牛肉和什么炖最佳
牛肉和土豆一起炖。
主料：牛肉400克、土豆3个。
辅料：大葱1段、姜1块、八角1粒、植物油1勺、蒜3粒、五香粉1/2匙、生抽1.5勺、老抽1匙、盐1/2匙。
1、牛肉泡出血水，放入高压锅中，加入一半的葱姜片和八角，加入适量清水，选择蹄筋键。
2、土豆去皮锛块，也可以切滚刀块。
3、煮好的牛肉切块。
4、锅中加入植物油，放入土豆块翻炒至变色。
5、加入一半的葱姜片和蒜粒。
6、炒香后加入牛肉炒均匀。
7、加入五香粉，生抽，老抽翻炒均匀，加入过滤的牛肉汤和盐，大火烧开转中火炖20分钟即可。
8、牛肉炖土豆成品图。
咖喱牛肉萝卜牛肉加这菜一起炖，简直天生绝配！口感十足，夏季吃它清肺解热By 小美的美食配料：牛肉 500克、胡萝卜 2根、白萝卜 半根、葱姜蒜 适量、八角 适量、花椒 适量、油咖喱 2勺烹饪步骤：1.材料备齐牛肉加这菜一起炖，简直天生绝配！口感十足，夏季吃它清肺解热2.材料备齐牛肉加这菜一起炖，简直天生绝配！口感十足，夏季吃它清肺解热3.牛肉在沸水中煮出血水，捞出待用牛肉加这菜一起炖，简直天生绝配！口感十足，夏季吃它清肺解热4.热锅少油，放入葱姜蒜、花椒、八角炒香牛肉加这菜一起炖，简直天生绝配！口感十足，夏季吃它清肺解热5.放入煮过的牛肉牛肉加这菜一起炖，简直天生绝配！口感十足，夏季吃它清肺解热6.放入料酒、生抽大火翻炒牛肉加这菜一起炖，简直天生绝配！口感十足，夏季吃它清肺解热7.下莫过牛肉的水并且加适量的盐牛肉加这菜一起炖，简直天生绝配！口感十足，夏季吃它清肺解热8.中小火加盖煮1.20小时牛肉加这菜一起炖，简直天生绝配！口感十足，夏季吃它清肺解热9.开盖大火收汁到合适（小美这个步骤用时10分钟）牛肉加这菜一起炖，简直天生绝配！口感十足，夏季吃它清肺解热10.放入胡萝卜和白萝卜牛肉加这菜一起炖，简直天生绝配！口感十足，夏季吃它清肺解热11.加盖煮10分钟牛肉加这菜一起炖，简直天生绝配！口感十足，夏季吃它清肺解热12.放入油咖喱牛肉加这菜一起炖，简直天生绝配！口感十足，夏季吃它清肺解热13.混合均匀大火收汁（小美用了3分钟）牛肉加这菜一起炖，简直天生绝配！口感十足，夏季吃它清肺解热烹饪小贴士：1、冬瓜有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防业动脉粥样硬化等作用。2、冬瓜可调节免疫功能，具有保护肾功能、利尿消肿的作用，可用于肾病水肿和心脏病水肿。3、冬瓜还有防治癌症的作用。4、冬瓜有减肥利尿的作用。冬瓜脂肪、碳水化合物含量少，热量低，且冬瓜中含有丙醇二酸，对防止人体发胖、增进形体健美有重要作用。夏秋季经常吃些冬瓜，对于一般人群或是体重偏高的人群，都是有益的。
牛肉和西红柿炖最好，不但营养价值高，而且非常的鲜嫩。
食材准备：牛肋条、西红柿、洋葱、大蒜、迷迭香、色拉油、盐、意式香草、番茄酱、糖等。
做法步骤：
准备材料，牛肉有两斤多，西红柿用了两个，洋葱用了一个，大蒜用了一朵，迷迭香用了几小枝。
