塑料大桶可以腌咸鸭蛋吗?

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不可以。

腌制腊肉最好别用塑料大桶腌制,因为在长时间腌制过程中,塑料大桶会释放出一些有毒有害的物质,污染腊肉。建议还是用烧制的大缸或瓷坛子腌制较好。

腌猪肉一斤肉要放盐0.18斤,腌制猪肉的时候,一般用盐量不超过百分之十五到百分之十八,也就是说按照两头轻、中间重的用量原则。每百斤鲜肉用7.5-9公斤盐,而且一定要分三次加。

扩展资料:

腌咸肉注意事项:

用户需要注意腌肉在制作时就已经用了大量的盐,烹饪的时候最好不要放盐,这样可以控制一餐中盐分的摄入。如果有其他菜一起搭配着炒腊肉,可以将腌肉多炒一会儿再放入蔬菜,这样也可以起到给蔬菜调味的作用。

先煮后蒸腌肉,让水分缓慢地渗入肉的组织中。这样做一方面可以让干瘪的腌肉变得滋润起来,另一方面还可以去除腌肉上过多的盐分。同时可以避免摄入腌肉中的有害物质-亚硝酸盐,吃起来也更安全。

参考资料来源:百度百科-腌咸肉

参考资料来源:人民网-吃腌制腊肉不能简单和致癌画等号




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龙华区15761459786: 塑料桶能腌鸭蛋吗? -
杜凝胆康: 最好不要用塑料的,塑料的质量大多不合格

龙华区15761459786: 腌咸鸭蛋用塑料桶可以吗 -
杜凝胆康: 可以

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杜凝胆康: 不能. 腌器一般用陶瓮器皿为好,切忌使用金属制品.最好别用塑料桶腌渍,因为长期在塑料制品中腌泡,会使塑料内部填充剂塑化剂等有害物质释放出来,对人体不好.另外腌制好的咸菜对塑料容器也会产生腐蚀性,不利于储藏,最好用瓷缸...

龙华区15761459786: 塑料容器ppr可以腌制食品吗买的腌制鸭蛋朔料桶装的,不知符合卫生
杜凝胆康: 可以的,但是最好不要用

龙华区15761459786: 咸鸭蛋放在什么容器里腌制 -
杜凝胆康: 最好放在瓷坛里腌制,塑料材质也可.但最好不要置于金属容器中腌制,因为其中的盐会与金属产生化学反应.腌制方法:1. 黄沙腌蛋法.备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量.腌制时先将黄沙倒入盆中,加入精盐、精油和水,搅拌...

龙华区15761459786: 腌嫌鸭蛋用塑料桶行吗 -
杜凝胆康: 可以你主要是泡在盐水了嘛没什么,无所谓的,又不是高温煮,什么致癌,没那么回事

龙华区15761459786: 腌蛋用塑料容器可以吗?须腌多长时间?盐放多少?谢 -
杜凝胆康: 当然可以啊,塑料不会被腐蚀还算不错吧,我们用瓷器不带铀的那种,透气性好些,如果你做的不是很多,我倒见过妈妈做过,把洗干净的蛋放在容器里加水刚好没过蛋就可以啦,然后上面盖一层布把盐倒在布上面水就可以透过布来吸收盐份,然后盖上盖子就可以了.20度左右的气温大约半个多月就好了,如果觉得淡了可以继续加盐.这样你不必担心盐的量啦

龙华区15761459786: 自制咸鸭蛋能不能放铁盆或塑料盆这样的容器里 -
杜凝胆康: 塑料盒子

龙华区15761459786: 可以用塑料桶制作咸鸡蛋吗 -
杜凝胆康: 塑料桶能腌咸鸡蛋,做咸鸡蛋只是需要在密封的情况下,虽然塑料桶没有坛子的味道好,但是也是可以腌制的. 做法如下: 一、材料 鸡蛋2000g、腌制盐200g、白酒100ml 二、做法 1.备鸡蛋一份 2.将鸡蛋洗净. 3.备白酒半小碗及腌制盐. 4.将鸡蛋过一下白酒,再裹上一层腌制盐. 5.再码在无水无油的容器内,容器不能用金属的,因为盐会腐蚀金属. 6.再上好盖子. 7.隔二天来转一下容器,让鸡蛋均匀腌入盐味,腌制一个月. 8.将腌制好的鸡蛋冷水下锅煮至熟. 9.将煮好的鸭蛋出锅. 10.对切食用即可.

龙华区15761459786: 用pp05的塑料桶能腌咸鸭蛋吗? -
杜凝胆康: 个人感觉塑料这种东西使用一定得注意健康. 很严谨的告诉你,食品尽量避免装在塑料里,对于任何塑料 无论常温还是高温下都会分解,会有有害物质分解出来影响健康. 塑料配方中,除了树脂之外,塑料中还含有多种成分的添加剂,如填充剂、增塑剂、稳定剂、润滑剂、着色剂、抗静电剂、发泡剂、阻燃剂、交联剂等. 这些物质大都对人体有害.建议使用玻璃制品... 望采纳.

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