火腿片炒什么好吃？教你新吃法，你一定喜欢！
火腿肠炒土豆片简单易做，美味好吃，是人们餐桌上最常吃到的一道快手小炒家常菜。尤其味美香酥的火腿肠，软糯嫩滑的土豆，都是孩子们最爱吃的食材，两者完美的结合，爽口开胃巨下饭，天天吃都不会腻。
今天小编分享的这道快手家常小炒，是自认的火腿肠炒土豆片的最好吃的做法。煎炸至焦酥的火腿肠，加入青椒和土豆片翻炒，鲜香美味，软糯嫩滑，吃起来喷喷香。关键，还非常的简单快手，哪怕厨房小白，跟着小编的步骤做，不到十分钟也可以轻松做出这道美味。
简单好吃又营养美味的火腿肠炒土豆片的家常做法：
食材：土豆2个、火腿肠2个、青椒2个、姜丝、八角2瓣、花椒1小捏、香醋1勺、生抽1勺半、食盐适量、食用油
做法：
1、土豆削皮，洗净，对半切，再斜切成片，放入清水中泡去表面的淀粉；
2、青椒洗净，去掉蒂，拍扁，切成青椒丝；
3、火腿肠剥去外衣，斜切成片；
4、生姜去皮，切成姜丝；准备好2瓣八角和1小捏花椒；
5、炒锅中倒入适量的食用油，加入八角、花椒和姜丝，爆香；
6、倒入火腿肠片，用小火爆香，尽量不要翻动，尤其跟小编这样，用粉肠炒的，很容易碎；
7、火腿肠表面出现焦酥的色感，加入青椒丝，稍微翻炒一下；
8、将浸泡的土豆片捞出直接放入锅中，翻炒至呈现一种透明的质感（这里跟炝土豆丝的口感不一样，那个爽脆，这个香糯，炒绵软了更好吃）；
9、调入一勺子香醋，翻炒均匀，这里的醋可以少放些；
10、调入一勺多的生抽，喜欢酱香味的，还可以加入少量的老抽调色；
11、放入少量的食盐，快速翻炒均匀入味，即可出锅装盘。
火腿炒什么好吃?6种家常做法的介绍
炒火腿做法 材料 火腿、玉米、糖、盐、鸡精 做法 1、玉米放在水里煮20分钟，等到软了捞出来，火腿切碎。2、锅里放一勺油，火腿和玉米粒放下去翻炒几下，加适量糖、盐、鸡精、一点水，不停翻炒一会，等到颜色变深就好了。
火腿怎么吃好吃?
火腿和什么一起炒好吃 吃火腿的时候炒着吃很不错，而且可以搭配上其他的食物一起，火腿肠炒荷兰豆就是好的选择，需要准备好火腿肠，荷兰豆，盐，我们把火腿放在油中炒熟之后，加入荷兰豆继续炒，全部炒熟之后加盐调味就可以吃了。圆椒炒火腿同样是不错的一个火腿吃法，需要准备好圆椒2个400克，火腿...
火腿肉有几种烧法,怎么烧好吃又营养?
制作：1.将鸡枞洗净切成8厘米长、3厘米宽、3毫米厚的长方片 2．中筒云腿（火腿）切成厚1毫米和鸡枞长宽相同的片 3．取扣碗1只，一片鸡枞一片云腿在碗中码放整齐 4．剩余的鸡枞和云腿放在上面，加入鸡清汤100毫升，上笼用旺火蒸15分钟，取出翻扣盘中 5．炒锅置中火，注入鸡清汤500毫升，下盐、...
金华火腿怎么做好吃
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火腿怎么炒
传统的火腿肉主要是起源于南方，传统的制作工艺加上了独特的熏烤技术，每到逢年过节的时候，几乎家家肉肉都会制作火腿肉。会推肉的食用方法比较简单，而且食用方法也是多种多样的，可以直接食用，也可以做成其他的食物。那下面就详细的介绍一下火腿肉怎么炒。希望以下的做法能为大家带来帮助。让大家做出...
火腿怎么做才好吃
放下滑熟的虾仁和青豆炒匀即可。不用放其他任何调料。火腿夹鸡枞 原料：鸡枞600克。火腿150克淀粉（蚕豆）10克。味精1克胡椒粉1克 盐3克 香油10克。将鸡枞洗净切成8厘米长、3厘米宽、3毫米厚的长方片。火腿切成厚1毫米和鸡枞长宽相同的片。取扣碗1只，一片鸡枞一片云腿在碗中码放整齐。剩余的...
火腿炒什么好吃?
火腿可以炒茭白，需要的材料如下：主料：茭白3只，火腿肉50克，辣椒(红，小)几个。辅料：葱一小把，菜籽油二勺，酱油一小勺，猪油一勺。火腿肉炒茭白的做法步骤如下：1、热锅加菜籽油，油热后，放火腿肉翻炒至火腿肉略焦黄。2、放入茭白丝，翻炒，加二大勺水，翻炒后盖锅盖加热。3、茭白熟后，...
猪腿肉怎么做好吃又简单?
以下是一个简单的猪腿肉做法: 材料: 猪腿肉 500克 生姜 适量 料酒 适量 盐 适量 生抽 适量 白胡椒粉 适量 葱花 适量 食用油 适量 步骤: 猪腿肉洗净,切成小块,加入生姜片和料酒,腌制15分钟左右。 热锅凉油,加入腌制好的猪肉,煸炒至变色。 加入清水,加盖煮开,撇去浮沫,加入盐、生抽、白胡椒粉调味,再加...
方火腿和什么菜炒好吃?
