炒山药的家常做法
炒山药的家常做法如下：
工具/材料：山药，胡萝卜，米醋，葱花，姜丝，盐，植物油，水，手套，削皮刀，波浪刀，勺子，锅，锅铲，盘子，案板。
1、准备好所用的食材，山药和胡萝卜清洗干净泥巴。
2、带手套把山药用削皮器削去表皮，清洗干净。把山药用波浪刀切成薄片。山药去皮后，会有黏液渗出，和皮肤接触容易引起骚扰，最好戴着手套操作。
3、把切好的山药片泡入冷水里，反复冲洗数次，洗去黏液和淀粉。把胡萝卜也切成薄片，大葱切成葱花，生姜切丝，备用。
4、炒锅倒入植物油烧热，放入葱花和姜丝，炒出香味。
5、放入胡萝卜片，大火翻炒拌匀。
6、放入沥干水分的山药片，大火翻炒，加入一丢丢清水，来回拌匀。加水可以防止氧化不变色，还可以保持脆爽。
7、加入一勺米醋，翻炒拌匀。
8、加入少许食盐，翻炒拌匀，关火，然后就可以装盘了。
清蒸野生山药的家常做法 清蒸野生山药怎么做
1、用料：山药500克、水适量。2、山药洗净表面泥沙，削去外皮，随即放入冷水中浸泡片刻，使其表面黏液尽量稀释，可以防止山药氧化变黑。3、山药处理完后，捞出放在平盘内。4、锅中放入足量水，把山药盘放在篦子上。大火蒸20分钟即可。5、稍微放凉后取出装盘即可食用。
铁棍山药怎么做好吃
铁棍山药好吃的做法有很多,分享几种我个人认为的,比如: 铁棍山药粥。将铁棍山药去皮后切成薄片,放入开水中,稍炖后放入鸡蛋适量,再烧开,亦可根据个人口味加糖、枣等,即可做成营养丰富的鸡蛋铁棍山药粥。 铁棍山药炖排骨。将排骨放在锅里面爆炒一下,等到它的颜色变了以后加入铁棍山药和汤在里面炖熟即可。 铁棍山药...
炒山药家常做法
炒山药的家常做法如下：食材：山药、瘦肉、青红椒、大蒜、葱、生抽、淀粉、鸡精、盐、油。步骤：1、瘦肉切小片用淀粉和生抽腌制一会儿，青红椒切小块，葱蒜切末，山药去皮切片。2、锅内放水烧开，放入山药片煮一会儿去涩味，然后捞起待用。3、锅内放适量油，放入腌制好的肉片炒熟，炒肉的同时加生抽...
山药汤的做法大全家常山药汤有哪些做法
1.排骨山药汤。（1）排骨清洗干净，焯水后捞出。（2）山药去皮切滚刀块，胡萝卜去皮切滚刀块。（3）炒锅放少许油，葱姜爆香后，倒入控干水分的排骨翻炒片刻，加入适量的水，淹过排骨，大火烧开后转小火慢炖。（4）炖30到40分钟后，放入山药炖15分钟，最后放入胡萝卜再炖5-10分钟。（5）出锅前...
山药简单的做法
小编考虑到大家平常吃山药，都是把山药煮粥，山药虽好，但这一种方法常吃下去肯定会腻的，因此小编特地整编了8种山药的别样家常吃法，有炒的、蒸的、炸的等，香甜美味，简单易学，3分钟就能出锅，还能最大程度保留山药的营养价值，话不多说，小编现在就把做法分享给你。一、蜜汁山药 材料：山药、...
山药有哪些家常做法值得推荐?
山药粥 山药粥是一种营养丰富、易消化的早餐选择。将山药去皮切小块，与大米一起煮成粥。可以加入红枣、枸杞等提升营养和口感。煮粥时注意火候，以免糊底。山药粥不仅味道香甜，还有助于健脾养胃。以上这些山药的家常做法都比较简单，且能够很好地保留山药的营养价值，同时也能够满足不同口味的需求。在...
山药的做法家常菜
山药的做法家常菜1 好吃的山药的做法 老规矩把所有食材准备好。锅烧油。把山药倒入油锅去煎炸！煎炸至微黄起滚吧色即可捞出备用！倒出备用！锅下五花肉或者瘦肉炒香。下入拍蒜煸香。下入辣椒炒香 下入备用的山药。调入盐。调入鸡精。调入一品鲜 调入蒸鱼豉油。调入耗油！放入葱花！快速翻炒均匀...
山药汤的做法大全家常
用料 主料；山药500克、水2000毫升。辅料；葱少量、盐适量。1、带上一次性手套，用刨皮刀去皮。2、切成细片，因为煮的时间不太长，山药又粉糥，所以片不要切得太薄。3、去了皮的山药易氧化，切了就马上放入加了水的砂锅，直接煮。4、煮好后，加盐调味，小葱切成葱花，撒上即可。5、山药汤成品...
山药的家常做法有哪些?
山药的家常做法有：山药炖排骨，爆炒三药片，红烧山药炖鸡。1、山药排骨：食材准备 山药100克，排骨500克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐4克，味精2克，鸡精2克，胡椒粉2克。制作步骤 将山药用温水浸泡一夜、切成片，排骨洗净剁成段、焯水、，姜拍松，葱切段;将山药、排骨、料酒、姜、葱同放炖锅内...
山药的10种家常吃法是什么?
山药薏米粥、清炒山药片、椰汁蒸山药、蒜香山药黑木耳、山药卷、山药萝卜汤、山药鲫鱼汤、山药枸杞排骨汤、拔丝山药、黑木耳山药猪骨汤。以下是黑木耳山药猪骨汤的做法：主料：猪骨500g、山药300g。辅料：盐适量、料酒适量、生姜片适量、葱适量、黑木耳适量。1、黑木耳泡发后洗净。2、山药去皮洗净切成...