牛肉切成一口大小的块，冷水下锅焯水煮出血沫，煮好后捞出来清洗干净备用。西红柿切块，洋葱切块、大蒜去皮，西红柿用开水烫了之后去掉表皮，炖好后吃着更舒服。
炒锅倒油，先下大蒜、洋葱和迷迭香炒香，大蒜煎成黄色比较好。接着放上西红柿块翻炒，把西红柿炒烂。最后放上牛肉块，中小火炒几分钟，用番茄酱、盐和糖调味，酌量放一些意式香草，然后把炒好的牛肉块同汤汁和配料一起盛入压力煲中。
启动压力煲炖肉程序，约需要50分钟，程序结束后可以直接打开锅盖，不需要手动放气减压，香喷喷的西红柿炖牛肉就做好了。
牛肉营养价值：
1.牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。
2.牛肉含维生素B6：蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
1、白萝卜。材料：牛肉、白萝卜、桂皮、葱、姜、干辣椒、胡椒粉、盐。做法：牛肉切小块，焯水，放入热水中，放姜、大葱、桂皮、干辣椒少许，煮开转小火炖上20分钟。油锅烧热，把焯水用的葱姜辣椒放入锅里爆香，放入牛肉，倒米酒、酱油，翻炒;放入萝卜，放一点炖牛肉的汤，加清汤淹没过萝卜。煮开，转小火炖20分钟; 中途放一点醋，引出萝卜的甜味，时间到了，碗里放一点盐和白胡椒粉，把萝卜牛肉倒出来，开吃。
2、西红柿。材料：牛肉、西红柿、大葱、八角、生抽、料酒、色拉油、食盐。做法：准备好所有的原料; 牛肉切大块，西红柿去蒂切块; 七成热后放入大葱爆香，随后加入牛肉翻炒; 放入大料，放入适量的生抽; 适量的料酒、适量的盐、足够量的清水，大火烧开，撇出浮沫; 转小火炖1个小时这样，一定要炖烂一点，然后倒入西红柿块，待西红柿熟透，即可关火出锅。
3、山药。材料：牛肉、山药、食用油、姜片、生抽、料酒、干辣椒、葱花。做法：牛肉切方块入滚水，捞起沥干水分备用，山药洗净去皮切块; 炒锅热油放姜片、花椒爆香; 再加入牛肉块翻炒; 同时烹入料酒、生抽; 加入足量开水(没过牛肉)，放入干辣椒，烧开后撇去浮沫; 炒锅中牛肉连同汤汁一起倒入炖锅，炖1小时左右至牛肉酥烂; 放入山药块，加盖小火再炖20分钟，起锅，撒上葱花装饰即可
炖肉汤里面放什么菜菜好吃
炖肉最佳搭配 1、猪肉配洋葱 洋葱能够促进脂肪代谢，降低血液黏稠度，减少猪肉脂肪高的“副作用”。此外，猪肉配合有滋润效果的冬瓜、百合等炖食，也是不错的选择。2、鸡肉配栗子 鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾，更有利于鸡肉营养成分的吸收，造血机能也会随之增强。3、羊肉配生姜 羊肉补血温阳，生姜...
鹅肉和什么一起炖好吃
一、砂锅鹅肉煲 材料：鹅，葱，姜，盐。做法:1、分解鹅肉，把鹅胸肉和尾部大块的肉分离下来，腿和翅剁下，如果觉得多可以用保鲜袋包裹分装冷冻。2、锅中放凉水，加入鹅肉，焯一遍水去血水。3、砂锅中放入鹅架鹅肉和没过食材的水量，加三四片姜片，三四段葱白。大火烧开后转小火慢慢煨3小时左右，...
牛肉和什么菜炖好吃?
