炒山药的做法大全家常菜

山药的做法大全家常菜汤~

大厨家常菜之山药煲鸡汤

主料

• 山药适量

• 辅料

• 胡萝卜适量

• 木耳适量

• 青椒适量

• 咸鲜口味

• 炒工艺

• 十分钟耗时

• 简单难度

清炒山药的做法步骤

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  1

  山药去皮切成菱形片。

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  2

  用清水浸泡一会。

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  3

  胡萝卜、青椒切成菱形片。

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  4

  锅中放少许油，入葱炒香，加入青椒和胡萝卜。

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  5

  加入木耳翻炒。

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  6

  加入山药片。

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  7

  加入少量盐翻炒。

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  8

  加少许鸡精出锅。

其实日常的时候，我蛮少会做山药的，可是偶尔做起来了，真的会连续做上好几天。今天想要给大家带来的就是山药，而今天的山药真的非常好看。希望你们喜欢。

准备食材：山药、青椒、胡萝卜、木耳、葱花。

1、将山药切片。

2、将胡萝卜切片。

3、将辣椒切块。

4、将蒜末葱花放入锅中。

5、再放入一点点的十三香。

6、将胡萝卜放入锅中。

7、将准备好的辣椒放入锅中。

8、将准备好的木耳放入锅中。

9、最后将山药片放入锅中。

10、在锅中放入些许清水。

11、加入些许的盐巴。

12、再放入味精。

这道菜就做好了。有山药的白色、又有胡萝卜的金黄、同样有青椒的绿色和木耳的黑色。四色一菜，我是很喜欢，希望你们也一样希望。

炒山药的家常做法：

1、干黑木耳放入温水中浸泡10分钟；

炒山药的家常做法 山药怎么炒好吃

2、马蹄洗净切片，山药去皮洗净，切片；

3、锅中倒入适量油，油温烧至7成热，然后放入蒜末、小米椒炒出香味，再放入马蹄、山药翻炒均匀，再加入黑木耳一起炒；4、黑木耳炒软后，加入盐炒匀，盛出。

主料：
山药200克，胡萝卜1根，芹菜100克。
调料：
食盐适量，酱油适量，调和油适量。
做法：
1、胡萝卜，山药切成条状，芹菜切段，备用；
2、锅中放入适量油，油热后放入葱，姜，蒜翻炒；
3、炒出香味后加入胡萝卜条翻炒3分钟；
4、加入芹菜段翻炒变色；
5、.加入切好的山药条，再加入适量的盐和少量的酱油翻炒；
6、加入适量水，盖上锅盖焖至胡萝卜熟透即可。

清炒山药的食材明细
主料山药适量胡萝卜适量木耳适量青椒适量
清炒山药的做法步骤
山药去皮切成菱形片，用清水浸泡一会。
胡萝卜、青椒切成菱形片。
锅中放少许油，先放入葱段炒香，加入青椒和胡萝卜。
加入木耳翻炒，加入山药片翻炒。
加入少量盐翻炒，加少许鸡精出锅。

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孙吴县15856707251： 炒山药的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
阳颜佳名： 用料 主料山药1根胡萝卜100g调料 食盐 适量 鸡精 适量 葱 适量 炒山药的做法 1.准备食材,有山药、胡萝卜、黑木耳、葱.2.山药洗净,削去皮,切片,胡萝卜洗净,切片,水发黑木耳洗净,葱切末.3.锅中放黑木耳,加点水,煮5分钟.4.煮好后,捞出.5.油锅烧热,放入山药和胡萝卜.6.煸炒几下,放入盐和少量水,盖上盖.7.烧开后,放入黑木耳,翻炒加盖.8.过2分钟,开盖,加入葱花和鸡精,翻炒装盘.

孙吴县15856707251： 炒山药的做法大全 山药做法大全 - ？
阳颜佳名： 清炒山药主料:山药 辅料:青红椒 调料:盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜 清炒山药做法: 1、将山药去皮洗净切成片或者丝,青红椒、葱、姜洗净切成丝; 2、坐锅点火放入清水,待水开后倒入山药、青红椒丝焯一下捞出,过凉控干水分; 3、 将鸡汤、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁; 4、坐锅点火放入油,油热倒入山药、青红椒丝、倒入调好的汁翻炒均匀,出锅装入盘中即可食用. 特点:白、红、绿相间,颜色鲜艳,清脆爽口. 提示: 1、山药洗干净,用开水烫1分钟再去皮(生的山药汁弄到手上会很痒痒的,烫一下就没问题了) 2、山药切好稍煮即成,主要是去掉淀粉.

