吃馒头和吃米饭，哪个升糖更快？
白米饭升糖快。因为白面馒头是小麦做的，小麦的升糖指数没有白米饭高。
升糖指数：是指在标准定量下（一般为50克）某种食物中碳水化合物引起血糖上升所产生的血糖时间曲线下面积和标准物质（一般为葡萄糖）所产生的血糖时间下面积之比值再乘以100，它反映了某种食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。是反映食物引起人体血糖升高程度的指标，是人体进食后机体血糖生成的应答状况。
米饭、馒头和面条，哪种更适合糖尿病人？告诉你它们的升糖指数
馒头和米饭是我们日常生活中最容易吃到的食物，在南方的话，都是以米饭为主食，馒头只是想吃的时候吃，或者是早餐才吃，而北方是以面食为主，所以馒头是他们的主食。馒头和米饭都是含糖量高的食物，都可以升糖，那对于吃馒头和吃米饭，哪个升糖会更快呢？我认为是馒头更快一些，从制作方法来看，米饭不会添加糖，而制作馒头的话则不同，要添加一点白糖和小苏打，这样的话吃起来口感要好一点。
把馒头和米饭进行比较的话，米饭的升糖指数是83.2，而馒头是88.1，从数据就可以看出馒头的升糖指数要高一点，所以升糖更快。如果用相同重量的馒头和米饭比较，从热量进行比较来看，馒头热量为347左右千卡，而米饭只是210左右千卡。由此可见，馒头的热量比米饭的高，升糖也就更快，所以一般为了减肥的人都不怎么喜欢吃馒头，但是有些要求严格的，连米饭也不吃，比如一些明星，为了保持身材，多年都不吃一粒米饭。
从消化情况来看，馒头是提高小苏打进行发酵过的，里面的植物酸就会被破坏，这样的话会使淀粉的糊化程度更高，所以人吃下去比较容易消化；而米饭是没有发酵的过程的，所以没有馒头容易消化。
根据以上的分析，如果你想减肥就选择吃米饭，如果不想饿得快一点，就选择吃米饭。而且对于有血糖高的朋友，吃米饭也不用担心会提高血糖指数。米饭是我们南方人的主食，吃的时候一般都是采取主副食搭配，吃饭时，吃适量的蔬菜和鱼类，这样米饭被其他食物阻碍，吸收受到影响，对于有血糖的人，就会降低血糖的提升。
馒头升血糖更快些，馒头的主要原料是麦芽糖和葡萄糖双糖，这两个糖分就等于血糖。
吃馒头血糖升得更快一点，因为馒头是发酵过的食物，这样就更容易转化为血糖。
吃馒头升糖会更加快一点，馒头中的糖分比较多。馒头和米饭同是日常主食，平时吃主食的时候一定要注意尽可能的，不要选择糖分过高的，尤其是糖尿病患者。
馒头和米饭相比,哪个吃了易增肥些?
在食量相同的情况下，馒头比米饭更容易增肥。因为同质量的馒头比米饭所含的麦芽糖更多，人体更容易吸收，过多食用也就更容易增加体重。
粥米饭馒头面条哪个热量高
粥米饭馒头面条哪个热量高 主食是我们生活中必不可少的一部分，每天不吃点主食，哪怕吃得再饱，也觉得胃里有些空虚，可以说是无淀粉不成活。但是处于减肥的关键时期，主食吃得过多，却会影响减肥成果。营养师说，就生米和面粉来说，其实热量是差不多的，主要是制作过程中添加的调料不同，制作成熟...
吃馒头和米饭哪个更容易发胖
不易感到饥饿。5. 晚上人体消化吸收功能较弱，过多食用淀粉类食物容易囤积脂肪。因此，尽管馒头比米饭热量低，但晚上仍应适量食用。6. 每100克生大米的热量约为330千卡，与瘦猪肉相当。但煮成米饭后，每100克熟米饭的热量降低到约120千卡，相当于一个半苹果的热量。相比之下，馒头的热量要高于米饭。
吃馒头划算还是吃米饭划算,就是从经济上来讲,吃哪样更省钱,望有经验者...
馒头更省钱，按一人一天3餐。米饭最少要煮2次，馒头一次剩下的密封好下次还行吃。大米现在的物价一斤差不多3块和高筋差不多。一斤馒头可以做8个3两的馒头一个材料一个成本（面粉辅料水电燃气等等）不到4毛，米饭无法长期干吃馒头可以
馒头和米饭哪个热量高?
也可以理解馒头是麦子磨粉做的，浓缩了。每100克生大米，所含热量为330千卡左右。这个数量与瘦猪肉基本相当。然而大米并不会干吃，每份大米在煮饭时需要添加1.5倍以上的水。因此煮成米饭之后，每100克熟米饭的热量降低到120千卡左右，只相当于一个半苹果所含热量。相比之下，每100克馒头的热量在210千卡...