永泼律克： 清炒山药主料:山药 辅料:青红椒 调料:盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜 清炒山药做法: 1、将山药去皮洗净切成片或者丝,青红椒、葱、姜洗净切成丝; 2、坐锅点火放入清水,待水开后倒入山药、青红椒丝焯一下捞出,过凉控干水分; 3、 将鸡汤、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁; 4、坐锅点火放入油,油热倒入山药、青红椒丝、倒入调好的汁翻炒均匀,出锅装入盘中即可食用. 特点:白、红、绿相间,颜色鲜艳,清脆爽口. 提示: 1、山药洗干净,用开水烫1分钟再去皮(生的山药汁弄到手上会很痒痒的,烫一下就没问题了) 2、山药切好稍煮即成,主要是去掉淀粉.
施秉县18241321578： 炒山药的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
永泼律克： 用料 主料山药1根胡萝卜100g调料 食盐 适量 鸡精 适量 葱 适量 炒山药的做法 1.准备食材,有山药、胡萝卜、黑木耳、葱.2.山药洗净,削去皮,切片,胡萝卜洗净,切片,水发黑木耳洗净,葱切末.3.锅中放黑木耳,加点水,煮5分钟.4.煮好后,捞出.5.油锅烧热,放入山药和胡萝卜.6.煸炒几下,放入盐和少量水,盖上盖.7.烧开后,放入黑木耳,翻炒加盖.8.过2分钟,开盖,加入葱花和鸡精,翻炒装盘.
施秉县18241321578： 山药的10种家常吃法?(山药的10种家常吃法清炒) ？
永泼律克： 众所周知,秋天正是吃山药的时候,一方面因为山药具有良好的健脾开胃功效,能够增强人们的肠胃功能,有效缓解食欲不振的情况;另一方面山药具有诱导产生干扰素,...
施秉县18241321578： 怎样炒山药好吃又简单窍门 - ？
永泼律克： 山药怎么炒好吃,相信很多朋友们对此都很感兴趣,下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家. 方法/步骤 1 /4 将山药洗净去皮,切成薄片后放入盐水中,将青椒洗净切成丝,葱切末,蒜切片,准备适量干辣椒段备用. 2 /4 锅中加入清水,放入山药片焯一会儿,再放入青椒丝略烫后捞出,锅中加入少许油烧热,放入八角,花椒粒炸出香味捞出. 3 /4 放入豆瓣酱,葱末,蒜片,干辣椒段炒香后放入焯好的山药片,青椒丝,翻炒至熟透,加入盐,鸡精,白糖,翻炒均匀后捞出盛入盘中即可. 4 /4 温馨提示:山药切片后需立即浸泡在盐水或醋水中,以防止氧化变黑.
施秉县18241321578： 如何炒山药好吃又简单 - ？
永泼律克： 山药适用人群 一般人群均可食用. 1. 适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者; 2. 山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食山药.山药做法指导 1. 山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化...
施秉县18241321578： 怎样炒山药好吃 - ？
永泼律克： 山药做法指导1. 山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑.2. 新鲜山药切开时会有黏液,极易滑刀伤手,可以先用清水加少许醋洗,这样可减少黏液.3. 山药质地细腻,味道香甜,不过,山药皮容易导致皮肤过敏,所以最好用削皮的方...
施秉县18241321578： 山药应该怎么炒啊?有没有简单一点的做法? - ？
永泼律克： 山药木耳:用料 山药350克切片 黑木耳泡发150克 葱白切丝50克 油中温时放入葱,爆香后放入山药,加少许水,放盐翻炒2到3分钟后加入木耳翻炒,放入鸡精或鸡粉.起锅(如想菜色漂亮可加少许胡萝卜片)此菜营养丰富味道爽口,适宜秋冬季食用. 莴笋炒山药的制作材料:主料:山药250克,莴笋250克,胡萝卜50克. 调料:盐,鸡精,胡椒粉,白醋,色拉油各适量. 教您莴笋炒山药怎么做,如何做莴笋炒山药才好吃 1.山药、莴笋、胡萝卜分别洗净,去皮,切长条,焯水.2.锅内入油烧热,放入原料,加其余调料调味翻炒即可.莴笋炒山药的制作要诀:山药焯水时加一点白醋,会使之更白亮.
施秉县18241321578： 清炒山药的做法 - ？
永泼律克： 制作食材 山药 青红椒 盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜 制作流程 1、将山药去皮洗净切成片,青红椒、葱、姜洗净切成丝; 2、坐锅点火放入清水,待水开后倒入山药丝、青红椒丝焯一下捞出,过凉控干水分; 3、 将鸡汤、盐、鸡精、白...
施秉县18241321578： 山药怎么炒好吃 - ？
永泼律克： 步骤一:山药洗好,红枣去核,分别放屉上中火蒸20分钟. 步骤二:蒸好的山药去皮后与红枣用刀背各压成泥状. 步骤三:锅内放香油少许,放入少许冰糖,再放入少许桂花糖慢 匀,最后放入枣泥翻炒盛出待用. 步骤四:像做点心一样把山药...
施秉县18241321578： 山药的做法,素炒山药怎么做好吃,素炒山药的家常做法 - ？
永泼律克： 主料: 山药 辅料: 青椒 胡萝卜 调料: 鸡精 盐 油 折叠编辑本段做法1、热油锅,放入山药炒,倒入胡萝卜片,2、放入青椒丝、香菇丝,3、一勺盐、一勺鸡精,将调味料翻炒均匀,就可以装盘.
