小庥花怎么做才能脆又酥
酥脆小麻花，在家就能轻松做出的小零食
1.面粉放入盆中，挖个坑，将鸡蛋打入坑中，然后在面的一侧划一条沟，方便到油
2.在一侧到入油
3.将油和面搅拌一下，然后在面的一侧倒入牛奶与面搅拌到一起
4.放入酵母，同时放入适量的温水，开始和面
5.面和好后，发酵2小时
6.2小时后，将面揉好，分成小剂子，搓成条状放到一起
7.拿一条搓成长条，然后两手拿着两端反向搓上劲
8.一头放在长条的三分之二处，另一头放在折合过来的头里，拧劲就成麻花了
9.搓好后，放置10分钟，然后开炸
10.油锅热后，就可以炸麻花了
主料
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面粉500克
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白糖50克
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鸡蛋2个
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玉米油30克
白芝麻
少许
开水
少许
辅料
酥脆小麻花的做法
1.
各种材料加到一起，如果不能成团，再加一些开水烫一下面，再揉成团，静置一会
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2.
揉匀，揪成小剂子，搓成长条
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3.
扭成麻花
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4.
折过来从头上穿过去
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5.
像这样就可以了
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6.
全部做完，现在都知道多吃油炸食物不好，少炸一些过年
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7.
锅里放入花生油，烧到7成热，下入麻花炸制
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8.
小火慢炸
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9.
炸到浅黄色
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10.
捞出
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11.
等凉透后再小火复炸一次到金黄的即可
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