包馄饨，十种经典包法让你变身“包子达人”

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包子是中国传统小吃之一，在全国各地都有着不同的做法和口味。而馄饨，也是中国传统美食之一，在南方尤其受欢迎。今天，我们来说一说包馄饨这件事。

一、成菱形（Q形）

成菱形是最基础的馄饨包法之一，它将馄饨皮对折成一个三角形，再将两个角向内翻折后固定在一起即可。这种包法外形美观，馅料丰富，适合新手学习。

二、切花形

将馄饨皮对折成半圆形，然后沿着对折线从圆弧部位切开，即可形成花瓣状。然后依次将每个花瓣向外翻开，将馅料放在中间，最后将全部花瓣合拢在一起即可。这种包法要求手法比较熟练，但效果也非常美观。

三、叉烧形

这种包法看起来非常有技巧性，它需要将馄饨皮卷成管状，再压扁成麻花状，最后两端压扁，形成类似叉烧的外形。做出来的馄饨形状非常可爱，是吃货们喜闻乐见的。

四、蝴蝶形

将馄饨皮对折成半圆形，留下一撇不合拢，用手指轻轻捏紧，即可形成蝴蝶的翅膀。然后将馅料放在中间，最后再将两翼合并即可。这种包法馄饨形状富有想象力，非常适合用于小孩子们的营养午餐。

五、粽子形

这种包法需要先将馄饨皮包裹住馅料，然后再将两端向上折起形成粽子的状。最后压扁锅底使豆腐形馄饨能够自行站立。（配方的馅料中需加入菜心）

六、马蹄形

在馄饨的正中央握紧，用另一只手的食指和拇指将剩余的馄饨皮向两边拉伸形成马蹄状，最后定型即可。这种包法比较考验手工技巧，但包出来的馄饨看起来却非常可爱。

七、小金元形

也就是所谓的小笼馄饨。它外形小巧玲珑，口感鲜美。首先需要多垫几层馄饨皮，然后将空气打入馄饨底部并反复搓捏，使馄饨底较薄且透明的同时能承受住馅料的重量。最后将馄饨收口密封即可。

八、小球形

将适量馄饨皮放在手掌心，中间加入馅料，然后用两手手指捏出馄饨的头和尾，最后进行收口。这种包法形状虽然简单，但包出来的馄饨香味四溢，让人食欲大增。

九、小船形

将馄饨皮对折，将两侧打开。然后将馅料放在中央偏后，手指从下方向上前推，使两侧收拢合拢，形成船底状即可。这种包法看起来像小蒸船，十分可爱。

十、吉祥款式

这里是一个大类，各种神兽吉祥等等都可以在包法中找到客人所爱的“图案”。比如馄饨蚌壳型，把馄饨皮对折后，从两侧揉压出蚌壳外形，在里面放入海鲜等馅料。非常适合做成招待宾客的美食。

以上就是包馄饨10种经典包法，不知道大家有没有学会了呢？还有其他特别的包法也欢迎大家自行探索哦！

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肇东市15020272718： 怎么包馄饨 好吃又好看的几种馄饨包法 - ？
盈璧莪术： 方法/步骤1 馄饨包法第一式:莲花馄饨.2 馄饨包法第二式:港式云吞.3 馄饨包法第三式:元宝馄饨.4 馄饨包法第四式:草帽馄饨.5 馄饨包法第五式:温州馄饨.6 馄饨包法第六式:四川抄手.7 馄饨包法第七式:金鱼馄饨.8 馄饨包法第八式:北方版元宝馄饨.9 馄饨包法第九式:绉纱馄饨.10 馄饨包法第十式:天使馄饨.

肇东市15020272718： 馄饨几种包法的做法 - ？
盈璧莪术： 第一种:草帽馄饨,顾名思义就是外表有点像个草帽的形状,这个包起来也不是很难, 图片里面也展示了具体的做法,文字的介绍就不如图片来的更准确了,其实就是对折再对折,就完成了,主要是皮要压结实一点第二种:金鱼馄饨,也是根据外表的形状而定的名字,外表酷似小金鱼,包法和草帽馄饨包法差不多,一个是对折,一个是叠加,这种包法也不难,一看就会,就是熟练程度不一样而已第三种:元宝馄饨,这种馄饨在北方是比较受欢迎的,在南方受不受欢迎,就不清楚了, 如果你知道的话可以告诉我.这个也是根据外表的形状而定的名字,外表酷似以前使用的元宝.这种馄饨的做法比前两种稍微复杂了一点,需要折叠两次,再对折,这个多包几次也会的,关键也是皮压紧,别一对折皮就开了.

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