牛肉和白菜一块炖很好吃。具体做法如下：原料：红烧牛肉200g、泡发海带100g、红薯粉条100g、大白菜500g、香油适量。做法：1、干海带丝提前泡发。2、提前烧好的牛肉和发好的海带丝炖几分钟使海带变软。3、提前煮好粉条，大白菜切开只用菜叶，用手撕成大块。4、放入炒锅和牛肉一起中小火煨制白菜成熟...
什么和牛肉炖好
土豆和番茄，现将做法介绍如下：一、土豆炖牛肉 原料：牛肋条肉、土豆。辅料：老抽、冰糖、葱段、姜片、红干椒、调料包（八角，花椒，香叶，桂皮，白芷，干山楂片）、蚝油、味精。做法：1、锅中烧开水，将整块牛肋条肉放入焯煮2-3分钟，捞出（血水不要），洗净，切成块，沥干或拭干水份；2、炒锅烧...
鸡胸肉炖汤放什么材料?
你好！鸡胸肉放西红柿、黑木耳、金针菇和鸡蛋做成鸡肉菌菇汤特别好吃！【鸡肉菌菇汤】食材：鸡胸肉250克，泡发好的黑木耳60克，金针菇60克，鸡蛋两个，土豆淀粉若干，大葱半根，西红柿2个，青菜2棵，葱花和姜片少许、蚝油，料酒，盐，鸡精，生抽，白糖，胡椒粉，香油即可。烹饪过程：1、首先把鸡胸肉...
羊肉怎么炖好吃又烂没腥味羊肉炖萝卜
1、准备一些羊腰窝肉,洗净后切成四个厘米的大块备用。准备两个大料,一小段桂皮,和一些花椒。2、铁锅上火烧热放油,可以多放一点儿,油热后放葱、姜,炸出香味儿后放羊肉块,多煸炒羊肉,等到羊肉变色并没什么水分的时候,放料酒,加水,水要多加,一次加足,没过羊肉。火,一直炖到肉烂为止。因为炖的时间比较长,所...
炖狗肉和哪些菜在一起吃好?
胡萝卜炖狗肉是一道以狗肉、胡萝卜为主要食材的冬季滋补菜肴。这款菜肴具有暖腰膝，补中益气、补肾助阳。对腰膝酸软、遗尿、尿频、脾胃虚寒、脘腹冷痛胀满、食欲不振均有疗效。【胡萝卜炖狗肉】食材：狗肉500克、胡萝卜300克、香菜100克、大葱100克。调料：胡椒粉10克、酱油100克、 盐5克、芥末10克...
炖牛肉配什么菜最好
2. 胡萝卜：胡萝卜的甜味与牛肉的鲜美相得益彰。胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，有助于增强免疫力。在炖煮过程中，胡萝卜的甜味会渗入肉中，使牛肉更加美味。胡萝卜可以切成滚刀块或厚片，与牛肉一起炖煮。3. 洋葱：洋葱是炖牛肉的重要配料之一。其独特的香味可以提升整道菜的口感。洋葱还富含...
炖牛肉用什么配料最佳
你知道胡萝卜炖牛肉怎么做最好吃吗？
羊肉和什么一起炖有营养?
羊肉可以和什么一起炖：羊肉可以加萝卜、生姜、豆腐、冬瓜一起炖。萝卜含有大量的蛋白质和多种维生素，可以消食化痰、除燥生津。生姜性微温，味道辛辣，可以温中止呕、解毒等。豆腐性寒、味甘咸，可以调和脾胃、宽中益气。冬瓜性寒，可以消热去肿、化痰解渴。这样做羊肉不腥也很有营业的。
蓝采盘得： 1、牛肉+芋头:牛肉与芋头搭配食用,可以防治食欲不振及便秘,还可以防止皮肤老化. 2、南瓜+牛肉:从食物的药性来看,南瓜性味甘温,能补中益气、消炎止痛、解毒杀虫.牛肉性味甘平,具有补脾胃、益气血、止消渴、强筋骨的功效....