孙吴县15856707251： 山药的做法 - ？
阳颜佳名： 一、清炒山药片材料:山药200g、油、盐、青椒、黑木耳、白醋、生姜、花椒、大蒜、红尖椒.做法:1.山药去皮、青红椒洗净、黑木耳泡发备用.2.生姜切细丝,大蒜切薄片.3.红尖椒切斜段.4.青椒去籽,去筋后切小片.5.山药切菱形片.6....

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阳颜佳名： 主料: 山药 辅料: 青椒 胡萝卜 调料: 鸡精 盐 油 折叠编辑本段做法1、热油锅,放入山药炒,倒入胡萝卜片,2、放入青椒丝、香菇丝,3、一勺盐、一勺鸡精,将调味料翻炒均匀,就可以装盘.

孙吴县15856707251： 清炒山药片怎么做好吃 炒山药的做法大全 - ？
阳颜佳名： 步骤1.准备好所用原料.木耳提前泡发.2.把山药去皮切菱形块儿,胡萝卜和黄瓜都切片.木耳洗干净摘成小朵.3.锅中放油,油热后放入葱花和蒜片爆香.4.放入胡萝卜和黄瓜片翻炒.5.放入木耳炒.6.放入山药片快速翻炒,加入盐,最后加鸡精翻炒均匀即可.7.成品.

孙吴县15856707251： 怎样炒山药好吃又简单窍门 - ？
阳颜佳名： 山药怎么炒好吃,相信很多朋友们对此都很感兴趣,下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家. 方法/步骤 1 /4 将山药洗净去皮,切成薄片后放入盐水中,将青椒洗净切成丝,葱切末,蒜切片,准备适量干辣椒段备用. 2 /4 锅中加入清水,放入山药片焯一会儿,再放入青椒丝略烫后捞出,锅中加入少许油烧热,放入八角,花椒粒炸出香味捞出. 3 /4 放入豆瓣酱,葱末,蒜片,干辣椒段炒香后放入焯好的山药片,青椒丝,翻炒至熟透,加入盐,鸡精,白糖,翻炒均匀后捞出盛入盘中即可. 4 /4 温馨提示:山药切片后需立即浸泡在盐水或醋水中,以防止氧化变黑.

孙吴县15856707251： 山药片怎么做好吃,清炒山药片的家常做法 - ？
阳颜佳名： 1.山药去皮、青红椒洗净、黑木耳泡发备用.2.生姜切细丝,大蒜切薄片.3.红尖椒切斜段.4.青椒去籽,去筋后切小片.5.山药切菱形片.6.把山药片下开水锅焯水后,捞出备用.7.锅里坐油,油热后放入花椒、红椒段、姜丝爆香.8.倒入青椒片、木耳翻炒.9.倒入山药片,烹入白醋.10.加适量精盐后,大火翻炒均匀即可出锅.

孙吴县15856707251： 清炒山药条的家常做法大全怎么做好吃 - ？
阳颜佳名： 主料 3人份 山药300克 辅料 胡萝卜50克、小葱2棵、食油1勺、食盐2克 清炒山药步骤1山药去皮后,切薄片,然后放水中浸泡10分钟 步骤2再捞起沥水 步骤3胡萝卜、香葱处理好待用 步骤4炒锅放油,油温后把胡萝卜放入爆香 步骤5加入山药片,大火翻炒片刻 步骤6加入半碗清水 步骤7加盖焖煮至熟 步骤8加入盐炒匀 步骤9最后加入葱段炒至断生即可

孙吴县15856707251： 清炒山药的做法(炒山药片的家常做法) ？
阳颜佳名： 大师好, 我是第一著名厨师的张大磊,关心咱们,会有更多的美味菜谱供您参考,让您的生存越发甘旨.清炒山药是一起养分甘旨的家常菜,养分充分,老小皆宜,有的人...

孙吴县15856707251： 如何炒山药好吃又简单 - ？
阳颜佳名： 山药适用人群 一般人群均可食用. 1. 适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者; 2. 山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食山药.山药做法指导 1. 山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化...