炖肉汤里面放什么菜菜好吃
炖肉最佳搭配
1、猪肉配洋葱 洋葱能够促进脂肪代谢，降低血液黏稠度，减少猪肉脂肪高的“副作用”。此外，猪肉配合有滋润效果的冬瓜、百合等炖食，也是不错的选择。
2、鸡肉配栗子 鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾，更有利于鸡肉营养成分的吸收，造血机能也会随之增强。
3、羊肉配生姜 羊肉补血温阳，生姜有止痛祛风湿等作用。二者搭配，生姜既能去腥膻味，又能助羊肉温阳祛寒。
4、牛肉配土豆 牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用，但牛肉纤维粗，有时会刺激胃黏膜。土豆与之同煮，不但味道好，且有保护胃黏膜的作用。
5、鱼肉配豆腐 鱼肉中蛋氨酸含量丰富，苯丙氨酸含量少，而豆腐却恰恰相反，两者合而食之，可取长补短。豆腐含钙较多，正好借助鱼体内维生素D的作用，提高人体对钙的吸收率，非常适合老年人和孕妇食用。
6、鸭肉配山药 老鸭既可补充人体水分又可补阴，并可清热止咳。山药的补阴之力更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，补肺效果更佳。
炖肉汤里可以放莲藕、萝卜、山药等可以吸收肉汤鲜味的蔬菜最好吃。
猪肉部位分布图 各部位猪肉怎样烹饪最适合
后香拐也就是猪后脚杆上面分割出来的嘎嘎,肉质紧致、骨油多很适合煲汤,喜欢煲汤的朋友可以选购这样的骨头,因为除了能吃到嘎嘎还有煲汤最好的东东就是里面包裹着一根筒子骨,煲出来的汤肉紧致汤鲜美 最佳用处: 煲汤六、后棒骨: 后棒骨也叫筒子骨、棒子骨,也就是后香拐里面分割出来的骨头,生活中筒子骨往往是大家首...
淮阳有什么好吃的?
胡辣汤 朱麻子炖肉胡辣汤，历史上叫"朱家胡辣汤"。朱麻子炖肉胡辣汤的特点是稀稠均匀，肉烂如泥，酸辣可口，香味四溢。素有"朝饮胡辣汤，暮嗝尚余香"之说。特产 黄花菜 淮阳黄花菜独具七蕊，黄花菜中的极品[1]淮阳黄花菜菜条丰润，色泽金黄，质地筋脆，营养丰富，味道鲜美，而且独具七蕊，据...
热汤面条怎么做好吃
加入一半的葱花与大蒜，翻炒均匀，剩下的大葱与酸，以及准备的香菜，出锅之后直接加入碗里，味道不错哦~5 加入胡萝卜片~~~继续翻炒，翻炒一会，加入酱油~我口味真的很重，多加了点~~6 反超大约十分钟，菜基本全熟了之后，加水淹没菜菜~~汤的多少自己定~~等着煮开~~7 这时候煮锅的水也差不...
宫保鸡丁怎么做?
5.调宫味汁。按照1:1的比例在碗中加入一勺香醋和一勺白糖，然后加入大半勺酱油和适量的盐，再加入香油、适量的水和花雕酒、少许玉米淀粉和酱油，用筷子搅拌均匀备用。6.将姜和蒜切成片。大蒜切成小块切片备用。7.在热锅里加入适量的食用油，然后把油倒出来。然后加入适量的冷油，将花生冷油放入锅...
家常汤面条做法的步骤
家常乱汤面条汤的做法 做法一 食材面条葱盐青菜鸡蛋 1 切葱花2 放油，油热放葱花花椒面，放油菜菜炒一下3 放酱油，倒水，放盐，放鸡蛋的话要凉水开锅后放面条，五六分钟就差不多好了。在日常饮食中，面条是很多人习惯吃的食物，但每个人的饮食习惯不一样，所以吃面条的方法也不同，制作过程五...
哪些家常菜菜多肉多,鲜香美味,值得人静静地咀嚼,轻轻地回味呢?_百度知 ...
2、把糖醋里脊的料汁调准，碗里添加3勺番茄沙司约30g、3勺白砂糖约30g、2勺醋20g、一点点盐、1勺子木薯淀粉约5g、清水60g，番茄沙司与糖比例要一样多，盐要少一点，放盐更容易突显糖醋味，搅拌均匀放在一边预留；3、随后来调个裹肉的面糊，碗里添加40g小麦面粉、40g玉米粉，10g植物油，90g清水...
湖南干锅鸭火锅的做法
干锅鸭、牛肚、牛肝菌、牛腰、黄牛党猪瘦肉、牛脊髓。鲜鱼、小葱，青蒜苗，香油、鸡精、辣椒面，生姜沫、麻椒、食盐、豆鼓、醒糟汁、郫县豆瓣酱、米酒、熟黄奶油、羊肉汤、兔子肉、大鱿鱼(鲜)、鸡腿、青笋、菌类(鲜蘑)、西兰花、葱根、动物油、蒜头(白皮)、大葱。方式 毛肝用清水冲洗净漂白剂，片成...
做汤的海带除了做汤还能做什么?
9海带蛤蜊汤材料:海带、蛤蜊肉、姜片、胡椒粉、盐。做法:1、新鲜的海带一根,有效去除海带苦涩味的办法就是:先蒸后洗。2、放在锅里蒸5~10分钟:看到颜色变翠绿,用筷子一扎,轻松扎透就可以了,然后用冷水冲洗干净。3、热锅放一勺油,爆香姜片,加一些蛤蜊肉煸炒1分钟。4、加入切好的海带段,继续炒1分钟,加入...