桃山区15253618970： 牛肉最佳搭配是什么 - ？
蓝采盘得： 牛肉是世界第三大的消耗肉类,仅次于猪肉和家禽,经常会看到国外有些牛肉卖的特别便宜,相当于人民币六七块一斤,其实除去一些生产力上的因素外,牛肉在国外分等级是最重要的价格因素,比如美国将牛肉分为“制罐级”到“极佳级”8...
桃山区15253618970： 请问牛肉跟什么一起炖比较好一点 - ？
蓝采盘得： 如何炖牛肉 萝卜炖牛肉 将牛肉下沸水锅过水,去去血水和膻味.然后捞起来,放在瓦煲里,拍一块姜,少许花椒,加水炖牛肉.待牛肉炖软后加入白萝卜炖熟,加少许精盐\味精\胡椒即可. 这道菜味美,有养胃润场的功效. 红烧牛肉(土豆) 好牛...
桃山区15253618970： 牛肉汤炖什么好吃 - ？
蓝采盘得： 炖土豆最好,牛肉可是好东西,含有丰富的优质蛋白和氨基酸,比其它肉类都更接近人体需要,常吃能提高机体抗病能力,让人身体强壮不生病.而且牛肉还是补铁补血的最佳食材,对生长发育期的孩子、体弱的老人、病人来说,都是非常有益...
桃山区15253618970： 牛肉和哪些菜搭配最好 - ？
蓝采盘得： 牛肉100%跟土豆炖最好了.牛肉营养价值高,有健脾胃的功能,但牛肉纤维比较粗,有时会影响胃黏膜;牛肉与土豆同炖味道好,且土豆营养丰盛,富含叶酸,有保胃的功能,二者同炖甚佳. 食材 主料 牛肉 450g 土豆 200g 辅料 油 适量 盐 适...
桃山区15253618970： 牛肉炖什么好吃? - ？
蓝采盘得： 仅限于你的几种东东来回答: 牛肉和西红柿、莲花白(莲白)、土豆炖在一起最好吃. 具体做法: 1、牛肉切块,放自来水中浸泡3~4小时,期间可换几次水. 2、烧一锅开水,加一点黄酒(白酒亦可),倒入牛肉,至水再开,关火,捞出牛肉,放自来水漂洗(冲洗也可),洗净沾在肉上的血渣. 3、牛肉入锅加水,并加葱和拍烂的姜,大火转小火开炖. 4、炖至牛肉快烂时,捞走葱,加入盐,加入西红柿(喜欢味重的可稍早加入西红柿),西红柿稍多可让汤色红亮. 5、炖到西红柿稍烂,汤色见红,可加入土豆和莲白,炖到土豆熟加入鸡精、少许胡椒即可.
桃山区15253618970： 牛肉和什么煲汤是最好 - ？
蓝采盘得： 红色胡罗卜.煲羊汤也一样.胡罗卜本身的甜味能综合牛羊肉的腥味(和羊肉的膻味).而它里面的糖份又是最好的提鲜剂.用胡罗卜煲出的牛羊肉汤,往往都是胡罗卜成了主菜,牛羊肉少有同津.可见胡罗卜在此搭配中的妙处.
桃山区15253618970： 牛肉跟什么炖最好吃 - ？
蓝采盘得： 你好,牛肉和萝卜一起炖很好吃哦,做法如下: 原料:牛肉500克,白萝卜500克,红萝卜适量,冰糖适量,红枣数颗盐适量,生姜1块,黄酒适量,酱油2勺,干辣椒适量,葱适量. 做法: 1. 酱油,黄酒,盐,红枣,干辣椒,生姜,冰糖,牛...
桃山区15253618970： 用什么和牛肉炖好吃呢 - ？
蓝采盘得： 最经典的当然是 ”土豆烧牛肉“ 了.其他的是:牛肉炖栗子、牛肉炖西红柿、牛肉炖萝卜、牛肉炖胡萝卜,试一试,都不错.
