝);2、用大剪子剪去须叉，泡在清水中待用;3、两块干姜去皮切姜末(先切薄片，再改姜丝，才能完成)。每块姜约50mm见方;4、两根大葱切葱末(方法同上);5、剥两头大蒜，蒜瓣去处根部，用刀背拍碎;6、干辣椒用...
小龙虾怎么做
1、小龙虾去掉头部的壳，戴手套防止被夹，一只手抓住小龙虾的背部，另一只手拿一个尖锐的工具把壳弄下来，注意不要夹到手。2、去掉小龙虾头部的腮，刷洗干净腹部和脚部，掐住尾部的壳带出肠线。3、然后在流水里冲洗干净杂质。4、把生姜切成丝，大蒜切片，小米椒大葱切段。5、热锅凉油，放入生姜大蒜...
很小很小的小龙虾怎么做好吃
1.将小龙虾洗净，葱姜蒜切碎，辣椒剪块。2.锅中加入比平时炒菜稍多的油，烧到3成热，放入辣椒、花椒、葱、姜、蒜煸出香味。3.放入洗净的小龙虾翻炒均匀，然后淋入白酒、生抽、老抽，加入白糖炒出香味。4.看到小龙虾卷曲后，放入香叶、八角、桂皮等香料，淋入200ml的清水，加盖用中火焖8分钟，...
如何制做麻辣小龙虾
麻辣小龙虾：夏天无法抵抗的宵夜，隔着屏幕都觉得香！
小龙虾怎么做才好吃?
[做法]1.小龙虾先用刷子刷洗干净；2.蒜瓣压扁去皮，姜切片 3.热油将所有香料倒进去翻炒爆香，再加入小龙虾大火炒熟；4.然后倒入一瓶啤酒，加入十三香粉，盐，糖和生抽翻炒均匀，大火收汁，最后撒上香菜装饰即可。二、花雕柠檬香醉虾 [用料]清水1L 姜3片 料酒20ml 柠檬薄荷冰块6块 饮用水150ml ...
姓哀美克： 用料 小龙虾 500克 小米椒 适量 洋葱 小半个 生姜 一块 大蒜 2瓣 大葱 1段 小芹菜 适量 油 适量 郫县豆瓣酱 1勺 盐 适量 啤酒 一罐 冰糖 1小块 生抽 适量 花椒粒或花椒粉 适量 白胡椒粉 适量 鸡精 少许 香辣小龙虾-超详细处理干净步骤!的做法小龙...
兴宾区13791176930： 在家自己烹饪小龙虾的这几种做法你学会了吗? ？
姓哀美克： 在家自己烹饪小龙虾的这几种做法你学会了吗小龙虾是生存于谈水中一种像小龙虾的甲壳类动物,别名克氏原螯虾,也叫红螯虾或是淡水小龙虾.有青虾和红虾差别,青虾...
兴宾区13791176930： 小龙虾的做法 - ？
姓哀美克： 法1:蒜香小龙虾准备食材如下:小龙虾500克,油30克,葱5克,姜5克,蒜80克,辣椒粉20克,麻椒5克,生抽2汤匙,盐1茶匙,蚝油1汤匙,小葱1根,鸡精1茶匙具体做法如下:小龙虾用牙刷清洗一遍,泡在盐水里吐吐杂质,用剪刀把小龙虾...