肠粉汤要怎么做才好吃
2.用适量番薯粉用少许凉水化开，边搅拌，边加入沸腾的骨头汤中。注意：1.骨头汤也可以换成肉汤，鸡汤，看你个人喜好。2.注意番薯粉的用量，你可以多弄点，然后缓缓加入骨头汤中，感觉浓稠度差不多了，就不要再加了。3.如果你有潮汕菜补（萝卜干）那就最好了。另外，惠来人是喜欢用味精的，只要...
南方内有哪些特色小吃,吃了才算不枉此生?
虽然小小的一碗味道很多，但丝毫不感到杂乱无章，吃起来非常好吃，酸中带辣吃了根本就停不下来。小编在成都上大学的时候就经常吃，红汪汪一层辣椒红油浮在汤面上，碎碎的香菜还有酥脆的黄豆和花生。吃完红薯粉后，在汤底捞完花生和黄豆，捧起又酸又辣的汤底每喝一口都是享受。笋。它在北方是不常见...
只凝经前： 1. 将带皮五花肉刮毛洗净,切成七分见方小块; 2. 坐锅,先用开水将肉烫一下,去除血沫,控出; 3. 坐锅,先下糖,炒成糖色,把肉下锅搅拌上色,下料酒、酱油、酱豆腐(豆腐乳),放盐、下葱、姜、大料,见开后打开,旺火烧开,移微火炖烂,连汁盛碗即成.
江海区18844601799： 腱子肉炖汤放什么好 - ？
只凝经前： 【菜名】:香菇牛肉胡辣汤 【所需食材】:牛腱子肉150克、粉丝20克、香菇2颗、花生米25克、生姜和葱白适量、胡辣汤速食包1份、豆皮适量、海带少许、黄花菜适量、木耳少许.陈醋适量、麻油适量 【烹饪步骤】:1. 牛肉我是选择的牛腱子...
江海区18844601799： 红烧肉的汤可以放什么菜再来炖 - ？
只凝经前： 放白菜 、土豆 、萝卜 、冬瓜,最好. 1.五花肉洗净切成小丁; 2、锅里放一小勺油烧至微微热,放入冰糖翻炒,至冰糖完全融化; 3.将肉丁倒入翻炒,使之均匀的裹上糖浆; 4.掺入适量的开水,加老抽,烧卤调味包; 5.盖上锅盖,小火焖40分钟左右至汁收干即可.
江海区18844601799： 红烧肉里面炖什么好吃 - ？
只凝经前： 红烧肉怎么做好吃最美味?搭配着土豆一起炖,香而不腻,好吃下饭 我们需要准备一斤五花肉,两个土豆,冰糖,料酒,酱油,生姜,八角,香叶,桂皮花椒. 1. 首先我们需要把买回来的五花肉清洗一下,清洗过后我们也就可以直接把五花肉...
江海区18844601799： 炖牛肉和什么菜炖好吃 - ？
只凝经前： 牛肉炖柿子的做法 主料:牛肉、西红柿 佐料:盐、味素、花椒、大料、葱、姜、香菜做法: 1、往锅中放入凉水,然后将牛肉洗净切成小块后放入锅中,接着切些葱段(长一些)和姜片也放入锅内,再放两块大料(调料依牛肉及水多少而定)...
江海区18844601799： 排骨配什么炖好吃又有营养 - ？
只凝经前： 可以用白萝卜炖排骨.白萝卜有赛人参之美称,可见其营养丰富,且有滋补润心、通气活血之功效,小儿伤风感冒、咳嗽吐痰,吃此菜(或喝汤)后,可立见功效.原料:猪排1000克,白萝卜500克,葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量.制作:1.猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱、姜、料酒、花椒面,用中火煮炖90分钟,捞出去骨;白萝卜去皮,切条,用开水焯一下,去生味.2.锅内煮的排骨汤继续烧开,投入排骨和萝卜条,炖15分钟,肉烂、萝卜软即成.注:关火后再放盐.盐放早了白萝卜就会变黑有苦味.特点:有萝卜清香味,排骨肉好吃,汤鲜好喝.
江海区18844601799： 炖牛肉里面放什么样的配菜好吃? - ？
只凝经前： 萝卜,土豆,西红柿,洋葱,
江海区18844601799： 炖排骨用什么菜好吃呢?我现有的材料是:西红柿、冬瓜、平菇、绿豆,可是我不知道加在一起炖出来好不好吃,另外还可以加一些什么简单的食材啊? - ？
只凝经前： 你的材料里可以放平菇和冬瓜,还可以加笋,桂圆,如果想让味道浓些,炖的时候最好用一些酱汁来炖,比如五香粉,大蒜粉,调一下,如果喜欢清淡的,就直接清水
江海区18844601799： 瘦肉炖什么好吃 - ？
只凝经前： 瘦肉炖野山菌 放点辣椒 味道绝佳!
江海区18844601799： 排骨炖什么好吃 - ？
只凝经前： 炖排骨放点醋,可以使其易熟.可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,利于吸收,营养价值更高. 炖排骨时,在锅里加入几块洗干净的桔子皮,可除异味和油腻感,同时,可以使你的汤味道更鲜美.清炖之后 捞出来 用 酱油 醋 糖 红烧...