吃馒头好还是米饭好
而如果你需要补充能量，或者消化系统不好，可以选择吃米饭。当然，如果你不喜欢馒头，可以吃米饭代替；反之亦然。结论 总的来说，无论是吃馒头还是米饭，都有其独特的好处和优劣。选择哪种主食取决于个人需求和喜好。最好的做法是在馒头和米饭之间轮流食用，以获得最佳的营养均衡，让自己保持健康。
馒头跟米饭哪个淀粉多
有些地方用小麦粉、玉米面、荞麦粉、豆粉混合发酵做成杂粮馒头，尚有一定的辅助降脂、降糖、降压的功效。要是在北方，米线的淀粉含量最高，因北方米线的主要成分是淀粉，其次是米饭和米粉，最后是面条，要是南方的话，米饭、米粉和米线的淀粉含量都差不多，面条其次，虽说面粉的淀粉含量较高，但吃的面条...
馒头和白米饭哪个更长肉呢?
大家好，要说我国最主要的主食，那应该就是两种了，白米饭和白面馒头，米饭是南方人喜欢的主食，而馒头则是北方人爱吃的。当然，现在我国的南北两方其实差异变小了许多，所以南方人吃馒头，北方人吃米饭的现象也有不少。那这两种主食哪种更好，哪种又更容易让人长肉呢？相信很多人都有过这个疑问。馒...
吃一个馒头和一碗饭谁更能减肥 馒头和米饭哪个好消化
馒头怎么吃减肥 控制量 吃馒头的时候一定要控制量，不宜多吃，另外如果吃了馒头的话就尽量不吃其他主食，这样才能够减少长胖的机率。加强运动 如果吃了馒头又担心长胖的话，就可以加强运动，靠运动的方式将摄入的热量释放出去，这样就不会长胖了。馒头和米饭哪个好消化 馒头。馒头和米饭相比较的...
吃馒头好还是米饭好?
国外最新研究表明，多食用富含抗氧化物质的食物，对抗疲劳和缓解压力有显著作用。馒头中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽，它们具有抗脂质过氧化的作用，阻断自由基对细胞的损伤，增强人体免疫能力，从而可以缓解心理和生理上的压力。钙是天然的压力缓解剂，缺钙的人会精疲力竭、神经高度紧张，工作产生的...
调查仙利： 肯定是馒头升血糖快,馒头是麦子磨粉做的,浓缩了. 100克就是2两,100g馒头200多千卡,米饭才100多.每100克生大米,所含热量为330千卡左右.这个数量与瘦猪肉基本相当.然而大米并不会干吃,每份大米在煮饭时需要添加1.5倍以上的水.因此煮成米饭之后,每100克熟米饭的热量降低到120千卡左右,只相当于一个半苹果所含热量.
中江县13791864545： 白面馒头和白米饭哪个升糖快? - ？
调查仙利： 白面馒头比米饭升糖要高一些,我们糖人米饭是可以吃的,但白面馒头要少吃最好不吃.
中江县13791864545： 馒头与米饭哪个含糖量高 - ？
调查仙利： 和白面粉相比,白面粉的含糖量略高,因为面食中的营养成分和大米几乎一样,只是每样都比大米中的略多,但含糖量差不多.但是面食做成食物后,糖分会更多.比如米饭煮熟后每100克含177卡路里,而面食做成馒头,每100克含233卡路里.可见,白面和大米做成食品后含糖量都很高,但是白面的含糖量比大米高很多.
中江县13791864545： 糖尿病患者吃馒头比吃米饭升血糖更高吗? ？
调查仙利： 有些患者吃一次馒头测血糖后比吃米饭 高或凭借自测尿糖显示尿糖高,就只吃米饭、 不吃馒头,甚至不吃所有面食.其实面粉、米 饭所含的碳水化合物、血糖指数都是非常相似的,应该对血糖的高低没有特别大的影响, 即使有影响也应在其他条件不变的情况下监 测血糖后再下定论.不要轻易放弃这一大类 主要食品,而使你的餐桌食谱单调乏味,人为地影响饮食治疗的顺利执行.
中江县13791864545： 米饭和面食哪个升血糖快 - ？
调查仙利： 面食
中江县13791864545： 馒头的血糖会比大米高?馒头的血糖会比大米高吗 ？
调查仙利： 不是的,因为馒头的淀粉含量高,而人体的舌头会有一种分解淀粉的唾液,把淀粉分解为麦芽糖,所以会有糖的出现,建议有糖尿病患者少吃糖!!!!!!献丑献丑
中江县13791864545： 馒头,面条和米饭,哪一个升血糖的效果快 - ？
调查仙利： 馒头,升血糖稍微快一点,面条少微慢一点 热量(同为100克): 我们将馒头和面条暂时划入一类 大米:347千卡 面粉:349千卡 升糖指数(GI): 米饭:83.2 ,白馒头:88.1,面条81.6
中江县13791864545： 小麦和大米那个含糖高 - ？
调查仙利：[答案] 你要是问糖尿病人吃米饭好还是馒头好,我的回答是米饭好,因为米饭升糖慢些,满头是发面做的,易消化升糖也就快. 要是问米还是面,那就不好回答了,因为面可以做成很多种食物,米可以蒸米饭,还可以熬粥,米粥比米饭升糖就快得多,所以...