方火腿和辣椒炒好吃。鸭血和午餐方火腿切片切成约5CM厚的大片。百叶洗净，切成梳子形的丝，黄喉切小片。黄豆芽洗净，干辣椒用剪小段倒出籽，小香葱切碎，大葱分别切成葱花和葱段。锅中放入适量水，放入葱段和姜片烧沸；烧沸后放入鸭血片，黄喉片和百叶丝汆煮约1分钟左右分钟，捞出备用。炒锅中油烧五成...
辣椒炒肉的做法?
菜品名称:辣椒炒肉 用料:前腿肉250克、辣椒200克、豆豉一勺、蒜5瓣、生姜2片、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、料酒1勺、盐2克 做法步骤: 1、猪瘦肉切条状,肥肉切块备用。 2、辣椒切片备用。 3、起锅烧热,无需加油,将辣椒倒下去干煸两三分钟。 4、另起锅烧热,无需加油,用刚才切的肥肉熬出猪油。 5、...
鱼柯经带： 火腿菜肴的烹调方法丰富多彩.火腿可单独蒸煮食用,也可作菜肴的主料,更多的是作高级肴馔的辅料,起调味作用,或作为菜点装饰点缀的上等原料.瘦火腿肉做菜肴辅料适用范围极广,山珍野味、水产、禽蛋、蔬菜、豆制品及鲜肉等菜类及...
昂昂溪区15892901603： 火腿肠炒什么菜好吃 - ？
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昂昂溪区15892901603： 请问火腿肠和什么一起炒好吃啊? - ？
鱼柯经带： 黄瓜炒火腿肠 配料:黄瓜400克,双汇火腿肠一节,鸡精少许,盐少许,油少许.蒜一瓣. 蒜瓣拍碎,黄瓜切片,火腿肠切片,油入锅烧热,蒜泥略炸,入火腿肠片,翻炒变色,入黄瓜片,不断翻炒,待黄瓜变软,放鸡精少许,盐少许,水少许,盖锅略煮出锅. 制作简单,味道清淡,咸中带甜,还有黄瓜的清香, 也有人反对用火腿肠的,那就用里脊肉代替吧,里脊肉用生粉勾芡,用油略炸,然后再放黄瓜炒.黄瓜倒进后,炒的时间不可过长,否则颜色会很难看,大约八九成熟就可以,加白糖,葱段,鸡精,若想颜色漂亮一些,放点红辣椒点缀.
昂昂溪区15892901603： 火腿能和什么炒 - ？
鱼柯经带： 火腿可以炒黄瓜,可以炒青豆、炒蚕豆米、炒青椒、炒玉米粒、炒芹菜、炒蒜薹、炒鸡蛋加黄瓜等
昂昂溪区15892901603： 火腿肠和什么炒的好吃 - ？
鱼柯经带： 1.青椒洗净切斜段. 2.火腿肠也斜着切片. 3.葱切葱花. 4.底锅热油爆香葱花. 5.放入青椒段翻炒片刻. 6.再放入火腿肠片炒匀. 7.出锅前加盐调味即可.
昂昂溪区15892901603： 火腿炒什么好吃 - ？
鱼柯经带： 火腿炒蔬菜都是好吃的,火腿做菜之前先蒸一下或者用水焯一下可以去掉一些咸味,因为很多人吃不来金华火腿的味道,特别是北方的人.火腿可切片、丝、条、块、丁、粒、末等形状,可切成各种图案花形,作菜肴装饰之用.瘦火腿以顺着或斜着肌肉纹理下刀较好,横向切就容易散碎. 《舌尖上的中国》介绍说金华火腿构成了一切江浙粤菜的底味是不无道理的. 随便一点汤里面撂几片火腿都很美味.个人建议煮汤、焖饭更好吃,更加体现金华火腿极致的味道.
昂昂溪区15892901603： 火腿跟什么一起炒好吃?? - ？
鱼柯经带： 火腿茄子堡(bao的音,字不是这个). 火腿切片,茄子切长40厘米,宽15厘米大小块,10~12厘米厚(依茄子形状切),生肉切薄片,西葫芦也切块,跟茄子一般. 将薄片肉稍炸,放火腿翻炒(这样有香味),再放茄子和西葫芦翻炒一会后加调料,放适量水一起搁到小砂锅内煮熟即可.
昂昂溪区15892901603： 什么炒火腿好吃 - ？
鱼柯经带： 火腿炒蛋的制作材料:主料:鸡蛋2个,火腿50克,.熟猪油50克,牛奶50克,盐2克.火腿炒蛋的特色:鲜咸软嫩,清香适口.火腿炒蛋的做法:1、将鸡蛋磕到碗内,加牛奶和盐,用筷子搅打均匀;火腿洗净,切成小方丁;2、将锅架在火上,放入猪油烧至七成热,下入火腿丁快速煸炒几下,一见变色,立即倒入收蛋液同炒,炒至蛋液凝结成小块状,色呈金黄时,即可出锅装盘.
昂昂溪区15892901603： 火腿搭配什么炒好吃 - ？
鱼柯经带： 切片,炒鸡蛋,蘑菇,木耳等等都可以.不要和叶类蔬菜在一起炒就行了,影响口感.有人在炒青菜时搭配一点火腿肠,纯属好看,
昂昂溪区15892901603： 火腿肠炒什么比较好吃 - ？
鱼柯经带： 火腿蛋炒饭 材料: 白饭2小碗,洋火腿少许,豌豆仁和胡萝卜及玉米少许,鸡蛋1个,葱末1大匙,盐1茶匙半,味精0.5茶匙,胡椒1小匙. 作法: 1.羊火腿切丁,胡萝卜也去皮切丁,将豌豆仁、胡萝卜、玉米粒一起放入滚水中川烫过后取出;鸡...