兴宾区13791176930： 13香小龙虾怎么做好吃 - ？
姓哀美克： 用料 小龙虾 3斤半 圆青椒 1个 王守义十三香 花椒 郫县豆瓣酱 干辣椒 葱姜蒜 盐糖 美味鲜 八角、香叶 十三香龙虾的做法 用牙刷把小龙虾的虾身一个个刷干净.姜切片、蒜去皮拍扁(姜大概6片、蒜大概5个),葱、青椒切段.锅热放油,放花椒、生姜片、蒜、干辣椒、葱段,炒香后放两勺郫县豆瓣酱,继续翻炒,直至炒出红油.出红油后放入小龙虾翻炒至虾壳变红、虾身弯曲.倒入啤酒没过龙虾再多点,啤酒烧开后放适量十三香、香叶、八角、美味鲜、盐、糖进行调味,放的量看个人口味.(我放的比平时做菜又咸一点,这样龙虾能更好的入味)调味后,转中火烧15分钟左右即可.出锅前三、四分钟记得放青椒,图中我煮的汤汁较少,建议汤汁还是剩多点比较好吃._
兴宾区13791176930： 小龙虾怎么烧好吃入味十三香小龙虾 - ？
姓哀美克： 辅料准备 ①准备少许切好的生姜片,剥净的大蒜瓣,切成碎块的青辣椒、葱段. ②每2公斤左右的龙虾准备50克左右的十三香龙虾调料. ③准备胡椒粉、花椒粉、川椒备用. ④啤酒 烧制过程 取锅烧热,放入菜籽油(菜籽油比色拉油、**油都好,菜籽油清凉、解毒)油热时放入花椒,炸出香味后捞出花椒,再放入葱姜,炸出香味,倒入龙虾.用铲、勺翻炒龙虾炒到发黄时,放人料酒,接着炒,放入红醋,待有香味发出即可.在炒出有香味的虾中,加入啤酒、盐、味精、糖、辣椒粉,大火烧开.放入十三香龙虾调料.要辣,多放一些红油;要麻,多放一些花椒;小火炖10分钟.待汤汁快要烧干入味时,放入青椒块、葱、蒜,烧5分钟,浇上麻油(麻油具有香味,还滋润咽喉)出锅.装盆上桌.
兴宾区13791176930： 香辣小龙虾的做法? - ？
姓哀美克： 龙虾要好,佐料要精,火候是关键! 1.把小龙虾买回后先将其放在水中浸养,1小时候再清洗.清洗时先去头壳,挑出腹肠(这很重要),放在盐水中浸泡漂洗; 2.约10分钟后用清水冲洗干净,并沥干水分待用; 3.准备操作:因为小龙虾性寒,...
兴宾区13791176930： 如何做算香味的小龙虾 - ？
姓哀美克： 龙虾1500克、蒜50克、姜10克、葱10克.调料:醋1茶匙(5ml)、料酒2茶匙(10ml)、白糖2茶匙(10克)、盐2汤匙(30克).请点击此处输入图片描述 做法:1.首先要将准备好的小龙虾去头去线,去头就是去除它的虾头壳,去线就是去完...
兴宾区13791176930： 鲜香小龙虾怎么做 - ？
姓哀美克： 小龙虾 750克 姜 片 老抽 勺 黄酒 1勺 大蒜 适量 冰糖 适量 花椒 一把 草果 1个 辣椒 一把 豆瓣 2勺 八角 一小把 桂皮 适量 啤酒 1瓶 黄豆酱 1勺 胡椒粉 适量 生抽 适量 盐 适量 鲜香小龙虾的做法清洗小龙虾,怎么清洗呢?别问我,因为我只负责次...
兴宾区13791176930： 香辣小龙虾怎么做? - ？
姓哀美克： 1.小龙虾买回来先放在蜜水里养30—60分钟(蜜水就是在一盆清水中滴上三五滴蜜即可),让小龙虾们自己先净净肠胃. 2.用废弃的牙刷将小龙虾腹部的脏物洗刷干净,并剪去腹部的龙虾脚. 3.如果想要留着小龙虾的头,可将头部尖稍处剪去,...
兴宾区13791176930： 小龙虾怎么做好吃? - ？
姓哀美克： 麻辣小龙虾 材料:小龙虾 青蒜 蒜头 小葱头 姜 香葱 花椒 八角 甜酱 白酒 生抽 1 小龙虾用牙刷刷干净;去头去虾肠,洗干净备用.2 青蒜和香葱洗干净切段备用;姜和蒜切片,葱头切丝备用. 3 花椒一小把,干辣椒切段备用. 4 甜酱1勺. 5 锅...
